PRODUCTS SAFETY_기고문: 프탈레이트 가소제, 국내외 규제 동항 및 현황

유찬주,Yu, Chan-Ju 한국제품안전협회 2011 제품안전 Vol.207 No.-

열화상 카메라를 이용한 구제역 대응 소 발굽 온도 검출 알고리즘 개발

유찬주(Chan-Ju Yu),김정준(Jeong-Jun Kim) 한국산학기술학회 2016 한국산학기술학회논문지 Vol.17 No.9

구제역 발생에 따른 피해는 매우 크기 때문에 구제역의 피해를 최소화하기 위해서는 선제적인 구제역 진단 및 대응이 필수적이다. 주요 구제역 증상은 소의 체온 상승, 식욕 부진, 유량 감소, 입⋅발굽⋅유방에 물집 형성 등이며, 이중 확인하기 가장 쉽고 빠른 방법은 체온을 검사하는 방법이다. 본 논문에서는 선제적 구제역 대응을 위해 소 발굽 검출 알고리즘을 개발․구현하고, 축사에 고해상도 카메라 모듈과 열화상 카메라, 온습도 모듈 설치하여 발굽 검색 테스트를 시행하였다. 본 연구에서 개발한 알고리즘과 시스템을 통해 구제역 의심 가축의 조기 상황 대처를 할 수 있으며, 가축의 최적 성정 환경을 조성할 수 있다. 특히, 본 연구에서는 기존의 휴대용이 아닌 열화상 카메라를 활용한 구제역 대응 시스템은 축사에 고정으로 부착하여 별도 인력을 필요로 하지 않고 이미지 알고리즘을 통하여 가축의 발굽 온도를 자동 측정하는 기능과 스마트 폰을 활용한 자동 경고 기능을 가지고 있다. 이러한 시스템은 실시간을 구제역 가능성 예측을 가능케 하며, 별도의 인력이 없이 가축 질병에 대한 초동 방역 대응을 할 수 있다. Because damages arising from the occurrence of foot-and-mouth disease (FMD) are very great, it is essential to make a preemptive diagnosis to cope with it in order to minimize those damages. The main symptoms of foot-and-mouth disease are body temperature increase, loss of appetite, formation of blisters in the mouth, on hooves and breasts, etc. in a cow or a bull, among which the body temperature check is the easiest and quickest way to detect the disease. In this paper, an algorithm to detect FMD from the hooves of cattle was developed and implemented for preemptive coping with foot-and-mouth disease, and a hoof check test is conducted after the installation of a high-resolution camera module, a thermo-graphic camera, and a temperature/humidity module in the cattle shed. Through the algorithm and system developed in this study, it is possible to cope with an early-stage situation in which cattle are suspected as suffering from foot-and-mouth disease, creating an optimized growth environment for cattle. In particular, in this study, the system to cope with FMD does not use a portable thermo-graphic camera, but a fixed camera attached to the cattle shed. It does not need additional personnel, has a function to measure the temperature of cattle hooves automatically through an image algorithm, and includes an automated alarm for a smart phone. This system enables the prediction of a possible occurrence of foot-and-mouth disease on a real-time basis, and also enables initial-stage disinfection to be performed to cope with the disease without needing extra personnel.

순창지역 방문객의 지역관광에 대한 의향분석

유찬주(Chan-Ju Yu),강창식(Chang-Sik Kang),장동헌(Dong-Heon Jang) 충남대학교 농업과학연구소 2013 농업과학연구 Vol.40 No.3

This study analyzed tourists’ intention at Gangcheon Mountain, Sunchang-gun for local tourism. The contents of study included impression, characteristics, specialized resources, development direction, intention of visit and its form, destination prior and post visit, travelling expenses, and development form of tourism. The results were as following. Impression and characteristics showed that gochujang and fermentation industry established a strategic ground of local development. Intention of revisit of tourists was relatively high by 97.1%. Furthermore, tourists were mainly family units and they preferred family-based recreational type for the future local tourism development form. Therefore, a development strategy will be required that involves inexpensive accommodation, unique local food items, agricultural-specialty products and local tour packages. For invigoration of local tourism, recruitment of skilled managers for farm village experience will be necessary as well.

