RISS 학술연구정보서비스

검색
다국어 입력

http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.

변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.

예시)
  • 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
  • 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
닫기
    인기검색어 순위 펼치기

    RISS 인기검색어

      검색결과 좁혀 보기

      • 좁혀본 항목

      • 좁혀본 항목 보기순서

        • 원문유무
        • 음성지원유무
          • 원문제공처
          • 등재정보
          • 학술지명
          • 주제분류
          • 발행연도
          • 작성언어
          • 저자

        오늘 본 자료

        • 오늘 본 자료가 없습니다.
        더보기
        • 무료
        • 기관 내 무료
        • 유료
        • KCI등재후보

          증례 : 턱뼈가지의 골절로 인한 내상악동맥의 가성동맥류 1례

          한창 ( Chang Dok Han ),김영효 ( Young Hyo Kim ),김규성 ( Kyu Sung Kim ),최호석 ( Ho Seok Choi ) 대한외상학회 2012 大韓外傷學會誌 Vol.25 No.1

          Traumatic pseudoaneurysms in the head and neck region are very rare. Particularyly, pseudoaneurysms of the internal maxillary artery are known to be very rare. The authors report a 20-year old male who was diagnosed as having a pseudoaneurysm of the internal maxillary artery. The cause was assumed to be a mandible ramus fracture. When he visited our emergency room, we did not consider a pseudoaneurysm because of his other life-threatening conditions. Fortunately, he re-visited our hosipital before the aneurysm ruptured. He was diagnosed with angiography and was treated by using embolization with glue. The rupture of the pseudoaneurysm could have caused a life-threatening hemorrhage. (J Korean Soc Traumatol 2012;25:32-35)

        • KCI등재

          증례 : 류마티스 ; 저용량 adefovir dipivoxil에 의한 저인산염혈증과 다발성 근육통 1예

          유기 ( Ki Deok Yoo ),정종헌 ( Jong Heon Jeong ),조수경 ( Soo Kyung Cho ),김근호 ( Gheun Ho Kim ),최호순 ( Ho Soon Choi ),김동선 ( Dong Sun Kim ),전재범 ( Jae Bum Jun ) 대한내과학회 2010 대한내과학회지 Vol.78 No.2

          ADV는 고용량에서 신독성을 유발할 수 있으나 저용량에서는 매우 드물다. 류마티스 영역에서 다발성 근육통, 관절통을 호소하는 환자의 병력을 청취할 때 약물복용에 대한 자세한 문진도 중요하다는 사실을 인지하여야 하겠다. 저자들은 라미부딘 내성 만성 B형 간염 환자에서 10 mg의 ADV를 사용하던 중 저인산염혈증과 동반된 다발성 근육통이 발생하여, 혈액 검사 및 영상학적 검사 소견으로 골연화증으로 진단된 후 ADV 투여 중지 이후 자각증상과 검사 소견이 호 Adefovir dipivoxil (ADV) effectively inhibits lamivudine-resistant hepatitis B virus replication. Hypophosphatemia and elevated serum creatinine are ADV-related nephrotoxicity caused by high-dose ADV. Hypophosphatemic osteomalacia is very rare and is induc

        • KCI등재

          췌관내유두상점액종양과 바터 팽대부 선종에 의한급성 재발성 췌장염

          오창교,유기,최호,이강녕,구건우,이승,장기석 대한내과학회 2014 대한내과학회지 Vol.87 No.5

          Acute pancreatitis is an inflammatory disease that can extend to extra-pancreatic tissues and distant organs. Detecting the underlyingcause is important because it helps provide an appropriate treatment plan and improve prognosis. An underlying cause cannotbe identified after initial evaluation in 10-30% of patients with acute pancreatitis, and they are diagnosed with idiopathic acutepancreatitis. Here, we report a case of a 77-year-old woman with acute recurrent pancreatitis caused by a branch duct-type intraductalpapillary mucinous neoplasm (IPMN) and an ampulla of Vater adenoma. Abdominal computed tomography and magneticresonance cholangiopancreatography revealed only IPMN. However, endoscopic retrograde cholangiopancreatography revealed amucosal abnormality of the ampulla of Vater. The mucosal abnormality was documented to be an ampulla of Vater adenoma withhigh-grade dysplasia.

