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새로운 생약복합제제(HPL-4)의 품질관리를 위한 분석법 개발
김세건,서르마 디박 쿠마르,라미차네 라마칸타,이경희,한상미,정현주 한국생약학회 2014 생약학회지 Vol.45 No.4
HPL-4 is a new herbal formulation developed for the treatment of osteoarthritis. In this study, we took HPL-4 to develop a method for simultaneous determination of nine marker compounds (protocatechuic acid, chlorogenic acid, liriodendrin, nodakenin, b-D-(3-O-sinapoyl)frucofuranosyl-a-D-(6-O-sinapoyl)glucopyranoside, quercitrin, 6-gingerol, decursin and decursinol angelate) present in the formulation. The analytes were separated by UPLC system consisting of diode array detector at 205 nm and RP-amide column, and solvent system of ACN/0.1%H3PO4. Analytical method was validated to evaluate its linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), precision, and accuracy. All standards showed good linearity (R2>0.99) in the rage of 0.25-400.0 mg/mL. The LOD and LOQ were within the range of 0.021-0.148 and 0.070-0.448 mg/mL, respectively. Intra- and inter-day precision was less than RSD 4.0% and the accuracy was range from 92.00-104.81% with RSD<4.2%. The results suggest that the developed UPLC method is precise, accurate and effective, and could be applied for quality control of HPL-4 formulation.
김세건 서울대학교 비교문화연구소 2001 비교문화연구 Vol.7 No.2
본 연구는 멕시코 한 농촌인 산 안드레스 데 라깔에서 꼼빠드라스고가 어떻게 형성되고, 어떤 구조 및 특징을 지니며, 어떤 역할을 하는지 살펴보자고 한다. 산 안드레스를 비롯한 라틴 아메리카 농촌 지역은 가족 중심의 사회로 공식적인 어떤 친척조직도 형성하지 않는다. 이는 식민지의 산물이다. 즉 가족과 친척을 기본 사회구조로 한 깔뿔리는 정복 과정에서 토지 등의 물적 토대를 상실하였다. 정복이후 가족·친척관계는 개인들간의 관계를 형성하는 가장 중요한 기본 요소로 일상적인 협력관계를 유지하지만 종족과 같은 규범화된 제도와 조직으로 발전하지는 않는다. 이를 보완·대체하는 것이 꼼빠드라스고이다. 꼼빠드라스고는 스페인과 라틴 아메리카의 혼합(mestizaje)의 결과로 사회·문화적 환경과 부딪치면서 형성·변화되어 온 역사적 산물이고, 또한 지금도 변화하고 있다. 식민지 초기의 꼼빠드라스고는 서구의 카톨릭 국가에서처럼 세례, 견진례, 성체, 결혼에서 대부자 관계를 축으로 한 의례적 후원관계가 중심을 이루었다. 그러나 점차 식민지 후반으로 오면서 사람 외에 성상 등을 비롯한 물체들을 꼼빠드라스고 체계에 포함시키면서 대부자 관계보다는 대부모 관계가 중요시되는 라틴 아메리카적 독특성을 획득하기 시작하였다. 꼼빠드라스고는 단순히 원주민 친척관계를 대신하는 의사친척관계의 한 종류에 머물기보다는 친척, 우정, 정치·경제적 연망이 적절하게 포함할 수 없는 새로운 사회 관계망을 형성한다. 결국 꼼빠드라스고는 개인, 가족 나아가 공동체 사이에서 공식적, 의례적, 사회적 관계를 가능하게 하는 통합과 분리의 메커니즘으로 라틴 아메리카 사회와 문화의 핵심인 것이다. This study analyses how the compadrazgo is constructed in daily life in a mexican peasant society, San Andres de la Cal, Morelos. Secondly I will observe characters of the compadrazgo structure and it’s function and role. The social structure of San Andres de la Cal, such as other Latin-American societies, is based on family. Moreover this society does not have formal kinship organizations. The spanish conqueror transformed indigenous societies based upon Calpulli. In this process the traditional kinship relation was weakened and replaced by the system of catholic ritual kinship sponsorship which centered in the padrino-ahijado dyad. The compadrazgo system that we know today is an acculturative complex that has been transformed and created by native people. In the colonialization with the extension of sponsorship to images and material objects, this system began to transcend the padrino-ahijado dyad and increasingly began to shape the compadres-compadres dyad. The compadrazgo is a mechanism of integration and separation that has made possible construction of ritual and social relation. The compadrazgo system is the first distinctive aspect of Latin America social structure.
