생즙식이에 따른 대사증후군 지표와 혈청 섬유모세포 활성 단백의 변화에 미치는 효과

황효정,윤미은,이금선 한국비즈니스학회 2023 비즈니스융복합연구 Vol.8 No.2

This study aimed to examine the effects of a raw juice diet consisting of vegetables and fruit on the alteration of the fibroblast activating protein (FAP) as a cell surface proteolytic enzyme, as well as on the index of metabolic syndrome. The analysis was conducted with 20 individuals who participated in a program where they consumed only raw juice for 10 days in April 2014. The metabolic syndrome index was based on the criteria of the National cholesterol education program adult treatment panel III (NCEP-ATP Ⅲ). As a result of examining the dietary intake of the subjects, they consumed more than 90% of the recommended amount of vitamin A, 20% of vitamin B1, 44.4% of vitamin B6, and 35.0% of folic acid. However, during the participation period, the intake of vitamins consumed in fresh juice was very high, ranging from 20 to 75 times the recommended intake. As a result serum FAP increased after 10 days of a raw juice diet. On the other hand, triglycerides, blood pressure, and HDL-cholesterol were decreased. And, as serum FAP increased, there was a positive correlation in which HDL-cholesterol significantly increased in men (p< .05) and total participants (p< .05). In addition, in men, as serum FAP increased, there was a negative correlation in which Waist to Hip Ratio (WHR) decreased (p< .05). In conclusion, the results of this study, which confirmed the activity of FAP enzyme through diet, will be good basic data for suggesting a direction for diabetes management, and are expected to help establish nutrition policies and health education for the management and prevention of metabolic syndrome. 본 연구의 목적은 채소와 과일을 포함한 생즙식이가 세포 표면 단백질 분해효소인 혈청 섬유모세포 활성화 단백질(FAP, fibroblast activating protein) 및 대사증후군 지수의 변화에 ​​미치는 영향을 알아보는 것이다. 2014년 4월에 10일 동안 생즙만 섭취하는 프로그램에 참여한 20명을 대상으로 분석하였다. 대사증후군 지수는 국가 콜레스테롤 교육 프로그램 성인치료패널Ⅲ(NCEP-ATP Ⅲ)의 기준에 따랐다. 대상자들의 식이섭취량을 살펴본 결과, 비타민 A는 권장량의 90% 이상, 비타민 B1은 20%, 비타민 B6는 44.4%, 엽산은 35.0% 이상 섭취하는 등 영양불균형 상태를 보였다. 그러나 참여 기간 동안 생즙식이로 섭취하는 비타민 섭취량은 권장섭취량의 20~75배로 매우 높았다. 결과적으로 생즙식이 10일 후에 대상자의 혈청 FAP가 증가했으나 중성지방, 혈압, HDL-콜레스테롤은 감소했다. 또한 혈청 FAP가 증가함에 따라 HDL-콜레스테롤이 남자(p< .05)와 전체 참가자(p< .05)에서 유의하게 증가하는 양의 상관관계가 있었다. 또한 남성의 경우 혈청 FAP가 증가할수록 허리엉덩이둘레비(WHR, Wist to Hip Ratio)가 감소하는 음의 상관관계가 있었다(p< .05). 결론적으로, 생즙식이를 통한 섬유모세포 활성화 단백질 효소의 활성을 확인한 본 연구의 결과는 당뇨병 관리의 방향을 제시하기 위한 좋은 기본 데이터가 될 것이며, 대사 증후군의 관리 및 예방을 위한 영양 정책 및 건강 교육을 수립하는 데 도움이 될 것으로 기대된다.