논 타작물 재배 작부체계별 수익성 분석

유찬주 ( Chan-ju Yu ),엄지범 ( Ji-bum Um ),장수용 ( Su-yong Jang ),김동현 ( Dong-hyun Kim ),고현석 ( Hyeon-seok Ko ),박상연 ( Sang-youn Park ) 전북대학교 농업과학기술연구소 2019 농업생명과학연구 Vol.50 No.2

This study compares and analyzes the farmers who newly introduced the cropping system of soybean-Italian rye-grass and soybean-potato and soybean-barley, which are other forage crops, and found implications and grasped technical solutions. In addition, this study examined the success, difficulties and profitability of each cropping system. The gross income of soybean and Italian rice (IRG) cropping system was 1,288,000 Won/10a. Sale price was 3,962 Won/Kg and its yield was 325kg/10a. The yield of IRG was 1,584kg/10a, and its selling price was 125 Won/Kg, leading to gross income of 198,000 Won/10a. The gross income of soybean was 284,000 Won/10a, and the income rate was 22.1%. Income of IRG was -30,000 Won/10a. The gross income of Soybean-Potato and Soybean-Barley was either other 930,000 won, 375,000 won/10a. It would be necessary to establish the technical cultivation system through the continuous researches with long term goals such as land utilization rate and grain self-sufficiency rate.

학부모의 학교급식에 대한 인식평가 실태분석 -초,중,고 학부모를 중심으로-

유찬주 ( Chan Ju Yu ),장동헌 ( Dong Heon Jang ),백승우 ( Seung Woo Baek ) 한국식품유통학회 2011 食品流通硏究 Vol.28 No.2

This study researches about eating habit of children, school meal prices, school meal services, environmental friendly agricultural products and actual conditions about recognition of school meals. Based on the major actual condition analysis results, if implications for suggesting the political recommendations of school meal services in Jeonbuk region, first of all, renovations on school meal service system are required. Efforts and researches by nutritionists to improve the using rate of local agricultural products are required, and it is the establishment of various purchase paths and development of information system to reflect them on the menu by providing product information about school meal services in the local area. Second, application of farm-experience programs for students are required as the dietary life education. Through dietary life education, personality of student should be improved and valuable foods, our farm and agriculture, and natural environment should be understood. Third, for safe agricultural supply system, agricultural products provided in school meal services should be supplied based on GAP certificated companies. Fourth, participations of parents in school meal services should be increased. To do this, importance of school meal service, necessity of parent participation and expansion of school meal service operation should be executed at the level of creating the education welfare environment and improving the quality of education.