        • KCI등재

          증례 : 소화기 ; 췌관내유두상점액종양과 바터 팽대부 선종에 의한

          오창교 ( Chang Kyo Oh ),유기 ( Ki Deok Yoo ),최호순 ( Ho Soon Choi ),이강녕 ( Kang Nyeong Lee ),구건우 ( Gun Woo Koo ),이승 ( Seung Lee ),장기석 ( Ki Seok Jang ) 대한내과학회 2014 대한내과학회지 Vol.87 No.5

          특발성 급성 재발성 췌장염의 원인을 찾는 것은 환자의 치료방침 결정에 있어서 매우 중요하다. 1차적인 검사로 원인을 찾지 못한 췌장염의 경우 내시경 초음파, 내시경 역행성 담췌관 조영술 등의 내시경 검사로 적극적인 원인 규명이 필요하다. 저자 등은 최근 2개월 동안 두 차례의 급성 재발성 췌장염에 대해 기존의 영상학적인 검사 방법으로는 췌관내유두상점액종양 이외에는 특이 소견을 찾지 못하다가 내시경 역행성 담췌관 조영술로 바터 팽대부의 선종의 동반을 진단하고 내시경 유두괄약근 절개술 시행 후 호전된 예를 경험하였기에 문헌고찰과 함께 보고하는 바이다. Acute pancreatitis is an inflammatory disease that can extend to extra-pancreatic tissues and distant organs. Detecting the underlying cause is important because it helps provide an appropriate treatment plan and improve prognosis. An underlying cause cannot be identified after initial evaluation in 10-30% of patients with acute pancreatitis, and they are diagnosed with idiopathic acute pancreatitis. Here, we report a case of a 77-year-old woman with acute recurrent pancreatitis caused by a branch duct-type intraductal papillary mucinous neoplasm (IPMN) and an ampulla of Vater adenoma. Abdominal computed tomography and magnetic resonance cholangiopancreatography revealed only IPMN. However, endoscopic retrograde cholangiopancreatography revealed a mucosal abnormality of the ampulla of Vater. The mucosal abnormality was documented to be an ampulla of Vater adenoma with high-grade dysplasia. (Korean J Med 2014;87:579-584)

        • KCI등재

          가압가열 및 Microwave 처리가 생면의 품질에 미치는 영향

          박시우,김꽃봉우리,김민지,강보경,박원민,김보람,박홍민,최정수,최호덕,안동현,Bark, Si-Woo,Kim, Koth-Bong-Woo-Ri,Kim, Min-Ji,Kang, Bo-Kyeong,Pak, Won-Min,Kim, Bo-Ram,Park, Hong-Min,Choi, Jung-Su,Choi, Ho-Duk,Ahn, Dong-Hyun 한국식품영양학회 2013 韓國食品營養學會誌 Vol.26 No.4

