미래인류의 희망 생명복제

김이슬,Kim, Lee-Seul 대한전기협회 2005 전기저널 Vol.348 No.-

한국 성인의 식사 패턴과 인슐린 저항성 간의 상관성: 2015년도 국민건강영양조사를 이용하여

김이슬(I Seul Kim),양윤정(Yoon Jung Yang) 한국영양학회 2021 Journal of Nutrition and Health Vol.54 No.3

본 연구는 제6기 2015년도 국민건강영양조사 자료를 활용하여 만 19–64세 한국 성인의 주요식사 패턴을 도출한 후, 식사 패턴과 인슐린 저항성 간의 상관성을 분석하기 위해 수행되었다. 그 결과는 다음과 같다. 대상자의 식사 패턴을 요인분석 방법으로 분석한 결과, ‘Healthy Korean meal pattern’, ‘Western meal pattern’, ‘White rice, alcohol, meat pattern’으로 나타났다. ‘Healthy Korean meal pattern’ 점수가 높을수록 연령이 높게 나타났으며, 식사 패턴에 따른 영양소 섭취량 분석 결과, ‘Healthy Korean meal pattern’ 섭취 점수가 높을수록 총 에너지, 탄수화물, 단백질, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 식이섬유의 섭취가 유의하게 증가하였으며 ‘Western meal pattern’ 섭취 점수가 높을수록 총 에너지, 단백질, 지방, 콜레스테롤의 섭취가 유의하게 증가하였고, ‘White rice, alcohol, meat pattern’ 점수가 높을수록 총 에너지와 나트륨의 섭취는 유의하게 증가하였고, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 칼륨, 식이섬유의 섭취는 유의하게 감소하였다. 식사 패턴에 따른 인슐린 저항성의 위험도를 분석한 결과 ‘Healthy Korean meal pattern’과 ‘Western meal pattern’은 인슐린 저항성과 유의한 연관성을 보이지 않았고, ‘White rice, alcohol, meat pattern’은 인슐린 저항성의 위험도와 양의 연관성을 보였다. 이상의 결과로부터 ‘White rice, alcohol, meat pattern’의 식사를 많이 할수록 인슐린 저항성의 위험도가 높아지는 것을 알 수 있었다. 본 연구는 단면연구라는 제한점이 있으므로 향후 식사 패턴과 인슐린 저항성의 상관성을 확인할 수 있는 전향적 코호트 등의 연구가 필요하다. Purpose: This study was conducted to identify the association between insulin resistance and the major dietary patterns of Korean adults. Methods: This study used data from the 2015 Korea National Health and Nutrition Examination Survey. The subjects were 2,276 adults aged 19 to 64 years old. Based on the food frequency questionnaire data, 112 food items were reclassified into 30 food groups. The principal component analysis method was applied to identify major dietary patterns. We used homeostatic model assessment of insulin resistance (HOMA-IR) and quantitative insulin sensitivity check index (QUICKI) value as indicators of insulin resistance. The association between major dietary patterns and insulin resistance was investigated using logistic regression analysis. Results: Three major dietary patterns were identified and assigned descriptive names based on the food items with high loadings: ‘healthy Korean meal pattern’, ‘western meal pattern’, and ‘white rice, alcohol, meat pattern’. As the ‘white rice, alcohol, meat pattern’ score increased, significant increasing trends for fasting glucose concentration and HOMA-IR and a significant decreasing trend for QUICKI were observed after adjusting for age and sex. The odds ratio of insulin resistance according to the ‘healthy Korean meal pattern’ and the ‘western meal pattern’ were not statistically significant. the ‘white rice, alcohol, meat pattern’ showed a significant positive association with the risk of insulin resistance after adjusting for covariates. Conclusion: These results suggest that the ‘white rice, alcohol, meat pattern’ is positively associated with the risk of insulin resistance. The white rice, alcohol, meat pattern was related to the high consumption of alcohol together with rice or meat. This pattern was also associated with the high intake of sodium and low intakes of vitamin C, calcium, potassium, and dietary fiber. To confirm the association, further longitudinal studies are required.

