V. parahaemolyticus ATCC 17802에 의한 Alkaline Pretense 생산조건(II)

양지영,양지영,강현록,황미경,이재우,차재호 한국식품위생안전성학회 2001 한국식품위생안전성학회지 Vol.16 No.1

V. parahaemolyticus를 균수로 alkaline protease 생산을 위한 배지의 초기 pH, 배양온도 그리고 배양시 진탕속도에 따른 영향을 조사하였다. 배지의 초기 pH에 따른 변화는 pH 7.6에서 60시간, 72시간 배양한 후에는8.lunit, 7.4unit로 활성이 가장 높게 나타났고, pH 7.0, 8.0 그리고 9.0에서는 활성이 크게 낫아졌으며, pH 6.0과 10.0에서는 활성이 전혀 나타나지 않았다. 배앙온도에 따른 변화를 보면 37$^{\circ}C$에서 60시간, 72시간 배양한 후에는 7.3unit, 6.9unit로. 활성이 가장 높게 나타났고, $25^{\circ}C$와 3$0^{\circ}C$에서 배양한 경우에는 2.5unit 전후로 활성이 크게 낮아졌으며, 45$^{\circ}C$에서는 활성이 거의 나타나지 않았다. 배양시 진탕속도에 따는 변화를 보면 250 rpm에서 60시간, 72시간 배양한 후에는 6.87unit, 6.9unit로 활성이 가장 높게 나타났고, 150rpm에서는 활성이 1.5unit 전후로 급격히 낮아졌으며 정치 배양한 경우에는 활성이 거의 나타나지 않았다. V. parahaemolyticus possessed an extracellular alkaline protease activity during the stationary growth phase. Various factors such as initial pH of medium, incubation temperature and shaking rate were investigated far optimizing the production of alkaline protease from V. parahaemolyticus ATCC 17802. Maximal activity of the protease was obtained when the bacteria were grown in 2% skim milk medium in 0.1M tris/HCl buffer (pH 7.6). Maximal activity of the protease was obtained when the bacteria were growls at initial pH of 7.6, incubation temperature 37$^{\circ}C$ and shaking rate of 250 rpm.

『시라카바』와 「민예」 사이의 「조선」의 위상-「조선민족미술관」을 중심으로-

양지영 한국일본학회 2009 日本學報 Vol.79 No.-

柳宗悦が中心となる民芸運動は、1924年の「朝鮮民族美術館」そして、1936年の「日本民藝館」という<場>の実現とともに、この<場>を中心に展開されていった。このような運動は、白樺派の美術館構想運動が原点となっていて、「朝鮮民族美術館」設立は、白樺美術館と民藝館の過渡期に位置していたといえる。ところが、柳を含め白樺派が願望していた「白樺美術館」は構想だけで終わり,「朝鮮民族美術館」と「日本民藝館」は、多くの人々の支持を得て実現できた。この理想を挫折と実現へ分岐させた力は、そのような空間が時代のイデオロギーを代弁し得たかという問題と関わっていた。 つまり「朝鮮民族美術館」と「日本民藝館」には、収蔵品が選定、配列されることで、何らかの歴史性が付与される。そこには、必然的に日本が主体となる支配の論理、或いは、植民や帝国主義を強化する論理の文脈にとりこまれてしまう要素が内包されていた。それだから、芸術をもって朝鮮や日本の民族意識や固有性を高らかに宣言する柳の意図が、時代と並行する形で実現したのである。 しかし「朝鮮民族美術館」の場合、そこに収蔵される物が被支配国のものであっただけに、より複雑な政治的問題を絡んでいた。そこには、日常必需品の用具とみなされていた李朝陶磁器から美を発見したような、個人の直観がものの価値を決める白樺派的な文脈と、それを美術品と認定し収蔵し陳列することで、朝鮮の美が秩序化され、帝国の歴史に収斂されてしまう帝国主義的文脈があった。したがって、その<場>には、美とイデオロギーの絡み合いと主体の交差が起こるなど、柳宗悦/朝鮮/総督府、それぞれが自分の文脈をもってせめぎあっていた。このような問題を孕みながら柳が熱望していた「朝鮮民族美術館」は、1924年に朝鮮の民族美術館として実現した。それは、柳の理想の実現であり、一方で、そこには、具体的な空間における収蔵の思想が、個人の直観による美の「発見」のダイナミズムを許されなくなる。また、朝鮮の知識人は、そのような空間を通して「民族」としての個別性を認めた柳に出会い、彼の文化活動を、自らの主体性を獲得していく<場>として流用していったのである。

Context-based Authentication Service for The Mobile Office

양지영,이현동,류시국,정목동 한국멀티미디어학회 2012 멀티미디어학회논문지 Vol.15 No.12

Today many companies introduce new mobile office environments evolved from the recent rapid development in mobile device technologies. Most of the recent mobile office systems use a simple authentication scheme such as ID/Password. This method is easy to use, but it does not consider the user's context. Thus it cannot provide appropriate security service required by the user’s proper contexts. Therefore, this paper proposes a context based authentication system which applies security level verification and uses fuzzy algorithm based on the importance of access authority control.

