한일 공공후견사업에 관한 비교연구

주영하,정익중 한국법정책학회 2016 법과 정책연구 Vol.16 No.1

The purpose of this study is to propose implications for a better direction of the public services of the adult guardianship for people with developmental disabilities by making a comparison between the public guardianship services of Korea and Japan based on social welfare policy analysis framework. The results of the study are as follows: First, Korea targets adults with developmental disabilities who are nineteen years or older whereas Japan is implementing the services within a larger frame which includes elderly people with dementia, people with intellectual disability, and people with mentally disability. Second, while the application cost and the maintenance cost in Korea are the same in every municipality owing to the national-level services, there are differences in the costs depending on municipalities in Japan. Third, in the case of Japan, there is a corporate guardianship for guardianship and the delivery system of institutions related to elderly citizens and the disabled is a closely formed network. On the other hand, Korea does not have a corporate guardianship but has just started to form delivery system. Lastly, this study proposed these policy implications: expansion of subjects regarding the elderly with dementia, additional support in rewards of guardian, formation of a variety of delivery systems and a specialized network such as a corporate body for guardianship, and consolidation of public relations to find out guardianship consumers. 본 연구의 목적은 한일 공공후견사업을 사회복지정책 분석틀에 근거하여 비교하여, 우리나라 발달장애인 공공후견사업이 더 나은 방향으로 나아가도록 시사점을 제시하는 것이다. 본 연구의 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 한국은 만 19세 이상 발달장애인이 대상이지만, 일본은 치매 노인에서 지적장애인, 정신장애인까지 확대하여 시행하고 있다. 둘째, 한국은 전국사업으로 신청비용과 보수비용이 일정하지만, 일본은 시정촌에 따라 신청비용과 보수비용에 차이가 있다. 셋째, 한국은 후견법인이 없고 네트워크를 형성 중에 있지만, 일본은 후견법인이 있고 노인과 장애인 관련기관의 전달체계가 유기적으로 네트워크를 형성하고 있다. 마지막으로 본 연구는 저소득 치매노인 대상자의 확대, 후견인 활동비용의 추가 지원, 법인후견 등 다양한 전달체계와 전문적 네트워크 형성, 후견 수요자 발굴을 위한 홍보의 강화 등의 정책적 함의를 제시하였다.

동아시아 각국의 발효음식 문화론에 대한 비판적 성찰

주영하 동아시아식생활학회 2014 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 Vol.2014 No.11

