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Design and Evaluation of 16S rRNA-Targeted Peptide Nucleic Acid Probes for Whole-Cell Detection of Members of the Genus Listeria
Brehm-Stecher, B. F., Hyldig-Nielsen, J. J., Johns AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY 2005 Applied and environmental microbiology Vol.71 No.9
Class II genes of the human major histocompatibility complex. Comparisons of the DQ and DX alpha and beta genes.
A K Jonsson, J J Hyldig-Nielsen, B Servenius, F Jö American Society for Biochemistry and Molecular Biology [etc.] 1987 The Journal of biological chemistry Vol.262 No.18
Sensory Properties of Marinated Herring (Clupea harengus)-Influence of Fishing Ground and Season
Nielsen, D., Hyldig, G., Nielsen, H. H., Nielsen, FOOD PRODUCTS PRESS 2004 JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY Vol.13 No.3
LIQUID HOLDING CAPACITY AND INSTRUMENTAL AND SENSORY TEXTURE PROPERTIES OF HERRING (CLUPEA HARENGUS L.) RELATED TO BIOLOGICAL AND CHEMICAL PARAMETERS
NIELSEN, D., HYLDIG, G., NIELSEN, J., NIELSEN, H. FOOD AND NUTRITION PRESS INC 2005 Journal of texture studies Vol.36 No.2
Lipid content in herring (Clupea harengus L.)-influence of biological factors and comparison of different methods of analyses: solvent extraction, Fatmeter, NIR and NMR
Nielsen, D., Hyldig, G., Nielsen, J., Nielsen, H. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2005 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY -ZURICH- Vol.38 No.5
`Eating Quality' of Fish-A Review
Nielsen, J., Hyldig, G., Larsen, E. FOOD PRODUCTS PRESS 2002 JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY Vol.11 No.3
Influence of handling procedures and biological factors on the QIM evaluation of whole herring (Clupea harengus L.)
Nielsen, D., Hyldig, G. Published on behalf of the Canadian Institute of Food Science and Technology by Elsevier Applied Science 2004 Food research international Vol.37 No.10
A Model for Communication of Sensory Quality in the Seafood Processing Chain
Green-Petersen, D., Nielsen, J., Hyldig, G. Taylor & Francis 2012 Critical reviews in food science and nutrition Vol.52 No.5
SENSORY PROFILES OF THE MOST COMMON SALMON PRODUCTS ON THE DANISH MARKET
GREEN-PETERSEN, D. M., NIELSEN, J., HYLDIG, G. FOOD AND NUTRITION PRESS INC 2006 Journal of sensory studies Vol.21 No.4
Changes in liquid-holding capacity, water distribution and microstructure during chill storage of smoked salmon
Loje, H., Jensen, K. N., Hyldig, G., Nielsen, H. H John Wiley & Sons, Ltd 2007 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.87 No.14
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