소아 사시 수술 후의 오심 및 구토: Sevoflurane을 이용한 흡입마취 유도 및 유지와 Propofol을 이용한 전신 정맥마취의 비교

유진균,장영호,이덕희,박기범,김진모 대한마취과학회 2004 Korean Journal of Anesthesiology Vol.47 No.1

[P8-213] 천연 소재 물 추출물이 Cellular tyrosinse 활성 및 Melanin 생성에 미치는 영향

유진균,김대중,이현주,서동주,정미자,최면,김태혁 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2008 No.10

간절제술 중 Nitroglycerin을 이용한 저중심정맥압 유지기법 시 저용량 Dopamine 투여에 의한 신기능 변화

유진균,장영호,김진모,김애라,강구정 대한마취과학회 2004 Korean Journal of Anesthesiology Vol.47 No.6

Plasma Dechucking Process를 이용한 Dynamic Alignment Error 개선

유진균,채민철,윤정봉,김종극 한국진공학회 2016 한국진공학회 학술발표회초록집 Vol.2016 No.2

목단피 물 추출물의 항산화 및 Tyrosinase 억제효과

유진균(Jin-Kyoun You),정미자(Mi Ja Chung),김대중(Dae-Jung Kim),서동주(Dong-Joo Seo),박정해(Jeong-Hae Park),김태우(Tae-Woo Kim),최면(Myeon Choe) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.3

Tyrosinase는 피부의 melanocytes에서 멜라닌 생성을 촉진한다. 목단피의 미백효과를 알아보기 위하여 목단피 물추출물의 항산화 능력과 tyrosinase 활성 억제에 미치는 영향을 세포 모델계와 a cell-free 모델계에서 알아보았다. MDP의 라디칼 소거작용은 DPPH assay로 알아보았고, MDP는 높은 DPPH 라디칼 소거작용을 보여주었다. 세포내 tyrosinase 활성은 RT-PCR, 효소활성을 마우스 B16 세포내에서 측정함으로써 알아보았다. 24시간 목단피 물 추출물을 투여한 세포내에서 tyrosinase mRNA와 효소활성이 무처리군과 비교하여 현저히 감소하였다. 이와 같은 결과들은 항산화력이 높고, tyrosinase를 효과적으로 억제할 수 있는 목단피 물 추출물을 이용하여 melanin 생합성을 억제할 수 있는 미백 화장품 개발에 활용할 수 있는 가능성을 제시하고 있다. Tyrosinase catalyzes melanin synthesis in skin melanocytes. The effects of Paeonia sufficinalis water extract (MDP) on antioxidant and tyrosinase activities have been studied in a cell-free system and mouse melanoma B16 cell. Radical scavenging activity of MDP was tested by DPPH assay and it showed high DPPH radical scavenging activity. The cellular tyrosinase activity was measured in mouse melanoma B16 cell by RT-PCR and enzyme activity. Treatment with MDP for 24 hr resulted in decreased tyrosinase mRNA level. Tyrosinase activity was decreased, compared with control, in cells exposed to MDP. Thus, Paeonia sufficinalis water extracts may be a candidate for cosmetic use.

효소(Protopectinase) 처리한 대두가 세포내 멜라닌 생성에 미치는 영향

유진균(Jin-Kyoun Yoo),이진희(Jin-Hee Lee),조형용(Hyung-Yong Cho),김정국(Jung-Gook Kim) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.3

