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      • 질병 의존 단백질 도출을 위한 데이터 큐브의 응용

        김단비(Kim Dan Bi),이원석(Lee Won Suk) 한국정보과학회 2004 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.31 No.1B

        주어진 셀이나 조직에 발현된 단백질 프로파일의 구조적인 분석을 다루는 단백질체학(Proteomics) 연구에 있어서, 질병에 대한 마커 단백질(marker proteins)을 도출(identification)하는 것은 핵심 논점 중 하나이다. 수십 개의 샘플로부터 추출한 셀이나 조직 내에는 수많은 단백질이 포함되어 있으며, 존재하는 단백질의 질병에 의한 발현량(expression level) 변화 및 임상 특성에 의한 영향을 분석하기 위해서 데이터베이스와 데이터 마이닝 기술의 활용이 효과적이다. 본 논문에서는 질병 및 임상 특성에 따른 단백질의 발현량 변화를 분석하기 위한 OLAP 데이터 큐브(Data cube)의 응용 방법과 단백질 데이터의 분석에 적합한 척도(measure)를 제안하고, 유효성을 보인다.

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        버섯균사체를 달리한 발효가시오가피 추출물의 항산화 활성 및 아질산염 소거능

        김단비(Dan-Bi Kim),신기해(Gi Hae Shin),이종석(Jong Seok Lee),이옥환(Ok-Hwan Lee),박인재(In-Jae Park),조주현(Ju-Hyun Cho) 한국식품과학회 2014 한국식품과학회지 Vol.46 No.2

        본 연구에서는 가시오가피 영지버섯발효 추출물, 상황버섯발효 추출물 및 노루궁뎅이버섯발효 추출물의 pH, 항산화 성분함량(총페놀 및 플라보노이드 함량), 항산화 활성(ORAC 지수, DPPH 라디칼 소거능, ABTS 라디칼 소거능, FRAP활성 및 reducing power), 아질산염 소거능을 측정하였다. pH는 가시오가피 상황버섯발효 열수추출물이 4.55로 가장 높았고 상황버섯발효 70% 에탄올추출물이 3.72로 가장 낮았다. 총 페놀 함량은 가시오가피 영지버섯발효 열수 추출물이 42.09 mg GAE/g으로 가장 많았으며, 상황버섯발효 70% 에탄올추출물이 29.46 mg GAE/g으로 가장 적었다. 반면에 총 플라보노이드의 경우 가시오가피 노루궁뎅이버섯발효 열수추출물(23.93 mg RE/g)에서 가장 높았고, 상황버섯발효 70% 에탄올추출물(15.19 mg RE/g)으로 가장 낮았다. 항산화활성의 경우 ORAC 지수는 총 페놀함량과 같은 경향을 나타내었으며 DPPH 라디칼 소거능은 34.29-50.08% 범위에서 측정되었다. 또한 ABTS 라디칼 소거능(7.73-88.07%), FRAP활성(0.10-0.22) 및 reducing power (0.29-0.70)은 농도 의존적으로 증가하는 경향을 나타내었으며 가시오가피 영지버섯발효 추출물에서 우수한 항산화활성을 나타내었다. 아질산염 소거능의 경우 16.89-22.69%의 결과를 나타내었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 버섯균사체를 이용한 발효가시오가피 추출물들은 다양한 항산화 모델에서 효능을 나타내어 기능성 식품원료로서의 활용도가 매우 넓을 것으로 판단된다. This study was designed to investigate the antioxidant activities (ORAC value, DPPH and ABTS radical scavenging activity, FRAP activity, and reducing power) and nitrite scavenging activities of Acanthopanax senticosus extracts fermented with the mycelia of three different mushroom species: Ganoderma lucidum, Phellinus linteus, and Hericium erinaceus. The highest total phenol content (42.09 GAE mg/g) and ORAC value (74,912 μM TE/g) were observed in a hot water extract of A. senticosus fermented with G. lucidum. The highest DPPH radical and nitrite scavenging activities were observed in a 70% ethanol extract of A. senticosus fermented with G. lucidum. In addition, ABTS radical scavenging activity (8-88%), FRAP activity (0.1-0.2), and reducing power (0.3-0.7) were increased by ethanol addition in all samples in a dose-dependent manner. These results provide a basic understanding of the antioxidant and nitrite-scavenging activities of A. senticosus extracts fermented with different mushroom mycelia.