강원도 농촌 공동노동조직의 특성: 두레와 소겨리의 관계를 중심으로
김세건 역사문화학회 2022 지방사와 지방문화 Vol.25 No.2
This paper examined the characteristics of the Gangwondo joint labor organization, focusing on Dure. Basically, there were differences in the farming process such as plowing, sowing, weeding, and harvesting, which influenced the joint labor organization. This affected the joint labor organization. In general, a joint labor organization called Sogyuri was formed separately in the fields and Dure in the rice fields. In Gangwondo, Dure existed in a wide variety of forms due to the influence of Sogyuri. On the other hand, as can be seen in Gangneung's quality and Wonju's Dure and Dureuknaemi, Hori farming is generally the main and in the southern Yeongseo and Yeongdong areas, where rice paddies are abundant, villages or halfunit Dure for planting and weeding were formed. This Dure had a similar organizational structure and operation method to the “standard Dure” in the rice farming area in the southern part of the Korean Peninsula. On the other hand, in places where there were not many rice paddies, a small Dure, which was also called Dre, was formed with about 5-6 households. In particular, in the mountainous area of Gangwondo, where field farming centered on field farming was carried out, Dure was called Dure or Dre, but the content was close to Sogyuri or Poomasi. In the mountainous area of Gangwondo, the core of the labor organization was the Sogyuri centered on axial force. Dure generally worked together without distinguishing between rice fields. Above all, this Dure differed greatly in the period and duration of organization from the “standard Dure”, which is formed by concentrating on rice planting and weeding of rice paddies, and rather had the characteristics of Sogyuri. In Gangwon-do, there was Sogyuri at the basis of Dure, and many Dure were also Sogyuri itself. The organizational principle of Sogyeori was also reflected in the labor organization of rice paddy farming. This point was not only in the Gyuri farming area of Gangwondo, but also in the field farming area in the northern part of the Korean Peninsula. In short, Gangwondo Dure had a variety of features that could not be captured as a standard Dure, and above all, it was closely related to Sogyuri to the extent that it could not be properly understood without understanding Sogyuri. 이 논문은 두레를 중심으로 강원도 공동노동조직 특성을 살펴보았다. 기본적으로 논농사와 밭농사는 갈이, 파종, 김매기, 수확 등의 농사 과정에서 차이가 있었는데, 이는 공동노동조직에도 영향을 미쳤다. 대체로 밭에는 소겨리, 논에는 두레라는 공동노동조직이 형성되었다. 강원도에서 두레는 매우 다양한 형태로 존재했다. 우선 호리농경이 주를 이루고 논농사가 많은 영서 남부와 영동 지역에서는 모내기와 김매기를 위한 마을 또는 반 단위의 두레가 구성되었다. 이 두레는 한반도 남부 벼농사 지역의 ‘표준 두레’와 비슷한 조직구성, 운영방식 등을 가지고 있었다. 또한 논이 많지 않은 곳에서는 56가구 정도가 참여하는 ‘소두레’가 결성되었는데, 이를 드레라고 부르기도 했다. 특히 밭농사 중심의 논밭병행 영농이 행해진 강원도 산간 지역에서 두레 또는 드레라고 불렀지만, 그 내용은 소겨리 또는 품앗이에 가까웠다. 이들 지역에서 공동노동조직의 핵심은 축력을 중심으로 한 소겨리였다. 두레는 대체로 논밭을 구분하지 않고 함께 일하였다. 무엇보다 이 두레는 논농사의 모내기와 김매기에 집중되어 형성되는 ‘표준 두레’와는 조직구성 시기, 지속 기간 등에서 차이가 컸고, 오히려 소겨리의 특성을 그대로 지니고 있었다. 두레의 바탕에는 소겨리가 있었고, 두레가 소겨리 그 자체이기도 했다. 소겨리의 조직원리가 논농사의 노동조직에도 그대로 반영되어 나타났다. 이점은 강원도의 겨리농경 지역뿐만 아니라 한반도 북부의 밭농사 지역에서도 마찬가지였다. 요컨대 강원도 두레는 표준 두레로는 담아낼 수 없을 만큼 다양한 모습을 지니고 있었고, 무엇보다 소겨리에 관한 이해 없이는 제대로 파악될 수 없을 정도로 소겨리와 밀접한 관계를 맺고 있었다.
