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송화분이 Chloroform 투여 흰쥐의 혈청 및 간장에 미치는 영향
백경연,하은주,신해경,한준표 동아시아식생활학회 2000 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.4
This study was attempted to investigate the effect of pine pollen on the chloroform toxicity in rat serum and liver. The subjects were administrated with the graded concentration of two different levels of chloroform(1%. 5%) and an additional amount of pollen(19%, 5%) to some groups, The results were as follows : The activity of aspartate aminotransferase(AST), alanine aminotransferase(ALT) and lactate dehydrogenase(LDH) in serum, liver, and kidney increased in proportion to the chloroform concentration, but decreased in the pine pollen-treated groups. The amount of total cholesterol in serum of the chloroform administration groups was higher than that of the control group, and it decreased gradually with pine pollen administration.
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차전초(Plantago asiatica var. densiuscula Pilg.) 열수 추출액이 사염화탄소 투여에 의한 흰쥐의 혈청 지질성분과 효소활성에 미치는 영향
백경연,한준표 동아시아식생활학회 1999 동아시아식생활학회지 Vol.9 No.2
This study was conducted to investigate the effects of Plantago asiatica var. densiuscula Pilg. water extracts(PWE) on fat metabolism of rats and prevention to cardiovascular disease, Male Spague-Dawley rats were divided into five groups consisting of the control group(N), CCl₄(T), Plantago asiatica var. densiuscula Pilg.(P), Plantago asiatica var, densiuscula Pilg. after injection of CCl₄(TP) and CCl₄ after injection of Plantago asiatica var. densiuscula Pilg.(PT) at the level of 0.5%. After 6 weeks of feeding serum lipid levels were measured for experimental rats and analyzed enzyme activity(EA). Rats were divided into five groups of 6 animals. The enzyme activities of ALT, AST, LDH and ALP increased by administration of CCl₄ group and decreased by Plantago asiatica var. densiuscula Pilg. water extracts. Total cholesterol and LDL-cholesterol in serum increased by administration of CCl₄ group and decreased by Plantago asiatica var. densiuscula Pilg. water extracts. And, HDL-cholesterol decreased by CCl₄ group and significantly increased by TP group(p<0.05). Total lipid, triglyceride and phospholipid in serum decreased by P group as compared to T group(p<0.05). Considering all results obtained throughout this experiments, it can be concluded that Plantago asiatica var, densiuscula Pilg. water extracts wald improve the liver function and enzyme activity.
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키토산-아스코베이트 첨가 물김치의 고콜레스테롤 식이 흰쥐 간 조직에 대한 항산화효과
백경연,김미정,김소자,양재호,김순동,Beik, Kyung-Yeun,Kim, Mee-Jung,Kim, So-Ja,Yang, Jae-Ho,Kim, Soon-Dong 한국해양바이오학회 2006 한국해양바이오학회지 Vol.1 No.3