해상풍력 블레이드 손상 감지 자동화를 위한 전기기계적 임피던스 기법 개발

김이슬(Yi-Seul Kim),이유림(Yu-Rim Lee),나원기(Wongi S Na) 한국비파괴검사학회 2022 한국비파괴검사학회 춘계학술대회 초록집 Vol.2022 No.5

우엉의 전처리 조건에 따른 열수 추출액의 이화학적 및 항산화적 특성

김이슬(Yi-Seul Kim),김성호(Seong-Ho Kim) 한국식품영양과학회 2018 한국식품영양과학회지 Vol.47 No.6

본 연구는 우엉의 활용도를 높이기 위하여 전처리 조건에 따른 추출액의 이화학적 성질과 항산화적 특성을 조사하였다. 전처리조건은 건조구(D), 증자 후 건조구(DS), 데치기 후 건조구(DB), 건조 후 볶음구(RD), 증자건조 후 볶음구(RDS), 데치기 건조 후 볶음구(RDB)로 설정하였다. 전처리된 우엉은 80°C에서 3시간 동안 추출하였고, 추출된 시료는 이화학적 성질과 항산화 특성을 조사하였다. 추출수율은 RD시료가 62.99%로 전처리 시료의 추출액 중에서 가장 높았고, 조사포닌 함량 역시 RD 시료가 0.35%로 가장 높았다. 총당, 환원당, 이눌린 함량은 D 시료가 전처리 시료액 중에서 가장 높았다. 총 페놀 함량은 RD 시료가 1,212.61 μg/mL로 전처리 시료액 중 가장 높았고, DPPH, ABTS 라디칼 소거능 및 아질산염 소거능은 RD 시료에서 각각 82.67%, 66.30% 및 98.01%로 가장 높게 나타났다. Arctiin과 chlorogenic acid 함량은 RDS 시료에서 가장 높은 함량이었고, raw 시료에서 가장 낮은 함량을 보였다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 조사포닌 함량, 추출수율 그리고 항산화능에서는 RD 시료가 가장 높은 값을 보였고, arctiin과 chlorogenic acid 함량은 RDS 시료가 가장 높은 값으로 나타났다. This study investigated the physicochemical properties and antioxidant characteristics of pre-treated burdock (Arctium lappa L.) water extracts to determine the pre-treatment condition of raw burdock. Drying (D), drying after steaming (DS), drying after blanching (DB), roasting after drying (RD), roasting after DS (RDS) and roasting after DB (RDB) were set up as a pre-treatment conditions of burdock. Pre-treated burdock samples were extracted at 80°C for 3 hours and then extracts were investigated physicochemical properties and antioxidant characteristics. Extraction yield and crude saponin of RD sample were higher than the other samples. Total sugar, reducing sugar and inulin contents of D sample were the highest in the samples. Total phenolic content, DPPH, ABTS radical scavenging activity, and nitrite scavenging activity as antioxidant characteristics of RD sample were showed the highest activity with 1,212.61 μg/mL, 82.67%, 66.30%, and 98.01%, respectively. Arctiin and chlorogenic acid content of RDS sample were the highest in the samples. In conclusion, crude saponin content, extraction yield and antioxidant characteristics of RD sample were highest in the pre-treated samples. Arctiin and chlorogenic acid content of RDS sample were highest in the pre-treated samples.

벼메뚜기 섭취와 트레드밀 운동 수행에 대한 혈중 지질 및 항산화 효과

김이슬(Kim, Yi-Seul),권태동(Kwon, Tae-Dong) 한국체육과학회 2018 한국체육과학회지 Vol.27 No.5

The purpose of this study is to observe the effect of grasshopper diet and treadmill exercise performance on blood profile and oxidative enzyme inhibition. To achieve this purpose, 28 Institute of Cancer Research (ICR) mice were divided into four groups: normal diet control group (CON), a Treadmill exercise group (TEX), a grasshopper diet ingested group (GH), and a Grass hopper diet ingested with Treadmill exercise group (GTEX). Duration of the powder ingestion and Treadmill exercise were 6 weeks. The blood TC, TG, LDL-C was significantly decreased in GH and GTEX than CON and TEX(p<.05). LDL-C, TC, TG was significantly decreased in GTEX than GH(p<.05). HDL-C was significantly increased in GH and GTEX, TEX than CON(p<.05). Cu/Zn SOD, Mn SOD, Gpx protein expression was increased in GTEX but there didn’t show any significant differences between the groups. In conclusion, Treadmill exercise with a grasshopper diet was effective in improving blood lipid, oxidative stress. also various researches on the grasshopper would give positive effect as healthfunctional food.