오수유 메탄올 추출물이 Helicobacter pylori 병원성 관련유전자 발현에 미치는 영향

양지영,이평재,김종배 대한임상검사과학회 2019 대한임상검사과학회지(KJCLS) Vol.51 No.3

Helicobacter pylori, a gram-negative bacterium, is one of the risk factors that induces gastritis and gastric cancer. Therefore, much attention has been paid to the compounds that inhibit bacterial growth or eradicate bacteria. Evodiae fructus (EF), the fruit of Evodia rutaecarpa, has been used for treating diarrhea and abdominal pain. EF extract was already found to inhibit the growth of H. pylori. However, to the best of our knowledge, the effect of EF on the virulence factors of H. pylori has not been reported. In this study, when comparing the minimum inhibitory concentration (MIC) of the different methanol concentration extracts, the 95% methanol extract (EF95) showed the lowest MIC value. EF95 extract suppressed the expressions of cagA, vacA and ureB, but interestingly, it up-regulated the expression of ureA. A decrease in production of ammonia in the culture medium and the cell lysates indicated that EF95 inhibited the urease activity in H. pylori, which was the result of EF95 inhibiting the ureB expression. Although the mechanism by which EF95 extract regulates the virulence factors in H. pylori needs further study, EF95 could be used for treatment of gastric troubles induced by H. pylori. 위에 군집을 형성하는 그람 음성 박테리아인 Helicobacter pylori는 위암을 일으킬 수 있는 1급 발암 인자로, H. pylori의성장을 억제하거나 제거하는 물질을 탐색하는 연구가 꾸준히진행되어 왔다. 오수유는 운향과에 속하는 오수유의 열매를 일컫는 생약으로 한방에서는 설사 및 복통에 사용되던 약재이다. 오수유 추출물이 H. pylori 의 성장을 억제한다는 보고는 있었으나 병원성 요인에 어떤 영향을 주는지에 대한 연구는 보고된바가 없었다. 본 연구에서는 각기 다른 메탄올 농도에서 추출한오수유 추출물의 H. pylori 성장 억제 효과를 비교하였으며 또한 오수유 추출물이 H. pylori의 병원성 인자에 미치는 영향을연구하였다. 95% 메탄올 오수유 추출물이 가장 낮은 최소저해농도(MIC) 값을 보였으며, 이 95% 추출물을 대상으로 하여MIC 미만 농도에서 H. pylori의 병원성 인자의 발현 변화를 확인하였다. 95% 메탄올 오수유 추출물은 H. pylori의 주요 병원성 인자인 cagA, vacA 그리고 ureB의 mRNA 및 단백질의 발현을 억제하였으나 흥미롭게도 ureA의 발현은 증가시켰다. 하지만 H. pylori의 배양액과 세포내의 암모니아의 량이 현저히 낮아졌음을 확인하였고, 이는 오수유 추출물이 ureB의 mRNA 및단백질의 발현을 억제하여 H. pylori의 urease 활성을 억제한다는 것을 확인하였다. 오수유 추출물의 병원성 인자 조절 기전에 대해서는 좀 더 연구가 필요할 것으로 보이나, 본 연구 결과는오수유 추출물이 H. pylori로 인한 부정적 영향을 줄여줄 것으로 생각한다.

문제 해결 학습 모형의 적용

양지영 광주초등국어교육학회 2000 광주초등국어교육연구 Vol.4 No.1

『白樺』から「民芸」への旅程 -東洋美術史再編への試み-

양지영 한림대학교 일본학연구소 2009 翰林日本學 Vol.0 No.14

본고는 시라카바파(白樺派) 예술운동에서 출발한 야나기 무네요시(柳宗悅)의 민예론을 재검토하여 민예를 담론화 해가는 과정에 조선이 어떻게 관련되어 있는지를 고찰하고 시라카바파에서 민예에 이르는 사상 형성의 프로세스를 검증한 것이다. 지금까지 야나기의 민예론과 조선의 관계를 논하는 선행연구 에서는 조선의 도자기에서 출발했다는 관점과, 비애의 미를 극복하는 논리로 해석되고 있었다. 이렇게 조선미의 발견과 극복에 고정되어, 시라카바파 운동에서 조선으로 이동하여 민예를 발명하기까지 민예를 담론화해가는 과정에서 조선미에 대한 해석의 변화와 관련성에 대해서는 언급되지 않았다. 그러나 조선미의 해석과 발견을 시라카바에서 보여지는 서양에서 동양으로의 전환이라는 관점에서 재검토하면 동양으로의 전환이 서양에 속하는 동양미술사를 재구성하려는 시도이고, 서양이 보편이 아닌 동양과 서양의 조화가 보편이라는 새로운 견해를 제시하는 방법이기도 했다는 것을 알 수 있다. 특히 야나기가 말하는 「도자기의 미」는 일본의 독자적인 것으로 잡기를 발견하는 동기를 부여했고, 거기에 해석이 더해져 가는 과정에서 풍토와 민중에게서 생산된 민중적 공예 「민예」가 발명된 것이라고 볼 수 있다. 이와 같이 조선의 도자기는 「미(美)」와 「애(愛)」에 근거한 시라카바적 이상에서 발견된 것이고, 그것이 잡기를 통해서 구체적으로 논해지는 것을 통해 「민예」의 담론화가 형성되고 있었다.