우리나라 농업,농촌정보화의 현황과 과제

유찬주(Yu Chan Ju) 한국농촌사회학회 2003 農村社會 Vol.13 No.1

현대사회가 정보와 지식의 중심사회로 이행해 감에 따라 농업 부문에서도 정보화사회에 대응하기 위해 다양한 정책이 시행되고 있다. 따라서 본 연구에서는 농업 농촌정보화의 현황과 정보화인식도 등의 실태분석을 통해 농업 농촌 정보화의 향후 과제를 제시하고자 하였다. 정보화 현황은 정보전달 매체 및 기반시설 보급현황, 농업관련 DB 및 소프트웨어 개발현황, 농산물 전자상거래 및 정보화 교육현황, 정보이용 및 정보화 수준 등을 중심으로 분석하였다. 분석결과는 농업·농촌 부문이 타 부문에 비해 정보화 수준이 매우 열악한 것으로 나타났다. 따라서 농업·농촌 정보화의 향후 과제는 첫째, 정보통신 기반시설을 확대해야 한다. 둘째, 정보획득과 처리의 중요한 수단인 컴퓨터 보급의 확대가 요구된다. 셋째, 농업인들이 보다 쉽게 거주지역에서 정보접근이 가능하도록 정보센터의 확대와 운영이 요구된다. 넷째, 정보화 이용능력을 위한 교육 프로그램 운영과 확대가 필요하며, 농업인이 필요로 하는 정보 컨텐츠의 지속적인 개발이 필요하다. 또한 지방자치제의 시행에 따른 지역특성에 맞는 농업·농촌 정보화시스템 구축과 이를 추진하기 위한 협의회 구성이 병행되어야 하며, 정보화에 대한 단기적인 성과보다는 장기적인 계획하에서 지속적인 노력과 사후관리가 뒷받침되어야 할 것이다. Modern society is information oriented. To confront this situation, the agriculture industry has been trying various policies which so far have not been sufficient. The goal of this research is to present solutions based on an analysis of the current information technology state in the agriculture industry. The analysis is completed by comparing the following factors between cities and farm villages. - Present development IT infrastructure - State of agriculture related software development - Levels of education for electronic trade and data management - Consumption levels for electronic information The results of these comparisons demonstrate that the agriculture industry is inferior to other industries in the information technology arena. To improve these conditions, infrastructure must first be built up to the level of cities. Secondly, more information centers must be developed in villages for easy access to data and more education programs must be developed for farmers in order to familiarize them with technology. In addition, any information system which is built which must fit each village`s character. This can be accomplished by organizing local councils to provide input. A long-term effort and the support of management are crucial to develop the agriculture industry into information-oriented one.

「서동마」의 소비자 인지도 분석

유찬주 ( Chan Ju Yu ),송춘호 ( Chun Ho Song ),장동헌 ( Dong Heon Jang ) 한국식품유통학회 2013 食品流通硏究 Vol.30 No.3

본 연구는 「서동마」의 소비촉진을 도모하기 위하여 소비자의 인지도 분석을 통해 기초적인 자료를 제공하고자 하였다. 이를 위해 소비자의 거주, 성별, 연령, 가구원수를 중심으로 마의 인지, 생마의 구입 및 관련제품의 구입 경험, 제품의 구입의향, 건강식품에 대한 관심정도, 선택기준 등을 조사하였다. 주요 내용을 정리하면 다음과 같다. 첫째, 마에 대한 전국적인 인지도는 높았지만, 익산지역의 「서동마」는 인지도가 낮았다. 둘째, 「서동마」의 생마와 마제품은 조사자의 65.6%가 구입한 경험이 있었고, 특히 생마를 구입한 비율은 높았다. 그리고 향후 구입 의향이 있는 제품은 생마가 48.4%로 다른 마관련 제품에 비해 높았다. 또한 다양한 마 제품의 구입의향은 수도권, 여성, 낮은 연령에서 높게 나타났다. 셋째, 건강식품에 대한 관심 정도는 연령이 높을수록 높았고, 향후 구입 의향 역시 50대 이상이 30대나 40대보다 높았다. 그리고 가구원수가 적을수록 관심이 높았다. 넷째, 건강식품으로서 마의 선택기준은 품질과 원산지의 응답이 많았다. 이는 소비자들이 가격에 민감하기 보다는 양질의 제품을 찾는 경향이 있음을 알 수 있다. 이러한 소비자 조사결과를 바탕으로 주요 시사점을 정리하면 다음과 같다. 첫째, 「서동마」에 대한 소비자 홍보를 강화할 필요가 있다. 「서동마」의 인지도는 수도권보다는 비수도권에서 상대적으로 높아 수도권 소비자를 대상으로 홍보마케팅을 적극적으로 추진할 필요가 있으며, 특히, 구입 경험이 있는 고객을 대상으로 재구매와 충성 고객을 확보할 수 있는 방안이 강구되어야 한다. 둘째, 양질의 생마 생산과 더불어 소비를 위한 전처리 가공제품 공급을 확대할 필요가 있다. 소비자들의 소비패턴이 건강과 안전지향, 간편화와 편의성 위주로 진행되고 있기 때문에 껍질을 제거한 슬라이스 형태의 전처리 제품공급이 필요할 것이다. 셋째, 젊은 층에서 과자류, 분말, 면류 등 다양한 제품구입 의향을 보이고 있는 점을 고려하여 다양한 제품개발이 필요하다. 넷째, 소비자들의 마관련 건강식품에 대한 선택기준이 품질과 원산지임을 고려할 때, 「서동마」의 품질향상과 안정적인 생산망 구축을 위한 품종개량이 필요하고, 장기적으로 생산자와 소비자의 보호를 위한 지리적 표시제의 등록을 추진할 필요가 있다. 다섯째, 시장에서 품질로서 다른 지역의 마보다 우위를 선점해야 하며, 이를 위해 양질의 마를 생산하기 위한 연구가 지속적으로 이루어져야 한다. 그리고 이와 더불어 익산지역의 「서동마」라는 브랜드 아이덴티티를 확립하여 소비자의 브랜드 충성도를 높이는 전략을 지속적으로 전개할 필요가 있을 것이다. 이상과 같은 결과와 함께 본 연구는 건강식품으로서의 「서동마」의 소비자 인지도 조사 분석에 있어서 한계를 가지고 있다. 예를 들어 거주, 성별, 연령, 가구원수는 조사가 이루어졌지만, 건강식품에 대한 구입에 중요한 요소인 소득에 대한 조사가 이루어지지 못하였다. 또한 수도권 소비자에 대한 구체적인 분류 등을 시도하지 못해서 소비자의 인지분석이 구체적으로 이루어지지 못하였다. 이러한 부분들에 향후 연구과제로 남겨두기로 한다. This study analyzes awareness, product preference and choice criteria of yam to provide basic data for reinforcement of Seo-dong Yam`s marketing activities. First of all, the research result demonstrates high awareness of yam whereas Seo-dong Yam`s awareness is comparably lower than the nationwide level. Second, consumers have a high level of yam and yam-product purchase experience. However, the result also shows that it is necessary to develop more various yam-products. Third, older age groups show a higher level of interest in health food. Fourth, the choice criteria for health food are quality, a country of origin and price in order. Main implications are as following. First, it is compulsory to reinforce a promotion of Seo-dong Yam and increase a supply of processed products for raw yam consumption along with high quality raw yam production. Second, it is required to develop processed yam products and various products targeting the young generation. Third, yam breeding is needed for quality improvement and an establishment of stable production. Fourth, continued research on the yam production is indispensable to dominate the market in advance. Furthermore, a strategy that improves consumers` brand loyalty should be continuously developed.

