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          대두 추출물 LES가 DNCB로 유도된 랫드의 알레르기성 접촉피부염에 미치는 영향

          김정숙,박영미,정진부,임재환,정형진,서을원,Kim, Jeong-Sook,Park, Young-Mi,Jeong, Jin-Boo,Lim, Jae-Hwan,Jeong, Hyung-Jin,Seo, Eul-Won 한국생명과학회 2011 생명과학회지 Vol.21 No.5

          본 연구에서는 대두 추출물인 LES가 DNCB에 의해 인위적으로 접촉피부염을 유발시킨 랫드의 피부 회복능에 미치는 효과를 조사하였다. 알레르기 접촉피부염이 유발된 피부에 LES 17.6 mg/ml를 3-5회 도포하여 피부 표면을 조직학적 분석하여 본 결과 각질이 제거된 깨끗하고 매끄러운 상태로 되었으며, 비후화된 표피층의 두께도 점차 정상군과 같은 두께로 회복시키는 효과를 나타냈다. 또한 LES는 체내 지질함량을 낮춰 정상수준으로 회복시키는 지질함량의 개선에 효과적으로 작용하고 있으며, 혈장 내 IgE의 수준도 정상군 수준으로 감소시키고 있으며, LES에 의해 염증 반응과 관련된 iNOS와 COX-2의 활성도 감소되어 피부의 과민반응 해소에 관여하는 것으로 생각된다. LES에 포함된 주 성분 중 하나인 lunasin은 세포 침투와 함께 핵 내로 이동하는 것으로 확인되어 전체 유전자 또는 일부 유전자의 발현을 조절하는 데 관여할 것으로 추측된다. 이러한 결과로 보아 LES는 알레르기성 접촉피부염에 매우 효과적인 치료 효과를 나타내고 있기 때문에 기존의 알레르기성 접촉피부염 치료제를 대체할 수 있는 제제로서 응용이 기대된다. In this study, we evaluated whether Lunasin Enriched Soybean (LES) suppressed 1-chloro-2,4-dinitrochlorobenzene (DNCB) induced allergic contact dermatitis in vivo. In the group treated with DNCB alone, erythema and hemorrhage in the skin were observed, while the application of LES after DNCB treatment modulated erythema and hemorrhage similar to the untreated group. In histopathological analysis of the skin, DNCB-treated groups showed increased skin thickness compared to the untreated groups, while the treatment of LES dose-dependently modulated skin thickness. Also, hypertrophy and hyperkeratosis of the epidermis, intracellular edema and infiltration of inflammatory cells were observed in the group treated with DNCB alone, while treatment of LES inhibited these inflammatory changes. DNCB also induced a significant up-regulation of iNOS and COX-2 expression, as compared to the untreated groups. However, the treatment of LES significantly decreased the down-regulation of iNOS and COX-2 expression, as compared to DNCB-treated groups. Also, LES reduced the IgE level in DNCB-stimulated groups. And lunasin from LES translocated the nucleus of the cells in the skin of Sprague-Dawley rats. Taken together, it is thought that LES has the potential to be used as an alternative treatment for allergic contact dermatitis.

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          풍경과 감정 : 역사를 상상하는 두 개의 다른 시선