분자량(223, 746, 1,110 및 2,025 kDa)이 다른 chitosan으로 제조한 chitosan-ascorbate(CA223, CA746, CA1110, CA2025)를 각각 0.1%씩 첨가한 물김치의 저장중 항산화 활성 변화를 조사하였으며, 그 중 $10^{\circ}C$에서 20일간 저장한 CA2025 첨가 물김치국물의 투여(5 mL/kg)가 고콜레스테롤식이 흰쥐 간 조직의 항산화능에 미치는 영향을 조사하였다. 동물실험은 정상식이군(NC), 고콜레스테롤 식이군(HC), 고콜레스테롤 식이 김치국물 투여군(HCKC), 고콜레스테롤 식이 CA2025 함유 김치국물 투여군(HCCA), 고콜레스테롤 식이 CA2025 1/2 농축액 투여군(HC2CA)의 5개군으로 구분하여 5주간 사육하였다. 20일간 저장한 CA첨가 물김치의 전자공여능은 84.74~89.13%로 증류수 및 0.2% ascorbic 물김치의 35.04 및 75.04%에 비하여 높았다. SOD 활성은 chitosan의 분자량이 클수록 증가하였으며(p<0.05), 무첨가 물김치 보다 10배 이상의 높은 활성을 나타내었다. HCCA군과 HC2CA군의 체중은 HC군에 비하여 각각 6.9%, 및 8.4%가 감소되었다. 간 조직의 GSH 함량은 HCCA군 및 HC2CA군이 각각 5.39 및 $4.80{\mu}mole/g$ tissue로 HC군보다 22.5 및 9.1%가 증가하였다. HCCA군 및 HC2CA군의 GST 활성은 HC군에 비하여는 각각 219.9% 및 153.79%가 높았으며, NC군 보다도 높았다. SOD 활성은 HCCA 군이 HC2CA군 보다 높은 활성이 나타났으며, NC군 및 HC군 보다 높았다. This study was to investigate the effect of 0.1% chitosan-ascorbate (CA) prepared with different molecular weight (223, 746, 1,110 and 2,025 kDa) of chitosan on the changes in antioxidant activity of mul-kimchi during storage at $10^{\circ}C$ for 20 days. Animal experiments were divided to 5 groups; normal control group (NC), high cholesterol diet group (HC), high cholesterol diet mul-kimchi diet group (HCKC), high cholesterol diet and CA2025 containing mul-kimchi administrated group (HCCA), and high cholesterol diet and 1/2 concentrated CA containing mul-kimchi administrated group (HC2CA). Mul-kimchi juice was administered 0.5 mL per 100 g body weight once a day and fed for 5 weeks. Electron donating activity of the 20 days-stored mul-kimchi with 0.1% CA showed higher activity (84.74~89.13%) than those of control and ascorbic acid mul-kimchi (35.04 and 75.04%). Superoxide dismutase activities of the kimchijuice with CA were higher in the higher molecular of chitosan. In the animal experiments, the average body weight of the HCCA and HC2CA group were lower 6.9% and 8.4% than that of HC control group, respectively. Hepatic glutathione content in HCCA and HC2CA group was increased 22.5% and 9.1% as compared to HC group. Hepatic glutathione S-transferase activities were significantly increased in the HCCA (219.9%) and HC2CA group (153.8%) compared to NC group. Hepatic superoxide dismutase activity was highest in the HCCA group, and the activities in CA groups were higher than those of NC and HC group.
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식충식물 긴잎끈끈이주걱 (Drosera anglica Huds.) 분비모의 구조적 특성
백경연,김인선,Baek, Kyung-Yeon,Kim, In-Sun 한국현미경학회 2008 Applied microscopy Vol.38 No.1