AI기반 자동화 구조물 유지관리를 위한 비파괴검사 기술 개발

김이슬(Kim, Yi-Seul),김형진(Kim, Hyung-Jin),나원기(Na, Won-Gi) 대한토목학회 2022 대한토목학회 학술대회 Vol.2022 No.10

만 3세반 교사의 동작교육 교수능력 향상을 위한 협력적 실행연구

김이슬(Kim, Yee-Seul),이혜정(Lee, Hye-Jeong),김은심(Kim, Eun-Shim) 한국영유아교원교육학회 2021 유아교육학논집 Vol.25 No.6

본 연구는 만 3세반 교사의 동작교육 교수능력 향상을 위한 협력적 실행연구 과정에서 나타난 교사와 유아의 변화를 탐색하는 것이다. 이를 위해 만 3세반 담임교사, 연구자, 유아 24명을 연구 참여자로 선정하여 약 12개월간 협력적 실행연구를 실시하였다. 자료수집은 수업관찰 자료, 교사 및 연구자의 저널, 심층면담, 동작수업 관련 자료 등을 기초로 분석 실시하였다. 이에 따른 연구결과를 살펴보면 첫째, 협력적 실행연구에 참여한 교사는 개별 유아에 대해 이해가 높아졌으며, 유아 주도의 동작활동을 지원하고, 다양한 방법과 형태의 동작활동을 지원하는 교사로 변화되었다. 둘째, 협력적 실행연구를 통해 유아는 자신이 주도하는 동작활동에 자유롭게 참여할 수 있었으며, 기본운동능력이 발달하며, 흥미도와 참여도가 높음이 나타났다. 본 연구는 동작교육 교수능력 향상을 위해 효과적이고 실질적 방법으로 교사와 연구자 간의 연구 공동체의 중요성을 제시하였다는 데 의의가 있다. The study explores the changes in teachers and infants in the process of collaborative practical research to improve the teaching ability of motion education of 3-year-old early childhood class teachers. For this purpose, the homeroom teachers, researchers, and 24 infants of 3-year-old were selected as research participants and a collaborative action study was conducted for about 12 months. Data collection was analyzed based on class observation data, journals of teachers and researchers, in-depth interviews, and movement class-related data. First, the teachers who participated in the collaborative practical research improved their understanding of individual infants and evolved into teachers who supported infant-led, and various methods and types of movement activities. Second, through collaborative practical research, infants were able to freely participate in their leading motion activities, develop basic exercise skills, and increase their interest and participation. This study is meaningful in that it suggests the importance of a research community between teachers and researchers in an effective and practically to improve the teaching ability of motion education.

EMG 신호 분석을 통한 컬-덤벨 운동의 연속/반복적인 근 수축 및 이완 동작 전환 시점 검출 모듈의 설계 및 구현

김이슬 ( Yi-seul Kim ),이선영 ( Sun-yeong Lee ),조진수 ( Jin-soo Cho ) 한국정보처리학회 2013 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.20 No.2

본 논문에서는 컬-덤벨 운동의 연속, 반복적인 근 수축/이완 동작에 대한 전환 시점을 검출하기 위한 EMG(Electromyogram) 신호 분석 모듈을 설계하였으며 이에 대한 안드로이드 플랫폼 기반의 테스트 프로그램을 구현하였다. 제안하는 모듈로는 무산소 운동 분석에의 활용도가 높은 EMG 신호를 기반으로 근 수축/이완의 전환 시점을 95% 검출하며, 이를 개선 및 확장함으로써 현재 상용화 및 보급화된 운동가이드 시스템에서 제공할 수 없었던 무산소 운동의 체계적 가이드를 제공할 수 있을 것으로 기대된다.

식중독 세균에 대한 소목 추출물의 항균 활성

김이슬(Yi-Seul Kim),심혜미(Hye-Mee Shim),김광엽(Kwang-Yup Kim) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.7

To develop a natural antimicrobial agent, we investigated the antimicrobial activities of 13 species of edible herbal plant extracts against major Gram-positive foodborne bacteria. Among the 13 screened edible herbal plants, Caesalpinia sappan L. showed the highest antimicrobial activity. In the paper disc agar diffusion assay, Caesalpinia sappan L. extracts had strong antibacterial activities against most Gram-positive bacteria but did not have antibacterial activities against most Gram-negative bacteria. Minimum inhibitory concentrations of the ethanol extract were 0.06 mg/mL against Clostridium difficile and Listeria monocytogenes and 0.03 mg/mL against Staphylococcus aureus. Their inhibitory activities were not reduced by heat treatment or pH adjustment against C. difficile, L. monocytogenes, and S. aureus. Antimicrobial activities were higher in ethanol extract than in distilled water extract. These results support the potential use of Caesalpinia sappan L. ethanol extract as an antimicrobial agent or functional food components against Gram-positive bacteria.