본 연구에서는 효소처리 한 대두추출물의 항산화 및 미백효과를 확인하기 위하여 DPPH 및 hydroxyl radical 포착활성을 측정하였고, 멜라닌 생성의 첫 단계인 tyrosinase 활성, mouse melanoma B16BL6 세포 생존율 및 TRP-1, TRP-2 발현 저해활성을 측정하였다. 또한 기존의 기계적 마쇄 가공한 대두추출물과 효소처리 가공한 대두추출물의 항산화 및 미백효과를 비교 조사하였다. 효소처리 한 대두추출물의 DPPH radical 소거능과 hydroxyl radical 소거능이 마쇄처리 한 추출물보다 높았으며, 특히 효소처리군이 마쇄군에 비하여 20% 이상 높은 항산화력을 나타내었다. 또한 마쇄군에 비하여 효소처리군이 tyrosinase와 TRP-1, TRP-2의 더 높은 활성 억제능을 보였다. 이는 대두가 B16BL6 melanoma 세포의 tyrosinase 단백질의 활성을 저해시킴으로써 멜라닌 생성을 억제하는데 효과적임을 의미하는 동시에 효소처리에 의하여 대두의 영양소의 손실이 더 적었음을 나타낸다. 결론적으로 효소처리에 의한 대두 추출물은 항산화 활성과 미백 효과가 우수하여 기능성 화장품의 천연 소재로서 활용가능성이 매우 높은 것으로 사료된다. This study was performed to assess the antioxidant activities and whitening effects of protopectinase enzymes and mechanical maceration from soybeans on melanin synthesis. The whitening effects of enzyme treatment and mechanical maceration were examined by an in vitro mushroom tyrosinase assay and by assessing markers in B16BL6 melanoma cells. We assessed inhibitory effects on the expression of melanogenic enzymes, including tyrosinase, tyrosinase-related protein 1 (TRP-1), and tyrosinase-related protein 2 (TRP-2) in B16BL6 cells. Inhibitory effects on free radical generation were determined by measuring DPPH and hydroxyl radical scavenging activities. In DPPH radical scavenging activity, enzyme treatment and mechanical maceration had a potent anti-oxidant activity in a dose-dependent manner and significantly inhibited tyrosinase activity in vitro and in B16BL6 melanoma cells. There was also an inhibition in the expression of tyrosinase, TRP-1, and TRP-2 in B16BL6 melanoma cells. Our results show that soybean protopectinase treatment inhibits melanogenesis, with the underlying mechanism possibly due to the inhibition of tyrosinase activity and tyrosinase, TRP-1, and TRP-2 expression. We suggest that soybean protopectinase should be contained as natural active ingredients for antioxidant and whitening cosmetics.

장기저장을 위해 제조한 동결건조 산채 블록의 항산화 활성 변화

유진균(Jin-Kyoun You),정미자(Mi-Ja Chung),김대중(Dae-Jung Kim),최면(Myeon Choe) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.12

곰취(Ligularia fischeri, GC), 고추잎(Capsicum annuum L., GCY), 취나물(Aster scaber, CNM), 머위대(Petasites japonicus S. et Z. Max, MYD) 및 고구마순(Ipomoea batatas L. (Lam), GGM)과 같은 산채들의 물 추출물의 항산화 능력을 평가하고 이들 동결건조 블록 물 추출물들의 항산화력과 비교하였다. 산채 물 추출물들과 그들의 동결건조 블록물 추출물들의 항산화력 측정은 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) radical 소거작용, hydroxyl radical 소거작용 및 아질산염 소거작용과 같은 방법에 의해 알아보았다. 