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          대두 추출물 LES가 DNCB로 유도된 랫드의 알레르기성 접촉피부염에 미치는 영향

          김정숙,박영미,정진부,임재환,정형진,서을원,Kim, Jeong-Sook,Park, Young-Mi,Jeong, Jin-Boo,Lim, Jae-Hwan,Jeong, Hyung-Jin,Seo, Eul-Won 한국생명과학회 2011 생명과학회지 Vol.21 No.5

          본 연구에서는 대두 추출물인 LES가 DNCB에 의해 인위적으로 접촉피부염을 유발시킨 랫드의 피부 회복능에 미치는 효과를 조사하였다. 알레르기 접촉피부염이 유발된 피부에 LES 17.6 mg/ml를 3-5회 도포하여 피부 표면을 조직학적 분석하여 본 결과 각질이 제거된 깨끗하고 매끄러운 상태로 되었으며, 비후화된 표피층의 두께도 점차 정상군과 같은 두께로 회복시키는 효과를 나타냈다. 또한 LES는 체내 지질함량을 낮춰 정상수준으로 회복시키는 지질함량의 개선에 효과적으로 작용하고 있으며, 혈장 내 IgE의 수준도 정상군 수준으로 감소시키고 있으며, LES에 의해 염증 반응과 관련된 iNOS와 COX-2의 활성도 감소되어 피부의 과민반응 해소에 관여하는 것으로 생각된다. LES에 포함된 주 성분 중 하나인 lunasin은 세포 침투와 함께 핵 내로 이동하는 것으로 확인되어 전체 유전자 또는 일부 유전자의 발현을 조절하는 데 관여할 것으로 추측된다. 이러한 결과로 보아 LES는 알레르기성 접촉피부염에 매우 효과적인 치료 효과를 나타내고 있기 때문에 기존의 알레르기성 접촉피부염 치료제를 대체할 수 있는 제제로서 응용이 기대된다. In this study, we evaluated whether Lunasin Enriched Soybean (LES) suppressed 1-chloro-2,4-dinitrochlorobenzene (DNCB) induced allergic contact dermatitis in vivo. In the group treated with DNCB alone, erythema and hemorrhage in the skin were observed, while the application of LES after DNCB treatment modulated erythema and hemorrhage similar to the untreated group. In histopathological analysis of the skin, DNCB-treated groups showed increased skin thickness compared to the untreated groups, while the treatment of LES dose-dependently modulated skin thickness. Also, hypertrophy and hyperkeratosis of the epidermis, intracellular edema and infiltration of inflammatory cells were observed in the group treated with DNCB alone, while treatment of LES inhibited these inflammatory changes. DNCB also induced a significant up-regulation of iNOS and COX-2 expression, as compared to the untreated groups. However, the treatment of LES significantly decreased the down-regulation of iNOS and COX-2 expression, as compared to DNCB-treated groups. Also, LES reduced the IgE level in DNCB-stimulated groups. And lunasin from LES translocated the nucleus of the cells in the skin of Sprague-Dawley rats. Taken together, it is thought that LES has the potential to be used as an alternative treatment for allergic contact dermatitis.

        • KCI등재

          풍경과 감정 : 역사를 상상하는 두 개의 다른 시선

          김정숙(Kim Jeong-sook) 한국비평문학회 2008 批評文學 Vol.- No.30

          The purpose of this thesis is to explicate the historical imagination of male/female writers and the narrative truth, focusing on Leesim(『리심』) written by Kim Takwan as a male novelist and Leejin(『리진』) written by Shin Kyong-sook as a female novelist. The interesting point is that they all describe the sarre character in each of their novels. In chapter 2, the author outlines the narrative processing, the commonness and the difference between the texts. In chapter 3, the author studies two-view points which imagine the historical character. In chapter 4, the author looks into the historical cognition of male/female writers. In this respect, these can be summarized as follows: In the first place, Leesim and Leejin are the record of her travel life commonly. They represent the woman who had been to France at first in the early 20th century. She was the dancer of the Royal Court and experienced the ambivalence between western civilization and imperialism in France. However ‘scenery’(educated discovery) remains in Leesim and ‘emotion’(tragic sympathy) remains in Leejin. Second, the forward of part of each text is mostly parallel process, but the latter part of the story rends apart. That is, Leesim moves on the man-narrative while Leejin advances the mother-narrative. Such reason has sapped woman-narrative. Third, the purpose of the two novels is all the searching for existence. But Kim’s writing pursues the reconstruction of ‘fact’ itself while Shin’s writing concentrates on the historical ‘truth’ in terms of the minority. In conclusion, The objective distance of Leesim and the psychological identification of Leejin are the two way of imagination about the history. Leesim and Leejin which include premodern/modern, imperialism/colonialism and the native language/the translate language, show the valuable point of the faction combining fact with fiction.

