과거력 의무기록 정보의 기재정도 및 일치도 분석

서정숙 ( Jung Sook Seo ),유승흠 ( Seung Hum Yu ),오현주 ( Hyohn Joo Oh ),김용욱 ( Yong Oock Kim ) 한국병원경영학회 2008 병원경영학회지 Vol.13 No.1

This study was conducted to evaluate the quality in medical records by analyzing its completeness through setting up the level of record on the patient`s past history and through examining the actual medial records. Targeting the information on the patient`s past history in interns` records, residents` records and nurses` records toward 403 inpatients who were admitted first in 2004 at an university hospital due to stomach cancer. We analyzed whether the charts were recorded or not, recording level, the satisfaction with the expectant level of the records in the hospital targeted for a research and the level of agreement. The results were as follows; first, as for the rate of recording those each items, they were high in the chief complaint & present illness and the past illness history. Depending on the group of recorders, the recording rate showed big difference by items. Second, as a result of measuring the level after dividing the recording level of items for the patient`s past history from Level 1 to Level 4 by each item, the admission history, the past illness history, and the family history were about Level 3, and the smoking history, the medication history, the chief complaint & present illness, the drinking history and allergy were about Level 2. In the admission department, it was excellent in the interns` records for the medical department. Third, as a result of its satisfactory level by comparing the expectant level of a record and the actual record by item in information on the patient`s past history, which was expected by the medical-record committee members of the hospital targeted for a study. And forth, we analyzed the level of agreement with Kappa score in the level of ``Yes`` or ``None`` related to the corresponding matter in Level 1, in terms of information on the past history in the intern`s record, the resident`s record, and the nurse`s record. The level of agreement in the resident`s record & the nurse`s record, and in the intern`s record & the resident`s record was from excellent to a little good. There were differences in the level of completeness and in reliability for the information on the past history by the recorder group or by the admission department. The encounter process that was performed by the admission department or the recorder group, indicated the result that was directly reflected on the quality of medical records, thus it was required further study about the medical record documentation process and quality of care. The items that showed the high recording rate quantitatively were rather low, consequently we`d should develop the tool for the qualitative inspection and evaluate the medical records further. And the items were needed to be detailed in the record level were rather low, and hence there needed to be a documentation guideline and education by the clinical departments.

Coenzyme Q10과 Vitamin E 첨가식이가 Adriamycin을 투여한 흰쥐의 체내 지질과산화에 미치는 영향

서정숙(Jung-Sook Seo),양경미(Kyung-Mi Yang),정영아(Young-Ah Joung) 한국식품영양과학회 1991 한국식품영양과학회지 Vol.20 No.4