          중력분을 이용하여 제면한 후 가압가열, microwave 및 가압가열과 microwave 병행 처리한 후, 생면 및 삶은 면의 품질에 미치는 영향에 대하여 알아보았다. 생면의 pH는 microwave 1 min 처리구에서 무처리구와 유의적인 차이를 보이지 않았으며, 수분 함량은 autoclave 50 min 처리구에서 무처리구와 유의적인 차이를 보이지 않았고, 그 외의 처리구에서는 모두 수분 함량이 감소함을 확인하였다. 면의 색도 측정 결과는 명도는 무처리구에 비해 모든 처리구에서 감소하였으며, 적색도는 microwave 1 min 처리구는 감소한 반면, 나머지 처리구는 증가하였다. 황색도는 autoclave 50 min 처리구와 autoclave 50 min/microwave 1 min 병행 처리구에서 증가한 반면, 나머지 물리적 처리구에서는 감소하였다. 삶은 면의 색도에서는 명도, 적색도, 황색도 모두에서 무처리구에 비하여 물리적 처리구에서 증가한 값을 나타내었다. 물성 측정 결과는 경도, 부착성, 응집성, 검성, 복원성에서 무처리구와 비교시 microwave 1 min 처리구는 유의적으로 감소하였으며, 그 외 처리구에서는 유의적으로 증가한 값을 나타내었다. 탄력성과 전단력은 모든 처리구에서 유의적으로 증가하였으며, 인장력은 가압가열 30 min 처리구와 무처리구가 유의적인 차이를 보이지 않았으나, 나머지 물리적 처리구에서는 유의적으로 증가하였다. 관능 평가 결과는 생면의 경우 색 항목에서 물리적 처리구들이 유의적으로 낮은 점수를 받았다. 맛, 질감, 향 항목에서는 무처리구와 물리적 처리구간 유의적 차이를 보이지 않았다. 전체적인 기호도에서는 microwave 1 min 처리구가 가장 높은 점수를 얻었으며, 가압가열(50 min)과 microwave(1 min) 병행 처리구는 무처리구와 비슷한 점수를 얻었다. 따라서 제면 후 가압가열 및 microwave 처리가 생면 및 삶은 면에 있어서 색과 질감 항목을 보완, 개선시킨다면 알러겐성이 저감화된 면을 제품화하는데 적합할 것으로 사료되어진다. This study was conducted to determine the effects of physical treatments for quality of wet noodles. Noodles were being tried with a microwave (for 1 min), an autoclave (for 30 or 50 min), and both autoclave and microwave (for 30/1 min or 50/1 min). The results showed that the pH levels were slightly decreased after treatments of autoclave and autoclave/microwave. The moisture contents were considerably decreased as compared to the control except autoclave (50 min). After all treatments, the lightness was decreased in all samples, but, redness was increased (except microwave) and the yellowness was increased after autoclave (50 min) and autoclave/microwave (50/1 min). Texture was increased as compared to the control except microwave. In the sensory evaluation, the noodles treated with microwave, autoclave (50 min), and autoclave/ microwave (50/1 min) showed a high score in overall preference. From these results, both the autoclave and microwave methods can be applied to the wet noodles without diminishing its quality to a great extent.

        • KCI등재

          가압가열 및 Microwave 처리가 쿠키의 품질에 미치는 영향

          강보경(Bo-Kyeong Kang),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),정슬아(Seul-A Jung),김현지(Hyun-Ji Kim),정다현(Da-Hyun Jeong),박시우(Si-Woo Bark),최정수(Jung-Su Choi),최호덕(Ho-Duk Choi),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.7

          박력분을 이용해 제조한 쿠키 반죽에 microwave, 가압가열, microwave 및 가압가열 병행 처리 후 오븐에 굽기 전후의 쿠키의 일반 특성과 품질에 미치는 영향을 알아보았다. 쿠키의 pH는 microwave 1분 처리한 경우 무처리구에 비해 약간 증가하였고, microwave 1분 처리 후 구운 경우와 가압가열 및 microwave 병행처리 후 구운 경우 감소함을 보였다. 수분 함량은 반죽에 가압가열 처리했을 경우 상당히 증가하였다. 쿠키의 색도 측정 결과 외부색에서 명도는 무처리구에 비해 모든 처리구에서 감소하였고, 적색도는 microwave 1분 처리한 경우를 제외하고 모든 처리구에서 무처리구에 비해 높은 값을 보였으며 황색도는 microwave 1분 후 구운 경우를 제외하고 무처리구에 비해 낮은 값을 보였다. 물성 측정 결과, 경도, 검성, 씹힘성, 전단력에서 가압가열 및 microwave 병행처리 후 구운 처리구가 가장 많은 증가를 보였다. 관능평가에서는 무처리구가 전체 항목에서 가장 높은 점수를 받았고, microwave 1분 처리 후 구운 경우가 무처리구와 유사한 기호도를 보임을 확인하였으며, 선행 연구에서 밀 gliadin의 항원성을 감소시키는데 효과가 좋았던 가압가열 및 microwave 병행처리구의 경우 색, 형태, 질감, 전체적 기호도에서 낮은 점수를 받았다. 따라서 가압가열 및 microwave 병행처리구에 대해 색, 형태, 질감, 전체적 기호도를 개선시킬 수 있는 대책을 마련한다면, 알레르기성이 저감화된 제품 개발에 적합할 것으로 사료된다. This study was conducted in order to determine the effect of autoclave and microwave treatments on cookies. Wheat dough was treated in an autoclave (30 min), a microwave (1 min), and both autoclave and microwave (30 min/1 min). The treated dough was baked or non-baked and cookies quality was assessed. The pH, moisture content, color, and texture were measured, and sensory evaluation was performed. The pH showed a slight increase when dough was treated in a microwave (before baking) and decreased in both the autoclave and autoclave/microwave (after baking) treatments. The moisture content showed a significant increase, compared to the control, in autoclave treatments. Regarding surface color of cookies, lightness was decreased in all treatments and redness was higher compared with the control, except for microwave (before baking), and yellowness was lower compared to the control, except for microwave treatment (after baking). Hardness, gumminess, chewiness, and shear force showed a significant increase when dough was treated in an autoclave/microwave (after baking) compared to the control. In the sensory evaluation, color, taste, texture, shape, and overall preference of cookies treated with an autoclave/microwave (after baking) showed a low score. These results suggest that autoclaving and microwaving may reduce the quality of bread and that preparation of countermeasures is necessary.