식충식물의 잎은 결핍된 양분을 보충하기 위해 곤충을 유인하여 포획할 수 있는 포충엽으로 변형된다. 식충식물 표피조직에 발달하는 분비모는 특수한 모용으로 곤충포칙에 필요한 성분을 분비하여 먹이를 소화하고 흡수할 수 있도록 발달한다. 본 연구에서는 긴잎끈끈이주걱 (Drosera anglica Huds.) 엽신에 발달하는 여러 유형의 분비모 발달양상을 주사 및 투과전자현미경적인 방법으로 연구하였다. 포충엽 발달초기 엽원기 단계에서는 엽신이 접혀진 상태로 분화하여 상피조직은 노출되지 않으며, 하피조직에는 비분비모 및 모용원기들이 발달한다. 또한, 엽연이 접힌 상태로 어린 잎의 단계를 거치나 엽연에 발달하는 분비모는 기저부위만 노출되고 이들의 두정부위 및 다른 유형의 분비모들은 접힌 내부에 발달하여 보호된다. 병세포가 매우 길게 신장하는 엽연의 분비모에는 곤충 포획 시 가장 신속하게 식충의 기작을 수행하기 위한 세포수준에서의 구조분화도 수반된다. 엽연에는 긴 병세포를 지닌 약 $2.2{\sim}5.1\;mm$의 globose 분비모 (Type I)가 발달한 반면, 엽신의 내부로 갈수록 병세포는 점진적으로 짧아져 중앙 부위에서는 약 $200{\sim}300\;{\mu}m$의 짧은 병세포를 형성한다. 두정부위(head)는 2층의 분비세포, 중간의 장방형의 유세포층, 중앙의 가도관으로 구성된다. 엽연 분비모에 곤충이 접촉되면 이들 분비모는 매우 빠르게 움직이며 엽정 부위를 향축면으로 움직여 엽신이 곤충을 포위하게 하여 두정부위에서 분비된 점액성 물질로 곤충을 소화 흡수시키는 능동적인 식충의 기작을 수행한다. 또한, 엽신의 내부에는 분비물질을 분비하는 압핀형 두정부위와 짤은 병세포(ca. $15{\sim}30\;{\mu}m$)로 이루어진 분비모(Type II가 발달한다. 또 다른 유형은 병세포가 형성되지 않는 약 $25{\sim}40\;{\mu}m$의 6세포성분비모(Type III)로 상피 및 하피, 엽병, Type I 및 Type II 병세포 표면에 이르기까지 분포하며 위 두 유형의 분비모와 함께 활발한 분비활동을 수행한다. Type III 분비모의 경우, 분비물질은 정단의 두 세포에서만 방출되었다. Type I, II, III 두정부위 분비세포 세포벽에는 큐티클 층이 얇게 발달하며, 세포질 내에는 골지체, 소포체, 분비소낭 등의 막성계 세포내소기관 및 전자밀도가 높은 입자 등이 잘 발달하였다. Carnivorous plants vary in their unique features of morphology, ultrastructure and biochemical properties by species. Furthermore, prey-capturing mechanism as well as structural and physiological adaptations have been used for grouping various carnivorous species. In Drosera plants, glandular trichomes, which develop in the leaf epidermis, are known to play the most important role during the prey capturing process. The present study examined such trichomes, focusing on the glandular type, in leaves of Drosera anglica using scanning and transmission electron microscopy. Three types of rudimentary glandular trichomes were found to develop within the folded leaf primordia and immature leaf during early development. The first type, stalked glandular trichomes (Type I), occurred on the margin and upper epidermis of the leaf. With maturation, the longest glandular trichomes having lengthy stalks, ca. $2.2{\sim}5.1\;mm$, developed along the margin, while shorter stalked trichomes, ca. up to $200\;{\mu}m$, were found on the inner leaf blade. The shorter ones consisted of a globose head having two layers of secretory cells, parenchyma bell cells and tracheids and a multicellular stalk. The stalks gradually decreased in length in centripetal fashion. The second type, Type II, having ca. $15{\sim}30\;{\mu}m$ short stalks, also developed along the inner blade. Both types secreted mucilage from the secretory cells which had a thin cell wall and cuticle layer. The sessile six-celled glandular trichomes were the third type, Type III, and were $25{\sim}40\;{\mu}m$ in length. They were distributed most commonly throughout the upper and lower epidermis, petiole and even on the stalk surfaces of the first two types of trichomes. The third type was also found to be involved in the active secretion. In prey capturing leaves, all trichome types secreted substances through thin cuticles in the head cell wall, which exhibited relatively loose wall components.