본 연구는 항암제로서의 효능을 가진 ADR을 투여하여 유도된 흰쥐의 체내 지질과산화에 대하여 vitamin E와 coenzyme Q_(10)의 항산화효과를 구명하고자 실시되었다. 흰쥐의 성장상태는 ADR의 투여로 대조군에 비하여 저하되었으나 vitamin E나 coenzyme Q_(10)공급에 의하여 별다른 영향을 받지 못했다. 혈장과 심장 미토콘드리아 분획에서의 지질과산화물 함량은 ADR 단독 투여군에서 현저하게 증가되었으나 vitamin E나 coenzyme Q_(10)의 공급량에 비례하여 저하되었고 그 작용 능력은 vitamin E가 더 우수한 것으로 나타났다. 지질과산화물 대사효소 활성도에 있어서는 catalase 활성도가 전 처리군에서 유의적 차이를 보이지 않은 반면 GSH-Px 활성도는 ADR투여로 대조군에 비해 증가되었으나 vitamin E의 공급으로 대조군의 수준으로 저하되었다. Adriamycin에 의해 증가된 SOD 활성도는 vitamin E와 coenzyme Q_(10)공급에 의해서 모두 영향을 받았으나 coenzyme Q_(10)보다는 vitamin E에 의해 더 큰 효과를 나타내었다. 심장 미토콘드리아 분획의 지방산 조성은 ADR 단독 투여군에 있어서는 arachidonic acid가 다른 처리군들에 비해서 가장 높게 나타난 반면에 docosahexaenioc acid는 관찰되지 않았다. 그러나 높은 수준의 vitamin E나 coenzyme Q_(10)을 공급시켰을 때 arachidonic acid는 감소하는 대신 docosahexaenioc acid는 증가되었으며 높은 수준의 vitamin E가 coenzyme Q_(10)보다도 더 큰 보호작용을 나타내었다.<br/> 이상의 결과를 종합해서 볼 때 ADR 투여로 인해 심장에서 일어난 지질과산화 반응에 대해 vitamin E나 coenzyme Q_(10)이 정상 수준에는 미치지 못하나 지질과산화 방어계 효소변화를 통해 보호작용을 나타낸다는 것을 알 수 있었다. 또한 심장에서 ADR에 의한 지질과산화 반응을 억제시키는 능력에 있어서는 농도에 비례하여 vitamin E가 coenzyme Q_(10)보다도 더 우수한 것으로 나타났다. The present study was designed to evaluate the effects of dietary vitamin E and coenzyme Q_(10) supplementation on adriamycin (ADR)-induced lipid peroxidation in rats. After feeding the experimental diets for 6 weeks. ADR treatment significantly decreased growth performance of rats. But this decrement was not modified by supplementation of vitamin E or coenzyme Q_(10). Lipid peroxide values of plasma and heart mitochondria were elevated by ADR treatment. But these values were significantly decreased according to vitamin E or coenzyme Q_(10) supplementation. Adriamycin treatment elevated glutathione peroxidase (GSH-Px) activity of rats, but this increment was modified by vitamin E supplementation. There was a tendency of higher superoxide dismutase (SOD) activity in ADR-treated rats. However, vitamin E or coenzyme Q_(10) administration reduced this enzyme activity. With ADR treatment, arachidonic acid (20 : 4) was greatly increased, but docosahexaenoic acid (22 : 6) was not detected. Arachidonic acid was decreased and docosahexaenoic acid increased by supplementation of higher level of vitamin E or coenzyme Q_(10). Present data showed that dietary vitamin E and coenzyme Q_(10) influenced on ADR-induced lipid peroxidation in rats, and also the degree of antioxidative effect was greater in vitamin E-supplemented rats.

β - Carotene의 보충 급여가 당뇨쥐의 지질과산화물과 항산화비타민 함량에 미치는 영향

서정숙(Jung-Sook Seo),이경순(Kyeung-Soon Lee),장정현(Jung-Hyun Jang) 한국식품영양과학회 2004 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1

당뇨병 상태에서 항산화영양소인 carotenoids의 공급이 체내 항산화비타민의 함량에 어떠한 영향을 미치는지에 대하여 조사하고자 Sprague-Dawley종 흰쥐를 이용하여 당뇨를 유도하고 비타민 A와 E의 함량 변화를 측정하였다. 당뇨를 유도하기 전에는 체중증가량에 있어서 별다른 차이를 나타내지 않았으나 당뇨가 유도된 후에는 체중증가량이 감소되었으나 β-carotene의 섭취에 의한 영향은 나타나지 않았다. 식이섭취량은 당뇨쥐에서 대조군에 비해 별다른 차이를 나타내지 않았으나 식이효율은 대조군에 비해 당뇨군에서 유의적으로 감소되었다. 당뇨 유도로 흰쥐의 혈당치는 대조군에 비하여 2배 이상 증가하였으나 당뇨군 사이에서 β-carotene의 급여에 의한 혈당강하 효과는 관찰되지 않았다. 혈장의 retinol 함량은 당뇨군에서 유의적으로 감소하였으나 β-carotene의 급여에 의한 영향은 관찰되지 않았다. 당뇨군에서 retinol 함량이 유의적으로 감소되었고 혈장의 α-tocopherol의 함량은 혈장 지질 함량을 이용하여 보정하였을 때 당뇨군에서 현저한 감소를 보였으나 β-carotene의 급여에 의한 영향은 나타나지 않았다. 간조직 중의 retinol과 retinyl palmitate 함량은 당뇨 유발군에서 유의적인 감소를 보였으며, β-carotene 급여에 의해 증가하는 경향을 나타내었다. 그러나 α-tocopherol 함량은 당뇨 유도와 β-carotene 급여에 의해 영향을 받지 않았다. 이상의 결과를 통해 볼 때 당뇨병 환자의 혈관계 합병증을 예방하기 위해 한국인의 식생활에서 β-carotene 섭취를 효과적으로 할 수 있는 실제적인 식사관리 방안을 강구한다면 당뇨병환자의 혈관계 합병증을 완화시킬 수 있으리라고 여겨진다. Diabetic vascular complications such as atherosclerosis have been reported as one of significant obstructions in treatment of diabetes. There has been a significant increase in recognition of the importance of antioxidative nutrients such as vitamin E, for the prevention of diabetic vascular complication by oxidative stress. This study focused on the effect of dietary β-carotene on the levels of lipid peroxide and antioxidative vitamins of diabetic rats. The plasma glucose level, hepatic level of lipid peroxide and contents of antioxidants such as vitamins A and E were determined in STZ-induced diabetic rats. Dietary supplementation of β-carotene did not reduce the blood glucose in diabetic rats. Hepatic level of lipid peroxide tended to increase in diabetic rats, but β-carotene intake reduced the value. Plasma levels of retinol and retinol/lipid were not changed by dietary supplementation of β-carotene. There was no significant difference among experimental groups in plasma level of α-tocopherol. Hepatic levels of retionl and retinyl palmitate were increased by dietary supplementation of β-carotene in diabetic rats. These results suggest that the supplementation of β-carotene to the normal diet of diabetics may reduce the incidence of the diabetic vascular complications through the improvement of antioxidants depletion.