DEA를 이용한 지역농협의 효율성 분석: 광주광역시를 사례로

유찬주 ( Yu Chan-ju ),장동헌 ( Jang Dong-heon ) (사)한국협동조합학회 2020 韓國協同組合硏究 Vol.38 No.2

이 논문은 DEA모형을 이용하여 지역농협의 효율성을 분석하였다. 사례지역으로 광주광역시의 14개 농협을 대상으로 지역농업과 지역농협의 현황을 정리하고, 투입지향적인 상대적 효율성을 분석하였다. 사례지역의 농협은 전형적인 도시지역에 위치한 농협으로 조합원 수가 감소하고 있는 지역이다. 지역농협의 상대적 효율성 분석은 2014~2018년까지의 산출과 투입변수를 가지고 분석하였는데, 2018년 기준으로 효율성이 1.00인 농협은 9개, 0.90~1.00 미만인 농협은 3개, 0.80~0.90 미만인 농협은 2개이었다. 그리고 비효율적인 농협은 투입지향적인 차원에서 볼 때 조합원 수, 직원수, 총자산에 있어서 개선방안이 필요한 것으로 파악되었다. 이러한 분석결과는 향후 지역농협의 상대적 경영개선을 위한 기초자료로 활용될 수 있을 것이다. This paper analyzed the efficiency of regional agricultural cooperatives using the DEA model. As a case study, 14 agricultural cooperatives in Gwangju Metropolitan City were organized to summarize the current status of local and regional agricultural cooperatives and analyzed the relative efficiency of input-oriented areas. The Agricultural Cooperatives in the case study are located in typical urban areas, and the number of union members is decreasing. The relative efficiency analysis of regional agricultural cooperative was analyzed with input and output variables from 2014 to 2018. As of 2018, there were nine regional agricultural cooperatives with efficiency of 1.00, three under 0.90~1.00 and two under 0.80~0.90. In addition, the inefficient Agricultural Cooperatives were found to need improvement measures in terms of input, such as the number of members, employees, and total assets. The results of this analysis can be used as basic data for the relative management improvement of regional agricultural cooperatives in the future.