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국산 감잎으로부터 추출한 폴리페놀화합물군이 지질대사에 미치는 영향
백경연,손준호,박무희,성태수,최청 경산대학교 생명자원개발연구소 2000 생명자원과 산업 Vol.4 No.-
한국산 감잎으로보터 polyphenol 화합물군을 분리 및 정제하여 5주간 고지방 식이를 한 후, 혈장 및 간장에서의 지질대사에 미치는 영향을 분석한 결과 혈장에서는 polyphenol 화합물군 Ⅱ에서 총지질, 총콜레스테롤이 유의성 있게 감소하였다. 또한 간장에서는 총지질, 중성지질이 대조군에 비해서 유의성 있는 결과가 나타났다. 5주 동안 고지방 식이를 한 후 분변을 채취하여 총지질, 총콜레스테롤 및 중성지질을 측정한 결과 감잎에서 추출한 polyphenol 화합물 군이 고지방식이 만을 섭취 시킨 대조군에 비해 다소 감소되는 경향을 보였다. 감잎 화합물군을 섭취시킨 후 총단백질과 알부민 함량을 측정한 결과 대조군과 실험군에서 유의성 있는 차이는 나타나지 않았다. This study was conducted to investigate the effects of the polyphenol fraction isolated from persimmon leaves on the reduction of fat accumulation in rats fed on hight fat diet for 5 weeks. It was to examine metabolism by analyzing biochemically the fat composition in serum was remarkably reduced in polyphenol fraction Ⅱ as compared with the control group. The liver was that the levels of total lipid and triglyceride was significantly lower than the control group. The contents of total lipid, total cholesterol and triglyceride in feces were tended to be slightly increase polyphenol fraction compounds compared to control group. In the total protein and albumin, all experimental groups were lower compared to control group, which were not significant.
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로얄제리가 Streptozotocin 유발 당뇨 흰쥐의 치료 및 예방에 미치는 영향
우주연(Joo-Yeon Woo),백경연(Kyung-Yeon Baek),한준표(Joon-Pyo Han) 한국식품영양과학회 1999 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.6
본 실험은 로얄제리를 streptozotocin 유발 당뇨쥐에게 치료 및 예방효과로 나누어 투여시 나다나는 혈당과 혈청 지질수준 및 혈구수에 대하여 관찰하였다. 실험 동물은 정상권 (Normal)과 로얄제리만을 투여한 RJ군(Royal Jelly), streptozotocin만을 투여한 군(STZ), 예방효과를 위해 로얄제리를 2주간 투여한 후 당뇨를 유발한 군(RS1, RS2), 치료효과를 위해 당뇨를 유발한 후 2주간 로얄제리를 투여한 군(SR1, SR2)으로 나누어 3주간 본 실험을 행하였다. 체중 변화량을 보면 STZ군과 SR1군만이 크게 감소하는 경향을 보였으며, 식이섭취량은 STZ군과 RS1군, SR1군이 증가하였다. 혈당에 미치는 효과에서 RJ군과 RS1군, RS2군에서는 모두 혈당이 정상군과 유사하였고 나머지 군들에서는 효과가 없었다. 혈청내 지질 수준에서 총 지질량과 중성지질량은 STZ군에 비하여 SR1군이 낮게 나타났으며 총 콜레스테롤 수준은 STZ군이 높은 경향을 나타내었다. 또한 동맥경화지수는 RJ군과 치료효과를 위한 SR1군이 정상군에 비하여 낮은 경향을 나타내었다. 혈구수에 미치는 영향에서 RBC(red blood cell)수와 HGB(hemoglobin)수는 RJ군과 치료효과를 위한 SR1군이 높게 나타났고, WBC(white blood cell)수는 RJ군과 SR2군이 높은 경향을 나타냈다. In order to investigate the preventive and therapeutic of royal jelly on diabetes, the levels of blood glucose and serum lipids as well as the number of blood cells were determined in streptozotocin(STZ)-diabetic rats. Rats were divided into seven groups. The RJ group was administered royal jelly and the STZ group was treated with streptozotocin to induce diabetes. To determine the preventive effect, diabetes was induced after administration of royal jelly for 2 weeks in group RS1/RS2. In group SR1/SR2 diabetic rats were administered royal jelly for 2 weeks to investigate the therapeutic effect. After 3 weeks, the body weight was reduced in STZ and SRI groups and food intake was increased in the STZ, RS1 and SR1 groups. The blood glucose level was similar to the control group in the RJ, RS1 and RS2 groups and there was no effect in the other groups. The total lipid and triglyceride level were lower in the SR1 group as compared to STZ, and the total cholesterol level was higher in the STZ group. The index of atherogenesis was lower in the RJ and SR1 groups compared to the normal group. The number of red blood cells and hemoglobin was higher in the RJ and SR1 groups and the number of white blood cells was higher in the RJ and SR2 groups.
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