두부 제품의 소비행태 및 친환경 속성별 가치 추정

최세현,김태균,최지현,조재환,Choi, Se-Hyun,Kim, Tae-Kyun,Choi, Ji-Hyun,Cho, Jae-Hwan 한국유기농업학회 2011 韓國有機農業學會誌 Vol.19 No.1

This paper tried to find various ideas for the purpose of increasing the demand for domestic bean which is the main raw material of bean curd products. To accomplish this objective, purchasing behavior of the current consumers were surveyed and the consumer evaluation of the products were investigated. Using experiment conjoint analysis, consumers' marginal willingness to pay for several important attributes of the products were derived. Among the attributes analyzed, the origin of the material bean turned out to be the most important attributes of all.

가구특성 및 쇼핑행태가 과일 구입가격에 미치는 영향

최세현,조재환,윤승원,Choi, Se-Hyun,Cho, Jae-Hwan,Yoon, Seung-Won 한국유기농업학회 2014 韓國有機農業學會誌 Vol.22 No.4

This study probed into some characteristics of the urban household such as household income, number of the household, age distribution of the family members, their characteristics of shopping behavior such as the shopping place, types of the packaging and the characteristics of the time series, using consumer panel data of the Rural Development Administration (RDA). It further examined how the above factors affect fruit purchasing prices and then estimates the degree of the influence by each factor. The study looked at the purchase of apples, pears, tangerines, and oranges - the most favorite fruits in Korea. The results of this study can be utilized as the basic information for marketing strategies and/or for the establishment of future policy plans related to fruits consumption.

한.미 FTA 체결에 따른 한우농가 피해보전효과 분석

최세현,조재환,김은순,Choi, Se-Hyun,Cho, Jae-Hwan,Gim, Uhn-Soon 한국유기농업학회 2013 韓國有機農業學會誌 Vol.21 No.4

To help improve the current government practice of direct damage-compensation policies, resulting from the loss of profit, sustained by Hanwoo farmers, as a result of the recent Korea-U. S. Free Trade Agreement (FTA), this research aims to examine any problems or issues caused by said policies. To accomplish this task, we have established Hanwoo-SIMO model and estimated the damage of Hanwoo farmers, one without the implementation of the FTA and another with the FTA, to compare and contrast the two. We then analyzed the efficacy of the current government policies. According to our analysis, the current direct compensation policies for the loss of profit on the part of Hanwoo farmers are insufficient. To address this problem, we recommend the government enact a new direct damagecompensation law to address the following issues. First, as the base formula of damage-compensation, the government should use current price of the beef rather than the annually changing flexible price. Second, the flexible control index should remain fixed at 1.0 rate while the government prepares the adequate amount of the damage compensating direct payment resulting from the FTA. Third, the direct government compensation policy should extend beyond the current 15 years (2013-2026) as the profit loss is expected to increase after the midpoint of the FTA.

전복 양성물량 결정모형에 관한 연구

최세현(Se-Hyun Choi),조재환(Jae-Hwan Cho) 한국산학기술학회 2018 한국산학기술학회논문지 Vol.19 No.8

전복 양식은 산업 측면에서 단기간에 급성장을 이루어온 반면, 전복의 수급 및 가격 전망에 대한 연구는 많지 않은 편이다. 또한 연구를 통해 개발된 모형도 적합성과 예측력이 낮은 문제점을 안고 있다. 모형상의 문제 해결을 위해서는 전복치패 입식량, 양성 물량, 출하량 간의 시차 및 연계성을 유지하면서 동시에 기대 가격 변동에 의해 치패가 입식되고, 양성되어 출하되는 생물학적 공급 모형을 구축할 필요가 있다. 본 연구에서는 전체적인 전복 수급전망 모형에서 핵심적인 부분인 전복의 양성 물량 결정 모형 설정을 위해 양성 물량에 영향을 미치는 주요 변수를 확인하고, 이들 변수와 양성 물량 간의 인과관계를 검증하였다. 양성 물량에는 치패 입식량과 전복 산지 가격을 물미역 가격으로 나눈 전복 상대 가격이 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 설정된 모형의 적합성 판별을 위해 양성 물량의 실제 관측치와 추정치를 연도별로 비교한 결과 모형의 적합성이 높은 것으로 판명되었다. Abalone aquacultural industry has been growing rapidly in a short period of time, however, there has been just a few researches related to the forecast of the supply, demand and price. Even the models developed by these researches have problems of low compatibility and reliability. To resolve these problem, a biological supply model needs to be developed that maintains time difference and linkage among the quantity of juvenile abalone into the plots, quantity of cultivation, quantity of shipment, and at the same time juvenile abalone is transplanted into the plot, matured and shipped by the expected market price. This study focus on the development of the model for determining quantity of the abalone cultivation, which is the core part of the entire abalone demand and supply model. Key factors that affect cultivation quantity were identified and verified the causal relationship among these variables and cultivation quantity. It turned out that the quantity of juvenile abalone transplanted and the relative price(the abalone price of the place of produce divided by the brown seaweed price) have a great influence on the cultivation quantity. Also, the similarity of the variation for the cultivation quantity of the observed value and the forecasted value implies that the model developed in this study has a high compatibility.

