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Quality of "Espresso" Coffee: a Study Performed through Italian Coffee Shops
Romani, S., Severini, C., Fiore, A. G., Pinnavaia, Paris:; ASIC, 2004 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.20 No.-
Coffee-Soy Based Beverage: Product Formulation and Consumer Acceptance
Felberg, I., Deliza, R., Farah, A., Sundfeld, E., ASIC 2008 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.22^N^D No.-
Trigonelline and Caffeine in Espresso and Fresh Brew Coffee - Impact of Grind Size, Water Temperature, and Coffee/Water Amount-
Buchmann, S., Kolling-Speer, I., Speer, K. Paris; ASIC 2013 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.24^T^H No.-
Dynamics of Mixed Farming in Coffee: Implications of Globalization on Small Estate Holders
Dhanakumar, V. G., Narendran, K., Venkatesh, G., R Paris:; ASIC, 2004 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.20 No.-
The Effect of Black Bean, Black-green Bean and Immature Bean Defects in Espresso Coffee: One Single Bean Can Spoil One Cup
Cappuccio, R., Teixeira, A.A., Teixeira, A.R.R. Montpellier, France; ASIC 2006 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.21 No.-
The Body of the Espresso Coffee: the Elusive Importance
Navarini, L., Cappuccio, R., Liverani, F. S. Paris:; ASIC, 2004 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.20 No.-
Lipid Transfer Proteins in Coffee: Isolation of a Coffea Orthologs, Coffea arabica Homeologs, Expression during Coffee Fruit Development and Promoter Analysis in Transgenic Tobacco Plants
Cotta, M.G., Barros, L.M.G., De Almeida, J.D., San Paris; ASIC 2013 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.24^T^H No.-
Flotation Population of Coffee-Leaf-Miner Leucoptera Coffeella (Guerin-Meneville, 1842) (Lepidoptera: Lyonetiidae) in the Southern Region Minas Gerais State - Brazil
Silva, R.A., Machado, J.-L., Souza, J.C., Alcantar Paris; ASIC 2013 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.24^T^H No.-
Content of Carboxylic Acid-5-hydroxytryptamides (C-5-HT) in Decaffeinated Roasted Coffee: Influence of Decaffeination Process
Navarini, L., Suggi Liverani, F., Desobgo Nguepi, Paris; ASIC 2013 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.24^T^H No.-
Can we Measure the Freshness of Roasted Coffee?
Schonbachler, B., Gloess, A.N., Wellinger, M., Klo Paris; ASIC 2013 INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE -CD-ROM Vol.24^T^H No.-
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