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      • KCI우수등재

        지방 첨가와 bST 주사가 비육말기 한우의 생산성 , 혈청 대사물질 및 호르몬에 미치는 영향

        하종규,곽병오,장병선 한국축산학회 1995 한국축산학회지 Vol.37 No.2

        This study was conducted to investigate the effect of dietary fat on the efficacy of bovine somatotropin(bST) administration in finishing Korean Native Cattle(KNC). Administration of bST to animals a fed control and a fat supplemented diet decreased dry matter intake(DMI) by 7 and 4% respectively(P$lt;.01), increased average daily gain(ADG) by 12%(P$lt;.05), and decreased feed: gain ratio by 17 and 14% respectively(P$lt;.01). But there was no significant interaction between dietary fat and bST effect on the growth performance. Administration of bST to KNC tended to increase the concentration of serum glucose, but dietary fat did not. On days 4 and 7 after treatment, the concentration of serum glucose of the control diet group tended to increase (P$lt;.10). The concentration of serum non-esterified fatty acid(NEFA) tended to increase with administration of bST, and dietary fat also tended to increase it. With administration of bST, the concentration of semm NEFA increased in fat diet group on days 7 and 21 after treatment(P$lt;.01), and it also tended to increase in the wntrol diet group(P$lt;.10). Serum concentration of total protein and urea tended to decrease with administration of bST, but dietary fat did not effect these concentrations. On day 7 after treatment, the concentration of serum urea of the fat diet group decreased with bST administration(P$lt;.01). Also bST and dietary fat did not affect serum concentrations of cholesterol, albumin, globulin, calcium, phosphoms and magnesium. Bovine somatotropin dramatically increased the concentration of serum bST during the first 2 weeks of treatment, but dietary fat did not. The concentration of serum bST increased in both the control and the fat diet on days 1, 4 and 7 after treatment by bST administration(P$lt;.05). The concentraion of serum insulin-like growth factor- I (IGF-I) tended to peak on days 4 to 7 after treatment, and progressively decreased until day 14 after treatment. On days 1, 4, 7 and 10 after treatment, the concentration of serum IGF-I in both the control and the fat diet groups increased due to bST administration(P$lt;.01). On day 21 after treatment, the concentration of serum IGF-I also increased in the control group by bST administration(P$lt;.01), and tended to increase in the fat diet group(P$lt;.10), but dietary fat did not affect the concentration of serum IGF-I.

      • KCI등재

        임신 기간 및 출산 후의 임산부 보행의 역학적 에너지 변화

        하종규,이재훈 한국운동역학회 2011 한국운동역학회지 Vol.20 No.4

        The purpose of this study was to compare pregnant women's gait parameters and mechanical energies caused by changes in hormone levels and anatomical features such as body mass, body-mass distribution, joint laxity, and musculo-tendinous strength from pregnancy to postpartum. Ten subjects (height: 161±6.5cm, mass: 62.7±10.4 kg, 66.4±9.3 kg, 68.4±7.7 kg, 57.2±7.7 kg) participated in the four times experiments (the first, middle, last term and after birth) and walked ten trials at a self-selected pace without shoes. The gait motions were captured with Qualisys system and gait parameters were calculated with Visual-3D. Pregnant women's gait velocities were decreased during the pregnancy periods, but increased after birth. Stride width and cycle time were increased during pregnancy,but decreased after birth. Thigh energy (77.4%) was greater than shank energy (19.06%) or feet (3.54%) about total energy of the lower limbs. Their feet (Left R2=0.881, Right R2=0.852) and shank (Left R2=0.318, Right R2=0.226) energies were significantly increased (positive correlation), but double limb stance time (DLST, R2=0.679) and body total energy (R2=0.138) were decreased (negative correlation) for their velocities. These differences suggest that thigh segment may be a dominant segment among lower limbs,and have something to do with gait velocities. Further studies should investigate joint power and joint work to find energy dissipation or absorption from pregnancy period to postpartum.

