춘천지방에 있어서 통일계 벼의 안전작기 구명에 관한 연구

오용비 한국작물학회 1978 한국작물학회 학술발표대회 논문집 Vol.1978 No.-

벼 기계모내기 논 잡초방제는 이렇게$\cdots$

오용비 한국작물보호협회 1989 자연과 농업 Vol.10 No.1

쌀의 식미 관련 이화학 성분의 품종 및 작기간 변이와 상관 관계

吳龍飛 韓國作物學會 1993 Korean journal of crop science Vol.38 No.1

우리나라 주요 벼 장려품종들의 식미관련 이화학적 특성의 품종 및 작기간변이와 이들 특성간 상관관계를 밝히고자 1991년 작물시험장 벼 품종전시포에서 보통식 및 만직재배로 생산된 23품종 및 보통식 4개 품종과 일본에서 생산된 3개 품종에 대한 아밀로스함량 및 단백질함량을 위시하여 미식미계 검정치, 취반특성, 밥의 물성, 미분의 Viscogram 특성등을 검정한 결과를 분석 검토하였던 바 그 주요결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 보통식에 비해 만직에서 아밀로스함량, 식미계의 맛치, 취반용출액 요-드 정색도 및 취반용출액 요-드 정색도 / 용출고형물량 비등은 유의하게 증가한 반면, 식미계의 점성치, Mg/K·N 치, 가열흡수률, 손실정접과 setback을 제외한 viscogram 특성치 등은 현저하게 감소하는 경향이였고 대부분의 특성에서 만식의 경우 보통식에 비해 품종간변이가 좁아지는 경향이었다. 2. 작기간 변이는 거의 무시할 정도로 작으면서 주로 품종간변이에 의해 좌우되었던 특성은 단백질함량, 밥 용적팽창률, 미분의 set back 치와 Rheolograh-Micro에 의해 측정된 모든 밥의 물리적 특성치였다. 특히 작기간변이가 컸던 특성은 아미노스함량, 식미계점성치, 가열흡수률, 취반용출액 요-드 정색도/용출고형물량 비 최고 및 최저 점도, breakdown치 등이었으며 품종 작기간 교호작기용변이가 컸던 특성은 식미계의 맛치, 가열흡수률, 용출고형물량, 최종점도 및 setback치 등이었다. 3. 아밀로스함량은 조생종이 중생 내지 중만생종에 배해 낮은 편이었고 품종에 따라서 만식에 따른 함량변이정도가 달랐다. 취반용출액 요-드 정색도 / 용출고형물질 비는 일반적으로 조생종들이 작기에 따른 변화정도가 작았다. 4. 아미로스함량은 취반용출액 요-드 정색도 및 이와 용출고형물질간비와 식미계점성치는 Mg/K·N 치 및 맛치와 두 작기에서 모두 밀접한 상관성을 나타내었다. 또한 식미계점성치는 보통식에서 취반특성들과는 부, 손실정접과는 유의한 정상관을 나타내었으나 만식에서는 이러한 경향을 찾아 볼수 없었다. 5. 어느 작기산이든간에 취반용출액의 요-드 정색도가 높은 품종일수록 용출고형물량도 많아지는데 취반액요-드 정색도와 손실정접, 최고비도 및 breakdown치간의 필요한 상관성은 보통식에서만 유의성이 인정 되었다. 또한 취반액요-드 정색도 / 용출고형물량 비는 보통직에서 최고비도, breakdown 및 breakdown / setback치와, 만식에서 손실정접 및 동적빙성율과 고도의 부의 상관을 보였다. viscogram특성 상호간에는 두 작기에서 모두 서로 밀접한 상관성을 보였다. 6. 식미와 관련성이 높다는 이화학적 특성을 중심으로 집약분석법에 의해 공시품종들을 두 개 군으로 대별해 볼수 있었는데 한·일 양국의 양식미품종들이 서로 다른 군에 속했다. This study was carried out to understand the varietal variation in physicochemical properties of rice grain and those environmental changes by different transplanting time, and to elucidate the interrelationships among the factors related with eating quality of cooked rice. Fifty three rice samples, among which fifty samples were harvested at ordinary or late transplanted plots of the Crop Experiment Station in Suwon and three samples were harvested orpurchased from Niigata prefecture in Japan, were tested for various physicochemical components of rice grain and some physical factors of cooked rice. All of twenty seven rice cultivars tested were the recent-bred Korean japonica rice showing the wide range of maturity from early to medium-late heading and considerable difference in palatability of cooked rice. Amylose content, taste value by Nireco palatability tester (TVN), iodine blue color of cooking extracts(IB), and the ratio of IB /extracted solid amounts (ES) increased significantly by late transplanting, while viscosity (VN) and Mg / K. N value by Nireco tester, hot-water absorption of milled rice (HA), loss tangent of cooked rice by Rheolograph-Micro(LT), and most viscogram characteristics except setback viscosity (C-P) decreased drastically by late transplanting as compared with ordinary transplanting. Most of physicochemical properties of milled rice revealed narrower varietal variation in lately transplanted plot than in ordinary transplanted one. Protein content (PRO), volume expansion rate of cooked rice(VE), C-P and all physical factors of cooked rice by Rheolograph-Micro showed almost negligible seasonal variation, while amylose content (AM), VN, HA, IB/ES, peak viscosity(P), hot viscosity(H) and breakdown(P-H) viscosity exhibited considerably large seasonal variation. The early-headed varieties revealed lower amylose content and smaller seasonal variation of IB/ES compared with medium or medium-late headed rice varieties. AM was closely associatied with IB and IB / ES and VN was highly correlated with Mg/K. N and TVN in both ordinary and late transplanted plots. VN also was highly negatively correlated with cooking characteristics and highly positively correlated with viscogram properties in ordinary culture. PRO was closely connected with moisture content of milled rice and L T in ordinary transplanted plot. IB, which was closely connected with ES, was also singificantly associated LT, P and P-H in ordinary seasonal culture. IB/ES was highly negatively correlated with P, P-Hand P-H / C-P in ordinary culture but with LT and dynamic viscosity of cooked rice in late seasonal culture. The thirty rice cultivars were largely classified into two varietal groups by cluster analysis with physicochemical properties related with eating quality of cooked rice. Korean and Japanese high-quality rice cultivars were separately distributed in two respective varietal group.