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          산사 분말 첨가 식빵의 품질 특성

          김정숙,정세훈,Kim, Jeong-Sook,Jeong, Se-Hoon 동아시아식생활학회 2007 東아시아食生活學會誌 Vol.17 No.1

          The effects of Crataegus pinnatifida bunge powder(CP) on dough characteristics and bread quality were evaluated. Breads were prepared with the addition of 0, 3, 6 and 9% CP to the basic formulation. The pH of dough added with CP ranged from 5.26 to 5.34, while control dough had a pH of 5.80. The loaf volume index of bread prepared with $3{\sim}9%$ CP decreased by $5.4{\sim}16.9%$ Hardness increased with the addition of CP, but the cohesiveness and springiness decreased with the addition of 3 and 6% CP and increased with the addition of 9% CP. Color L value of the bread crust and crumb decreased with CP and color a and b values of the bread crumb increased with CP. The sensory quality of bread with 6 or 9% Crataegus pinnatifida bunge powder, as estimated by shape, flavor and overall quality, was worse than that of control bread, while bread with 3% Crataegus pinnatifida bungs powder had the best quality.

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          분류와 저항 담론을 통한 주제 형성 연구

          김정숙(Kim Jeong sook) 한국언어문학회 2004 한국언어문학 Vol.53 No.-

          '스콜라' 이용 시 소속기관이 구독 중이 아닌 경우, 오후 4시부터 익일 오전 7시까지 원문보기가 가능합니다.

          The purpose of this thesis is first to analyze the relation between fiction and ideology of interpellation. It is a preliminary study about the process of subjectivization and the way of dislocation which interpellated characters search for in modern Korean fictions, focusing on the Louis Althusser and Michel Pecheux’s theory on interpellation. In thesis, the author studied the labor fiction. There is often friction between the labor discourse and management discourse which resulted from the classification, each tone, the appearance, and the appellation. The dislocative way of interpellated subject represented the new formation of subject through making up antagonism, the frontal struggle, and the liberated subject with related to mass sense of solidarity. Through this thesis, the author can understand the relation among the literature, subject, ideology, and the operation of the interpellation. Furthermore, if we search for the diachronic and synchronic meanings of interpellation through the reading of individual works, we will be able to form "the interpellation poetics" even in the Korean history in literature.

        • KCI등재

          13세기 베긴공동체 여성신비가 막데부르크의 메히트힐트의 ‘하나님 형상’으로서의 신학적 인간학 : 여성주의 시각에서 조명하는 정치적 신비주의

          김정숙(Jeong-Sook Kim) 한국인문사회과학회 2020 현상과 인식 Vol.44 No.4

          본 논문은 13세기에 활동했던 베긴공동체 여성신비가 막데부르크의 메히트힐트와 그의 유일한 저작 「신성의 흐르는 빛」을 비판적으로 해석하여 ‘하나님 형상으로서의 신학적 인간학’이라는 신학적 주제로 재구성하고자 했다. 극심하게 성차별적으로 구조화된 중세시대에 여성들이 자신의 이름으로 저술하고 활동할 수 있었던 유일한 공적 틈새 공간이 바로 신비주의였다. 당시 추상적이며 사색적인 언어로 쓰인 스콜라주의 작품들과는 달리, ‘환상’과 ‘비전’ 그리고 ‘초현실적 언어’로 쓰인 여성신비가의 작품세계는 전형적인 여성혐오시각에서 가치 편파적으로 부정당했다. 따라서 이 글에서는 중세라는 종교정치사회적인 시대적 상황에서 산출된 평신도 여성들의 신비주의 작품을 여성주의적인 시각에서 해석함으로써 막데부르크의 메히트힐트를 스콜라주의적 신비주의나 제도권 수녀들과 구분하는 의미에서 제3의 신학자로 명명하고자 했다. This paper is an attempt to restore the history of women who have been ignored and forgotten, and to reconstruct the theological thoughts of women who have been fragmented and scattered. I hence critically analyzed and synthesized The Flowing Light of the Godhead as the only work of Mechthild of Magdeburg of the 13th century, and was able to reconstruct the theological theme of “Theological Anthropology as the Image of God.” In the severely sexist structured medieval era, when patriarchal political and social structures, and male-centered religious power dominated all domains, mysticism was the only public domain in which women could write and act in their own name. However, unlike the abstract and speculative language of scholastic men at the time, the academic values of the works of women mystics written in images, visions and surreal language were ignored. Hence, through a feminist perspective I critically analyzed space between lines, and integrated the meaning of ‘The Flowing Light of the Godhead’ so that I was able to name a beguine woman mystic of the 13th century, Mechthild of Magdeburg as the prominent scholar of the Third group of philosophers and theologians. I also could reconstruct Mechthild’s theological anthropology of the Image of God.