김세건,김효영,최홍민,이혜진,한상미 한국응용곤충학회 2022 한국응용곤충학회지 Vol.61 No.4
To evaluate biological activity of honeydew honey produced by Apis mellifera L. in Korea, we measured antioxidant activity by using DPPH (1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl), ABTS [2,2-azobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate)], FRAP (Ferric reducing antioxidant power), and total polyphenol content assays. Korean honeydew honey respectively scavenged 26% and 86% of DPPH and ABTS radicals at the highest concentration of 10 mg/mL. In the result of FRAP assay, Korean honeydew honey showed activity (126 µM of FRAP value) to reduce Fe 3+ to Fe 2+ . Total polyphenol content was 73.41 mg GAE/kg. Korean honeydew honey exhibited excellent antioxidant activity due to having high radicals scavenging ability and reducing power of ferric ion as well as the presence of phenolic compounds. These findings suggest that Korean honeydew honey has great potential as a functional food material. 국내 생산 감로꿀의 기능성 식품 소재로 활용하기 위하여 DPPH (1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl)와 ABTS [2,2-azobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate)] 라디칼 소거능, FRAP (Ferric reducing antioxidant power) 활성, 총 폴리페놀 함량 분석을 통하여 항산화 활성을 평가하였다. 국내 생산 감로꿀은 DPPH와 ABTS 라디칼 소거 활성을 보였으며 최고농도 10 mg/mL에서 DPPH에 비하여 ABTS 라디칼 소거능이 3배 이상 높게 측정되었다. FRAP 분석에서는 ferric ion (Fe 3+ )를 126 μM의 ferrous (Fe 2+ )로 환원시켰다. 또한, 국내 생산 감로꿀에 함유된 폴리페놀성 화합물의 총량은 73.41 mg GAE/kg로 확인되었다. 이상의 연구결과에 비추어 볼 때, 국내 생산 감로꿀의 우수한 라디칼 소거능과 환원력을 가지며 천연 항산화제로 알려진 페놀성 화합물을 존재로 인하여 항산화 활성을 가지는 것으로 확인되었다. 본 연구결과는 국내 생산 감로꿀의 기능성 식품 소재로 활용할 수 있는 기초자료로 제공하는 바이다.
김세건 한국민속학회 2023 韓國民俗學 Vol.78 No.-
이 연구는 불놓는 시기에 따른 화전 분류 방식과 특징을 살펴보는 데 목적이 있다. 강원도 농민들은 화전을 경작 연수에 따라 화전과 산전으로 분류했다. 처음 일군 첫 화전은 ‘부덱이’ 또는 ‘화전’ , 이듬해부터는 그 밭을 ‘산전’으로 불렀다. 부덱이-화전- 휴경 또는 산전의 분류는 화전-휴경을 반복하는 화전의 일반적 순환체계에 바탕에 둔 것으로 경작 연수에 따른 경작지 상태와 경작방식의 변화 등을 드러내는 데 매우 유용하다. 하지만 이 분류는 ‘첫 화전’, 이른바 부덱이의 내적 차이를 드러내는 데에는 부족함이 있다. 화전은 나무를 베는 시기에 따라 크게 봄비와 7월비로 분류할 수 있는데, 봄비와 7월비 모두는 봄철에 파종하는, 이른바 봄 화전이었다. 봄 화전은 가을에 준비하여 이듬해 봄에 ‘조이’[조] 농사를 짓는 화전이다. 메밀 화전은 양력 7월경에 나무를 베지만, 겨울을 나지 않고 10-15일 정도 지나 불을 놓고 곧바로 메밀을 파종하였다. 화전은 작물을 파종하는 시기에 따라 크게 봄 화전과 여름[메밀] 화전으로 구별되었고, 봄 화전은 다시 나무를 베는 시기에 따라 ‘봄비’와 ‘7월비’로 나뉘었다. 7월비의 봄 화전은 일반적으로 김매기, 수확 등의 농사철과 맞물려 있어서 전업 화전민를 중심으로 이뤄진 가장 전통적인 화전농법이라고 한다면, 짧은 기간에 베고 준비하는 봄비는 주로 겸업 화전민을 중심으로 행해졌다. 그리고 메밀을 심었던 여름 화전은 새로 화전을 일구기도 했지만, 대체로 지력을 다한 휴경하기 전의 화전이나 휴경을 위해 묵혀두었던 이른바 ‘묵밭’을 이용하였다. ‘묵밭’은 큰 나무가 많지 않아서 크게 힘들이지 않고 일굴 수 있으므로 노동력이 부족한 농민들이 경작하기 좋았다. 나무를 베는 시기와 파종하는 시기에 따른 화전의 구분은 경작 연수에 따른 구분보다 화전의 성격을 잘 보여 준다. The purpose of this study is to examine the methods and characteristics of Hwajeon(slash-and-burn) classification according to the time of burning. Hwajeon can be broadly classified into spring-slash(‘봄비’) and July-slash(‘7월비’), depending on the time of year when trees are cut. Both spring-slash and July-slash were so-called spring Hwajeon, with sowing occurring in the spring. Spring Hwajeon is a slash-and-burn field prepared in the fall and used for ‘joi’ [millet] farming in the spring of the following year. In buckwheat Hwajeon, trees