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Ethylene Oxide 처리와 Gamma 선 조사가 건조 농산물의 품질에 미치는 영향
김영재,양재승,조한옥,권중호,변명우 한국식품위생안전성학회 1986 한국식품위생안전성학회지 Vol.1 No.2
Gamma irradiation as a new physical treatment was applied to comparative researches with a conventional chemical fumigant on the microbiological and physicochemical qualities of selected agricultural products such as powdered hot pepper soybean paste, oyster mushroom powder, carrot flake, and raw sesame. The microorganisms contaminated in the sample, including total bacteria, thermophiles, acid tolerant bacteria, fungi, osmophilic molds and coliforms were sterilized with irradiation doses of 7-10 kGy, while ethylene oxide (E.O) fumigation proved insufficient for the destruction of them. An optimum dose of irradiation was less detrimental than E.O. fumigation to the physicochemical properties of the sample. Sensory evaluation after three months of storage at room temperatures showed that the overall acceptability of irradiated sample was higher than that of the nontreated control as well as E.O. fumigated samples.
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여가활동 참여자들의 BAS-2(Body Appreciation Scale-2)와 신체 인식이 자아존중감에 미치는 영향
김영재,조정형 한국스포츠학회 2023 한국스포츠학회지 Vol.21 No.4
This study investigated the effect of body image (BAS-2) and body perception of leisure activity participants on self-esteem. To this end, data of 525 adults participating in leisure activities were analyzed. For the collected data, exploratory factor analysis and multiple regression analysis were performed to achieve the research objectives. The results derived from this study could draw several main conclusions as follows. First, the body image (BAS-2) of leisure participants was found to enhance positive self-esteem and reduce negative self-esteem. This means that the sense of achievement and satisfaction through leisure activities contributes to increasing individual self-esteem. In addition, it was found that people experience higher self-esteem when they have a positive perception of their body (p<.05). Second, negative body perception was found to lower positive self-esteem and increase negative self-esteem (p<.05). Third, the influence of body image (BAS-2) and body perception was different depending on the type of leisure activity (p<.05). These results mean that leisure activities related to the body can promote self-esteem through positive factors such as physical health, sense of achievement, and social interaction. Therefore, participation in leisure activities has an important effect on self-esteem through body image and body perception, and since it appears differently depending on the type of leisure activity, it is necessary to consider the type of leisure activity to improve self-esteem through leisure activities. 본 연구는 여가활동 참여자들의 신체이미지(BAS-2)와 신체 인식이 자아존중감에 미치는 영향을 규명하였다. 이를위해 여가활동에 참여하는 성인 525명의 자료를 분석하였다. 수집된 자료는 연구목적을 달성하기 위해 탐색적 요인분석, 다중회귀분석을 실시하였다. 본 연구에서 도출된 결과는 다음과 같은 몇 가지 주요 결론을 도출할 수 있었다. 첫째, 여가 참여자들의 신체이미지(BAS-2)는 긍정적 자아존중감을 증진시키고 부정적 자아존중감을 감소시키는 것으로 나타났다. 이는 여가활동을 통한 성취감과 만족감이 개인의 자아존중감을 높이는데 기여한다는 것을 의미한다. 또한, 사람들이 자신의 신체에 대한 긍정적인 인식을 가질 때 더 높은 자존감을 경험하는 것으로 나타났다(p<.05). 둘째, 부정적인 신체 인식은 긍정적 자존감을 낮추고 부정적 자존감을 증가시키는 것으로 나타났다(p<.05) 셋째, 여가활동 유형에 따라 신체이미지(BAS-2)와 신체 인식의 영향이 다르게 나타났다(p<.05). 이러한 결과는 신체와 관련된 여가활동이 신체 건강, 성취감, 사회적 상호작용과 같은 긍정적인 요소들을 통해 자아존중감을 증진시킬 수 있다는 것을 의미한다. 따라서, 여가활동 참여는 신체이미지와 신체 인식을 통해 자아존중감에 중요한 영향을 미치며, 이는 여가활동의 유형에 따라 다르게 나타나기 때문에 여가활동을 통해 자아존중감을 향상하기 위해서는 여가활동 유형을 고려해야 한다.