에탄올의 섭취수준과 금주 후 회복이 흰쥐의 비타민 A 및 E 함량에 미치는 영향

서정숙(Jung-Sook Seo),배민정(Min-Jung Bae),김정미(Jung-Mi Kim),배복선(Bok-Sun Bae) 한국식품영양과학회 2000 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6

본 연구는 에탄올의 급여수준과 금주 후 회복이 체내 항산화비타민 상태에 미치는 영향을 조사하고자 평균 체중이 200 g인 Sprague-Dawley종 숫쥐 50 마리를 사용하여 혈장 및 간조직의 비타민 A 및 E의 함량을 비교ㆍ분석하였다. 실험식이는 에탄올 액체식이형태로 만들어 공급하였으며, 이때 식이는 mL당 1 kcal의 열량을 공급할수 있도록 조제하였다. 각 실험군의 식이구성은 에탄올을 첨가하는 대신 dextrin-maltose를 급여한 C군, 전체 칼로리의 10%를 에탄올로 첨가하는 LE군, 20%를 첨가하는 ME군, 30%를 첨가하는 HE군, 30%의 에탄올을 5주간 공급한 후 다시 2주간 정상식이를 급여한 회복군(HR)으로 설정하여 실험식이를 공급하였다. 혈장에서의 retinol 함량은 에탄올 급여수준에 따른 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 간조직 중의 retinol 함량은 20% 이상의 에탄올군에서 대조군에 비해 유의적으로 감소되었고, 30% 에탄올군인 HE군에서는 현저하게 저하되었다. 30% 에탄올 급여후 2주간 정상식이로 회복시킨 군에서도 간조직의 retinol의 함량은 그대로 저하된 상태를 유지하였다. 간조직의 retinyl palmitate 함량은 에탄올 급여수준이 높을수록 감소되는 경향이었으며, 30% 에탄올군에서는 대조군에 비해 유의적으로 감소되었다. 회복군의 경우에도 이러한 저하현상은 더욱 심화되었다. 혈장의 α-tocopherol 함량은 에탄올 급여량에 따라 별다른 차이를 나타내지 않았다. 간조직에서는 10%에탄올군에서도 대조군에 비해 유의적으로 감소되었으며, 에탄올 급여수준이 증가될수록 현저하게 저하되었다. 그러나 회복군에서는 α-tocopherol의 함량이 10% 에탄올군의 수준까지 회복되었다. 이상의 결과에서와 같이 만성적인 에탄올의 섭취는 대체로 열량의 20% 이상을 에탄올로 급여하였을 때 섭취수준이 증가함에 따라 흰쥐의 간조직에서 비타민 A와 α-tocopherol의 함량이 저하되었다. 이는 에탄올의 섭취를 중단하고 정상식이를 일정기간 급여하여도 특히 비타민 A 함량은 회복되지 않는 경향을 보여 만성적인 에탄올 섭취자들에게 비타민 A영양상태의 문제를 예방할 수 있는 방안이 강구되어야 함을 나타낸다. The present study was conducted to investigate the effect of different levels of ethanol ingestion and ethanol withdrawal on vitamins A and E contents in rats. Sprague-Dawley male rats were given a liquid diet containing 0, 10, 20 or 30% of their caloric intake as ethanol for 5 weeks. Ethanol withdrawal rats maintained first on 30% ethanol diet for 5 weeks and then on control diet for 2 weeks. Ethanol consumption had no effect on plasma retinol levels among treatment groups. However, in rats fed over 20% ethanol diet, hepatic level of retinol significantly decreased, especially, in 30% ethanol fed rats. Feeding the control diet after ethanol withdrawal did not restore the hepatic level of retinol decreased by ethanol consumption in rats. Hepatic level of retinyl palmitate decreased markedly in rats fed 30% ethanol diet compared to control rats. In the rats withdrawn ethanol, it decreased more significantly. Hepatic content of α-tocopherol decreased significantly in rats fed ethanol diet more than 10%. However it was recovered to some extent by ethanol withdrawal. The results suggest that chronic ingestion of ethanol decreased hepatic concentrations of vitamins A and E, especially, in rats fed ethanol diets more than 20%.