are cut down around July of the solar calendar, but buckwheat is sown immediately after 10 to 15 days without winter. Hwajeon farming was largely divided into spring Hwajeon and summer [buckwheat] Hwajeon according to the time of sowing crops. Spring Hwajeon was further divided into ‘spring rain’ and ‘July rain’ depending on the time of cutting trees. If we say that the spring Hwajeon farming method of the July-slash is generally linked to the farming season such as weeding and harvesting, and is the most traditional Hwajeon farming method practiced mainly by full-time Hwajeon farmers, then the spring rain of cutting and preparing in a short period of time can be said to have been mainly practiced by the dual-skilled farmers. Also, in the summer Hwajeon fields where buckwheat was planted, new Hwajeon fields were also cultivated, but in general, Hwajeon fields before fallowing when all the land was exhausted or so-called ‘mookbat(old field)(’묵밭‘)’ that had been left fallow for fallow fields were used. The ‘mookbat’ was good for farmers who lacked labor because it could be cultivated without much effort as there were not many large trees. The division of Hwajeon according to the time of cutting trees and planting season shows the nature of Hwajeon farming better than the number of years of cultivation.
강원도 겨리농경지역에서 ‘밭갈애비’의 주요 갈이 기술과 특징
김세건 비교민속학회 2019 비교민속학 Vol.0 No.69
본 논문은 강원도의 겨리농경지역에서 밭갈애비로 인정받기 위해 요구되는 쟁기질 기술에 무엇이 있으며 어떤 특징이 있는지와 밭갈애비의 위상을 분석하는 데 목적이 있다. 강원도는 두 마리 소가 끄는 겨리연장으로 논밭갈이를 했던 겨리농경지대 가운데 하나였다. 겨리농경은 기본적으로 부림소, 인간 그리고 연장의 상호관계에서 갈이 작업이 이뤄졌다. 이 관계의 핵심은 인간, 즉 밭갈애비 또는 성군이라고 할 수 있다. 특히 돌이 많고 비탈이 심한 강원도 산간지역에서는 술받침이 없는 선쟁기형 연장이 중심 농기구로 사용되었다. 선쟁기형 연장은 쟁기질할 때 술받침이 있는 쟁기를 다루는 것보다 훨씬 숙련된 기술을 필요로 하였다. 논밭을 갈며 열두 군데를 살펴야 하는 밭갈애비는 누구나 될 수 있는 것이 아니었다. 논밭갈이를 위해 밭갈애비와 부림소가 연장이라는 도구를 통해 형성된 연장사회기술체계에서 밭갈애비는 축력과 연장을 연결하였을 뿐만 아니라 이들을 서로 길들이는 핵심 주체였으며 연장사회기술체계의 설계자이자 실행가였다. 밭갈애비는 섣불리 일반화할 수 없는 자신만의 경험과 지식체계를 형성하였으며, 이는 연장사회기술체계가 지닌 독특한 적응성과 생명력의 바탕이었다. This paper aims to analyze what plowing techniques are required to be recognized as the plower(Bat-gal-aibi), what are their characteristics, and what social status the plower have in the rural agricultural region of Gangwon-do. Gangwon-do was one of the Gyuri farming areas where two cows pulled a Gyuri-plow. The Yeonjang(Plow) sociotechnical system was based on the interrelationship of the cows, human and plow. The heart of this relationship was the human, or the plower. Especially in the mountainous region of Gangwon - do, where there are many stones and slopes, so - called the upright plow-type Yeonjang that no has the bottom was the central agricultural equipment, which required much higher technology than the plows that have the bottom. Therefore, anyone could not be a plower. In the Yeonjang sociotechnical system, the plower connected the cows and plow, and above all, was the designer and practician of this system. The plower formed his own system of experience and knowledge that cannot be generalized, which is the basis for the unique adaptability and vitality of the Yeonjang socialtechnical system.
