http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
배수곤(Su Gon Bae),연일권(Il Kweon Yeon),박소득(So Deuk Park),강찬구(Chan Ku Kang),Khan Zakaullah (사)한국생물환경조절학회 2004 시설원예‧식물공장 Vol.13 No.3
시설참외 재배지 연작장해 경감을 위한 객토시 토성이 생육과 과실의 품질 및 수량에 미치는 영향을 조사하였다. 객토시 기존 작토층에 함유된 유ㆍ무기물질들은 교반으로 감소되었고, 토양수분 장력은 점토함량이 낮은 사양토가 양토와 미사질식토 보다 감소폭이 크게 나타났으나 토양경도의 증가폭은 낮았다. 초기 생육은 사양토에서 초장과 엽면적 그리고 지상ㆍ지하부 생체중과 건물중이 모두 높은 경향을 보였으나 엽록소함량은 낮았다. 과실은 사양토에서 크고 무거웠으며 당도와 색은 미사질식토에서 높게 나타났다. 상품과와 비상품과 수량은 사양토에서 가장 많았으며 또한 발효과 발생률도 높게 나타났다. 저장기간이 경과할수록 모든 토성에서 경도와 과중은 서서히 감소되었으나 당도는 저장 후 5일까지 증가한 후 감소되었다. 따라서 시설참외 재배지 객토시 과실의 품질과 수량에 영향을 미치는 토성이 고려되어야 하겠다. This study was conducted to investigate the effects of soil amendment with different characteristics on plant growth, fruit yield and quality of oriental melon for continuous cropping under protected cultivation. Humus layers in arable soil was disturbed because soil amendment from hillside to oriental melon field was continued to resolve problems for continuous cropping. Water potential and hardness of soil was decreased in sandy loam with lower clay contents compared with loam and silty clay. Leaf length and area, fresh and dry weight of plant at earlier growing stage were higher, but chlorophyll contents of leaves were dropped in sandy loam compared with silty clay soil. Fruit size and weight was higher in sandy loam, but soluble solid and color of fruit were increased in silty clay. Marketable and unmarketable yield and quantity of fermented fruit were the highest in sandy loam. Hardness and weight of fruit were decreased by longer storage period and soluble solids of fruit was peaked at 5 day after storage, but decreased by prolonged continued storage. Because of these results, soil characteristics of amendment to oriental melon field should be considered as an important factor for quality and yield of oriental melon.
참외 (Cucumis melo L. var makuwa Makino)의 물과 에탄을 추출물의 항산화 및 항균효과
신용습 ( Yong Seub Shin ),이지은 ( Ji Eun Lee ),연일권 ( Il Kweon Yeon ),도한우 ( Han Woo Do ),정종도 ( Jong Do Cheung ),강찬구 ( Chan Ku Kang ),최성용 ( Seng Yong Choi ),윤선주 ( Sun Joo Youn ),조준구 ( Jun Gu Cho ),권대준 ( Dae 한국응용생명화학회(구 한국농화학회) 2008 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.51 No.3
필름두께 및 적외선 흡수율 차이가 참외의 품질 및 수량에 미치는 영향
신용습(Yong-Seub Shin),연일권(II-Kweon Yeon),도한우(Han-Woo Do),이지은(Ji-Eun Lee),정종도(Jong-Do Cheung),강찬구(Chan-Ku Kang),최충돈(Chung-Don Choi),전 희(Hee Chun),최영하(Young-Ha Choi),정두석(Doo-Seok Chung) (사)한국생물환경조절학회 2007 시설원예‧식물공장 Vol.16 No.3