재건축, 재개발 사업성 희비 엇갈려

양지영,Yang, Ji-Yeong 한국주택협회 2006 주택과 사람들 Vol.190 No.-

부동산 시장이 어수선하다. '도시 재정비 촉진을 위한 특별법'과 '서울시도시계획조례' 개정안이 2월 23일 발표되면서 지역간 양극화가 심화되고 있다. 이번 정부 정책이 부동산 시장에 과연 어떤 영향을 주고 있는지 살펴봤다.

배즙을 첨가한 전통고추장의 숙성과정 중 품질특성

양지영,유미영,정권혁 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.8

In order to improve qualities of traditional kochujang, pear juice was added to kochujang, and the physicoche mical and microbial characteristics of pear added kochujang were investigated for 2 months of fermentation at 30oC. Moisture contents of pear added kochujangs increased except of 9% pear added kochujang and crude protein contents of them decreased as the fermentation proceeded. Total sugar contents of pear added kochujangs did not change during the fermentation period, and reducing sugar contents of them increased remarkably from early stage of fermentation. The pH of pear added kochujangs decreased and titratable acidity of them increased during fermentation. Amino nitrogen contents of pear added kochujangs increased remarkably after 45 days of fermentation. Viable cells counts of yeasts in pear added kochujangs increased to 2.2∼2.9×103 CFU/g, and bacterial cell counts were in relatively constant range of 2.1∼2.9×107 CFU/g at the late stage of fermentation. Color of pear added kochujangs had no difference and 'a' value decreased slightly during fermentation. The result of sensory evaluation showed that 6% pear added kochujang were more acceptable than others. 고추장의 품질향상을 위해 배즙의 농도를 달리하여 첨가하고 30oC에서 2개월간 숙성시키면서 품질특성을 비교하였다. 숙성이 진행되는 동안 배즙첨가 고추장의 수분함량은 배즙을 9% 첨가한 고추장을 제외하고는 증가하였으며 조단백질함량은 감소하였다. 배즙첨가 고추장의 총당함량은 숙성기간동안 변화가 없었으나 환원당함량은 숙성초기부터 급격히 증가하였다. 숙성 중 배즙첨가 고추장의 pH는 감소하였으며 산도는 증가하였다. 배즙첨가 고추장의 아미노태질소함량의 변화는 숙성 45일부터 급격히 증가하였다. 숙성 2개월에서 배즙첨가 고추장의 효모수는 2.2∼2.9×103 CFU/g으로 다소 증가하였고, 세균수는 2.1∼2.9×107 CFU/g으로 변화는 없었다. 배즙첨가 고추장의 색도는 숙성 중 유의적 차이를 나타내지 않았으며 a값이 다소 감소하였다. 고추장의 맛, 색깔, 향기, 전반적인 기호도로 보아 배즙을 6% 첨가하여 제조한 고추장이 유의적으로 좋게 나타났다.

Development of Genetic Marker Specific for Korean Hwanggi Medicine (Radix Astragali)

양지영,김현구,박선주 한국식품과학회 2011 Food Science and Biotechnology Vol.20 No.6

Sequence characterized amplified region (SCAR)markers were developed to selectively detect Korean hwanggi medicine (Radix Astragali) from imported ones from China. The SCAR markers were designed based on the nucleotide sequence of the psbA/trnH intergenic region (cpDNA) and significant bands obtained by inter-simple sequence repeat (ISSR) analysis. The psF/trnH marker was developed was based on the inserted sequence (TAAAA)within all of the Chinese samples (imports and local). Based on UBC 850 primer-amplified specific bands from all Chinese hwanggi medicine, the 15F/15R marker was designed. This primer showed high stability through 6repeated amplifications, whereas psF/trnH marker showed 50% stability. Therefore, the designed SCAR marker (15F/15R) could be able to identify Korean hwanggi medicine as well as that imported from China.

[P5-78] 절임배추 제조공정 중에서의 미생물 오염도 변화

양지영,강순아,김소희,전혜경,박건영,김명신,김진회 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2008 No.10