      • KCI등재
      • Bypass 단백질 공급이 영양소 소화율 , 반추위내(反芻胃內) 발효양상 , 젖소의 유생산에 미치는 영향

        하종규,지설하,김준식,장하연,조행연 한국낙농학회 1992 韓國酪農學會誌 Vol.14 No.3

        단백질사료로서 대두박, 대두박+HCHO, 옥수수글루텐, 血粉, 肉粉의 급여가 젖소의 産乳量 및 乳組成에 미치는 영향과 면양의 반추위내 醱酵樣相, 전체장관 소화율 및 단백질의 반추위내 分解率에 미치는 영향을 보고자 본 시험을 실시하였다. 단백질사료는 배합사료의 10%를 첨가하였으며 이때 옥수수글루텐, 血粉, 肉粉 급여구의 bypass 단백질은 동일하게 조정하였다. 본 실험의 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 건물분해율은 대두박, 肉粉, 옥수수글루텐 밀, 대두박+HCHO, 血粉 순으로 낮았다. 배양 24시간 후의 조단백질 분해율은 대두박이 74.7%, 대두박+HCHO 이 48.94%, 옥수수글루텐 밀이 52.48%, 혈분이 47.63%, 그리고 육분이 61.16%였다. 2. 전체장관내 영양소 소화율은 단백질사료의 종류에 의해 큰 영향을 받지 않았다(P>0.05). 3. 첨가하는 단백질의 종류에 따라 反芻胃液의 pH 및 VFA함량에는 큰 변화가 나타나지 않았다(P>0.05). 4. 일일 産乳量은 대두박 급여구가 19.89㎏인데 비해 대두박+HCHO 급여구가 20.80㎏, 옥수수글루텐밀 급여구가 21.18㎏으로 대두박 급여구에 비해 산유량이 증가하였으며(P<0.05), 血粉이나 肉粉첨가구는 오히려 감소하였다. 유지방 함량은 血粉區에서 가장 높았으나 지방 생산량은 옥수수글루텐밀 급여구에서 가장 높았다. Experiments were conducted to determine effects of bypass protein supplied with soybean meal, HCHO treated soybean meal, corn gluten meal, blood meal and meat meal on milk yield and milk composition of lactating cows, ruminal fermentation characteristics, whole tract digestion and ruminal crude protein degradation in sheep. Of the five protein supplements which were included to the total concentrate at 10% level, corn gluten meal, blood meal and meat meal were adjusted to have isolevel of bypass protein by mixing with protein source, corn grain and urea. The results obtained are summarized as follows ; 1. Extent of dry matter disappearance after 24hr incubation in the rumen of sheep was in the decreasing order of protein supplement containing soybean meal, meat meal, corn gluten meal, HCHO treated soybean meal and blood meal. Protein disappearance rate after 24 hrs incubation of soybean meal, meat meal, corn gluten meal, HCHO treated soybean meal and blood meal was 74.72, 61.16, 52.48, 48.94 and 47.63%. 2. Whole tract nutrient digestibility was not affected by protein sources. 3. Ruminal VFA and pH were not influenced by dietary proteins. 4. Feeding HCHO treated soybean meal and corn gluten meal increased milk yield, while blood meal and meat meal reduced milk yield compared to soybean meal. Highest milk fat content was observed in cows fed blood meal supplement, while the highest daily production of milk fat was obtained in cows fed corn gluten meal supplement. 5. Cost for unit milk production was reduced by feeding protein supplements containing HCHO treated soybean meal and corn gluten meal compared to soybean meal.