          김정숙(Kim Jeong-sook) 한국비평문학회 2008 批評文學 Vol.- No.30

          The purpose of this thesis is to explicate the historical imagination of male/female writers and the narrative truth, focusing on Leesim(『리심』) written by Kim Takwan as a male novelist and Leejin(『리진』) written by Shin Kyong-sook as a female novelist. The interesting point is that they all describe the sarre character in each of their novels. In chapter 2, the author outlines the narrative processing, the commonness and the difference between the texts. In chapter 3, the author studies two-view points which imagine the historical character. In chapter 4, the author looks into the historical cognition of male/female writers. In this respect, these can be summarized as follows: In the first place, Leesim and Leejin are the record of her travel life commonly. They represent the woman who had been to France at first in the early 20th century. She was the dancer of the Royal Court and experienced the ambivalence between western civilization and imperialism in France. However ‘scenery’(educated discovery) remains in Leesim and ‘emotion’(tragic sympathy) remains in Leejin. Second, the forward of part of each text is mostly parallel process, but the latter part of the story rends apart. That is, Leesim moves on the man-narrative while Leejin advances the mother-narrative. Such reason has sapped woman-narrative. Third, the purpose of the two novels is all the searching for existence. But Kim’s writing pursues the reconstruction of ‘fact’ itself while Shin’s writing concentrates on the historical ‘truth’ in terms of the minority. In conclusion, The objective distance of Leesim and the psychological identification of Leejin are the two way of imagination about the history. Leesim and Leejin which include premodern/modern, imperialism/colonialism and the native language/the translate language, show the valuable point of the faction combining fact with fiction.

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          산사 분말 첨가 식빵의 품질 특성

          김정숙,정세훈,Kim, Jeong-Sook,Jeong, Se-Hoon 동아시아식생활학회 2007 東아시아食生活學會誌 Vol.17 No.1

          The effects of Crataegus pinnatifida bunge powder(CP) on dough characteristics and bread quality were evaluated. Breads were prepared with the addition of 0, 3, 6 and 9% CP to the basic formulation. The pH of dough added with CP ranged from 5.26 to 5.34, while control dough had a pH of 5.80. The loaf volume index of bread prepared with $3{\sim}9%$ CP decreased by $5.4{\sim}16.9%$ Hardness increased with the addition of CP, but the cohesiveness and springiness decreased with the addition of 3 and 6% CP and increased with the addition of 9% CP. Color L value of the bread crust and crumb decreased with CP and color a and b values of the bread crumb increased with CP. The sensory quality of bread with 6 or 9% Crataegus pinnatifida bunge powder, as estimated by shape, flavor and overall quality, was worse than that of control bread, while bread with 3% Crataegus pinnatifida bungs powder had the best quality.

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          주제 분석을 통한 학습자의 학술적 접근 양상과 글쓰기 교육의 방향(1)*

          김정숙(Kim, Jeong-sook),백윤경(Baek, Yun-kyung) 한국언어문학회 2016 한국언어문학 Vol.98 No.-

          '스콜라' 이용 시 소속기관이 구독 중이 아닌 경우, 오후 4시부터 익일 오전 7시까지 원문보기가 가능합니다.

          This study explored research areas and research methods of those papers through the subject analysis and key words of 134 final assignment papers that were submitted by college students who took a course of writing education, academic writing 2 that was open between 2013 and 2015. Also, this study classified and analyzed learners’ concern areas and subject approaching methods. Through this, this study aims to grasp the connectivity between learners’ concern-interest and their majors, and identify efficiency and possibility of circulating writing education centered on the process. This study attempted to appoint each analysis method and academic approach aspects and meaning by designating evaluation criteria as 1) academic research fields, 2) the core area, 3) approach methods, and 4) key words. From the results of the analysis, it is found that college student learners’ thesis subjects mainly focused on issues of the social phenomena or the social reality, and that they tried to have academic approaches in connection with learners’ own majors. Contrast to other areas, learners majoring in the humanity and the social sciences showed a low aspect, which demonstrated the decrease of interest of Korean college students in the humanity. Currently, at the point of moving into intelligence society requiring creation of converged-compound knowledge such as compound studies, it is necessary to provide various opportunities to be in contact with the knowledge of humanity. Such college education as academic writing should provide opportunities to achieve basic approaching methods to new valuable research fields, through the connection of learners’ major knowledge system with their surrounding environment.

