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Gibis, M., Weiss, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2012 Food chemistry Vol.134 No.2
Effect of varying pH on solution interactions of soluble meat proteins with different plant proteinsElectronic supplementary information (ESI) available. See DOI: 10.1039/d1fo02411f
Gibis, Monika, Trabold, Linda, Ebert, Sandra, Herr Royal Society of Chemistry 2022 Food & Function Vol.13 No.2
Medizinisches Versorgungszentrum – Ausnahmefall oder Regelversorgung der Zukunft? Eine Bestandsaufnahme
Gibis, B., Reuschenberg, R., Lubs, S., Mü,l ESEVIER SCIENCE B V AMSTERDAM 2009 Zeitschrift fur Evidenz, Fortbildung und Qualitaet Vol.103 No.9
Surgery in Medical Ambulatory Care Centres: Trends and Developments
Gibis, B., Kohler, A. unknown 2011 ZENTRALBLATT FUR CHIRURGIE Vol.136 No.2
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Gibis, M., Zeeb, B., Weiss, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food hydrocolloids Vol.39 No.-
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Gibis, M., Kruwinnus, M., Weiss, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2015 Food chemistry Vol.168 No.-
Devolving Healthcare Delivery to Regional Health Authorities: Is Health Technology Assessment Prepared to Follow?
Gibis, B. R., Juzwishin, D. CANADIAN COLLEGE OF HEALTH SERVICE EXECUTIVES 2003 HEALTHCARE MANAGEMENT FORUM Vol.16 No.1
Gibis, M., Zeeb, B., Weiss, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food hydrocolloids Vol.38 No.-
Encapsulation of polyphenolic grape seed extract in polymer-coated liposomes
Gibis, M., Vogt, E., Weiss, J. Royal Society of Chemistry 2012 Food & Function Vol.3 No.3
Formation of Heterocyclic Amines in Salami and Ham Pizza Toppings During Baking of Frozen Pizza
Gibis, M., Weiss, J. Blackwell Publishing Ltd 2013 Journal of Food Science Vol.78 No.6
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