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Vitamin E 결핍 백서에서 Vitamin A 대사에 관한 실험
민혜성,김주성,문경애,김현옥,송정석 中央醫學社 1974 中央醫學 Vol.27 No.6
In vitamin E-deficient rats using the isolated perfused liver system, vitamin A transferred to the livers was observed and also high doses - of vitamin A by means of tube feeding. Vitamin A storage in the livers was observed and the following conclusions were obtained: 1) In the isolated perfused liver system, vitamin A transfer to the livers of vitamin E-deficient rats were significantly decreased to half as much as to that of vitamin E control-fed rats. 2) 2, 000 IU or 10, 000 IU of vitamin A was administered daily to rats for 3 days, then vitamin A storage in the livers was observed. Vitamin A storage in the livers of vitamin E-deficient rats was insignificantly lower than in those of vitamin E control-fed rats.
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국내 외국인 유학생들의 한류인식과 한국 관광이미지에 대한 연구
민혜성 한국호텔외식관광경영학회 2017 호텔경영학연구 Vol.26 No.8
Most of the studies on Korean tourism and Korean Wave (Hallyu) have been done focusing on Chinese and Japanese tourists. On the contrary, this study, targeting foreign students in Korea, has five main topics: (1) the effects of Korean Wave on the cognition of Korea’s national image; (2) the effect of Korean Wave on the cognition of an image of Korean tourism; (3) the effect of Korean Wave on intension of purchasing Korean tourism products; (4) the correlation of Korea’s national image and an image of Korean tourism; (5) the effects of Korean tourism on the cognition of purchasing Korean tourism products. Through these, this study aims at widening the foreign source markets for the promotion of Korean tourism. The survey was conducted targeting foreign students living in Seoul. A total of 183 samples were analyzed using SPSS Win 19.0 program. Factor analysis, correlation analysis and regression analysis were performed and as a result, the following results have been drawn up. First, Korean Wave showed a significantly positive effect on friendly image, stable image, and advanced image. Second, Korean Wave showed a significantly positive effect on agreeable image, convenient image about cognition of Korean tourism. Third, the speciality of culture, excellence of athletics and excellence of food in Korean Wave showed a significantly positive effect on purchasing intention of Korea tourism products. Forth, Korea’s national image and an image of Korean tourism are correlated. Fifth, an image of Korean tourism showed a significantly positive effect on purchasing intention of Korea tourism products. Implications from this study are that the development of Korea’s tourism products would be necessary for the promotion of Korean tourists through the Korean Wave. 한류와 한국관광에 관련된 연구는 주로 그 대상을 중국인과 일본인 관광객을 대상으로 하였다. 본연구는 연구의 대상을 국내 외국인 유학생을 대상으로 하여, 첫째, 한류가 한국 국가이미지에 미치는영향, 둘째, 한류가 한국관광이미지에 미치는 영향, 셋째, 한류가 한국 관광 상품의 구매의도에 미치는 영향, 넷째, 한국 국가 이미지와 한국 관광 이미지의 상관관계, 다섯째, 한국 관광 이미지가 한국관광 상품 구매의도에 미치는 영향에 대해 연구하였다. 이를 통해, 본 연구는 한국관광의 활성화 방안의 일환으로 관광객 대상의 확대를 찾아보고자 하였다. 연구 방법으로는 설문지 조사방법을 실시하였고, 요인분석(factor analysis), 상관관계분석(correlation analysis)과 회귀분석(regression)을 중심으로 검증하였다. 그 결과 첫째, 한류가 우호적 이미지(Friendly Image), 안정적 이미지(Stable Image), 선진적 이미지(Advanced Image) 중 일부가 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 한류가 한국 관광이미지에 미치는 영향에서는 유쾌한 이미지(agreeable Image)와 편리한 이미지(convenient Image)의 일부가 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 한류 중 문화의 전문성(speciality of culture), 체육의 우수성(excellence of athletics), 음식의 우수성(excellence of food)이 한국 관광 상품 구매의도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 한국 국가 이미지와 한국 관광 이미지는 상관관계가 있다. 다섯째, 한국 관광 이미지는 한국 관광 상품 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구를 통해한류를 통한 한국관광의 활성화를 위해 추후 외국인 유학생을 대상으로 하는 한국 관광 상품의 개발이 필요하다는 시사점을 얻을 수 있었다.