一部農村地域 老人들의 營養狀態에 關한 硏究

서정숙(Jung Sook Seo),이은화(Eun Wha Lee),모수미(Su mi Mo) 한국식품영양과학회 1982 한국식품영양과학회지 Vol.11 No.1

경기도 화성군 팔탄면에 居住하는 60歲이상 老人 50名을 對象으로 營養攝取實態, 血液分析, 臨床症勢 등을 調査硏究한 결과는 다음과 같다.<br/> 1. 食品攝取實態<br/> 穀類에서 에너지의 82.1~84.8%를 攝取하고 있으며 일반적으로 植物性食品에서 거의 모든 營養素을 攝取하고 있었다.<br/> 2. 營養素攝取實態<br/> ① 60~64歲 男子의 경우 에너지 攝取는 勸奬量의 77.2%이었고 vitamin A 를 제외하고는 모든 영양소가 勸奬量에 미달되었다.<br/> ② 65歲 이상의 男子는 에너지가 勸장量의 84.1%를 攝取하고 있었고 vitamin A, ascorbic acid를 제외하고는 모두 勸奬量에 미달되었다.<br/> ③ 60~64歲 女子의 경우 男子들보다 勸奬量에 대한 에너지攝取가 많으나 vitamin A, ascorbic acid를 제외하고는 모두 勸奬量에 미달되었다.<br/> ④ 65歲 이상 女子의 경우에서는 모든 營養素攝取가 勸奬量에 미달되고 있다. 특히 칼슘攝取는 勸奬量의 4.6%로서 가장 낮은 比率을 타나내고 있다.<br/> ⑤ 전체 에너지攝取에 대한 탄수화물, 지방, 蛋白質의 構成比率은 79 : 10 : 11로서 탄수화물에 의한 에너지攝取가 높게 나타났다.<br/> 3. 血液分析<br/> Serum cholesterol, triglyceride level, cholesterol level, triglyceride level의 平均値는 각각 212.6㎎/100ml, 122.3㎎/100ml로서 각각 220㎎%, 140㎎%를 기준으로 할 때 調査對象者의 52.0%가 高脂血症을 나타내었다.<br/> 4. Blood pressure<br/> Systolic, diastolic blood pressure의 平均値는 각각 141.2㎜Hg 96.4㎜Hg로서 160/95㎜Hg 를 준으로 할 때 32%가 高血壓에 해당하였다.<br/> 5. 臨床症勢, 食慾指數 및 食事의 balance에 따른 營養攝取實態<br/> ① 臨床症勢 : 臨床症勢를 많이 가진 사람일수록 營養素攝取比率이 낮았다. (p<0.05)<br/> ② 食慾指數 : 食慾이 좋을수록 勸奬量에 대한 營養素攝取比率이 增加하였다. (p<0.05)<br/> ③ 食事의 均衡度 : 食事의 balance가 높을수록 營養素攝取比率이 增加하였다. A survey was carried out to determine the nutritional status of rural elderly.<br/> Determination was made on 50 persons, aged 60 years and over, in the rural area of Paltan-myeon, Hwaseong-kun, Kyeonggi province from June 1 to August 20, 1980.<br/> Grains provided 82~85% of total energy input most nutrient intake was from vegetable foods.<br/> Daily energy intake was not sufficient as 77.2~89.8% of RDA. The energy input percentage of carbohydrate: fat: protein was 79 : 10 : 11. showing higher dependance on carbohydrate.<br/> The protein intake only met 53.7~65.3% % of RDA. The contribution of animal proteins to total protein was only 12.2~12.4%, far below the recommended allowance.<br/> Both calcium and iron was insufficiently ingested as 40.6~55.7% and 72.0~92.0% of RDA, respectively.<br/> The intake of vitamin A and ascorbic acid almost reached RDA whereas the intake of thimin, riboflavin and niacin was not sufficient as 63.0~97.0%, 51.0~58.5% and 59.1~83.9% of RDA, respectively. 32% of the subjects were higher blood pressure than 160/95 ㎜Hg proven to be hypertension.<br/> The correlation coefficients between clinical sign score, index of appetite, balance of meal and nutrient intake were significant. (P<0.05)