      • KCI등재

        음료 농축액 및 퓨레의 항산화 활성

        김단비(Dan Bi Kim),신기해(Gi Hae Shin),조주현(Ju Hyun Cho),백순옥(Soon Ok Baik),이옥환(Ok-Hawn Lee) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.7

        본 연구에서는 음료 농축액 및 퓨레로 사용되는 석류 농축액, 블루베리 농축액, 양파추출 농축액, 도라지추출 농축액, 흑마늘 농축액, 홍삼 농축액, 아사이베리 퓨레, 새싹유채 퓨레의 이화학적 특성, 총 페놀 함량, 항산화 효능(DPPH radical scavenging, ORAC) 및 아질산염 소거능을 분석하였다. pH는 석류 농축액이 2.81로 가장 낮았으며 양파추출 농축액이 5.12로 가장 높은 수치를 나타냈다. Brix는 홍삼 농축액이 70.30으로 가장 높았고 새싹유채 퓨레가 1.70으로 가장 낮았다. 총 페놀 함량은 아사이베리 퓨레에서 182.71 mg GAE/mL로 다른 시료에 비하여 높은 수치를 나타냈고 양파추출 농축액이 8.80 mg GAE/mL로 가장 낮았다. DPPH 라디칼 소거능 측정은 총 페놀 함량과 마찬가지로 아사이베리 퓨레에서 69.88%로 가장 높은 활성을 나타내었다. ORAC 지수는 블루베리 농축액에서 27,514 μMTE/mL로 가장 높게 나타났으며 아질산염 소거능도 아사이베리 퓨레에서 28.19%로 유의적으로 높은 활성을 보였다. 이상의 연구 결과로부터 천연물 유래 농축액 및 퓨레는 다양한 항산화 평가모델에서 항산화 활성을 나타내었으며 이들 농축액 및 퓨레를 이용한 항산화 활성을 갖는 건강음료의 원료로서 활용이 가능할 것으로 사료된다. This study investigated the physicochemical properties (pH, Brix), total phenol content, antioxidant activities (DPPH radical scavenging activity and oxygen radical absorbance capacity (ORAC)), and nitrite scavenging activity of beverage concentrates and purees. All concentrates and purees were produced from natural materials and have been used as the main ingredients in health-related beverages. Our results show that the pH values and Brix of all concentrates and purees ranged from 2.81 to 5.12 and 1.70 to 70.30 Brix, respectively. The highest total phenol content (182.71 mg GAE/mL), DPPH radical scavenging activity (69.88%) and nitrite scavenging activity (28.19%) were obtained from acai berry puree. The concentrate from wild blueberry had the highest ORAC value (27,514 μM TE/mL). Among the correlation coefficient data, the total phenol content exhibited a high correlation coefficient (r=0.9099) and DPPH radical scavenging activity. These results suggest that concentrates and purees from natural materials contribute to antioxidant activities in healthy beverages.

      • KCI등재

        4차 산업혁명 시대에 대응하는 국방획득 제도 개선요인에 관한 연구

        김단비 ( Kim Dan-bi ),최기일 ( Choi Gi-il ) 국방대학교 안보문제연구소 2020 국방연구 Vol.63 No.4

        본 연구는 델파이와 AHP기법을 이용하여 현행 국방획득 제도에 있어 주요 개선사항에 대한 우선순위를 분석함으로써 4차 산업혁명 시대에 대응한 합리적인 개선 및 발전방향을 제시하고자 하였다. 먼저, 선행연구를 통해 개선요인을 식별하고, 1, 2차 델파이 분석을 통한 대분류 요인으로 획득제도 시스템 차원, 소요 차원, 민군협력 및 부처 간 협력 차원, 정부출연 연구기관 참여 차원, 민간분야 참여 차원으로 구성하였으며, 총 19개의 하위요소들을 도출했다. 이후 AHP 설문조사 분석결과를 통해 대분류별 상대적 중요도와 우선순위에서 소요 차원이 가장 중요한 영역으로 나타났고, 16개 하위요소, 즉 평가요소별 상대적 중요도와 우선순위에서는 소요 창출을 위한 사전연구 제도, 진화적 R&D 제도, 유연한 ROC 설정에 대한 순서로 수정 및 보완이 중요하게 요구되는 것으로 인식함을 확인하였다. 연구결과를 통해 4차 산업혁명 시대에 있어 국방획득 제도 개선이 시급한 우선분야를 도출할 수 있었으며, 국방획득 제도 및 정책 추진 간 중요하게 참고하여 활용될 수 있을 것으로 기대되는 바이다. This study was intended to present reasonable improvement and development directions in response to the era of the Fourth Industrial Revolution by analyzing the priorities of major improvements in the current defense acquisition system using Delphi and AHP techniques. First, the improvement factors were identified through prior research, and the classification factors through the first and second Delphi analysis consisted of the acquisition system level, the required level, civil-military cooperation and inter-ministerial cooperation level, the participation level of government-funded research institutes, and the participation level of the private sector, and a total of 19 sub-components were derived. The results of the AHP survey later confirmed that the required dimensions appeared as the most important areas in terms of relative importance and priority for each section, and that 16 sub-elements, namely relative importance and priority for each assessment element, were perceived to require significant modification and supplementation in the order of prior research plans, evolutionary R&D schemes, and flexible ROC settings for generating demand. Through the research results, it is expected that the improvement of the defense acquisition system in the era of the fourth industrial revolution could lead to urgent priority areas, and that it could be used as an important reference between the defense acquisition system and policy implementation.