      • 지방의 첨가가 반추가축의 영양소 소화율 , 산유량 , 유조성 및 혈중 대사물(代謝物) 에 미치는 영향

        하종규,곽병오 한국영양사료학회 1991 韓國營養飼料學會誌 Vol.15 No.1

        본 시험은 tallow, palm oil등의 액상지방과 prilled faty acid(PF), crystalized natural animal fat(CF) 및 calcium salts of fatty acid(CaS)등의 건조지방의 급여가 영양소 소화율에 미치는 영향을 규명하고 산유랑, 유조성 및 혈중대사물에 미치는 효과를 규명하기 위하여 수행되었다. 시험 1은 홀스타인 숫소 5두를 공시하여, 대조구에 tallow, PF, CF 및 CaS를 건물 섭취량의 3.2% 수준(320g/h/d)으로 각각 첨가하여 5×5 latin square design으로 농후사료 80%:조사료 20%의 사료를 급여하여 영양소 소화율에 미치는 영향을 조사하였다. 시험 2는 증기의 젖소 12두를 공시하여 대조구에 palm oil과 CF를 건물 섭취량의 2.24% 수준(400g/h/d)으로 각각 첨가하여 3처리구로 만들어 임의 배치하여 하였으며 농후사료 56%:조사료 44%의 사료를 급여하여 산유량, 유성분 및 혈중 대사물에 미치는 영향을 조사하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 1. 시험 1에서 지방첨가로 DM, CP, fat, NDF 및 ADF 소화율은 영향을 받지 않았으나, OM소화율은 CF가 감소하였으나 큰 영향은 없었다. 2. 시험 2에서 지방첨가가 산유량, 유지방 및 유단백질 함량에 영향을 주지 않았으나, 혈장내 calcium 함량은 감소하였다. 그리고 CF구의 magnesium 함량은 palm oil 구에 비해 높았다. 이상의 연구결과에서 보는 바와 같이 비육우와 젖소에서 적정수준의 지방을 급여하면 영양소 소화율에 미치는 영향이 적었으며, 가축의 생산성도 향상되는 경향을 보였고, 이것은 지방의 종류에 관계없이 일정하였다. 그러므로 비유초기의 고능력우 사료에 3∼5% 수준까지는 비보호지방을 급여하여도 가축의 생산성 향상이 기대되며, 비육우에서 지방의 첨가가 증체량과 육질에 미치는 효과는 향후 규명되어야 할 과제이다. Two experiments were conducted to investigate the effect of supplemental tallow, palm oil, grilled fatty acid(PF), crystalized natural animal fat (CF) and calcium salts of fatty acid (CaS) on nutrient digestibility, milk yield, milk composition and plasma metabolites in steers and lactating cows. Experiment 1 was conducted to study the effect of 3.2ib(300g/h/d) supplementation of tallow, PF, CF and CaS on nutrient digestibility in steers. 5×5 Latin Square design was applied. Experiment 2 was conducted to study the effect of 2.24% (400g/h/d) supplementation of palm od and CF on milk yield, milk composition and pkisma metabolites in lactating cows. Four replications with 1 head per treatment were applied. Results obtained are summarized as follows: 1. In experiment 1 fat did not affect the digestibility of DM, CP, fat, NDF and ADF. But CF slightly decreased OM digestibility. 2. In experiment 2 fat did not affect mllk yield, milk composition and plasma metabolites except calcium. Fat decreased plasma calcium content. Feeding CF resulted in higher plasma magnesium content than feeding palm oil.