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          일제강점기 대구대목구의 유급 전교회장(Catéchistes Ambulants) 운영

          김정숙(Kim, Jeong-Sook) 한국교회사연구소 2018 敎會史硏究 Vol.0 No.52

          전교회장은 교회에서 선교를 위해 세운 최초의 유급 사무원이었다. 대구대교구는 교구 출발부터 전교회장 제도를 적극 운영했다. 전교회장은 원칙적으로 주교에 의해서 임명되고, 사무처장 신부가 관리했다. 드망즈 주교는 전교회장을 각 사목 관할구 안에 한 명 이상 배치하고 그들에게 전교와 교리교육을 담당케 했다. 그 급료는 임무나 근무기간에 따른 차등 급여제였는데, 주교는 1920년대를 기준으로 월 40원을 지급하고 전담 전교회장을 고용하는 것을 목표로 했다. 교구에서는 1933년부터 전교회장 신분증을 발급했는데, 이는 회장의 직책이 정지되면 취소되고, 직무가 끝나면 반납했다. 월급은 그날부터 정지되었다. 전교회장은 1910년대에 주로 신자들의 교리교육과 냉담자에 대한 회두를 담당했다. 1920년대에는 ‘전교회장 사업’의 시행으로 전교회장이 도시나 신자가 전혀 없는 지역에 파견되어 선교지 확대에 공헌했다. 드망즈 주교는 장차 독립시킬 전주감목대리구 지역에 전교회장 배치를 강화했다. 전주와 광주교구 설정 이후에는 전교회장 제도를 더욱 확대하여 이 무렵 유급 대세전담자가 대거 고용되었다. 전교회장은 1913년 5명으로 시작하여, 1930년대는 유급자가 총 113명이었다. 그러나 1937년부터는 침체되어 해방되던 해에는 전교회장이 34명뿐이었다. 한편, 여성 전교회장의 활동이 높은 성과를 거두었다. 여성 전교회장은 1915년 2명으로 출발하여, 1933년에는 남녀 전교회장 수가 26명으로 같아졌고, 이후로는 여성 전교회장이 남성회장보다 더 많아졌다. 그러나 1940년대 전교회장 숫자가 줄기 시작할 때에는 여성 전교회장부터 감소했다. 전교회장 제도가 침체된 가장 큰 원인은 재정문제였다. 1944년 교구에서는 전교회장에 대한 지원을 공식적으로 끊었고, 이 제도는 침체되었다.

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          근대어문의 자각과 문학담론의 변화 연구 - 1920년대 초반, 김동인의 글을 중심으로

          김정숙(Jeong-sook Kim) 어문연구학회 2006 어문연구 Vol.50 No.-

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            The purpose of this thesis is to explicate the consciousness of modern language-literature and the variation of literary discourse, focusing on Kim Dong-in"s early short-stories and other writings. Especially we pay attention to focus on the relation language-literature with the formation of modern fictions. It also has a value to the aspect about cultural history.   The literature of early modern was connected with strenuous effort of ‘style.’ Literature of enlightenment and art for art"s sake in "1910-20s were based on the consciousness of modern language-literature. At the same time both were commonly premised on the cognition of subject as modern human beings. Such aspect does the desire of ‘art’ and writing of fictions through ‘the unification of the written and spoken language" intensively.   He hoped to establish the autonomous ‘the aesthetic sense" by crossing the inner description and the confession of love with the daydream(fantasy) in narrative. How to write fictions like the past tense, the confession of the first-person, the framed-plot, the personal pronoun of ‘He’ brought about the derivation of customary in fictions. As a result, the evolution of fictional form was detonated] by the privacy and the transcendental sphere in literary discourse. Of course it presented that the view of art in Dong-in intended to ‘depoliticization." In conclusion, Kim Dong-in desired to achieve unification of the written and spoken language, furthermore pursue the new modern literature in his works.

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