      • KCI등재
      • SCOPUSKCI등재

        녹색 및 자색 콜라비 착즙액의 항산화 활성

        김단비(Dan-Bi Kim),오지원(Ji-Won Oh),이종석(Jong Seok Lee),영현,박인재(In-Jae Park),조주현(Ju Hyun Cho),이옥환(Ok-Hwan Lee) 한국식품과학회 2014 한국식품과학회지 Vol.46 No.5

        본 연구에서는 녹색 및 자색 콜라비 착즙액의 이화학적 특성(pH 및 oBx), 총 페놀함량, 항산화 활성(ORAC 지수, DPPH radical 소거능, ABTS radical 소거능, FRAP 및 reducing power), 아질산염 소거능, 피부 섬유아세포에서의 세포 보호 효과 및 ROS 생성억제 효과를 측정하였다. 총 페놀 함량은 녹색 콜라비 착즙액(153.74 ㎎ GAE/mL)에서 자색 콜라비 착즙액(122.55 ㎎ GAE/mL)보다 더 높게 나타난 반면, ORAC 지수의 경우 자색 콜라비 착즙액(664.32 ㎛ TE/mL)에서 녹색 콜라비 착즙액(572.74 ㎛ TE/mL)보다 더 높게 나타났다. DPPH radical 소거능, ABTS radical 소거능, FRAP 및 reducing power에서는 콜라비 착즙액 10, 50, 100% 농도에서 농도 의존적으로 항산화 활성이 증가하는 경향을 나타내었으며, 같은 농도로 비교하였을 때, 녹색 콜라비 착즙액에서 자색 콜라비 착즙액보다 높은 항산화 활성을 보였다. 아질산염 소거능에서도 녹색 콜라비 착즙액이 자색 콜라비 착즙액보다 높은 효능을 나타내었다. 피부 섬유아세포에서는 녹색 및 자색 콜라비 착즙액을 동결 건조하여 사용하였으며 10, 25, 50 ㎍/mL의 농도에서 독성을 나타내지 않았다. Hydrogen peroxide로 산화적 스트레스를 유도한 상태에서 세포 보호 효과를 측정한 결과 10 ㎍/mL의 농도에서는 녹색 및 자색 콜라비 착즙액에서 hydrogen peroxide를 처리한 군과 차이를 나타내지 않았으나, 25, 50 ㎍/mL의 농도에서는 농도 유의적으로 세포보효효과가 증가하였다. 또한 녹색 콜라비 착즙액에서는 양성대조군으로 사용한 항산화 물질인 NAC 수준까지 세포생존율이 증가하였다. H2-DCFDA 염색을 통하여 관찰한 ROS 생성 억제 효과는 세포 보호 효과와 유사한 경향으로 관찰되었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 녹색 및 자색 콜라비 착즙액이 다양한 항산화 모델에서 효능을 나타내었으며, 피부 섬유아세포에서 세포 보호 효과 및 ROS 생성억제효과가 관찰되어 기능성 식품원료로서의 활용도가 매우 넓을 것으로 판단된다. In this study, we investigated the antioxidant activity of green kohlrabi juice (GKJ) and purple kohlrabi juice (PKJ) using various in vitro methods. The results of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) radical scavenging activities, ferric ion reducing antioxidant power (FRAP), reducing power, and nitrite scavenging activities showed that GKJ possessed higher antioxidant activity than PKJ. Green kohlrabi powder (GKJP) and purple kohlrabi powder (PKJP) inhibited hydrogen peroxide-induced cell death in human dermal fibroblasts. In addition, GKJP and PKJP suppressed intracellular reactive oxygen species (ROS) production induced by hydrogen peroxide in human dermal fibroblasts. These results suggest that green and purple kohlrabi juices are potential natural sources of antioxidants.

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