참외 재배시설의 광 환경 개선을 위하여 필름두께, 자외선 차단율, 적외선 흡수율이 다른 PO:계필름 3종 (J-I, J-2, J-3), PE 필름(K-I, K-2, K-3)을 비교하여 증가하였다. 참외를 재배한 결과는 다음과 같다. 재배지역과 품종에 따라 다소의 차이는 있으나 오복꿀참외의 경우, K-3의 당도는 14030Brix이고 J-3, J-2에서는 이보다 각각 1.3°Brix, 0.8°Brix 정도 높은 경향이었다. 과피의 색도(a 값)는 K-3의 0.5에 비하여 J-I3, J-2 J-1에서 각각 3.3, 2.3, 1.9 정도 더 높았다. 또한 J-I, J-2, J-3 처리구에서 발효과율 및 기형과율이 감소하였고 상품과율은 증가하였다. 10a당 상품수량은 K-3의 1,622㎏에 비하여 J-I, J-2, J-3에서 각각 31.2%, 23.8%, 18.5% 증가하였다. 이상의 결과로 볼 때 J-I, J-2, J-3 등의 polyolefin계 필름은 필름두께가 두껍고 적외선 흡수율이 높아 보온효과가 우수하였으며 이로 인하여 과실의 당도가 증가하고 색도가 우수한 것으로 생각된다. 또한 발효과 발생이 감소하고 상품과율이 증가하는 등 품질이 향상되었고 수량도 증가되었다. This study was conducted to improve light environment of oriental melon cultivation in winter season. Three polyolefin foreign films (J-l, J-2, J-3) and three polyethylene domestic films (K-l, K-2, K-3) with different film thickness, ultraviolet ray interception and infrared ray absorption were used. As the result of this experiment, soluble solid of oriental melon fruit in K-3 was 14.3°Brix, those in J-3 and J-2 were higher by 1.3 and 0.8°Brix,respectively. Chromaticity (a value) of pericarp in K-3 was 0.5, those in J-3, J-l and J-2 were higher by 3.3, 2.3 and 1.9, respectively. Especially, fermented and malformed fruit rates in J-l, J-2 and J-3 were decreased and marketable fruit rates were increased. Marketable yield in K-3 was 1,622 ㎏ per 10a, those in J-l, J-3 and J-2 were increased by 31.2%, 23.8% and 18.5% compare to K-3, respectively. In this study, Polyolefin films (J-1, J-2, J-3) with thickness and infrared ray absorption ratio keeping higher heat conservation, therefore, soluble solid and chromaticity of fruit were increased, fermented fruit rate was decreased, and marketable fruit rate and yield were increased.
시설하우스 필름종류가 참외의 생육 및 수량에 미치는 영향
신용습(Yong-Seub Shin),연일권(Il-Kweon Yeon),도한우(Han-Woo Do),이지은(Ji-Eun Lee),서영진(Young-Jin Seo),강찬구(Chan-Ku Kang),최충돈(Chung-Don Choi),전희(Hee Chun),최영하(Young-Ha Choi),정두석(Doo-Seok Chung),박진순(Jin-Soon Park) (사)한국생물환경조절학회 2005 시설원예‧식물공장 Vol.14 No.2
참외 재배시설의 광 환경 개선을 위하여 필름두께, 자외선 차단율, 적외선 흡수율이 다른 polyolefin계 필름 3종(J-1, J-2, J-3), polyethylene계 필름(K-1, K-2)과 농가에서 관행으로 사용하는 폴리에틸렌 필름(K-3)을 대조구로 시험한 결과, 보온성은 K-3처리구에 비하여 J-2 처리구에서 가장 높았고 J-3, J-1 순이었다. 초기생육, 암꽃 개화 및 수확소요일수는 재배지역과 품종에 따라 다소 차이는 있으나 K-3 처리구에 비하여 J-1, J-2, J-3 처리구에서 초기생육이 촉진되었고 첫 수확소요 일수도 10일 이상 단축되었다. 10a당 상품수량은 K-3 처리구의 991㎏에 비하여 J-1, J-2, J-3, K-1 및 K-2 처리구에서 각각 21%, 37%, 24%, 13%, 4% 증가하였다. 특히 J-1, J-2, J-3 및 K-1 처리구는 초기, 중기, 후기의 수량 비율이 각각 50%, 40%, 10%로 초기 및 중기의 수량이 많았다. 