음식과 식민주의 : 외래문화가 음식민속에 끼친 영향

주영하 실천민속학회 2003 실천민속학 새책 Vol.4 No.-

김치문화의 기원과 변화 연구

周永河 漢陽大學校 民族學硏究所 1993 民族과文化 Vol.1 No.-

중국 쟈뽕, 일본 잔폰, 한국에서는 짬뽕

주영하 우리교육 2015 우리교육 Vol.260 No.-

최적화된 맛들의 사회사

주영하 오늘의 문예비평 2021 오늘의 문예비평 Vol.- No.121

서로 다른 냉면 두 그릇

주영하,박순(그림) 월간에세이 2019 (월간)에세이 Vol.392 No.-

조선요리옥의 탄생:안순환과 명월관

주영하 단국대학교 동양학연구원 2011 동양학 Vol.50 No.-

This study is to demonstrate the history of Chosun Yori-ok(Restaurant selling Korean food) which has run in and around Seoul during the early-20th century. Myeongwolgwan(the name of Chosun Yori-OK)-the first modern Korean Restaurant-is known to be established in 1909. But it is proven that Myeongwolgwan was opened on 17th september, 1903 according to newspaper, magazine and other material of those days. Especially, Myeongwolgwan was established to imitate the Japanese Restaurant of those days under the Residency-General. Additionally, the founder-An-Sunhwan was not a cook for Korean Empire as known. Originally,An-Sunhwan experienced both traditional education and modern educational institution. He was a businessman dealing with antiques. Those abilities let him work for the Korean Empire. These experiences enabled him to make the modern Korean restaurant Myeongwolgwan in 1903. The owner of Myeongwolgwan made him work for a director of the part of royal food from 21st of January 1909 to 29th August of 1910. This study also shows the traditional character of Chosun Yori-Ok in colonial times. It was not simple a restaurant during the period of Japanese occupancy. It was place which held various political and cultural meetings. It was the banquet place having many types of faces because the service was provided with modern hostess(they were called Gisaeng). Except for the official parties held by Royal families and the government office, many kinds of parties were held in private places. Chosun Yori-Ok changed the party places from private to public in colonial era. This official area satisfied needs not only for public meetings but also private appetite and sexual desire. According to the modern aspect, korean food and fest consumed at Chosun Yori-Ok had formed the speciality having the character of public and private. People were able to have private meetings openly because they paid service charges. Therefore the private image of Korean food changed the public image of the open area. The appearance of Chosun Yori-Ok made the standard sample of “Korean Food(Chosun-umsik)” to be consumed as the public image. From these times, Korean people have considered Chosun Yori-Ok food as the representative of Chosun food. That is the reason why Chosun Yori-Ok food during colonial era continues to be represented as a standard and traditional Korean food named “Hanjungsik(韓定食)” 본 연구는 20세기 전반부에 서울을 중심으로 영업을 한 조선요리옥에 대해 그 역사를 밝히는 데 목적을 두고 마련되었다. 종래 최초의 조선요리옥인 명월관은 1909년에 설립된 것으로 알려졌다. 하지만 당시의 신문·잡지 자료 등을 조사한 결과, 명월관은 1903년 9월 17일에 문을 연 것으로 밝혀졌다. 특히 조선통감부 시기에 이미 조성되어 있던 서울의 일본요리옥을 모방하여 조선요리옥 명월관이 설립되었음도 확인하였다. 아울러 설립자 안순환은 대한제국의 왕실음식을 담당했던 요리사 출신이 아니었음도 밝혔다. 본래 안순환은 전통적인 한문 교육과 함께 근대교육 기관에서 수학한 인물이다. 골동품 판매상도 하였던사업가이기도 했다. 그러한 그의 능력으로 인해서 대한제국 궁내부에서 일을 하였다. 명월관의 업주라는 경험으로 인해서 1909년 1월 21일부터 1910년 8월 29일 사이에 대한제국의 왕실음식 부분 책임자가되었다. 동시에 본 연구는 식민지시기 조선요리옥이 지닌 문화적 성격에 대해서도 밝혔다. 식민지시기 조선요리옥은 단순한 음식점이 아니었다. 음식점이면서 각종 정치적이고 문화적인 모임이 열렸던 곳이었다. 여기에 근대적으로 바뀐 기생들이 드나들면서 접대를 하기도 했다. 조선요리옥은 천 가지의 얼굴을 가진연회의 장소였다. 사실 조선시대에는 왕실이나 관청에서 행하는 공식적인 연회를 제외하면, 사적공간에서 대부분의 연회가 이루어졌다. 이에 비해서 식민지시기 조선요리옥은 사적공간에서 행해지던 연회를공적영역으로 옮겨놓았다. 이 공적영역에서는 공적인 모임뿐만 아니라, 사적인 식욕과 성욕까지도 공적으로 해결할 수 있었다. 따라서 ‘근대’라는 시각에서 보면, 식민지시기 서울의 조선요리옥에서 소비되었던 조선음식과 그 연회는 사적이면서도 동시에 공공적이라는 성격을 확보한 것이었다. 그래서 사람들은 일정한 서비스료를 지급하고, 공개적으로 자신들의 사적 모임을 조선요리옥에서 펼칠 수 있었다. 그러면서 조선음식이 지닌 사적인 이미지도 공적영역으로 옮겨갔다. 이와 같이 근대적인 조선요리옥의 등장은 ‘조선음식’이라는 표준화된 이미지를 공적으로 소비하도록 만들기도 했다. 이로부터 사람들은 자신의 집에서 소비하던 음식과다른 차원의 조선요리옥 음식을 조선음식의 대표로 여기게 되었다. 이것이 식민지시기 조선요리옥에서판매했던 조선음식이 지금까지도 ‘한정식’이란 이름으로 그 대표성을 유지되고 있는 이유이다.

민속문화의 국제화 요구와비교민속학의 대응

주영하 한국민속학회 2004 韓國民俗學 Vol.40 No.-

1980년대 이후 “가장 한국적인 것이 가장 세계적”이라는 화두가 유행하면서 우리 사회에서 민속문화의 국제화 요구가 끊임없이 이어졌다. 특히 1993년 문민정부에서 내세운 세계화 전략은 전통문화, 특히 민속문화의 문화상품적 가치에 대해 범정부 차원에서 정책적 관심을 보인 것이기도 하다. 그 결과 전래 설화에 근거한 애니메이션 오세암이 2004년 안시페스티벌에서 대상을 받고, <사물놀이>와 <난타>가 국제적 문화상품으로 자리를 잡았다. 아울러 김치불고기냉면비빔밥과 같은 민속음식은 세계 여러 나라에서 소비되는 민족음식이 되기도 했다. 그러나 민속학과 비교민속학 차원에서 이 문제에 대해 전면적으로 논의한 바는 적었다. 본고는 19세기와 20세기 초반의 비교민속학이 식민지 본국 중심의 제국주의적 경향과 중심부 위주의 원형론진화론전파론, 그리고 자민족 중심주의의 입장에서 시작되었다는 점을 전제로 제시했다. 본론에서는 한국의 민속문화 중 몇 가지의 사례를 선정하여 국제화 요구에 비교민속학이 어떻게 대응할 것인가에 대해서 살폈다. 우선 미국 <월트디즈니>의 흥행성공과 <오세암>의 흥행실패에 담긴 의미를 통해 옛날이야기의 국제화에 대해 살폈다. 다음으로 민속놀이의 국제화와 국제적 축제 과정에서 <사물놀이><난타>, 그리고 안동국제탈춤페스티벌을 사례로 하여 비교민속학의 대응에 대해 논의했다. 마지막으로 이미 국제화에 성공했다고 여겨지는 김치를 중심으로 민속음식의 국제화가 시사하는 점을 살폈다.

문화콘텐츠 산업만이 국문학의 살길일까?

주영하 한국고전문학회 2004 고전문학연구 Vol.25 No.-