김세건 서울대학교 사회과학연구원 2000 한국사회과학 Vol.22 No.2
본 연구는 멕시코 중부에 위치한 모렐로스주(州) 떼뽀스뜰란 무니시삐오의 한 농촌, 산 안드레스 데 라 깔(이하 산 안드레스)에서 일어나는 이민의 정치 · 경제적, 사회 · 문화적 구조에 대하여 고찰을 하고, 이민이 이 사회에 어떠한 영향을 미치는지를 살펴보고자 한다.멕시코 사람들의 미국으로의 이민은 기나긴 역사적 산물로 미국과 멕시코 사이에서의 정치 · 경제적, 사회 · 문화적 상황의 변화를 반영하고 있다.특히 오늘날 멕시코에서 미국으로의 이민은 너무도 보편화된 멕시코인들의 일상생활이하 해도 과언은 아니다.피폐한 농촌 경제와 미국으로의 이민자들의 존재가 어울어진 모습은 멕시코 농촌의 오늘을 가장 잘 드러내준다.결과적으로 이민은 멕시코의 경제 농촌근대화의 결과이자 다른 한편으로는 농촌 근대화 및 변화의 기본 통로로 작용하고 있다. 옥수수 등의 전통적 생계농업과 석회 생산 등에 기반하였던 산 안드레스 사회는 1970 · 80년대에 토마토 재배와 인근 공업단지에서의 임금노도의 확대로 경제적으로 가장 좋은 시절을 구가하였고, 급속토록 시장경제로 편입되었다.그러나 80년대 중 · 후반에 들어 토마토 재배의 쇠퇴와 국내 경제위기에 따른 임금노도의 기회가 감소하면서 산 안드레스 사람들은 다양한 자원을 이용하여 새로운 적응 전략을 형성하였다.일부는 '친숙하면서 위험이 덜한' 옥수수 · 콩 등의 기본 생계 작물의 재배를 통하여 상품시장과의 관계를 유지하고자 하고, 다른 일부는 자신들의 최후의 상품인 노동력 판매를 통해 시장경제에 적응하고자 특히 미국과 캐나다 등지로 이민을 간다.근대화가 야기한 농업위기와 끝날 줄 모르는 국내 경제의 위기는 산 안드레스 사람들의 삶의 위기로 분출되었고, 이 속에서 이들은 결국 합법이든 불법이든 간에 국경을 넘고 있다.다중적 정체성을 지닌 이민자들은 미국에 합법 또는 불법으로 양국경을 넘나들거나 체류하며, 불평등한 정치 · 경제적, 사회 · 문화적 지배구조 속에서 '산 안드레스 데 라 깔리포르니아'와 같은 자신들만의 통국가적 사회공간을 창출하며 미국 사회에 적응해 가고 있다.이민은 개인, 가족 그리고 지역사회가 경제 및 삶의 위기에서 생존하기 위한 중요한 출구였음에는 틀림없다.그럼에도 불구하고 이민은 자신들의 사회를 세계의 정치 · 경제적, 사회 · 문화적 구조로 급속히 통합 · 종속시켜 왔다.결과적으로 산 안드레스는 생산활동과는 거리가 멀어지고, 단지 미국 또는 캐나다의 노동 시장을 위한 노동력의 공급자가 되어가고 있다.이에 따라 생산활동을 중심으로 한 사회 · 문화적 관계에 기반하여 유지되던 기존의 공동체는 생산활동의 저하, 가족관계 약화 및 마을 사회 구조 및 정체성의 약화 등으로 끊임없이 변화 · 해체되어 가고 있다. This study analyzes the temporal migration of Mexican peasants to the United States and Canada through the ethnographic data collected in a Mexican peasant's community, San Andrew de la Cal, Tepoztlan, Morelos. Studying temporal migration, this paper focuses not only on the socio-economic reason of temporal migration and sociocultural structure of peasant's community but also on the sociocultural change of the peasant's community in which the temporal migration brings. The Mexican migration to U.S. has long historical background and patterns representing changes of political, economical, and sociocultural relations between Mexico and the United States. Specialty now it is not exaggerated to argue that the migration to U.S. is a generalized daily life of mexicans. The temporal migration itself express the impoverished Mexican rural economy and societies. The migration is a result of rural modernization of Mexico, on the other hand, it is a promotive channel of rural modernization and change. Before 1970s, maize and lime had been the main products in San Andres de la Cal. With the introduction of tomato and participation of labor market in the industry zone since 1970s, this community joined regional market economy and brought economic wealth. But in the latter half of the 1980's, the people of san Andres de la Cal have had to cope with the new situations provoked by the decline of tomato production and job opportunity. Some * Investigator, The Institute For Cross-Cultural Studies, Seoul National University. Research Area: Environmental