품목축협의 효율성과 초효율성 분석

유찬주 ( Chan Ju Yu ),송춘호 ( Chun Ho Song ),장동헌 ( Dong Heon Jang ) 한국협동조합학회 2014 韓國協同組合硏究 Vol.32 No.2

The objective of this study is to evaluate efficiency and super efficiency of the 24 special livestock cooperatives in Korea using DEA model. For the analysis of efficiency, CCR and BCC model were used. Analysis of super efficiency was also performed to rate DMU ranking. Analysis data was obtained from the National Agricultural Cooperative Federation and Frontier Analyst 4.0 was used for the analysis. As a result, technical efficiency, pure technical efficiency, and scale efficiency scored 0.9468, 0.9779, and 0.9679 respectively and the ranking was identifiable for the units with efficiency score 1. It was also found that future improvement is needed for DMU11 which showed relatively low efficiency as there was excessive input to improve DMU11. The significance of this study is in ranking theunits with efficiency score 1 resulted from the calculation of DMU efficiency.

주말농장 활성화 방안에 관한 연구

유찬주(Chan Ju Yu),장동헌(Dong Heon Jang) 한국농촌사회학회 2002 農村社會 Vol.12 No.1

산업화·도시화에 다른 도시의 거주환경이 점차 악화됨에 따라 도시민들의 탈도시화 욕구가 증대되고 있으며, 농촌에서 자연환경과 접할 수 있는 전원생활이 점차 매력적으로 부각되고 있다. 이러한 도시민의 욕구를 충족시키기 위한 방안의 하나로 주말농장에 대한 관심이 확대되고 있다. 본 연구에서는 주말농장에 대한 제도적 지원과 관심이 확대되고 있는 시점에서 도시민들을 대상으로 주말농장의 인식도 및 만족도 분석을 통해 앞으로 주말농장 운영에 필요한 실증적 요인을 분석하고, 그 결과를 토대로 주말농장의 활성화 방안을 제시하고자 하였다. 조사결과를 종합해 보면, 대체로 주말농장은 필요하다고 느끼고 있으며, 앞으로 활성화를 시켜야 한다고 생각하고 있으나 부대시설을 비롯하여 몇 가지 개선사항을 지적하고 있다. 따라서 주말농장을 활성화시키기 위해서는 편의시설, 화장실, 수도시설 등 부대시설을 보완해야 하며, 농작물 관리에 필요한 현장 기술지도와 다양한 프로그램 개발, 홍보활동의 강화, 조직적 정비가 추진되어야 할 것으로 분석되었다. City residences activate and pursue leisure activities along with the progress of living conditions to escape from the desolation of city life and to commune with nature. Here upon government has pushed on with the business of the weekend farms affording a basis for a law on the weekend farms, this business of weekend farms has been gradually extended by the participation of public and private organizations, and other organizations related to agriculture. But in spite of this fact, the business has not been promoted systematically yet. Among those farms, the responses of users, who use the weekend farms operated by the agricultural cooperation association, show the fact that in general, the users feel the need of weekend farms and think that their activation should be done further. They, however, indicate various improvements in the incidental facilities at the same time. As a result, to activate the weekend farms, the incidental facilities, such as facilities, toilets, water supplies, must be complemented and it needs to be progressed in field technical guidances and various program developments which need in the management of the crops, as well as the enforcement of promoting activities and systematical maintenance. Weekend farms are good systems in that they give city residences the experience to farm by themselves and the chances to commute with nature, making use of increasing idle land which results from the qualitative decline of rural labouring power, and farming land around cities, in that they also increase the recolonization on agriculture as well as perform a part of farming profits.