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      • 축산 차량소독기의 노즐 성능 분석

        김웅,이승기,Kim, W.,Lee, S. K. 한국축산환경학회 2005 축산시설환경학회지 Vol.11 No.2

        The purpose of this study was to analyze the performance of vehicle disinfector nozzles using at the livestock farm. The nozzle of vehicle disinfectors was measured spraying rate and equality distribution ratio by pressures. The spraying rate of TK-I's nozzle was 1,605 ml/min at 3 MPa, TK-II's nozzle was 2,020 ml/min, JA's nozzle was 1,150 ml/min and IS's nozzle was 795 ml/min. The number of nozzles of TK-I's, TK-II's, JA's and IS's for reasonable spraying rate($25{\ell}/min$. at 3 MPa) was respectively 16, 13, 22 and 32 units. The equality distribution ratio of TK-I's nozzle by pressures was equalized and the nozzles of TK-II's, JA's and IS's was sprayed to the center or side more then other sides in the measured boxes. 축산 농가용 차량소독기의 노즐 분무성능과 균등분포율을 알아보고 적합성을 판단하고자 각 사별, 압력별 노즐 분무량을 측정하였다. 3 Mpa 분무압력에서 분무량은 TK사의 경우 1,605ml, TK-II 경우 2,020ml, JA사 노즐의 경우 1,150ml로 나타났으며, IS사의 경우 795ml로 나타났다. JA사의 경우 1,150 ml, IS사는 795 ml로 나타났다. 모든 압력에서 분무량은 TK-II, TK-I, JA 및 IS사 순으로 많았으며, TK-II사와 IS사간 분무량은 약 3배 차이를 보였다. 균등분포율을 알아보기 위한 압력별 측정결과는 모두 양 옆의 1, 2, 8, 9번 용기는 평균에 모자라는 분무량을 보였다. 그 외 3번 용기에서 7번 용기까지는 TK사의 경우 비교적 균일한 분무분포를 나타냈지만, JA사와 IS사의 경우 TK사 보다는 중앙이나 한쪽으로 분무량이 치우치는 경향을 나타냈다. 최적의 차량 소독기를 설계하기 위해서는 사용되는 노즐의 분사량, 균등분포율을 고려한 노즐 선택, 노즐 간격, 진행하는 차량의 속도 등을 우선적으로 고려하여 설계할 필요가 있을 것으로 판단되었다.

      • 조의 박층건조모델

        이승기 ( S. K. Lee ),김훈 ( H. Kim ),김웅 ( W. Kim ),전명진 ( M. J. Jeon ),변정선 ( J. S. Byun ),조민지 ( M. J. Cho ),한재웅 ( J. W. Han ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.2

        잡곡은 쌀 이외의 모든 곡물을 포함하며, 국내 소비자들의 건강한 먹거리에 관한 관심의 증대로 인하여 잡곡류의 소비량이 계속적으로 증가하고 있으나, 수확 후 공정에 대한 연구는 매우 열악하다. 잡곡 중조는 무기물과 비타민이 쌀보다 많아 환자들의 건강회복 식품으로 애용하고 있다. 그러나 수확 후 조 건조는 일반적으로 전통적인 방법인 천일건조를 이용함으로 인하여 적기 건조의 문제와 불균일로 인하여 저온저장고를 이용하여 장기 저장하고 있다. 또한 기계건조 조건은 주요 곡종에만 국한되어 있어 조의 기계건조가 어려운 실정이며, 적절한 건조조건은 전무한 실정이다. 건조조건 중 가장 중요한 요소는 평형함수율과 박층건조방정식이며, 박층(thin layer)건조 방정식을 이용하여 후층의 미소 곡물층으로 온도구배와 함수율 구배가 존재하지 않는 얇은 층으로 정의하여 건조층 예측의 기초 자료로 사용하므로 필요하다. 모든 곡물에는 건조 조건에 따라서 품질이 크게 변화하며, 건조 과정을 해석하여 해당 곡물의 적정건조 조건을 구명하여 품질을 유지하는 위해서는 중요하다(Keum, 등 1977). 조의 박층건조델을 구명하기 위하여 건조온도는 40, 50 및 60°C 및 상대습도 30, 40 및 50%로 총 9수준에 대하여 3회 반복 실험하였으며, 1회 및 2회 실험은 평균으로 산출하여 건조모델 구명에 사용하였으며, 3회는 개발된 모델 검증용으로 사용하였다. 곡물 건조 함수율 예측에 이용되는 박층건조모델 중 4개(Lewis, Page, Thompson 및 축소수분확산 모델)을 이용하여 적합성을 검증하였으며, 실험상수는 건조온도와 상대습도의 함수로 나타냈다. 공시재료는 2016년 강원도에서 생산된 조를 실험에 사용하였으며, 초기 함수율은 19.8%,w.b. 였다. 건조공기는 항온·항습이 가능한 공기조화장치(MTH4100, SANYO, UK)를 사용하였고 시료를 박층으로 퇴적 후 설정된 건조공기를 송풍하여 건조를 하였으며, 평형함수율에 도달하여 무게 변화가 없을 때 실험을 종료하였다. 시료의 초기중량 및 경시적 변화는 전자저울(GF-4000, AND, Japan)을 이용하여 측정하였다. 건조온도 및 상대습도 9조건의 함수율비를 비교한 결과 건조속도는 지수함수 형태로 변화하는 것으로 나타났다. 건조속도의 지표가 되는 반건조시간은 건조 초기 2시간 까지는 급격히 감소하다가 이후에는 완만하면서 건조속도가 둔화되는 것으로 나타났다. 조 4개의 건조방정식의 예측값과 실험값의 R<sup>2</sup>와 RMSE로 건조방정식의 적합성을 검정하였으며, 모델 중 결정계수(R<sup>2</sup>)는 0.99 이상, RMSE는 0.0428 이하로 Page 모델이 가장 적합한 것으로 판단되었다. 다음으로는 Thompson 모델이 적합한 것으로 나타났다.