SAR 위성영상을 이용한 해상풍 분석

황효정,김현구 한국풍공학회 2011 한국풍공학회지 Vol.15 No.4

의과대학생의 학습몰입과 자아존중감, 자기통제능력, 스트레스 대처방식 간의 관계

황효정,유효현,이준기 학습자중심교과교육학회 2023 학습자중심교과교육연구 Vol.23 No.3

목적 본 연구는 의과대학생의 스트레스 대처방식, 자아존중감, 자기통제능력 등의 심리요인 및 행동방식들이 학습몰입에 어떤 특징과 관련성이 있는지 확인하기 위해 진행하였다. 방법 C지역 의예과 1학년 학생 141명이 연구에 참여하였으며 학습몰입, 스트레스 대처방식, 자아존중감, 자기통제능력 검사도구를 통해 설문지 형태로 자료가 수집되었다. 수집된 자료는 성별 간 차이를 확인하기 위해 독립표본 t검정을 실시하였으며 변인간상관관계를 확인하기 위한 상관분석, 학습몰입에 영향미치는 요인을 확인하기 위해 다중회귀분석을 실시하였다. 결과 남학생보다 여학생들이 학습몰입 중 자기목적적 경험과 적극적 스트레스 대처방식 중 사회적 지지 대처가 통계적으로 유의미하게 높게 나타났다. 또한 자아존중감, 자기통제능력, 적극적 스트레스 대처방식은 학습몰입과 상관관계를 보이며, 학습몰입에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면 소극적 스트레스 대처방식은 학습몰입과의 상관이 없으며, 영향도 미치지 않는 것으로 확인되었다. 결론 의과대학생이 의학이라는 학습 자체에 재미를 갖고 보다 학습에 몰입할 수 있도록 교육과정과 교수전략등이 필요하고, 학생의자아존중감과 자기통제능력을 향상시키기 위한 교육프로그램과 상담이 병행될 필요가 있다. 또 스트레스 상황에서 적극적으로 해결할 수 있도록 사회적 지지가 필요하다.

뇌졸중 환자의 간호의존도 수준에 따른 피로, 우울 및 심리적 안녕감 비교

황효정,김경미 한국간호과학회 2022 한국간호과학회 학술대회 Vol.2022 No.10

의과대학생들의 공감능력에 따른 잠재집단 유형과 학습소진, 삶의 질, 자존감과의 관계

황효정,이준기,유효현 학습자중심교과교육학회 2022 학습자중심교과교육연구 Vol.22 No.14

Objectives The purpose of this study is to identify what types of potential groups exist according to the empathy of medical students and to explore the differences between psychological factors such as academic burnout, quality of life, and self-esteem by group and the variables that affect empathy. Methods To achieve the purpose of the study, quantitative data on empathy, academic burnout, quality of life, and self-esteem were collected from 2nd year students of pre-medical students in area C. For the analysis, basic statistical analyses such as model-based latent group analysis, analysis of variance, T-test, and regression analysis were used. Results As a result of the study, there were 4 latent groups of students according to empathy and statistically significant differences were confirmed in psychological factors according to empathy. Also, a significant difference was found in psychological factors between the group with high empathy and the group with low empathy. It was confirmed that various psychological factors were influencing the empathy of children. Conclusions Therefore, when planning empathy education for medical students in the future, it is necessary to check the level of empathy of each student and to accurately identify the psychological factors related to this. Also, if customized teaching is made based on this, the effect of empathy education can be further improved. 목적 본 연구의 목적은 의과대학생들의 공감능력에 따라 어떤 형태의 잠재집단이 존재하는지 확인하고, 집단별 학업소진, 삶의 질, 자존감과 같은 심리적 요인간 차이와 공감에 영향을 미치는 변인들을 탐색하는 것이다. 방법 이를 위하여 C지역 의과대학생 의예과 2학년을 대상으로 공감, 학업소진, 삶의 질, 자존감에 대한 양적 데이터를 수집하였으며, 모형기반 잠재집단분석과 분산분석, T검정, 상관분석, 회귀분석 등의 통계분석을 하였다. 결과 연구결과, 공감능력에 따른 학생들의 잠재집단은 4개로 구성되었으며, 공감능력에 따라 심리요인들에 통계적으로 유의미한차이를 확인하였다. 또한 공감능력이 높은 집단과 낮은 집단 간에도 심리적 요인에 있어 유의미한 차이가 발견되었으며, 공감능력에영향을 미치는 요인으로는 자존감, 사회적 영역에서의 삶의 질, 학업소진의 학업효능감이 나타나 학생들의 공감능력에 다양한 심리적 요인이 영향을 주고 있음을 확인하였다. 결론 학생들의 공감교육을 설계할 때 공감능력 정도를 확인하고 이와 관련된 심리적 요인들을 파악하는 것이 선행되어야하며, 이를근거로 맞춤형 교수처치가 시행될 때 공감교육의 효과를 향상시킬 수 있을 것이다.

한국 성인의 식이패턴과 혈중 납, 카드뮴에 따른 신질환의 상관성 연구 - 2016년 국민건강영양조사를 바탕으로

황효정,안수린,조은채,이유진,박수진,최연정,신경옥,정태환 한국식품영양과학회 2022 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2022 No.10

국내 인터넷 정보 교환을 위한 라우팅 서비스 시스템 설계 ( Design of Routing Service System for Internet Exchange )

황효정,이지은,진영민,고연석 한국통신학회 1997 통신소프트웨어 학술대회 Vol.1 No.1

대두를 이용한 소이 발효 치즈 개발에 관한 연구

황효정,강진양,최광진,이유림,신경옥,Hwang, Hyo-Jeong,Kang, Chin-Yang,Choi, Kwang-Jin,Lee, Yu-Lim,Shin, Kyung-Ok 한국식품영양학회 2018 韓國食品營養學會誌 Vol.31 No.6