식이중의 Coenzyme Q10첨가가 Adriamycin을 투여한 흰쥐의 심근 미세구조에 미치는 영향

서정숙(Jung-Sook Seo),한인규(In-Kyu Han),정형재(Hyung-Jae Chung) 한국식품영양과학회 1989 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.1

본 실험은 식이중에 첨가된 coenzyme Q10이 adriamycin (ADR)을 투여한 흰쥐의 심근 미세구조에 미치는 영향을 규명하기 위하여 실시되었다. 실험군은 모두 ADR 2수준(1.0㎎ / ㎏ B. W / week, 2.0㎎ / ㎏ B.W. / week)과 coenzyme Q10 3수준(무첨가군, 0.1g / ㎏ diet 및 0.5g / ㎏ diet)에 의한 6개의 실험군과 basal diet만을 공급하는 대조군을 설정하였다. 체중증가량은 ADR의 투여수준이 높을수록 유의적으로 감소되었으며 식이효율에 있어서는 고수준의 ADR 투여시에만 대조군에 비하여 감소되었다. 그러나 coenzyme Q10에 의한 회복효과는 나타나지 않았다. 혈장내 CPK 활성도는 ADR투여로 약간 증가되었으나 유의적인 차이는 없었으며 coenzyme Q10 급여에 대한 영향은 나타나지 않았다. 전자현미경을 통해 심장조직의 형태적변화를 살펴본 결과 ADR투여로 인해 심근세포내 미세구조의 변성을 관찰할 수 있었고 특히 mitochondria 의 변형, myofibil을 비롯한 세포 소기관의 소실 및 파괴로 빈 공간이 형성되어 있었으나 coenzyme Q10 급여군에서는 그 정도가 약화되었다. 고수준의 ADR 투여는 mitochondria의 volume density와 surface density를 크게 감소시켰지만 고수준의 coenzyme Q10 급여에 의해 이러한 감소가 조절되었다. The present study was designed to evaluate whether supplementation of dietary coenzyme Q10 protects the ADR-induced cardiotoxieity in rats. Experiment was undertaken under the condition of simultaneous adminstration of ADR and coenzyme Q10 for 4 weeks. Adriamycin treatment significantly decreased growth performance of rats, But this decrement was not modified by dietary supplementation of conzyme Q10. In the plasma creatine phosphokinase activity, there was no significant difference among experimental groups. Electron microscopic examination revealed a progression of myocardial lesions were dependent upon the level of ADR injection. The most frequently observed fine structural alterations in rat myocardium were mitochondrial swelling, dilation of the sarcoplasmic reticulum and the appearance of a perinuclear vacuolization. But these structural changes were somewhat lesser in defree by dietary supplementation of coenzyme Q10.