      • 지방의 첨가가 In Vitro 건물 소화율과 면양의 반추위 발효 및 영양소 소화율에 미치는 영향

        하종규,곽병오 한국영양사료학회 1991 韓國營養飼料學會誌 Vol.15 No.2

        본 시험은 액상지방인 tallow와 prilled faty acid(PF), crystalized natural animal fat(CF) 및 calcium salts of fatty acid(CAS)등의 건조지방이 in vitro 건물 소화율과 면양의 반추위의 발효 및 영양소 소화율에 미치는 영향을 규명하기 위하여 수행되었다. 본 연구의 시험1은 가성소다 처리 볏짚에 PF, CF 및 CaS를 2, 5, 8, 11, 14, 17 및 20% 수준으로 혼합하고, tallow를 2, 8, 14 및 20% 혼합하여 처리당 3반복으로 in vitro 건물 소화율에 미치는 영향을 조사하였다. 시험 2는 반추위 fistula가 장치된 면양 5두를 공시하여, 대조구에 tallow, PF, CF 및 CaS를 건물 섭취량의 4%수준(60g/h/d)으로 첨가하여 농후사료 60%:조사료 40%의 사료를 5×5 latin square design으로 급여하여 영양소 소화율과 반추위액의 pH및 acetate와 propionate의 생산량과 비율의 변화를 조사하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 1. 시험 1에서 tallow와 PF는 첨가수준에 관계없이 건물 소화율이 대조구 대비 감소하였으며, CF와 CaS구는 8%이상 첨가할 때 감소하였다. 특히 PF구는 14%이상 첨가할 때 급격한 감소를 보였다. 2. 시험2에서 tallow의 급여로 NDF 소화율이 감소하였으며, CaS구는 지방 소화율이 낮았다. 반추위액의 pH는 지방급여로 증가하였으나, CaS구는 영향이 없었다. Acetate의 생산은 지방첨가로 감소하였으며 tallow구가 가장 심했다. 그러나 CaS구는 영향을 받지 않았으며 tallow구와 PF구에 비해 높았고 CF구와는 유의성이 없었다. Propionate의 생산량은 지방첨가로 영향을 받지 않았으며 A/P ratio는 지방 첨가로 감소하였으나 CaS구는 영향을 받지 않았다. Two experiments were conducted to investigate the effect of supplemental tallow, prilled fatty add(PF), crystalized natural animal fat (CF) and calcium salts of fatty acid (CaS) on in vitro DM digestibility, rumen fermentation and nutrient digestibility in sheep. Experiment 1 was conducted to study the effect of level and source of fats on in vitro DM digestibility. Each treatment was replicated four times. Experiment 2 was conducted to study the effect of 4%(60g/h/d) supplementation of tallow, PF, CF and CaS on nutrient digestibility and rumen fermentation in rumen fistulated sheep using 5 × 5 latin square design. Results obtained are summarizd as follows : 1. In experiment 1 tallow and PF decreased DM digestibility regardless of supplementation level. DM digestibility was decreased when more than 8% of CF and CaS were supplemented. The decrease of DM digestibility was severe when more than 14% of PF was supplemented. 2. In experiment 2 tallow decreased NDF digestibility, while CaS decreased fat digestibility. Rumen fluid pH was increased with fat supplementation but not affected by CaS. With fat supplementation acetate production was decreased with most severe effect by tallow supplementation. But charges were moderate with CaS. Propionate production was not affected by fat supplementation. Acetate: propionate ratio was decreased with fat supplementation except with CaS.

      • ESTRUSION 처리가 대두의 물리적 특성 및 영양적 가치에 미치는 영향

        하종규,고종열 한국영양사료학회 1991 韓國營養飼料學會誌 Vol.15 No.5

        본 연구에서는 생대두의 extrusion 처리가 대두의 물리적 특성과 영양적 가치에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였다. 본 실험에서 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 주사 전자현미경으로 본 생대두의 구조는 작고 세분된 식물 잎 세포처럼 보이는 불규칙한 입자모양을 하고 있었으며, 얇은 세포벽의 작은 구멍과 같은 촘촘하고 밀집되어 있는 조직을 갖고 있었다. Extrusion 처리과정 동안 대두는 고유의 구조가 변성되어 점액성 반죽형태가 부드럽게 퍼져있는 현상을 나타내었다. 2. Extrusion 처리온도가 증가할수록 대두의 명도는 감소하였으며 황색도는 온도가 125, 135℃ 일 때 증가하였으나 145℃에서 처리할 때는 감소하였다. 3. 생대두와 125, 135, 145℃에서 처리한 대두의 트립신 저해인자(tripsin inhibitor) 활성은 각각 66.14, 20.19, 12.88, 5.50 TIU/㎎이었으며 단백질 용해도는 처리온도가 증가할수록 감소하였다(p<0.05). 4. Extrusion 처리에 의해 대두의 지방, NDF, ADF함량이 간소하였으며 아미노산 함량도 처리 온도가 증가할수록 감소하였다. 또한 extrusion 처리에 의해 불포화지방산이 증가하였으며 반면 포화지방산은 감소하였다. The current study was conducted to study the effects of extrusion on the physical property and nutritive value of soybean. Results obtained from the present study are summarized as follows: 1. Raw soybean (RSB) contained irregular particles that appeared to be fragmented cotyledon cells and possessed compact morphologies with low porosity of thick cell walls. During the extrusion, the proteins in soybean lost their native structure and formed a continuous viscous dough. 2. The lightness of soybean decreased with extrusion temperature. The yellowness of soybean increased by extrusion at 125 and 135, but slightly decreased at 145℃. 3. Trypsin inhibitor activities of RSB, 125, 135℃ and 145℃ ESB were 66.14, 20.19, 12.88 and 5.50 TIU / ㎎, respectively, and protein solubility of treated soybean was decreased as temperature increased. 4. Processing soybean by extrustion did not affect CP% but decreased EE, NDF and ADF content. Total amino acid contents slightly decreased with extrusion. Extrusion of RSB increased the elative proportion of unsaturated fatty acid, while decreased that saturated fatty acid.

