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복수 공동 계산방식을 통한 농협 판매사업의 활성화 방안 : 일본의 나가노현 야츠가타케 농협 사례를 중심으로
위태석,이병서 한국식품유통학회 2004 食品流通硏究 Vol.21 No.4
This paper tried to seek sales enhancement measures of Agricultural Cooperative by analysing pooling system of Kawakami Branch Office of JA Yatugatake in Nagano Prefecture. Japan. The restructuring of business system for a favorable sales of vegetables & fruits in response to various requests from members was examined. The support measures of Agricultural Cooperative for member farmers are also devised. It was found out that to improve pooling system and to organize members as a functional form are effective for sales enhancement of Agricultural Cooperative.
위태석,황대용,최정숙,정현영 한국식품유통학회 2004 食品流通硏究 Vol.21 No.2
This study deals with school food service from the consumption extension of our agricultural products and the maximization of the educational effects point of view. By consuming regional agricultural products for school meals, the dietary life and agricultural education combined knowledge with behavior could be implemented. Therefore, to propel a "Movement of Jisanjiso", regional agricultural structure and marketing structure should be established and the effective support program of central government and autonomy also should be prepared.
위태석 GS&J 인스티튜트 2009 시선집중 GSnJ Vol.- No.84
○ 소매시장이 대형마트 중심으로 빠르게 재편되고 농산물 소비가 가공식품 및 외식 중심으로 변화됨에 따라 도매시장의 구매자가 소형 소매점 중심에서 대형 구매자 중심으로 변화되지 않을 수 없게 되었다. ○ 이러한 대형 구매자는 적시에 정해진 품질의 상품을 정해진 가격에 적량 공급받을 수 있는 공급의 안정성을 무엇보다 중시하고 있으나, 도매시장이 경매입찰 중심의 거래를 유지하는 한 이러한 필요를 충족할 수 없으므로 산지 직거래가 늘어나 도매시장은 갈수록 거래능력이 위축될 우려가 크다. ○ 그러나 도매시장이 위축되면 소형 소매점이 더욱 어려워져 대형마트 중심의 소매시장 과점화가 촉진되는 결과가 되고 산지는 대형마트에 종속될 우려가 있으므로, 도매시장의 역할은 도리어 더 중요해지고 있다고 생각된다. ○ 특히 산지는 아직도 대부분이 도매시장을 통한 소규모 판매에 의존하고 있으므로 이들에게 공정하고 투명한 가격결정을 보장하는 도매시장의 기능은 현실적으로 매우 중요하다. ○ 이러한 환경변화에 대응하여 도매시장이 도매시장법인과 중도매인의 엄격한 기능구분을 통합하여야 한다는 주장이 있으나, 도매시장이 출하자와 구매자 모두에게 공정한 거래를 보장하려면 양측의 이익을 대변하는 도매시장법인과 중도매인의 기능구분은 유지되어야 한다. ○ 대형 구매자에게 공급의 안정성을 보장하지 못하는 것은 기능구분에 있는 것이 아니라 도매시장의 거래방법이 경매 입찰방식 중심에 머무르고 있기 때문이므로 거래방식을 필요에 따라 신축적으로 적용할 수 있도록 제도를 개편하는 것이 필요하다. ○ 이러한 거래방식의 개편과 더불어 실적이 부진한 도매시장법인과 중도매인을 과감히 퇴출시키는 제도를 운영하여, 두 개의 도매시장 유통주체가 규모화 되어 유통의 효율성을 높이고 거래능력을 증대시켜야 한다.