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국내 호텔관광 관련 학과의 교육과정 개발에 관한 탐색적 연구: 2년제 수도권 대학을 중심으로
민혜성 한국호텔관광학회 2022 호텔관광연구 Vol.24 No.6
본 연구는 호텔 관광 관련 학과에 개설된 교육과정의 현황을 분석하고, 전문가와 학생들의 교육과정의 중요도와 학습몰입에 대해 인식하는 정도의 차이 검증을 통해 2년제 대학의 교육과정 개선을 제안하고자 하였다. 이를 위해 호텔 관광 관련 학과가 개설된 수도권 2년제 대학 10곳의 교과목을 분석하고, 해당 학교의 학생들과 교내외 전문가를 대상으로 진행한 총 245부의 설문을 취합하여 SPSS를 활용한 t-검정 분석을 하였다. 실증 분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 각 교과목의 중요도 인식에 있어서 전반적으로는 전문가와 학생 간에 큰 차이는 없었으나, 유독 현장실습 교과목에 대해 학생들이 인식하는 중요도가 유의한 차이로 높게 나타났다. 둘째, 학생들은 교과목 전반에 걸쳐서 자신들이 인식하는 교과목의 중요도에 비해 낮은 학습몰입도를 보인 반면, 여행상품개발과 소믈리에, 커피관리, 바텐더, 식공간연출의 교과목에서는 중요도와 몰입도에 유의한 차이를 보이지 않았다. 셋째, 전문가와 학생 모두 인성교육, 직장예절 관련 교과목과 객실관리(프론트 데스크 직무) 교과목을 중요하게 인식하는 것으로 나타났다. 넷째, 교육부가 미래 관광인재양성 발전계획을 통해 강조하는 IT 및 컨텐츠 관련 교과목의 필요성은 인정되나, 전문가와 학생들이 인식하는 2년제 대학에서의 중요성은 아직 타 교과목에 비해 낮은 것으로 나타났다. 다섯째, 전문가와 학생 모두 외국어 과목을 중요시하고 있지만, 학생들의 학습몰입은 저조한 것으로 나타나고 있어 이의 개선을 위한 교수법 및 학습방법에 대한 연구가 필요할 것이다.
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관광관련분야 현장실습에 대한 학생들의 만족에 관한 연구
민혜성,오석윤 한국호텔관광학회 2005 호텔관광연구 Vol.7 No.2
Despite the rapid growth of tourism in Korea, the industry needs highly qualified human resources. The work experience and study program were borne to satisfy the educational course in Korea. The purpose of study was to improve the quality of the satisfaction on the work experience and study program for the students in the tourism- related department. This study tries to find the improvement methods of satisfaction for educational institution and industry's needs.Most of students for the tourism related department want to take the more information about industry's needs and get a job with the work experience and study program.
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IPA를 활용한 캠핑객의 캠핑장 평가 분석: 수도권 지역을 중심으로
민혜성 한국해양관광학회 2023 해양관광학연구 Vol.16 No.3
The purpose of this study is to check the requirements for the operation of the camping site by evaluating the importance and satisfaction of campers for the camping site and to check the operation status of the camping site to find a systematic and efficient way to operate the camping site. As a research method, a literature study was first conducted to review prior studies. In addition, a survey on the importance and satisfaction of 30 evaluation attributes was conducted for campers who used camping sites in the metropolitan area more than once. The survey was conducted for 11 days. for August 7 to August 2023. Frequency analysis, difference verification, and IPA analysis conducted excluding insignificant attributes of rest areas, surrounding tourism resources, and leisure & experience programs, 16 attributes were located in Quadrant 1, 2 attributes in Quadrant 2, 6 attributes in Quadrant 3, and 3 attributes in Quadrant 4. Through this, it was found that energy to invest in six attributes located in Quadrant 3, which are considered low in both importance and satisfaction, should be devoted to the other attributes of sink cleanliness and waste disposal cleanliness located in Quadrant 4. In addition, the results of this study, which showed that camper’s interest in hygiene and safety facilities increased through the COVID-19 pandemic, suggested that campsite operators should make more efforts to manage hygiene and safety.
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