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비파 개화 시기에 따른 착과, 동해 및 과실 품질변화
박용서(Yong-Seo Park),김선례(Seon-Rye Kim) 한국원예학회 2000 원예과학기술지 Vol.18 No.1
예조 및 온탕처리에 따른 ‘부유’ 단감 저장중 과피흑변 억제 효과
박용서(Yong Seo Park),김선례(Soon Rye Kim) 한국원예학회 2000 원예과학기술지 Vol.18 No.1
참다래 수액의 화학성분 및 수액을 이용한 음료제조
박용서(Yong-Seo Park),임근철(Keun-Cheol Lim) 한국원예학회 2000 원예과학기술지 Vol.18 No.1
PE 필름내 CO₂ 처리가 무화과 저장중 과실품질에 미치는 영향
박용서(Yong-Seo Park),정순택(Soon-Teck Chung) 한국원예학회 2000 원예과학기술지 Vol.18 No.1
갈변 방지제 처리가 최소 가공한 배 절편의 저장성 향상에 미치는 영향
박용서(Yong-Seo Park),임명희(Myung-Hee Im),코삭(Towantakavanit Korsak),이건순(Gun-Soon Lee),오대민(Dae-Min Oh),정규진(Kyoo-Jin Jung),허북구(Buk-Gu Heo) 동아시아식생활학회 2010 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.2
참다래 ‘Hayward’ 수액의 화학성분 분석 및 수액을 이용한 음료 제조
박용서(Yong Seo Park),임근철(Keun Cheol Lim),이지헌(Ji Heon Lee) 한국원예학회 2000 원예과학기술지 Vol.18 No.1
저장온도 및 CO₂ 처리농도가 무화과 저장에 미치는 영향
박용서(Park Yong Seo),김병운(Kim Byoung Won),정순택(Jung Soon Teck) 한국원예학회HST 1998 원예과학기술지 Vol.16 No.1
비파 수확시기 및 저장온도가 저장중 과실품질에 미치는 영향
박용서(Yong Seo Park),박문영(Moon Young Park) 한국원예학회 2000 원예과학기술지 Vol.18 No.1
동물에서 추출한 영양제내 아미노산함량과 이들 살포가 사과의 과실품질에 미치는 영향
박용서(Park Yong Seo) 한국원예학회HST 1998 원예과학기술지 Vol.16 No.3
저장온도 및 CA 저장이 동양배 저장중 과실경도, 과실내 성분, 산소 소모량 및 에틸렌 함량에 미치는 영향
박용서(Y. S. Park),Adel A Kader 한국원예학회HST 1999 원예과학기술지 Vol.17 No.2
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