        • KCI등재

          상백피 및 강황 추출 혼합물 첨가에 따른 생면의 저장성 및 품질증진 효과

          박나비(Na-Bi Park),이소영(So-Young Lee),윤소영(So-Young Yoon),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),송유진(Eu-Jin Song),이소정(So-Jeong Lee),이청조(Chung-Jo Lee),정지연(Ji-Yeon Jung),곽지희(Ji-Hee Kwak),이호동(Ho-Dong Lee),최호덕(Ho-Duk Cho 한국식품영양과학회 2010 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5

          This study was performed to examine the shelf life and qualities of wet noodle with Morus alba L. root and Curcuma aromatica extracts (MCE) during storage at 4oC. Lightness and redness of wet noodle were decreased with increasing amounts of MCE added in noodle while yellowness was increased. The viable cell and molds count of wet noodle with MCE was reduced about 1~2 ? cycle as compared with control during storage time. Also the TBARS (thiobarbituric acid reactive substance) value of wet noodle with MCE was lower than that of control. Hence the wet noodle with MCE has shown remarkable antioxidation effect. In sensory evaluation, the wet noodle containing the ratio of 2.5:0.02 of M. alba : C. aromatica was preferred than the control. From these results, the addition of 2.5% of M. alba and 0.02% of C. aromatica extracts in wet noodle had a good effect on improvement of preservation and development of quality.

        • KCI등재

          비틀대 모자반(Sargassum sagamianum) 추출물이 모닝빵의 저장성 및 품질에 미치는 영향

          김민지(Min-Ji Kim),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),이청조(Chung-Jo Lee),곽지희(Ji-Hee Kwak),김동현(Dong-Hyun Kim),선우찬(Chan Sunwoo),정슬아(Seul-A Jung),강주연(Ju-Youn Kang),김현지(Hyun-Jee Kim),최정수(Jung-Su Choi),최호덕(Ho-Duk Cho 한국식품과학회 2011 한국식품과학회지 Vol.43 No.6

          비틀대 모자반(Sargassum sagamianum) 발효주정 추출물을 모닝빵에 첨가한 후 모닝빵의 저장성 및 품질에 미치는 영향을 알아보았다. 9일간 저장하며 모닝빵의 일반 세균수를 측정한 결과 저장 9일째까지 모든 0.5 및 0.75% 첨가구의 일반세균이 1-2 log cycle 감소하여 미생물의 생육이 억제됨을 알 수 있었다. 곰팡이 수에 있어서는 저장 3일째까지 모든 첨가구에서 검출되지 않았으며 저장 6일과 9일째에는 0.5 및 0.75% 첨가구가 무첨가구에 비해 2-3 log cycle 가량 낮은 수를 보였다. 수분함량과 pH는 0.5 및 0.75% 첨가구가 무첨가구에 비해 다소 감소하였으나 3일에서 9일째까지 변화폭이 크지 않아 안정하였다. TBARS 측정을 통한 malonalehyde 생성량은 첨가구가 무첨가구에 비해 낮아 산화안정도가 비교적 높음을 보였다. 색도 측정결과, 명도 및 적색도는 첨가구가 무첨가구에 비해 낮은 반면, 황색도는 높은 값을 보였다. 또한 탄력성 및 복원성은 저장기간 동안 감소하였고 경도, 검성, 씹힘성 및 전단력은 증가하는 경향을 보였으며, 첨가구와 무첨가구 사이에는 큰 차이가 없었다. 관능평가에서는 맛, 색, 형태 및 전체적호감 항목이 0.25 및 0.5% 첨가구가 0.75% 첨가구 보다 높은 점수를 받았다. 이상의 결과를 종합해 볼 때, 모닝빵에 비틀대 모자반 추출물 0.25 및 0.5%를 첨가할 경우 모닝빵의 저장성을 증진시키면서 관능적면을 충족시키는데 효과적일 것이라고 사료된다. This study was performed to test the effect of Sargassum sagamianum extract (SSE) on shelf-life and improved quality in bread with 0.25, 0.5 and 0.75% added SSE. Bread with added SSE had reduced total microbial counts by 2 log cycles and mold cell counts by 3 log cycles. No changes in moisture content or pH occurred from days 3 to 9. In addition, bread with SSE had a lower yield of malonaldehyde than that of the control as shown by the TBARS assay. Yellowness increased in bread with added SSE, whereas lightness and redness decreased. In the sensory evaluation, taste, total preference, inner shape, and color of the bread containing 0.25 and 0.5% SSE were preferred. These results suggest that the adding 0.25 and 0.5% SSE to bread improved shelf-life and quality.