      • 해주의 깊이에 따른 천일염의 품질 변화

        이승기 ( S. K. Lee ),이세은 ( S. E. Kim ),김훈 ( H. Kim ),김웅 ( W. Kim ),한재웅 ( J. W. Han ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.1

        천일염의 생산공정은 바닷물(나트륨 농도: 2~3%)을 저수지로 유입시킨 바닷물을 농축하는 1차 증발지(난치)와 2차 증발지(누태)로 보내 일반적으로 2주 정도 증발시켜 나트륨 농도 12~15% 소금물을 만든다. 온도가 낮은 겨울철에는 결정지를 거치거나 2차 증발지의 농축시켜 창고(해주)에서 보관 하는 동안 나트륨 농도 25~27%정도로 상승되어 소금 결정을 이루고 채염하여 창고로 운송한다. 보관창고에서 천일염에서 쓴맛을 내는 간수를 제거한 뒤 선별, 건조 및 포장하는 유통하는 단계로 이뤄진다. 천일염의 생산과정 중 해주는 함수를 저장하여 고농도의 함수를 저장하여 불용분 및 이물질을 자연 침전시켜 맑은 함수를 다음 공정으로 이송시켜 천일염 품질향상에 중요한 공정 중에 하나이다. 그러나 일반적인 염전의 해주는 지붕의 복사열로 인하여 저장중인 해수의 대류로 인하여 침전물이 상승되고 이물질이 부유함으로 인하여 품질저하의 원인이 되고 있다. 또한 해주 구조 및 해주 품질에 대한 자료는 전무한 실정이다. 따라서, 본 연구의 목적은 해주의 깊이에 따른 해수의 대류 방지 깊이 및 품질 변화를 측정하여 고품질 천일염생산공정에 적용하는데 목적이 있다. 해주분석을 위한 염전은 결정지 채염공정을 공유하는 2개지역 3개염전을 대상으로 하였으며, 무안, 운남 및 만품지역의 3개소를 선정하여 생산방식이 비교적 동일한 염전을 선정하여 조사 및 분석하였다. 해주의 깊이는 1.0, 3.0, 3.5m인 해주의 시료를 채취하여 Calcium, Magnesium, Sulphate, Chloride 의 함량 분석은 Arena 20 XT 자동흡광분석기 (Automated photometric analyzer)을 이용하여 분석을 하였다. 각 염전에서 채취한 해수의 평균 탁도 값은 해주의 깊이가 깊을수록 탁도 값이 낮은 것으로 나타났다. 해수의 색상 "b" 값은 해주 깊이가 깊을수록 낮은 결과를 보였다. Mg 함량은 전반적으로 15,000~40,000 mg/L 범위의 값을 나타냈으며, Sulphate 함량은 약 30,000~65,000 mg/L 범위의 값을 나타났으며, 깊이가 깊을수록 Mg, Sulphate 함량이 낮아지는 결과를 보였으나 Chloride 함량은 뚜렷한 경향을 보이지 않았다. 실험 결과 해주 깊이에 따른 함수의 품질 차이가 발생하는 것을 확인 할 수 있었으며, 해주의 바닥 깊이가 깊을수록 함수의 불용분 침전, 분리에 효율적인 것으로 판단되었다.