problems, Mexican peasants societies. Major Publication: El cambio, sus caracteristicas y el ecosistema en un pueblo campesino mexican, "Antropologia y medio ambient:(2000), Aprender-comprender la antropologia, Mexico. E-mail: amoramor@kornet.net people responded to this situation back in the traditional agriculture which mainly cultivates maize and bean. It was the most intimate and secure strategy. On the other hand, some people decided to go U.S. and Canada to survive by selling their labour, the only commodity that they had. The national economic crisis has impelled people of this community to cross the border legally or illegally. To survive in the new social world, the migrants need to develop various adaptive strategies. Creating multiple identities and inventing transnational social spaces touch as San Andres de la California are the examples of survival strategies. During the economic crisis of this peasant's community, the temporal migration has played an important role for individuals, families and regional society itself to survive. Nevertheless, the migration forces this community to incorporate and subordinate to econo-political and sociocultural structure of the world. San Andres de la Cal is going to be separated from the productive activities and to be converted into a supplying base of the cheap labor power for the United States and Canada. As the result, this community that had been sustained by sociocultural relations established in the process of productive activities, is in the process of rapid change such as dissolution of family structure and traditional relations and reduction of agricultural production. It leads to the loose solidarity and identity of community.
김세건 전남대학교 아시아태평양지역연구소 1999 아시아태평양지역연구 Vol.1 No.2
본 연구는 옥수수 다루기 방식의 변화를 통해서 농촌 근대화의 사회문화적 의미를 살펴보고자 하였다. 옥수수는 멕시코 농민들의 주요 경작물과 먹거리일 뿐만 아니라 삶과 문화의 요체를 형성하였다. 즉 농민들은 옥수수 생산을 통해 자연 그리고 다른 사람들과 관계를 맺으며, 그들만의 문화를 창조하였다. 그러나 각 농촌의 자연적·사회문화적 다양성과 독특성을 무시한 채, 특히 새로운 개량종의 도입을 통하여 생산성의 '신화'를 달성하고자 했던 농촌 근대화는 궁극적으로는 자연환경은 말할 필요도 없고 사회문화적 환경의 급격한 변화와 악화를 초래하였다. 궁극적으로 농민들은 점차 그 자신들의 주체성을 상실한 채, 어디서, 어떻게, 누구에 의해 형성되었는지도 모르는 생산품과 문화의 단순한 소비자로 전락하였다. This study intends to analyse the sociocultural meaning of the rural modernization in the Mexican peasant society by examining the management of the maize. The maize has become the principal product and food, as well as comprised the life and culture of the Mexican peasants. That is, the peasants have had relations with the nature and the other persons, and created their unique and proper culture through the production of the maize. But the introduction of the hybrid seeds without considering the natural varieties and cultural uniqueness causes natural and sociocultural problems. Consequently Mexican peasants have gradually lose their subjectivity, and become simple consumers of the products and culture that they don't know where, how and who produces and creates.