벼 유묘기 엽신의 기공형태와 질소 및 온도처리에 따른 기공개도

오용비,이동진,한희석,박석홍,박래경 한국작물학회 1988 한국작물학회 학술발표대회 논문집 Vol.1988 No.-

벼 생육초기 저온반응생리의 해석적 연구 제1보 저온처리에 따른 흡수량과 생육반응의 품종간 차이

오용비,박석홍,박래경,김용재 한국작물학회 1987 한국작물학회 학술발표대회 논문집 Vol.1987 No.-

벼 생육초기 저온반응 생리의 해석적 연구 제2보 저온처리에 따른 광합성, 호흡, 증산반응

오용비,윤용대,박석홍,박래경,김용재 한국작물학회 1988 한국작물학회 학술발표대회 논문집 Vol.1988 No.-

저장조건이 수도종자의 발아력에 미치는 영향

오용비,장영선,박희생,김동수 한국작물학회 1985 Korean journal of crop science Vol.30 No.2

유전자원의 장기 안전보존 관리의 기초자료를 얻고자 농촌진흥청 종자저온 저장실에 보관되어 있는 수도 품종중 저장기간이 96, 86. 55, 20개월된 일반계 3품종, 다수계 1품종 모두 4품종을 공시하고 저장조건에 따른 발아력을 30~32$^{\circ}C$와 15~17$^{\circ}C$에서 시험 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1 저장온도에 따른 발아율은 30~32$^{\circ}C$의 발아적온에서는 공시품종 모두 89 % 이상이었고 15~17$^{\circ}C$의 저온에서도 통일을 제외하고는 80 % 이상의 발아율을 보였으며 평균 발아일수 및 발아계수도 저장온도에 따른 차이는 인정할 수 없었다. 2. 저장기간에 따른 발아는 30~32$^{\circ}C$의 발아적온에서는 발아율, 평균 발아일수 및 발아계수의 차이가 없었으며 15~17$^{\circ}C$의 저온에서는 저장기간이 길수록 평균 발아일수가 길었고 발아율 및 발아계수가 낮은 경향이었으며 다수계품종(통일)이 일반계품종에 비하여 저온에서의 발아율이 낮았다. 3. 저장기간이 길수록 이당 발아 개체의 출현율이 높은 경향이었다. 4. 저장시 종자내 수분 함량이 높고 공기유통이 되지않는 용기(polyethlene)의 밀봉저장에서 발아력의 상실이 빨랐다. This experiment was carried out to get the basic information about long term storage (Temp.: -10${\pm}$1$^{\circ}C$ and -l${\pm}$1$^{\circ}C$, RH; 30${\pm}$6) of rice germplasm by using three Japonica and one Indica x Japonica cultivars based on the storage periods (96, 86, 58 and 20 months). The germination ability, based on the storing periods, was tested under the conditions of 30-32$^{\circ}C$ and 15-17$^{\circ}C$ air temperature. The results obtained are summarized as follows: 1. There were no significant differences between the short and long term storage conditions in the percentage of germination, average germination period, germination coefficient of the four varieties tested under both 15-17$^{\circ}C$ of low and 30-32$^{\circ}C$ of optimum temperature conditions. 2. Eventhough there were no significant differences in germination depending on the storage periods under optimum temperature condition (30-32$^{\circ}C$). Longer storage duration resulted in lower germination percentage, longer average germination period and lower germination coefficient under low temperature condition (15-17$^{\circ}C$). Comparing the varieties, the germination percentage of a Indica/Japonica cultivar "Tongil" was lower than that of Japonica cultivars under the low temperature condition (15-17$^{\circ}C$). 3. The longer period of storage, the more abnormal plants had appeared. 4. The germination ability was lost earlier under the condition of high moisture content in the seed and non-ventilation container.