밥 중심 전통식사와 만성질환 예방

서정숙(Jung-Sook Seo),조성희(Sung-Hee Cho) 한국식품영양과학회 2008 식품산업과 영양 Vol.13 No.2

ABR 서비스를 이용한 MPEG 비디오 트래픽 전송 시 QoS를 보장하는 차별화된 서비스 메커니즘에 관한 연구

서정숙(Jung-Sook Seo),김성철(Seong-Cheol Kim),이경희(Kyung-Hee Lee) 한국통신학회 1999 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.1999 No.7

식용식물의 항변이원성에 관한 연구

서정숙(Jung Sook Seo),이용욱(Young Wook Lee),서난주(Nan Joo Suh),장일무(Il-Moo Chang) 한국생약학회 1990 생약학회지 Vol.21 No.1

Potential antimutagenic activities of vegetable plants were investigated. 24 vegetables which are frequently consumed by Korean people were extracted with 70% ethyl alcohol to prepare the extract samples. Then those samples were added to the culture media containing mitomycin C(0.3 ㎍/㎖) and the SOS-Chromotest was performed. Positive control, mitomycin C alone, showed about 330 units of b-galactosidase activities. Among 24 vegetable samples, Saxifraga oblougifolia Nakai (취나물, Saxifragaceae) and Platycodon grandiflorum A. De Candolle(도라지, Campanulaceae) showed 136 and 155 units, respectively when mitomycin C was treated. These results indicate that Saxifragae Herba and Platycodi Radix possess protecting action from mutagenic activity produced by mitomycin C.

人蔘이 흰쥐의 Glucose 및 Protein 代謝에 미치는 影響

서정숙(Jung-Sook Seo),김광수(Kwang-Soo Kim),이상직(Sang-Jik Lee) 한국식품영양과학회 1984 한국식품영양과학회지 Vol.13 No.4

Sprague-Dawley系 수컷 흰쥐에서 분말형태로 人蔘適量(2.5g/㎏)과 適量(12.5%g/㎏)을 飼料中에 6주간 投與하여 이들이 體重增加, glucose 및 protein代謝에 미치는 영향을 比較檢討한 바 다음과 같은 結果를 얻었다.<br/> 1. 體重增加率은 人蔘適量投與群과 人蔘過量投與群이 모두 對照群에 비하여 다소 增加하였으나 有意的인 變化는 아니었다.<br/> 2. 血淸中의 glucose含量은 人蔘適量投與群이 對照群에 비해 현저하게 낮은 값을 나타내었고(p<0.001) 人蔘適量投與群에서도 有意的으로 減少하였다(p<0.001).<br/> 3. 血淸中의 總蛋白質 및 蛋白質分劃의 含量變化에 있어서 人蔘適量投與群은 對照群에 비하여 albumin, α₁-globulin, α₂-globulin, γ-globulin 및 A/G ratio에 있어서는 有意的인 차이가 없었으나 總蛋白質과 β-globulin에 있어서는 有意的인 增加를 나타내었다(p<0.005). 또한 人蔘過量投與로 總蛋白質과 α₂-globulin이 增加된 경향을 보였으며(p<0.05), α₁-globulin, β-globulin 및 γ-globulin에 있어서도 有意的인 增加를 나타내었다(p<0.001). Albumin値는 對照群에 비하여 減少되었고(p<0.05) A/G ratio 역시 현저하게 減少되었다(p<0.001). The effect of Korean ginseng(Panax ginseng C. A. Meyer) on glucose and protein metabolism was studied. In this experiment, powdered Panax ginseng was administered to rats for 6 weeks. The rats were divided into three groups, namely, Ⅰ, Ⅱ and Ⅲ, each group consisting of 15 rats. The amounts of powdered Panax ginseng which were added to the basal diet for the diets of group Ⅱ and group Ⅲ were 2.5g/Kg and 12.5 g/Kg, respectively. The group Ⅰ was used as the control group fed the basal diet. The weight gains of the rats fed the ginseng containing diets were higher than those of the control rats, but not significant. The serum glucose levels of all ginseng-treated rats were decreased with significance (P<0.001). In the rats fed the ginseng containing diet (2.5g/Kg of diet), there were no significant differences in contents of albumin, α₁-globulin, α₂-globulin, γ-globulin and A/G ratio compared with those of the control rats, however, the levels of total protein and β-globulin were increased significantly (p<0.005). The levels of total protein and α₂-globulin obtained from the rats fed the ginseng containing diet(12.5g/Kg of diet) revealed higher than those of the control rats (p<0.05), the contents of α₁-globulin, β-globulin and γ-globulin were also increased significantly (p<0.001). Albumin level and A/G ratio obtained from the rats of group Ⅲ were lower than those of the control group, especially A/G ratio was statistically-significant (p<0.001).