        • KCI등재

          모자반(Sargassum fulvellum) 추출물 첨가에 의한 빵의 저장성 및 품질증진 효과

          김민지(Min-Ji Kim),송유진(Eu-Jin Song),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),이청조(Chung-Jo Lee),정지연(Ji-Yeon Jung),곽지희(Ji-Hee Kwak),최문경(Moon-Kyoung Choi),김동현(Dong-Hyun Kim),선우찬(Chan Sunwoo),최정수(Jung-Su Choi),최호덕(Ho-Duk 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.6

          모자반(Sargassum fulvellum) 발효주정 추출물을 모닝빵에 첨가한 후 모닝빵의 저장성 및 품질에 미치는 영향을 알아보았다. 9일간 저장하며 모닝빵의 일반 세균수를 측정한 결과, 저장 3일째까지 모든 첨가구에서 일반세균이 검출되지 않아 미생물의 생육이 억제됨을 알 수 있었다. 곰팡이수를 측정한 결과에서는 저장 6일과 9일째에 0.5% 첨가구의 곰팡이수가 무첨가구에 비해 다소 높은 반면, 1 및 2% 첨가구와 무첨가구 사이에는 큰 차이가 없었다. 수분함량은 25.72~32.03으로 변화폭이 크지 않아 저장기간 동안 전반적으로 안정을 유지하였으며, pH는 저장기간 동안 모든 첨가구에서 5.75~6.28의 값을 보여 큰 변화가 없었다. Rancimat을 이용하여 산화안정도를 측정한 결과, 저장기간 동안 모든 첨가구가 무첨가구에 비해 높은 산화안정도 값을 보였다. 색도 측정결과, 명도와 적색도의 경우 첨가구가 무첨가구에 비해 낮은 값을 보인 반면 황색도에서는 높은 값을 보였다. 또한, 경도, 전단력, 검성 및 씹힙성은 저장기간 동안 첨가구가 무첨가구에 비해 낮은 경향을 보였으며, 탄력성 및 복원성에 있어서는 큰 변화가 없었다. 관능평가에서는 0.5 및 1%의 모자반 추출물 첨가구가 맛, 질감 및 전체적 호감도 항목이 무첨가구에 비해서 높은 점수를 받았다. 이상의 결과를 종합해 볼 때, 모닝빵에 모자반 추출물 0.5 및 1%를 첨가할 경우 모닝빵의 관능적인 면을 충족시키면서 저장성 증진에 효과가 있을 것으로 사료된다. This study was performed the effect of Sargassum fulvellum extracts (SFE) on the shelf-life and quality improvement of bread. Bread was added with 0.5, 1 and 2% SFE and stored for 9 days. Total microbial counts of the bread added with 1 and 2% SFE were reduced by 2 log cycles at 9 days, and there were no significant changes in pH value or moisture content compared to the control. In addition, the protection factor of the bread added SFE measured by Rancimat showed a higher level than that of the control. Yellowness increased as bread was added with SFE while lightness and redness decreased. Springiness showed no considerable differences between the control and the group added with SFE. Hardness, shear force, gumminess and chewiness were higher than those of the control. In the sensory evaluation, right after manufacturing, taste, texture, and total preference of the bread containing 0.5 and 1% SFE were preferred compared to the control. These results suggest that the addition of 0.5% and 1% SFE to bread enhance the quality and shelf-life of bread.

        맨 위로 스크롤 이동