      • 콩의 박층건조모델

        이승기 ( S. K. Lee ),김훈 ( H. Kim ),김웅 ( W. Kim ),전명진 ( M. J. Jeon ),변정선 ( J. S. Byun ),한재웅 ( J. W. Han ) 한국농업기계학회 2016 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.21 No.2

        콩은 농가 수입원 중에서 미곡 다음으로 많이 생산되는 작물이며, 식량 자급도가 10%미만인 작물 중 하나이다. 우리나라의 콩 소비는 계속적으로 증가하고 있으나 콩에 대한 수확 후 관련 연구는 부족한 실정이다. 박층건조모델은 후층건조과정을 해석하는 기본 요소이며, 적정 건조조건을 구명하기 요소로서 국내 · 외적으로 많은 대상에 대하여 연구가 진행되었다(Kim et al. 2004; Wang and Singh, 1978). 국내 생산되는 콩은 종류가 많고 해외에서 생산되는 콩과 물성이 상이하여 건조조건이 다르게 설정되어야 한다. 따라서, 본 연구목적은 건조온도 2수준, 상대습도 3수준에 대하여 국산 콩의 건조속도 측정하고, 곡물건조방정식으로 많이 이용되고 있는 4개의 건조방정식에 대하여 모델 적합성을 검정하여 콩건조에 적합한 박층건조모델 결정하는데 있다. 공시재료는 2015년 강원도지역에서 생산된 콩을 실험에 사용하였으며, 초기 함수율은 14.6%,w.b.였다. 건조공기 조성은 공기조화장치(MTH4100, SANYO, UK)를 사용하였으며, 조성된 공기는 송풍기에 의해 공기충만실을 통과하여 건조 층을 통과하게 된다. 건조 층을 통과한 공기는 공기조화장치에 의해 설정온도 및 상대습도로 재조성되도록 구성되며, 목표 평형함수율까지 계속적으로 반복된다. 시료는 직경 280㎜, 높이 40㎜의 원통형으로 건조실 내의 풍속은 풍속계(VELCICALC-PLUS , TSI,USA)로 측정하였으며, 0.56m/s로 나타났다. 건조 층의 초기중량 측정 후 전자저울(GF-4000,AND, Japan)을 이용하여 10분 간격으로 중량의 변화를 측정하여 저장하였다. 평형함수율에 도달할 때까지 건조를 수행하였으며, 건조온도는 40 및 50℃의 2수준, 상대습도 30, 40 및 50% 3수준에 대하여 3회 반복 실험으로 결정하였다. 적정 박층건조모델을 결정하기 위하여 기존의 곡물건조방정식 중 널리 사용되고 있는 4개(Lewis, 1921; Page, 1949; Thompson, 1967; Moisturediffusion, 1975)의 건조모델을 이용하여 비교 검증하였다. 건조 초기 2시간 까지는 급격히 감소하다가 건조속도에 영향을 미치는 반건조시간(MR=0.5) 이후에는 완만하게 건조되는 것으로 나타났고 건조조건으로 건조오도 및 상대습도 모두의 영향이 미치는 것으로 나타났다. 4가지 건조 모델과 비교한 결과 Page 모델이 전체 건조 영역에서 비교적 잘 일치하였고, 다른 모델은 건조 초기부터 많은 차이를 나타내 건조 모델로 사용에는 어려움이 있는 것으로 나타났다.

      • KCI등재

        논문 : 생물생산시설 및 환경공학 ; 시설화훼용 견인형 방제기의 작업자세 및 성능 분석

        이승기 ( S. K. Lee ),김웅 ( W. Kim ) 한국농업기계학회 2010 바이오시스템공학 Vol.35 No.6

        This study was conducted to develop a pull-type sprayer which performs the safe spraying with improved ergonomic postures while pesticide spraying of roses in floricultural facilities. The performance of the ergonomically designed sprayer was analyzed with a comparison of a conventional spray method. The pull-type sprayer, consisting of power pump, hose and nozzle parts was designed to manually pull and spray to upward and horizontal directions. From the analysis of postures with the RULA method, the labor load to arm and wrist using the pull-type sprayer was less than that with conventional power sprayer, so that the intensity of labor reduces. Working capacity with pull-type sprayer was two-fold greater than the conventional power sprayer. After performing pesticide spraying with the pull-type sprayer, the operating cost was reduced to ₩585,000/yr, which is 79% less than that of cost (₩2,825,000/yr) for using conventional power sprayer.

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