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김영재 경희대학교(국제캠퍼스) 국제지역연구원 2013 아태연구 Vol.20 No.2
North Korea's recent nuclear proliferation has amplified the international crisis in Northeast Asia. The diffusion of nuclear weapon is one of the most pressing international security matters after the cold war period. The threat of nuclear war, since the Cuban Missile Crisis, continues to rise and fall, an ever-present threat. However, the extent of nuclear risk is going through a transition. The purpose of this study is to analyze nuclear proliferation as an international political issue. After analyzing the relationship between nuclear proliferation and international order aspects, the process of nuclear proliferation will be analyzed along with the transition of regime. Focusing on nuclear proliferation as a threat, this thesis will analyze the cases of success and failure in nonproliferation and classify cases of nuclear renunciation. The results of the analysis will be related in relation to policies in the Korean peninsula 최근 북한의 핵무기 개발로 인하여 동북아 국제정세의 위기가 증폭되고 있다. 지역적 핵 확산의 도미노 현상에 대한 우려도 점차 심화되고 있다. 핵무기 확산의 문제는 냉전 이후 제기되는 안보(security) 문제 중 시급한 이슈 중의 하나이다. 과거 세계를 핵전쟁의 위협에 빠뜨릴 가능성이 가장 컸던 쿠바 미사일 위기 이후 핵전쟁 발발 위협의 정도는 부침을 거듭하였지만, 여전히 현존하고 있다. 이 연구의 목적은 국제사회가 직면하고 있는 핵무기 확산의 문제를 국제정치적 함의와 연관 지어 성찰하는 데 있다. 우선 핵 확산과 국제질서의 관계 양상을 분석하고, 핵 확산의 전개과정을 관련 레짐의 변천과 함께 검토한다. 핵 확산에 대한 문제의식 속에서 핵 확산 방지의 성공과 실패의 사례를 심층 분석하고 핵 포기의 사례를 유형화한다. 마지막으로 한반도와 관련된 정책적 함의를 탐색해 보기로 한다.
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노년층의 사회건강요인과 신체적·정신적 문제요인간의 관계 연구: 2020년 고령화연구패널조사를 중심으로
김영재,김은주 한국스포츠학회 2023 한국스포츠학회지 Vol.21 No.4
본 연구에서는 사람들의 평균연령이 점차 증가함에 따라, 사람들이 노화와 함께 살아야 하는 기간 또한 증가하고 있으며, 노화는 다양한 신체적, 정신적 도전을 동반하며, 이러한 도전을 어떻게 효과적으로 극복할 것인가는 삶의 질 향상에 필수적입니다. 노인들은 나이가 들면서 신체적 문제(ADLs, IADLs)와 정신적 문제(인지기능)가 생기는데, 어떤 요인들이 이러한 문제에 기여하고 얼마나 심하게 영향을 받는지를 파악하는 것은 노인들이 행복한 삶을 영위하는 데 필수적입니다. 이러한 요인들의 성별 차이를 분석하는 것도 노인을 이해하는 데 도움이 될 것으로 판단되어 연구를 진행하였습니다. 연구 결과, 남성이 여성보다 배우자 요인이 더 중요하고, 최종 교육과 자녀 및 손자 요인이 남성보다 여성에게 더 중요하다는 것으로 나타났습니다. As the average age of people is gradually increasing, the period of time that people have to live with aging is also increasing. However, aging brings with it a variety of physical and mental challenges, and how to effectively overcome these challenges is essential to improving quality of life. The elderly develop physical problems (ADLs, IADLs) and mental problems (cognitive function) as they age, and identifying which factors contribute to these problems and how severely they are affected is essential for the elderly to lead a happy life. Analyzing gender differences in these factors also helps us understand the elderly. The results show that spousal factors are more important for men than for women, and final education and children and grandchildren factors are more important for women than for men.
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