현대 패션에 나타난 예술적 조형성의 특징 연구 - 콘스탄틴 멜르니코프의 작품 특성을 중심으로 -

김이슬 ( Kim Yi Seul ),박신미 ( Park Shin Mi ) 한국패션디자인학회 2017 한국패션디자인학회지 Vol.17 No.1

본 연구의 목적은 2000년대 이후 여성복 컬렉션에 나타난 예술적 조형성의 특징을 고찰하는 것이다. 1920년대 구성주의 건축의 기하학적 요소는 현대 패션에도 나타나는데 특히 21세기 패션의 예술적 조형성의 특징은 콘스탄틴 멜르니코프 작품의 조형적 특성에서 찾아볼 수 있다. 이에 연구자는 2000년대 이후 현대 패션에 나타난 조형성을 예술적 조형성이라 정의하고 멜르니코프 작품 분석을 통해 그 특징을 추출 하고자 한다. 본 논문의 연구 목적을 달성하기 위한 연구 문제는 다음과 같다. 첫째, 20세기 패션과 조형성은 어떠한 관계를 통해 발전되었는지 분석하고, 현대 패션에 나타난 예술적 조형성을 정의한다. 둘째, 러시아 구성주의 작가들의 작품과 멜르니코프 작품의 차이점은 무엇이며, 어떠한 특징이 멜르니코프를 예술적 기하학의 선구자로 만들었는지를 분석한다. 셋째, 멜르니코프 작품의 예술적 조형성의 특성을 추출한다. 넷째, 2000년대 이후 현대 패션에 나타난 예술적 조형성의 특징을 고찰한다. 앞서 제시한 연구 문제를 해결하기 위해 본고는 2000년 S/S부터 2015년 A/W 파리, 런던, 밀라노, 뉴욕의 레디투웨어(readyto wear) 컬렉션을 분석하여 예술적 조형성의 특징을 가진 59개의 컬렉션을 1차로 추출하고, 이 중 예술적 조형성의 특징을 지닌 395착장을 2차 추출하여 심층 연구 대상으로 삼았다. 본 연구의 연구 방법은 문헌 연구와 내용 분석이며 본고는 멜르니코프 작품에서 도면과 입면이라는 두 가지 관점을 중심으로 조형적 특성을 추출하고 구조, 디테일, 실루엣을 기준으로 현대 패션디자인의 예술적 조형성의 특징을 고찰한다. 결론적으로 20세기 패션에서 보인 기하학적 조형성은 일차원적 형태와 패턴이 주류를 이루었으나 21세기로 접어들면서 3D 형태의 입체적인 모티브와 평면과 입면을 오가는 기하학적 매스들의 중첩, 배열, 상호 관입을 통해 예술적 조형성의 특징이 나타났다. The purpose of this study is to analyze the characteristics of artistic formativeness in women`s collections after the 2000s. The geometrical characteristics of `constructivism` appeared in modern fashion, and the works of Konstantin Mel`nikov, who is a Russian architect in the 20^th century, have been influential in the expression of aesthetic characteristics in fashion until today. Therefore, this research defines artistic formativeness through the geometrical elements found in the 21^st century fashion, which trace back to Konstantin Mel`nikov`s works. The questions this research explores are as follows. What is the relationship between fashion and formativeness and how can we define artistic formativeness in modern fashion? What makes Konstantin Mel`nikov a pioneer in artistic formativeness? What are the characteristics of artistic formativeness in Konstantin Mel`nikov`s works? What are the characteristics of artistic formativeness in fashion after the 2000s? To answer these questions, this paper analyzes Ready-to-wear collections in Paris, London, Milano, New York from 2000 S/S and 2015 A/W. This study utilized a qualitative research method by providing a review of the previous studies and analyzing the contents. To sum up, while the geometrical formativeness was expressed in the form of one-dimensional shapes and patterns in the 20^th century fashion, the artistic formativeness, after the 2000s, emerged while adapting three-dimensional shapes through reiteration, rearrangement, inter coursing.