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Effects of carcass weight and muscle on texture, structure, rheological properties and myofibre characteristics of deer - in English
Zochowska-Kujawska, J., Lachowicz, K., Sobczak, M. POLISH SOCIETY OF VETERINARY SCIENCES 2008 MEDYCYNA WETERYNARYJNA Vol.64 No.11
Utility for production of massaged products of selected wild boar muscles originating from wetlands and an arable area
Zochowska-Kujawska, J., Lachowicz, K., Sobczak, M. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Meat science Vol.85 No.3
Effects of fibre type and kefir, wine lemon, and pineapple marinades on texture and sensory properties of wild boar and deer longissimus muscle
Zochowska-Kujawska, J., Lachowicz, K., Sobczak, M. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2012 Meat science Vol.92 No.4
Dressing percentage and the percentage of prime cuts in the carcasses of wild boars depending on the season and region of shooting and sex
Zochowska-Kujawska, J., Lachowicz, K., Sobczak, M. POLISH SOCIETY OF VETERINARY SCIENCES 2010 MEDYCYNA WETERYNARYJNA Vol.66 No.5
Effects of massaging on hardness, rheological properties, and structure of four wild boar muscles of different fibre type content and age
Zochowska-Kujawska, J., Lachowicz, K., Sobczak, M. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2007 Meat science Vol.75 No.4
Comparison of the texture, rheological properties and myofibre characteristics of SM (semimembranosus) muscle of selected species of game animals
Zochowska-Kujawska, J., Sobczak, M., Lachowicz, K. POLISH ACADEMY OF SCIENCES 2009 POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES Vol.59 No.3
The influence of giant fibres on utility for production of massaged products of porcine muscle longissimus dorsi
Sobczak, M., Lachowicz, K., Zochowska-Kujawska, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Meat science Vol.84 No.4
Selected Issues of a Coordinated Adaptive Road Traffic System Application within the Silesian Conurbation
Zochowska, R., Celinski, I., Sobota, A., Czapkowsk Berlin; Springer 2010 COMMUNICATIONS IN COMPUTER AND INFORMATION SCIENCE Vol.- No.104
Determination of Concentrations of Azathioprine Metabolites 6-Thioguanine and 6-Methylmercaptopurine in Whole Blood With the Use of Liquid Chromatography Combined With Mass Spectrometry
Zochowska, D., Zegarska, J., Hryniewiecka, E., Sam Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Transplantation Proceedings Vol.48 No.5
Virus-like particle-mediated intracellular delivery of mRNA cap analog with in vivo activity against hepatocellular carcinoma
Zochowska, M., Piguet, A. C., Jemielity, J., Kowal Elsevier 2015 NANOMEDICINE Vol.11 No.1
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