강원도 겨리농경 지역의 중경․제초 농기구, 걸기채(후치․긁쟁이)의 특징
김세건 국립민속박물관 2022 민속학연구 Vol.- No.51
This thesis aims to examine the name, structure, function and role of Geolgichae widely used in the field farming areas in the mountains of Gangwon-do. Kimmaegi[Weeding] was the most difficult and important agricultural work, to the extent that it was called ‘war on weeds.’ This conception was reflected in overall agricultural culture such as farming methods, agricultural equipments, and cultivated crops. In particular, various agricultural methods and agricultural equipments were products developed for effective weeding. The hoe had the advantage of being able to weed more precisely than any other agricultural equipments, but it was laborious, labor intensive, and slow. Using a cow-drawn plow, that is, Geolgichae was an idea of overcoming this shortcoming. Geolgichae is generally called Huchi or Geulgjaeng-i, and in Gangwon-do, it was often called Hulchi or Geolgichae. Geolgichae, called ‘Gadal Hori’ in Gangwon-do, has a sung-ae[plow heam] that splits into two. It clearly distinguishes itself from a plow, a plowing farm tool, in appearance, and functions distinctively. Geolgichae reflects the characteristics of parallel farming with rice fields centered on fields in Gangwon-do. Because of the Geolgichae, a unique two-year, three-crop cropping system based on intercropping was possible in the field farming area of the Korean Peninsula. In short, Geolgichae was developed maintaining its own unique position separate from the plow which is optimal for plowing work. 본 연구는 강원도 산간의 밭농사지대에서 널리 쓰인 걸기채의 호칭, 구조, 기능과 역할 등을 살펴보고, 갈이 연장과는 분명히 구분되는 중경․제초의 농기구로 자리매김하고자 한다. 농사일 가운데 김매기는 ‘제초와의 전쟁’이라고 할 정도 가장 어렵고 중요한 일이었다. 제초와의 전쟁은 농법, 농기구, 경작 작물 등 농경 문화 전반에 투영되었다. 특히 이앙법과 같은 다양한 농법이나 중경․제초를 위한 호미, 후치 등 농기구는 제초를 효과적으로 하기 위한 고민의 산물이었다. 호미는 그 어떤 농기구보다 세밀하게 김매기를 할 수 있는 장점이 있었다. 그러나 호미로 하는 김매기는 그 어떤 일보다 고되고 사람 손이 많이 들고 속도가 느리다는 단점이 있었다. 이런 단점을 보완할 수 있는 것이 소가 끄는 쟁기, 곧 걸기채를 이용한 걸기질이었다. 걸기질은 기본적으로 곡물이 자라는 밭에서 헛골을 켜서 김을 매면서 북을 주는 작업으로, 김매기의 한 방법이라고 할 수 있다. 강원도 산간 겨리농경 지역의 농민들은 겨리연장으로 걸기질하기도 했지만, 좀 더 편리하게 걸기질하고자 부림소 한 마리가 끄는 중경․제초용 쟁기, 이른바 걸기채를 만들었고, 부림소도 새로 길들였다. 걸기채는 일반적으로 후치 또는 긁쟁이라고 하는데, 강원도에서는 훌치, 걸기채 등으로 많이 불렀다. 강원도에서 ‘가달 호리’로 불리는 걸기채는 두 갈래로 가랑이진 성에를 가진 것으로 외형상 갈이 농구인 연장(쟁기)와 확실하게 구별되었고, 기능도 사뭇 달랐다. 걸기채는 밭농사지대에서 갈이에서 중경․제초 심지어 수확에 이르기까지 여느 농기구보다 쓰임새가 많은 농기구였다. 걸기채는 강원도 밭 중심의 논밭병행 영농의 특성을 담고 있는 축력 농경 문화의 하나로 인걸기와 더불어 강원도 나아가 한반도 중북부 지역의 밭농사 지대의 특성을 반영하고 있다. 걸기채가 있었기 때문에 사이짓기를 바탕으로 한 한반도 밭농사지대의 독특한 2년 3작 작부체계가 발전했다고 해도 틀린 말은 아니었다. 결론적으로 씨붙임한 뒤의 가장 중요한 작업인 중경․제초를 위한 농기구로 발생한 걸기채는 갈이 작업에 최적화된 쟁기․연장․가대기와는 독립적인 그 나름의 독특한 위치를 차지하며 발전해왔다.
