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임무혁,Im, Mu-Hyeok 한국작물보호협회 2010 자연과 농업 Vol.260 No.-
시중 유통농산물의 잔류농약은 전혀 걱정할 필요가 없다. 지난 10년 동안 잔류농약검사결과를 보면 유통농산물중 기준초과되는 것은 1.5% 정도이고, 이중 대부분은 법 상으로 허용이 안된 농산물에 농약을 사용했기 때문에 아주 엄격한 기준으로 부적합된 것이다.
집중조명 : Codex 농약잔류분과위원회 - 국제식품 교역 활성화 위해 식품별 그룹 농약 기준설정 수립할 터
임무혁,Im, Mu-Hyeok 한국작물보호협회 2012 자연과 농업 Vol.279 No.-
우리나라의 식품이 Codex 분류에 등재될수 있도록 2011년 '국가잔류농약 안전관리 사업단' 내에 식품전문가를 영입, 등재위한 품목조사 및 독립적인 연구과제를 수행하고 있다.
벼 가공품 중 Etofenprox와 Flubendiamide의 잔류 특성 및 가공계수 산출
함영진 ( Young-jin Ham ),김동주 ( Dong-ju Kim ),김준영 ( Jun-young Kim ),홍종원 ( Jong-won Hong ),문준우 ( Jun-woo Moon ),임무혁 ( Mu-hyeok Im ),신현우 ( Hyeon-woo Shin ),경기성 ( Kee-sung Kyung ) 한국환경농학회 2021 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2021 No.-
이 연구는 나락을 현미와 백미로 도정하고 각각 밥과 떡으로 가공하였을 때와 벼의 부산물인 왕겨, 쌀겨와 볏짚의 etofenprox와 flubendiamide의 잔류특성을 구명하고 가공계수를 산출하기 위하여 수행하였다. Etofenprox(10%, EC)와 flubendiamide(4%, SC)를 각각 1,000배와 2,000배 희석하여 수확 14일전 간격으로 기준량의 3배량인 480 g a.i./ha와 96 g a.i./ha로 3회 살포하였다. 수확한 나락은 온실에서 수분함량이 15%미만이 되도록 건조한 후 도정하였다. 모든 시료는 증류수와 NaCl을 넣어 1시간 동안 습윤화 시켜준 후 acetonitrile으로 추출하여 EN method kit를 넣어 shaking 후 원심분리하여 얻은 상징액을 1:1 martix matched 하여 LC-MS/MS으로 분석하였다. Etofenprox와 flubendiamide의 정량한계는 모두 0.01 mg/kg이었으며, 회수율 시험은 LOQ, 10LOQ, 잔류허용기준(MRL) 수준에서 수행하였다. 나락, 현미, 백미, 왕겨, 쌀겨, 볏짚, 전기현미밥, 압력현미밥, 전기백미밥, 압력백미밥과 떡 중 회수율은 etofenprox와 flubendiamide 모두 70∼120% 범위를 만족하였다. 나락, 현미, 백미, 왕겨, 쌀겨, 볏짚, 전기현미밥, 압력현미밥 중 etofenprox의 잔류량은 각각 8.31±0.35 mg/kg, 0.27±0.02 mg/kg, 0.04±0.00 mg/kg, 29.87±0.32 mg/kg, 1.15±0.04 mg/kg, 10.53±0.33 mg/kg, 0.20±0.01 mg/kg 및 0.23±0.00 mg/kg이었으나 전기백미밥, 압력백미밥과 떡 중 잔류량은 정량한계 미만이었다. 나락, 현미, 왕겨, 쌀겨, 볏짚, 전기현미밥, 압력현미밥 중 flubendiamide의 잔류량은 각각 2.49±0.14 mg/kg, 0.19±0.03 mg/kg, 18.85±1.35 mg/kg, 1.10±0.10 mg/kg, 9.55±0.46 mg/kg, 0.05±0.00 mg/kg, 0.06±0.01 mg/kg,이었으나 백미, 전기백미밥, 압력백미밥과 떡 중 잔류량은 정량한계 미만이었다. 나락의 도정에 따른 etofenprox의 현미, 왕겨, 쌀겨, 볏짚, 전기현미밥과 압력현미밥에 대한 가공계수는 각각 0.03±0.00, 3.60±0.18, 0.14±0.01, 1.27±0.08, 0.02±0.00 및 0.03±0.00이었다. Flubendiamide의 현미, 왕겨, 쌀겨, 볏짚, 전기현미밥, 압력현미밥에 대한 가공계수는 각각 0.08±0.01, 7.56±0.17, 0.44±0.02 3.84±0.36, 0.02±0.00, 0.02±0.00이었다. 벼를 도정하거나 가공품으로 가공하는 과정에서 잔류량이 현저히 감소하였다.