산채 물 추출물은 그들의 동결건조 물 추출물보다 총 페놀함량이 더 높았다. GC, GCY, CNM, MYD 그리고 GGM 물추출물들의 총 페놀 함량은 각각 471.66±3.52 ㎍/㎎, 141.33±2.51 ㎍/㎎, 177.33±2.88 ㎍/㎎, 238.66±9.50 ㎍/㎎ 그리고 122.67±3.51 ㎍/㎎이었다. 1000 ppm GC, GCY, CNM 그리고 GGM 물 추출물의 DPPH radical 소거작용은 그들의 동결건조 블록 물 추출물보다 더 높았고, 1000 ppm CNM, GC, GCY, MYD 그리고 GGM의 물 추출물의 DPPH radical 소거작용은 각각 90.9%, 89.9%, 76.6%, 71.1% 그리고 57.4%였다. 10000 ppm GC, GCY, CNM, MYD 그리고 GGM 물 추출물들은 hydroxyl radical 소거작용을 각각 38.8%, 33.4%, 35.9%, 34.3% 그리고 33.8%까지 증가시켰고, GCY, CNM 그리고 GGM의 물 추출물은 동결건조 블록 물 추출물과 유사한 활성을 나타내었으나 GC와 MYD의 물 추출물이 이들 동결건조 블록들의 물 추출물의 hydroxyl radical 소거작용보다 약간 더 영향력이 있었다. 산채 물 추출물들과 이들 동결건조 블록 물 추출물들은 실험된 모든 농도에서 DPPH radical 소거작용 및 hydroxyl radical 소거작용을 나타내었다. GC 물 추출물의 아질산염 소거작용은 현저하게 농도 의존적으로 증가하였고, GC 물 추출물의 아질산염 소거작용이 그것의 동결건조 블록 물 추출물의 아질산염 소거작용보다 높았다. 이상의 결과들로부터 동결건조블록이 산채와 비교하여 산채가 가지고 있는 항산화력을 유지하고 있다는 것을 알수 있었다. The antioxidant activities of water extracts from wild vegetables such as Ligularia fischeri (GC), Capsicum annuum L. (GCY), Aster scaber (CNM), Petasites japonicus S. et Z. Max (MYD), Ipomoea batatas L. (Lam) (GGM) were evaluated and compared with water extracts from freeze dried block. The antioxidant properties of water extracts from wild vegetables and their freeze dried block were evaluated using different antioxidant tests; 2.2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) radical scavenging, hydroxyl radical scavenging and nitrite scavenging activities. The water extracts from wild vegetables were found to have a higher total phenolic content than water extracts from freeze dried block. Total phenolic contents of water extracts from GC, GCY, CNM, MYD, and GGM were 471.66±3.52 ㎍/㎎, 141.33±2.51 ㎍/㎎, 177.33±2.88 ㎍/㎎, 238.66±9.50 ㎍/㎎ and 122.67±3.51 μg/mg, respectively. At the concentrations of 1000 ppm, water extracts from GC, GCY, CNM, and GGM showed higher activities than water extracts from their freeze dried block on DPPH radical scavenger activity. The activity of water extracts from CNM, GC, GCY, MYD, and GGM were 90.9%, 89.9%, 76.6%, 71.1%, and 57.4%, respectively. When 10000 ppm of GC, GCY, CNM, MYD, and GGM water extracts tested for hydroxyl radical scavenging activity, activities were increased by 38.8%, 33.4%, 35.9%, 34.3%, and 33.8%, respectively and a similar effect was found with water extracts from GCY, CNM, and GGM freeze dried block at 10000 ppm concentration. However, the water extracts from GC and MYD was slightly more effective than freeze dried block extracts. The water extracts from wild vegetables and their freeze dried block had effective DPPH radical scavenger activity and hydroxyl radical scavenging activity at all tested concentrations. Nitrite scavenging activity of GC water extract significantly increased in a dose-dependent manner and the extract had higher nitrite scavenging activity than extracts freeze dried block extracts. We found that freeze dried block maintained antioxidant activities of the wild vegetables.