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          대두 추출물 LES가 DNCB로 유도된 랫드의 알레르기성 접촉피부염에 미치는 영향

          Jeong Sook Kim(김정숙),Young Mi Park(박영미),Jin Boo Jeong(정진부),Jae Hwan Lim(임재환),Hyung Jin Jeong(정형진),Eul Won Seo(서을원) 한국생명과학회 2011 생명과학회지 Vol.21 No.5

          본 연구에서는 대두 추출물인 LES가 DNCB에 의해 인위적으로 접촉피부염을 유발시킨 랫드의 피부 회복능에 미치는 효과를 조사하였다. 알레르기 접촉피부염이 유발된 피부에 LES 17.6 ㎎/㎖를 3-5회 도포하여 피부 표면을 조직학적 분석하여 본 결과 각질이 제거된 깨끗하고 매끄러운 상태로 되었으며, 비후화된 표피층의 두께도 점차 정상군과 같은 두께로 회복시키는 효과를 나타냈다. 또한 LES는 체내 지질함량을 낮춰 정상수준으로 회복시키는 지질함량의 개선에 효과적으로 작용하고 있으며, 혈장 내 IgE의 수준도 정상군 수준으로 감소시키고 있으며, LES에 의해 염증 반응과 관련된 iNOS와 COX-2의 활성도 감소되어 피부의 과민반응 해소에 관여하는 것으로 생각된다. LES에 포함된 주 성분 중 하나인 lunasin은 세포 침투와 함께 핵 내로 이동하는 것으로 확인되어 전체 유전자 또는 일부 유전자의 발현을 조절하는 데 관여할 것으로 추측된다. 이러한 결과로 보아 LES는 알레르기성 접촉피부염에 매우 효과적인 치료 효과를 나타내고 있기 때문에 기존의 알레르기성 접촉피부염 치료제를 대체할 수 있는 제제로서 응용이 기대된다. In this study, we evaluated whether Lunasin Enriched Soybean (LES) suppressed 1-chloro-2,4-dinitrochlorobenzene (DNCB) induced allergic contact dermatitis in vivo. In the group treated with DNCB alone, erythema and hemorrhage in the skin were observed, while the application of LES after DNCB treatment modulated erythema and hemorrhage similar to the untreated group. In histopathological analysis of the skin, DNCB-treated groups showed increased skin thickness compared to the untreated groups, while the treatment of LES dose-dependently modulated skin thickness. Also, hypertrophy and hyperkeratosis of the epidermis, intracellular edema and infiltration of inflammatory cells were observed in the group treated with DNCB alone, while treatment of LES inhibited these inflammatory changes. DNCB also induced a significant up-regulation of iNOS and COX-2 expression, as compared to the untreated groups. However, the treatment of LES significantly decreased the down-regulation of iNOS and COX-2 expression, as compared to DNCB-treated groups. Also, LES reduced the IgE level in DNCB-stimulated groups. And lunasin from LES translocated the nucleus of the cells in the skin of Sprague-Dawley rats. Taken together, it is thought that LES has the potential to be used as an alternative treatment for allergic contact dermatitis.

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          RFID와 TCP/IP를 활용한 원격 보안 출입 제어 시스템

          김정숙(Jeong-Sook Kim),김천식(Cheonshik Kim),윤은준(Eun-Jun Yoon),홍유식(You-Sik Hong) 대한전자공학회 2008 電子工學會論文誌-CI (Computer and Information) Vol.45 No.6