이상의 결과로 볼 때 보온성이 강화된 polyolefin계 필름은 저온기 참외 시설재배 시 생육을 촉진시켜 수확소요 일수를 단축시키고 조기수량을 증가시키는 것으로 생각된다. This experiment was conducted to improve light environment of oriental melon cultivation in winter season. Three polyolefin (J-1, J-2 and J-3), two polyethylene (K-1 and K-2) films and K-3 commonly used in farmhouses, with different film thickness, ultraviolet ray interception and infrared ray absorption ratio were used. Heat conservation of J-2 was highest, compare to K-3, J-3 and J-1. Early growth of J-1, J-2 and J-3 were faster than K-3, and Days required to harvest of K-3 were shortened about 10 days. Marketable yield of K-3 was 991㎏ per 10a, those of J-1, J-2, J-3, K-1 and K-2 were increased 21%, 37%, 24%, 13% and 4% compare to K-3, respectively. Especially, harvesting of J-1, J-2, J-3 and K-1 were focused on early (50%) and middle stage (40%). Polyolefin with higher heat conservation improved growth and harvesting in early and shortened days to harvesting in winter season.
시설하우스 필름종류가 참외의 생육 및 수량에 미치는 영향
신용습(Yong-Seub Shin),연일권(II-Kweon Yeon),도한우(Han-Woo Do),이지은(Ji-Eun Lee),서영진(Young-Jin Seo),강찬구(Chan-Ku Kang),최충돈(Chung-Don Choi),전희(Hee Chun),최영하(Young-Ha Choi),정두석(Doo-Seok Chung),박진순(Jin-Soon Park) (사)한국생물환경조절학회 2007 생물환경조절학회지 Vol.16 No.4
참외 재배시설의 광 환경 개선을 위하여 필름두께, 자외선 차단율, 적외선 흡수율이 다른 polyolefin계 필름 3종(J-1, J-2, J-3), polyethylene계 필름(K-l , K-2)과 농가에서 관행으로 사용하는 폴리에틸렌 필름(K-3)을 대조구로 시험한 결과, 보온성은 K-3처리구에 비하여 J-2 처리구에서 가장 높았고 J-3, J-1 순이었다. 초기생육, 암꽃 개화 및 수확소요일수는 재배지경과 품종에 따라 다소 차이는 있으나 K-3 처리구에 비하여 J-1, J-2, J-3 처리구에서 초기생육이 촉진되었고 첫 수확소요 일수도 10일 이상 단축되었다. 10a당 상품수량은 K-3 처리구의 991㎏에 비하여 J-1, J-2, J-3 K-l 및 K-2 처리구에서 각각 21%, 37%, 24%, 13%, 4% 증가하였다. 특히 J-1, J-2, J-3 처리구는 초기, 중기, 후기의 수량 비율이 각각 50%, 40%, 10%로 초기 및 중기의 수량이 많았다. 이상의 결고로 볼 때 보온성이 강화된 polyolefin계 필름은 저온기 참외 시설재배 시 생육을 촉진시켜 수확소요 일수를 단축시키고 조기수량을 증가시키는 것으로 생각된다. This experiment was conducted to improve light environment of oriental melon cultivation in winter season. Three polyolefin (J-1, J-2 and J-3), two polyethylene (K-l and K-2) films and K-3 commonly used in farmhouses, with different film thickness, ultraviolet ray interception and infrared ray absorption ratio were used. Heat conservation of J-2 was highest, compare to K-3, J-3 and J-1. Early growth of J-1, J-2 and J-3 were faster than K-3, and Days required to harvest of K-3 were shortened about 10 days. Marketable yield of K-3 was 991kg per 10a, those of J-1,J-2,J-3, K-1 and K-2 were increased 21%,37%,24%, 13% and 4% compare to K-3, respectively. Especially, harvesting of J-1, J-2, J-3 and K-1 were focused on early (50%) and middle stage (40%). Polyolefin with higher heat conservation improved growth and harvesting in early and shortened days to harvesting in winter season.
