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Analysis of Eight Capsaicinoids in Peppers and Pepper-Containing Foods by High-Performance Liquid Chromatography and Liquid Chromatography-Mass Spectrometry
Kozukue, N., Han, J.-S., Kozukue, E., Lee, S.-J., ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2005 Journal of agricultural and food chemistry Vol.53 No.23
Lipid Content and Fatty Acid Composition in Bamboo Shoots
ETSUKO KOZUKUE, NOBUYUKI KOZUKUE Institude of Food Technologists 1981 Journal of Food Science Vol.46 No.3
HPLC Analyses of Amino Acids in Plant Materials as DNP-Derivatives by Use of Methyl Benzoate as the Internal Standard
NOBUYUKI KOZUKUE, ETSUKO KOZUKUE, HIROFUMI TERAI, Institude of Food Technologists 1982 Journal of Food Science Vol.47 No.5
Organic Acid, Sugar and Amino Acid Composition of Bamboo Shoots
ETSUKO KOZUKUE, NOBUYAUKI KOZUKUE, TOSHIHARU KUROS Institute of Food Technologists 1983 Journal of Food Science Vol.48 No.3
DETERMINATION OF INDOLE-3-ACETIC-ACID AND ABSCISIC-ACID IN JAPANESE CHESTNUTS BY COLUMN CHROMATOGRAPHY ON SEPHADEX-G-10 AND REVERSED-PHASE HIGH-PERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY
N. Kozukue, E. Kozukue, L. M. Tsay, M. Sawano, S. Elsevier 1984 Journal of Chromatography A Vol.287 No.1
Analysis of the Contents of Pungent Compounds in Fresh Korean Red Peppers and in Pepper-Containing Foods
Choi, S.-H., Suh, B.-S., Kozukue, E., Kozukue, N. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2006 Journal of agricultural and food chemistry Vol.54 No.24
Kinetics of Light-Induced Cis-Trans Isomerization of Four Piperines and Their Levels in Ground Black Peppers as Determined by HPLC and LC/MS
Kozukue, N., Park, M.-S., Choi, S.-H., Lee, S.-U. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2007 Journal of agricultural and food chemistry Vol.55 No.17
Distribution of Glycoalkaloids in Potato Tubers of 59 Accessions of Two Wild and Five Cultivated Solanum Species
Kozukue, N., Yoon, K.-S., Byun, G.-I., Misoo, S., ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2008 Journal of agricultural and food chemistry Vol.56 No.24
Tracer Studies on the Incorporation of [2-^1^4C]-DL-Mevalonate into Chlorophylls a and b, alpha-Chaconine, and alpha-Solanine of Potato Sprouts
Kozukue, N. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2001 Journal of agricultural and food chemistry Vol.49 No.1
Control of vehicle suspension using neural network
Kozukue, W., Miyaji, H. SWETS & ZEITLINGER BV 2004 Vehicle system dynamics Vol.41//SUP No.-
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