강원도 홍천 오일장의 순회체계와 특징: 강⋅산 자연환경이 오일장 발전에 미친 영향
김세건 강원대학교 사회과학연구원 2018 사회과학연구 Vol.57 No.2
The purpose of this study is to analyze the development stages of periodic market based on the sudden changes in the number of markets in Hongcheon. The stages of development were divided into four stages: the late Joseon Dynasty, the Japanese colonial period, the 1960-1970s and the 1990s. The periodic market of Hongcheon started with the Hongcheon river. The Hongcheon river channel which originated from Hongcheon-gun and connected to Seoul, started with waterway which transports taxes. Thereafter, various items were transported and exchanged by the merchant ships. In this process, the foreshore markets have appeared, and some of them have developed into an periodic market such as Hongcheon-jang, Mogok-jang, and Seongsan-jang. The Japanese colonial period was an artificial market policy of Japanese imperialism in order to take over the market. Especially, the development boom of the gold mine in the downtown of Hongcheon in the 1930 ‘s and Hongcheon’ s inland area led to a rapid population concentration, and new markets were opened based on their demand and the periodic market was gradually expanded. After liberation, the periodic market of Hongcheon enjoyed its heyday. Based on the wide mountain area of Hongcheon, slash-and-burn field led to the heyday. In a word, slash-and-burn field and logging industry formed villages all over Gangwon-do, and they created new markets or revitalized existing periodic markets. This has continued for a while after the arrangement of shifting cultivation project was carried out. However, the periodic market could not avoid the wind of the modernization. In the process of industrialization, the Hongcheng markets were closed down due to the weakening of agricultural income, the decrease of rural population, the development of roads and transportation, and they were absorbed into the Hongcheon periodic market of Hongcheon-town, the center of population, economy, politics and administration. In today’s diverse distribution system, an periodic market is maintained by elderly people who have grown up with an periodic market and sintoburi-merchants. The natural environment where the mountains and rivers of Hongcheon-gun coexisted enabled various livelihood activities, which led to the development of periodic market with different characteristics depending on the times. 본 연구는 강원도 홍천군에서 개시된 오일장의 수에서 급격한 변화를 보이는 시점을 기 준으로 오일장의 발전 단계를 나누고, 이를 자연, 인문사회 환경과 관련해서 발전 단계별 오일장의 순회로와 특징을 살펴보고자 하였다. 발전 단계는 조선후기, 일제강점기, 1960-1970년대, 1990년대 이후 등 네 단계로 나누었다. 홍천의 오일장은 홍천강과 더불어 개시되었다. 홍천군에서 발원하여 서울까지 연결되는 북한강의 제2의 지류인 홍천강 수로는 조세를 운반하는 조운로로 시작하였다. 이후 장삿배들에 의해 여러 물품들이 운반되 고 교환되는 상업의 장이 되었다. 이 과정에서 갯벌장이 들어섰고, 이들 가운데 일부는 홍천장, 모곡장, 성산장 등과 같은 오일장으로 발전하였다. 일제강점기는 시장을 장악하기 위 한 일제의 인위적인 시장 증설 정책으로 행정 단위에 따라 시장이 개설되었다. 특히 1930년대 홍천의 두촌면과 내촌면 지역에서 일어난 금광개발의 붐은 급격한 인구집중을 가져왔고, 이들의 수요를 바탕으로 한 오일장이 새로 개설되었다. 홍천의 오일장은 해방 뒤 전성 기를 누렸다. 홍천의 넓은 산악지역을 기반으로 한 화전과 산판이 오일장의 전성기를 견인하였다. 한마디로 화전과 산판은 강원도 곳곳에 마을들을 형성하였고, 이곳 주민들은 시장을 신설하거나 기존의 시장을 활성화시켰다. 진행된 뒤에도 오랫동안 이어졌다. 그러나 홍천의 오일장도 근대화의 바람을 피해갈 수는 없었다. 홍천의 오일장들은 산업화 과정에서 농업소득의 약화, 농촌인구의 감소, 도로와 교통수단의 발달 등의 영향으로 폐쇄되었고 인구, 경제, 정치, 행정의 중심지인 홍천읍의 홍천장 세력권으로 흡수되었다. 오늘날 유통체계가 다양해진 가운데 오일장은 오일장과 함께 성장한 노인층, 신토불이 상인들에 의해 유지되고 있다. 홍천군의 산, 강, 들이 공존하는 자연환경은 다양한 생계활동이 가능케 하였 고, 이로 말미암아 시대에 따라 서로 다른 특색을 갖는 상업이 발달하였다