효소처리 가공이 당근(Daucus carota var. sativa)의 항산화 활성 변화에 미치는 영향

유진균(Jin-Kyoun Yoo),이진희(Jin-Hee Lee),조형용(Hyung-Yong Cho),김정국(Jung-Gook Kim) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.2

본 연구는 당근(Daucus carota var. sativa) 가공방법 중 현재 주로 사용되고 있는 기계적 마쇄 공정으로 인하여 파괴되는 영양소의 손실을 최소화하기 위하여 식물 세포벽에 존재하는 불용성 물질인 protopectin을 가수분해하여 수용성 물질인 pectin으로 전환시키는 효소인 protopectinase를 이용하여 세포의 막을 보존하고 세포 안에 존재하는 영양소의 손실의 차이를 알아보고자 하였다. 당근의 회수율을 측정한 결과 효소처리군과 마쇄 공정 처리군을 비교하였을 때 효소처리군의 회수율은 81%, 잔사율은 19%을 보인 반면, 마쇄처리군은 회수율 56%, 잔사율 44%를 보여 약 20% 정도의 회수율 차이를 보였다. 이는 가공 후 수율 및 폐기량에서 많은 차이를 보일 것으로 판단된다. 당근의 효소 처리군과 마쇄 처리군의 성분 변화를 비교하기 위하여 당근의 주요성분인 β-carotene의 함량 변화를 측정한 결과 protection factor(PF) 각각 2.2±0.2 PF, 1.4±0.4 PF의 차이를 보였으며, 총 폴리페놀 함량은 89±3.42 μg/g, 64±4.16 μg/g, 총 플라보노이드 함량은 각각 68±2.73 μg/g, 41±3.26 μg/g을 보임으로써 세포막의 보존으로 인한 영양소의 파괴가 기계적 마쇄 처리군에 비하여 덜 발생한 것을 확인할 수 있었다. 두 처리군의 항산화력을 측정하기 위하여 DPPH radical 소거능과 hydroxyl radical 소거능, 아질산염 소거능을 측정하였으며 DPPH radical 소거능은 1,000 ppm에서 87±0.29%, 74±1.56%로 약 13%의 DPPH radical 소거능을 보였고, hydroxyl radical 소거능 결과 10,000 ppm에서 44±0.49%와 32±0.48%로 약 12%의 hydroxyl radical 소거능을 보였다. 아질산염 소거능 측정 결과 1,000 ppm에서 59±0.53%와 46±0.62%로 약 13% 높은 아질산염 소거능을 보였다. 이는 protopectinase 효소 처리로 인한 세포막의 보존이 가공 중 발생되는 영양소의 손실을 줄임과 동시에 당근이 가지고 있는 항산화 물질들을 보존하고 있음을 확인할 수 있었다. The purpose of this research is to minimize the loss of nutrients in carrots (Daucus carota var. sativa). A protopectinase was used to enzymatically macerated and separate cells without damage. The enzyme modification group"s collection rate was 81% (residue rate 19%), while the grinding process group"s collection rate was 56% (residue rate 44%)-an over 20% of collection rate difference. Thus we predicted a big difference in transference number after the process and wastage. In comparing ingredient changes in the enzyme modification group versus the grinding process group, the content of β-carotene (the carrot"s main ingredient) showed a change in protection factor (PF) (2.2±0.2 PF, 1.4±0.4 PF, respectively), total polyphenol content (89±3.42 μg/g, 64±4.16 μg/g, respectively), and total flavonoid content (68±2.73 μg/g, 41±3.26 μg/g, respectively). Thus we confirmed that nutrient destruction, due to cell membrane preservation, occurred less often in the enzyme modification process than the mechanical grinding process group. We also measured DPPH radical scavenging activity, hydroxyl radical scavenging activity, and nitrite scavenging activity. DPPH radical scavenging activity was 87±0.29% and 74±1.56% in the enzymatic modification group compared to the mechanical grinding process group, respectively. Hydroxyl radical scavenging activity was 44±0.49% and 32±0.48% in the enzymatic modification group compared to the mechanical grinding process group, respectively. Nitrite scavenging activity was 59±0.53% and 46±0.62% in the enzymatic modification group compared to the mechanical grinding process group, respectively. Our results show that cell membrane preservation, via the protopectinase enzyme process, decreases the loss of nutrients and still preserves inherent antioxidants.

실험연구 : 상복강 대동맥 교차차단 및 재관류 시 Fenoldopam 투여가 허혈성 신 손상에 미치는 영향

유진균 ( Jin Gyun Yoo ),박혜령 ( Hye Ryoung Park ),이용철 ( Yong Cheol Lee ),김진모 ( Jin Mo Kim ),장영호 ( Young Ho Jang ),김애라 ( Ae Ra Kim ),배정인 ( Jung In Bae ),홍지희 ( Ji Hee Hong ) 대한마취과학회 2007 Korean Journal of Anesthesiology Vol.52 No.2

Background: The overall rate of renal complication after surgery on the suprarenal aorta remains high. In this study, the changes in renal blood flow (RBF), urinary oxygen tension (PuO2), renal vascular resistance (RVR), and urinary volume following fenoldopam administration were investigated in supraceliac aortic cross-clamping and unclamping animal model. Methods: Twelve dogs were divided into two groups; control group (n = 6), fenodopam group (n = 6). After brachial, femoral, and pulmonary arterial catheterization, midline abdominal incision was made. For the aortic cross-clamping the supraceliac aorta was exposed. A doppler flowmeter probe was placed around right renal artery. A ureteral catheter was positioned at the right renal pelvis to measure urine volume and urinary oxygen tension (PuO2). In fenoldopam group, 0.5μg/kg/min of fenoldopam was administered immediately before suprarenal aortic reperfusion. Systemic hemodynamics, renal blood flow, renal vascular resistance, PuO2, and urine volume were compared between two groups. Results: The systemic hemodynamics were not significantly different between the two groups throughout the experiment. After aortic reperfusion, the RVR significantly increased in control group, but the RVR in fenoldopam group remained to baseline level. The urine output, RBF, and PuO2 significantly increased in fenoldopam group compared to control group. BUN and serum creatinine were not different between the two groups. Conclusions: High dose of fenoldopam administration reverse ischemic renal insufficiency after supraceliac aortic cross clamping. (Korean J Anesthesiol 2007; 52: 202~11)

이항 로지스틱 회귀분석을 이용한 감독형 비음수 텐서 분해

최진균(Jingyun Choi),유환조(Hwanjo Yu) 한국정보과학회 2016 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.2016 No.12