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P 01.- Study of the thermal and interfacial deactivation of lipases under washing conditions
Jurado-Alameda, E., Camacho, F., Luzon, G., Fernan [np]; 1999 2009 Comite Espanol de la Detergencia. Comunicaciones d Vol.39 No.-
Ozone degradation of alkylbenzene sulfonate in aqueous solutions using a stirred tank reactor with recirculation
Jurado-Alameda, E., Vicaria, J.M., Altmajer-Vaz, D Taylor & Francis 2012 Journal of Environmental Science and Health. Part Vol.47 No.14
Assessment of the use of ozone for cleaning fatty soils in the food industry
Jurado-Alameda, E., Garcia-Roman, M., Altmajer-Vaz Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2012 Journal of food engineering Vol.110 No.1
Study of heat-denatured whey protein removal from stainless steel surfaces in clean-in-place systems
Jurado-Alameda, E., Altmajer-Vaz, D., Garcia-Roman Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 International Dairy Journal Vol.38 No.2
Evaluacion a traves del analisis de las palabras asociadas (I)
Jurado-Alameda, E., Bailon-Moreno, R., Ruiz-Banos, EDITORIAL ALCION SA 2002 INGENIERIA QUIMICA -MADRID- Vol.34 No.3
Evaluacion a traves del analisis de las palabras asociadas (y II)
Jurado-Alameda, E., Bailon-Moreno, R., Ruiz-Banos, EDITORIAL ALCION SA 2002 INGENIERIA QUIMICA -MADRID- Vol.34 No.4
Starch-soiled stainless steel cleaning using surfactants and α-amylase
Jurado-Alameda, E., Herrera-Márquez, O., Martà Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2015 Journal of food engineering Vol.160 No.-
The Scientific Network of Surfactants: Structural Analysis
Bailon-Moreno, R., Jurado-Alameda, E., Ruiz-Banos, John Wiley & Sons, Ltd 2006 Journal of the Association for Information Science Vol.57 No.7
The unified scientometric model. Fractality and transfractality
Bailon-Moreno, R., Jurado-Alameda, E., Ruiz-Banos, Springer Science + Business Media 2005 Scientometrics Vol.63 No.2
The pulsing structure of science: Ortega y Gasset, Saint Matthew, fractality and transfractality
Bailón-Moreno, R., Jurado-Alameda, E. n., Ruiz-Bañ Springer Science + Business Media 2007 Scientometrics Vol.71 No.1
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