중국산 수입식품 안전성에 대한 소비자 인식

최세현(Se-Hyun Choi),김은순(Uhn-Soon Gim),이현주(Hyun Ju Lee),조재환(Jae-Hwan Cho) 충남대학교 농업과학연구소 2011 농업과학연구 Vol.38 No.2

This study aims to examine the comsumer preference for packaged bean curd that takes a growing public interest. Specifically, this study tried to examine which is more important - the place of origin of the raw bean or the environmental-friendliness of the raw bean. Surveys were conducted to obtain information, such as the consumer evaluation for food safety on imported food products from China and the consumer perception of Chinese organic food products, Using the binary probit model, the relationship between consumer’s choice of packaged bean curd and potentially important factors that can affect the consumer’s choice was analyzed. A summary of this research and some policy implications follow. The results of this study can be used as the basic guideline as to how to extend the safety of imported food products, in general, and how to further develop the packaged bean curd industry in Korea, in particular.

농가 빈곤규모와 빈곤농가의 성격

최세현 ( Se Hyun Choi ),김배성 ( Bae Sung Kim ),이상학 ( Sang Hak Lee ) 한국축산경영학회 2007 농업경영정책연구 Vol.34 No.4

김 산지 수출량 결정 모형 개발 연구

최세현(Choi, Se-Hyun) 한국산학기술학회 2016 한국산학기술학회논문지 Vol.17 No.1

본 연구의 목적은 우리나라 김 산지 수출량 결정 모형을 개발하는데 있다. 모형의 설명변수에는 국내시장의 연도별, 월별 생산물량과 산지가격, 그리고 수출가격과 환율이 포함되었다. 추정 결과 김 수출은 단기적인 생산량의 증가 보다 장기 적인 생산량의 증가에 더 큰 영향을 받는 것으로 나타났다. 또한 환율이나 수출가격이 상승할 경우 수출량이 탄력적으로 반응하였다. 반면에 산지가격이 상승할 경우 김 수출은 감소하나, 비탄력적인 모습을 보였다. 따라서 김의 수출을 증가시키 기 위해서는 중장기적인 생산량 증대를 위한 기반시설 확립, 수출가격이나 환율변동에 대한 보다 정확한 예측 및 관련 정보 제공이 중요하다고 판단된다. The objective of this study was to develop an export determinant model for laver in the producing district. The annual and monthly amounts of laver products, local price, export price, and foreign exchange rate were included as explanatory variables. The estimation showed that the laver export is influenced more by the long term rather than short term product increase. In addition, as the foreign exchange rate and export price increase, the quantities exported decrease elastically. On the other hand, as the price in the local market increases, the quantities exported decrease non-elastically. Therefore, to enhance the laver exports, it is important to establish infrastructure for long term production increase, forecast and provide information on the export price and foreign exchange rate more accurately.

조사논문 : 지역 단위 농정 거버넌스 시스템 구축 방안

최세현 ( Se Hyun Choi ) 한국농업정책학회, 한국축산경영학회 2010 농업경영정책연구 Vol.37 No.2

영동군 시항골 권역의 마을별 어메니티 특성을 고려한 농촌 계획

최세현 ( Choi Se Hyun ),윤성수 ( Yoon Seong Soo ),리신호 ( Rhee Shin Ho ) 한국농공학회 2009 한국농공학회 학술대회초록집 Vol.2009 No.-

충청북도 영동군 학산면에 위치한 시항골은 3개의 법정리와 5개의 행정리, 8개의 자연마을로 나뉜다. 인구수는 총 706명이며 가구 수는 총 288호 이다. 시항골 권역은 영동군의 제일 끝자락에 위치한 학산면에서도 제일 아래쪽에 위치하고 있으며 동으로는 경상도, 남으로는 전라도와 근접해 있어 지리적 여건이 좋은 지역이다. 2009년부터 녹색농촌체험마을이 시행되고 있으나 시설이나 환경면에서 부족한 부분이 많이 드러나 있어 마을 전체적인 정비를 위한 지원이 필요한 실정이다. 각각의 마을별 어메니티의 특성을 고려해서 마을계획을 연구하였다. 본연구의 결과는 다음과 같다. 1. 학산리, 범화리, 그리고 도덕리들의 각각의 특성을 활용하여 지역경쟁력을 강화시키고 다양한 소득원을 창출하며 도농교류의 활성화, 친환경농업의 확대와 지역을 유지시킬 수 있는 효과를 목표로 최종계획을 수립하였다. 2. 학산면에서 시항골 권역을 들어오는 입구로 주변에 철새도래지와 성위제 고가옥이 위치하며 포도재배지가 많은 것이 특징인 봉림리는 마을 입구로써의 기능을 하기 위해 눈에 잘 보이는 안내판의 설치와 포도재배를 통한 체험프로그램 개발을 수립하였다. 3. 상시리와 하시리로 나뉘는 범화리는 위치적으로 시항골의 중심에 위치하기 때문에 민박형태의 숙박시설을 설치하고 주차시설을 확충하여 접근성을 높이는 개발을 수립하였다. 4. 시항골의 끝자락으로 장수풍뎅이 연구회가 위치하며 현재 진행 중에 있는 녹색농촌체험에 대한 시설이 위치한 도덕리는 장수풍뎅이를 이용한 체험프로그램을 개발하고 버섯이 많이 재배되므로 버섯체험공간을 설치하고 곤충체험관과 전시관을 설치하여 교육적 차원의 체험관과 전시관을 통해 버섯재배에서 장수풍뎅이가 생겨 나기까지의 과정을 소개하는 프로그램의 개발을 수립하였다.

고성 갯벌의 가치추정

최세현 ( Se Hyun Choi ),권용덕 ( Yong Duck Kwon ),이한성 ( Han Sung Lee ),박순철 ( Soon Chul Park ) 한국축산경영학회 2009 농업경영정책연구 Vol.36 No.1