          RFID 시스템은 현재 다양한 분야에서 사용되어 지고 있는 바코드 인식 시스템이나 자기 인식 장치들이 근본적으로 내재하고 있는 실용성 및 보안성 문제점들을 보완할 수 있는 대체 시스템으로 각광받고 있다. 특히 RFID 시스템은 교통카드, 출입구 보안 및 출결 카드 분야를 포함한 상거래와 직접적인 관련이 있는 물류관리, 재고관리, 항만관리, 동물관리 등 물류 및 유통분야에서도 빠르게 응용 및 확산되어 사용되어 지고 있다. 본 논문에서는 유비쿼터스 컴퓨팅의 한 예로서 RFID시스템을 TCP/IP를 이용하여 네트워크화하여 구성한 안전하고 효율적인 원격 출입 제어 시스템을 제안한다. 먼저 원격 출입 제어에 적합한 인증 프로토콜을 제안하며, 제안한 인증 프로토콜 기반의 원격 보안 출입 제어 시스템이 원활한 자동문 제어가 가능함을 임베디드 시스템과 TCP/IP 기반의 RFID 시스템으로 구성된 자동문 세트를 활용한 모의실험을 통해 실용성을 증명한다. At present, RFID system is highly welcomed as a substitute system with its bar code recognition system and self recognition equipment. Consequently, the system has multi applications and can be complementing to its security. In particular, RFID system is significantly related with electronic transaction equipments : transportation card, ID card in check point, attendance sheet. Based upon these characteristic, the system is becoming extremely popular in the field of logistics, harbor and stock management, animal control and product circulation & distribution. In this dissertation, I would like to present a more efficient and stable remote entry control system with the network-based TCP/IP. It is a simple example of ubiquitous computing function. Above all, approved protocol system should be applied to the remote entry control function. Its efficient function with the applied approval protocol based-remote entry control system should be confirmed. Therefore, a preliminary test should be prerequisite in automatic entrance function with the embedded and TCP/IP-based RFID system.

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          손소희 소설에 나타난 ‘이동’의 의미

          김정숙(Kim, Jeong-Sook) 한국비평문학회 2013 批評文學 Vol.- No.50

          본 연구는 손소희 소설에 나타난 ‘이동’의 문제를 전쟁과 관련지어 검토한 것이다. 전쟁은 폭력의 힘이 직접적으로 표출된 하나의 사건이다. 일제말의 전쟁과 50년대 한국전쟁 역시 기존 제도를 뒤흔드는 것을 넘어 삶과 죽음 등 인간 형질에 대해 근본적으로 인식하게 만든 비극적 참상이었다. 또한 그것은 디아스포라를 산포시킨 역사적 사건이다. 이러한 전쟁은 작가들의 문학적 대응 방식에 따라 다양하게 표출되었다. 그 중 전쟁으로 인한 이동 내지 이주의 관점에서 살펴볼 작품이 손소희의 「南風」과 「그 雨期의 해와 달」이다. 손소희의 작품은 전쟁과 공간의 이동으로 촉발된 국민, 국가, 공동체에 대한 작중인물들의 인식과 ‘경계’의 궤적을 재현하고 있다. 「南風」은 일제말 평안도와 신경의 페스트로 환유될 대동아전쟁을 형상화하였으며,「그 雨期의 해와 달」은 1950년대 한국전쟁이 발발한 후 흥남부두 철수로부터 임시 수도 부산에서의 피난민의 삶과 ‘국민방위군’의 실상을 다루고 있다. 두 작품은 현실과 밀착된 현실직시의 소재를 정밀한 묘사와 르포식 기술을 통해 잊혀진 역사적 사실을 복원하는 역사적 윤리를 보여준다. 전쟁과 경계에 대한 지속적인 탐구는 정체성을 찾아가는 역사적 당위라고 할 수 있다. 이는 지금도 일어나고 있는 재일, 재중국, 재미 이주민은 물론 외국인노동자, 자발적 망명자, 강제 출국자 등 ‘신디아스포라’의 탐색과 연결될 것이다. The purpose of this paper is to discuss the problems of ‘oundary’that appears in novels of Son So-heui through war and diaspora. War is the event that expresses directly the force of violence. The liberation in 1945 and Korean war is also the horrors of war and historical incident that circulates diaspora. And that implied the question about the ‘boundary’. Son So-heui presented people who wandered about identification and state through her novels. Southerly Wind and The Sun and Moon of Rainy Seasons drawn the dynamics of war and migration. The former described the collapse of imperialism and the latter ‘nation defense forces’and the boundary of state. As a result, her novels interpellated the memory of war and restored the voice of other. The consistent study of this topic is the historical demand as the looking for identity. Furthermore, this concern is closely connected with diaspora such as korean residents in Japan and china, foreign laborer, voluntary exile, and so on.

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