This study suggests a method of making cheese using soybeans for healthy food for people that are allergic to animal proteins, vegetarians, people on a diet, infants and toddlers. Additionally, the study was conducted to provide basic data that can contribute to the development of a quality control class of Korean cheese and underdeveloped cheese industry. Soybean cheeses have a high protein content and low fat. The free amino acids of soybean cheeses contained 11.48 mg of arginine per 100 g, 9.33 mg of glutamate, and leucine 4.91 mg, in that order. The free amino acids of Company A's milk cheese contained 20.95 mg of glutamate, 8.95 mg of proline and 8.02 mg of lysine per 100 g. In soybean cheeses, there were 2.21 mg of tryptophan and 0.73 mg of cysteine, which were not analyzed in the milk cheese of company A. The contents of the constituent amino acids was 1,070.22 mg of glutamate, 467.30 mg of aspartate and 446.30 mg of leucine in 100 grams of soybean cheeses per 100 grams. The milk cheese of Company A was 1,715.97 mg of glutamate, 798.72 mg of leucine and 685.31 mg of proline. The mineral contents of the soybean cheese were 120.29 mg/100 g of calcium, 0.92 mg/100 g of iron, 0.78 mg/100 g of zinc and 0.40 mg/100 g of selenium, respectively. The contents of vitamin $B_1$ and ${\beta}$-glucan in soybean cheese were higher than that of the milk cheese in Company A at 0.08 mg/100 g and 13.73 mg/g, respectively. Therefore, it is considered that the soy cheese is excellent in nutritional aspect and will contribute to health promotion. It is also suitable for people that are allergic to animal proteins, vegetarians, people on a diet and healthy foods for infants.

폐경 후 여성의 대사증후군 지표와 영양소 섭취에 대한 비교 융합연구 : 2010∼2012 국민건강영양조사자료 이용

황효정,최연정 한국융합학회 2019 한국융합학회논문지 Vol.10 No.9

The purpose of this study was to investigate the comparison between metabolic syndrome indicators and nutrient intakes in Korean menopausal women from the Korean National Health and Nutrition Examinations Survey data (2010∼2012). Menopausal Status were classified into premature menopause(n=214) and natural menopause(n=2,546). Among the nutrient groups, retinol intake was a significant factor in natural menopausal women according to BMI levels and riboflavin intake was another significant factor in premature menopausal women according to fasting glucose levels. The results suggested that micronutrient including retinol, riboflavin, fiber and calcium were significantly associated with metabolic syndrome risk in Korean postmenopausal women. Further research is required for elucidating the association between nutrient intakes and incidence of metabolic syndrome in postmenopausal women within a large population in prospective studies. 본 연구는 제 5기 국민건강영양조사(2010∼2012) 결과를 바탕으로 폐경여성의 대사증후군 지표에 따른 영양소 섭취를 비교 조사하였다. 조기폐경 여성 214명과 일반폐경 여성 2,545명을 분류하였으며, 폐경여성의 영양섭취에서 비만인 경우 레티놀 섭취와의 연관을 나타내고 있음을 확인하였고, 당뇨인 경우 리보플라빈 섭취량에 있어서 유의함을 확인하였다. 본 연구 결과 폐경여성에서 레티놀과 리보플라빈, 조섬유, 칼슘 및 나트륨 등의 미량영양소가 대사증후군 위험과 관련성이 있음을 보였는데, 추후 대규모 전향적 연구가 실시되어 각 영양소 섭취량과 폐경 후 대사증후군의 인과관계를 더욱 명확히 규명할 필요가 있을 것이라 사료된다.

그들은 왜 교차지원을 했는가?: 국내 고등학생 교차지원자들의 경험에 대한 질적 연구

황효정,신세인,이준기 학습자중심교과교육학회 2023 학습자중심교과교육연구 Vol.23 No.16

Objectives This study qualitatively explored the experiences of students who went to college by cross-application with a major which is different from the high school track. Methods In this study, six 3rd grade high school students participated who passed the university admission through cross-application. Through in-depth interviews with participants, data on experiences ranging from selecting high school tracks to changing tracks and cross-application processes were collected, and topics commonly revealed through a constant comparative analysis were identified. Results As a result of the study, participants decided on their tracks by considering only the fragmentary aspects of a specific track and then experienced difficulty and confusion in changing the track in the middle. Also, their cross-application tended to be hastily decided with the purpose of employment and entrance exams, lacking deep consideration. In addition, they expressed concerns and anxiety about their studies and adaptation after entering university. Conclusions Based on these results, this study suggested that sufficient information and deliberation are needed in the process of selecting high school tracks and counseling for college entrance, and academic and career guidance support at universities is required for cross-applicants.