      • 반추위내 박테리아에 의한 알라닌 펩타이드의 이용성에 관한 연구

        하종규,김홍대,이성실 한국영양사료학회 1992 韓國營養飼料學會誌 Vol.16 No.2

        본 연구는 알라닌 펩타이드의 수준과 길이가 펩타이드의 이용에 미치는 영향을 몇가지 반추위 박테리아를 대상으로 측정하였다. 실험 1은 di-l-alanine(Ala2)의 수준이 펩타이드의 이용성에 미치는 영향을 본 것이었고, 실험 2에서는 Butyrivibrio fibrisolvens Bacteroides ruminicola, Streptococcus bovis에 의한 ala2와 tri-l-alanine (ala3)의 이용성을 비교하였으며 얻어진 결과는 다음과 같다. 1. ala2의 농도가 1, 2, 4mM일 때 펩타이드의 배양액으로 부터의 disappearance rate는 53.47, 34.34 그리고 30.95%로서 펩타이드 농도가 낮을수록 disappearance rate는 높아지는 경향이었다. 또한 펩타이드농도가 높아질수록 배양액의 pH와 흡광도도 높아지는 경향이었다. 2. 실험 2에서는 Bacteroides ruminicola의 ala2, ala3 이용율이 Butyrivibrio fibrisolvens나 Streptococcus bovis 보다 높았으며 박테리아의 종에 관계없이 ala3 이용율이 ala2보다 높았다. The purpose of this study was to determine peptide utilization by different ruminal bacteria with different level and length of alanine peptide. Experiment 1 was carried out to measure peptide disappearance from medium containing different level of di-l-alanine- Experiment 2 was carried out to measure disappearance of di- and tri-l-alanine by Butyrivibrio fibrisolvens, Bacteroides ruminicola and Streptococcus bovis.. The results of these experiments are summarized as follows : 1. When 1, 2 and 4mM di-l-alanine were incubated, the disappearance of peptide from medium was 53.47, 34.34 and 30.95%, respectively, indicating that, as concentration of peptide was decreased, peptide was utilized more efficiently. Higher concentraton of peptide increased pH and optical density of incubation medium. 2. In experiment 2, Bacteroides ruminicola utilized di- and tri-l-alanine more rapidly than Butyrivibrio fibrisolvens and Streptococcus bovis. Regardless of rumen bacteria species, tri-l-alanine was utilized more rapidly than di-l-alanine.

      • 젖소에 있어 산유량 , 유성분 그리고 혈장 대사에 대한 EXTRUSION 처리 대두의 급여효과

        하종규,고종열,조경훈,김홍대 한국영양사료학회 1992 韓國營養飼料學會誌 Vol.16 No.3

        본 실험은 젖소에 있어서 extrusion 처리 대두의 급여가 산유량, 유성분, 그리고 혈장대사에 대해 미치는 영향에 대해 알아보고자 실시하였다. 본 실험에서 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 대두의 extrusion 처리는 산유랑에 영향을 미치지 않았으며, 생대두구와 extrusion 처리간의 1일 병균 산유량은 각각 20.65, 20.81㎏이었다. 2. 생대두구와 extrusion 처리구의 유지방 함량은 각각 3.01, 2.90%로 extrusion구는 생대두구에 비해 약간 낮았으나 대두의 extrusion 처리에 의한 유의성은 없었다. 3. Extrusion 처리는 혈장대사(단백질, 글루코스와 요소태 질소)에 영향을 미치지 않았다. This experiment was conducted to determine the effect of extrusion of raw soybean(RSB) on milk yield and composition, and plasma metabolites in dairy cows. Results obtained from the present study are summarized as follows: 1. Milk production was not affected by extrusion treatment of RSB and average values were 20.65 and 20.81 ㎏ / d for cows fed either RSB or extruded soybean(ESB) diet, respectively. 2. There was no significant difference in milk fat percentages although they tended to be slightly lower for cows fed ESB compared with RSB (2.90% vs 3.01%). 3. Concentration of plasma metabolites (albumin, glucose and urea-N) were not influenced by extrusion treatment.

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