貯藏條件이 水稻種子의 發芽力에 미치는 影響

오용비,장영선,박희생,김동수 한국작물학회 1985 한국작물학회지 Vol.30 No.2

저장조건이 수도종자의 발아력에 미치는 영향

吳龍飛,張榮宣,朴熙生,金東秀 韓國作物學會 1985 Korean journal of crop science Vol.30 No.2

유전자원의 장기 안전보존 관리의 기초자료를 얻고자 농촌진흥청 종자저온 저장실에 보관되어 있는 수도 품종중 저장기간이 96, 86. 55, 20개월된 일반계 3품종, 다수계 1품종 모두 4품종을 공시하고 저장조건에 따른 발아력을 30~32℃ 와 15~17℃ 에서 시험 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1 저장온도에 따른 발아율은 30~32℃ 의 발아적온에서는 공시품종 모두 89 % 이상이었고 15~17℃ 의 저온에서도 통일을 제외하고는 80 % 이상의 발아율을 보였으며 평균 발아일수 및 발아계수도 저장온도에 따른 차이는 인정할 수 없었다. 2. 저장기간에 따른 발아는 30~32℃ 의 발아적온에서는 발아율, 평균 발아일수 및 발아계수의 차이가 없었으며 15~17℃ 의 저온에서는 저장기간이 길수록 평균 발아일수가 길었고 발아율 및 발아계수가 낮은 경향이었으며 다수계품종(통일)이 일반계품종에 비하여 저온에서의 발아율이 낮았다. 3. 저장기간이 길수록 이당 발아 개체의 출현율이 높은 경향이었다. 4. 저장시 종자내 수분 함량이 높고 공기유통이 되지않는 용기(polyethlene)의 밀봉저장에서 발아력의 상실이 빨랐다. This experiment was carried out to get the basic information about long term storage (Temp.: -10~pm 1~circC and -l~pm 1~circC , RH; 30~pm 6) of rice germplasm by using three Japonica and one Indica x Japonica cultivars based on the storage periods (96, 86, 58 and 20 months). The germination ability, based on the storing periods, was tested under the conditions of 30-32~circC and 15-17~circC air temperature. The results obtained are summarized as follows: 1. There were no significant differences between the short and long term storage conditions in the percentage of germination, average germination period, germination coefficient of the four varieties tested under both 15-17~circC of low and 30-32~circC of optimum temperature conditions. 2. Eventhough there were no significant differences in germination depending on the storage periods under optimum temperature condition (30-32~circC ). Longer storage duration resulted in lower germination percentage, longer average germination period and lower germination coefficient under low temperature condition (15-17~circC ). Comparing the varieties, the germination percentage of a Indica/Japonica cultivar "Tongil" was lower than that of Japonica cultivars under the low temperature condition (15-17~circC ). 3. The longer period of storage, the more abnormal plants had appeared. 4. The germination ability was lost earlier under the condition of high moisture content in the seed and non-ventilation container

목화 조숙 (早熟) 다수성 솜용 신품종 " 목포 8호 "

김철우,오용비,정병춘,조수연,정동희,김상곤 한국육종학회 1997 한국육종학회지 Vol.29 No.4