참외 추출물의 항산화 효과 및 tyrosinase 저해활성
신용섭(Yong-Seub Shin),이지은(Ji-Eun Lee),연일권(Il-Kweon Yeon),도한우(Han-Woo Do),정종도(Jong-Do Cheung),강찬구(Chan-Ku Kang),최성용(Seng-Yong Choi),윤선주(Sun-Joo Youn),조군구(Jun-Gu Cho),권대준(Dae-Jun Kwoen) 한국생명과학회 2008 생명과학회지 Vol.18 No.7
참외의 껍질에 포함되어 있는 성분을 이용할 수 있는 껍질째 먹는 참외 생산 및 식품소재로 활용하기 위해 참외를 부위별로 항산화 활성을 조사하였다. 각 부위별 참외의 추출물의 총 phenol 함량은 태좌가 925.56 ㎍/ml로 가장 높게 나타났으며, 껍질이 816.37 ㎍/ml, 과육 순으로 나타났고, 총 flavonoid성 함량은 껍질이 231.21 ㎍/ml로 가장 높게 나타났으며, 태좌가 36.07 ㎍/ml, 과육 순으로 나타났다. 태좌와 껍질의 총 phenol 함량은 유사하였지만, flavonoid 성 함량은 껍질부분이 가장 높게 나타났다. 참외의 항산화 효과는 전자공여능이 껍질, 과육과 태좌가 10,000 ppm에서 각각 34.84%, 9.26%, 10.70%으로 나타났고, ABTS는 각각 72.92%, 48.0%와 74.31%로 나타났다. Xanthine oxidase의 저해활성의 경우 10,000 ppm에서는 껍질 부위가 11.21%의 활성을 보였고, 태좌와 과육은 미약한 효과를 나타내었다. α-Glucosidase 저해활성은 10,000 ppm에서는 껍질 부위가 27.35%로 태좌와 과육에 비해 높은 저해효과를 나타내었고, 태좌와 과육은 미약한 저해활성을 나타내었다. Tyrosinase 저해활성은 10,000 ppm에서 껍질 부위가 17.71%, 과육이 16.81%, 태좌가 12.59% 의 순으로 나타났다. 이러한 결과들은 껍질부분의 경우, 총 flavonoid성 함량 및 항산화 활성, α-Glucosidase 저해활성, 그리고, Tyrosinase 저해활성이 과육과 태좌부위보다 높으며 식품소재로 활용이 가능성이 높음을 시사한다. The biological activities of water extracts from different fruit parts, such as peel, flesh, and placenta, of oriental melon were investigated. The concentrations of total phenolic in fruit extracts were 816.37 ㎍/ml, 385.23 ㎍/ml, and 925.56 ㎍/ml, respectively. Whereas the total flavonoid content in the peel extracts was 231.21 ㎍/ml, those in the extract of flesh and placenta were 8.16 ㎍/ml and 36.07 ㎍/ml, respectively. The DPPH free radical scavenging activity of each fruit extract at 10,000 ppm was 34.84% for peel, 10.70% for placenta and 9.26% flesh. The ABTS radical cation decolorizing activity of each fruit extract at 10,000 ppm was in fruit extracts were 72.92% for peel, 48.0% for flesh and 74.31% for placenta. In addition, xanthine oxidase inhibitory activity, α-Glucosidase inhibition activity, and tyrosinase inhibition activity of the peel extracts appeared to be higher than those of placenta and flesh. Taken together, these results indicated that the peel part of oriental melon contained higher level of total flavonoid content, and several physiological activities including antioxidation, α-Glucosidase inhibition activity, and tyrosinase inhibition activity than did the flesh and placenta parts, and suggested that the peel might have a potential to be applicable as a source for functional foods.