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Isolation and partial characterisation of the protein fraction of brewers' spent grain
Celus, I., Gomand, S. V. M., Brijs, K., Delcour, J UNKNOWN 2005 COMMUNICATIONS IN AGRICULTURAL AND APPLIED BIOLOGI Vol.70 No.2
Fractionation and Characterization of Brewers' Spent Grain Protein Hydrolysates
Celus, I., Brijs, K., Delcour, J.A. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2009 Journal of agricultural and food chemistry Vol.57 No.12
Isothermal titration calorimetry to study the influence of citrus pectin degree and pattern of methylesterification on Zn2+ interaction
Celus, Miete, Lombardo, Salvatore, Kyomugasho, Cla Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Carbohydrate Polymers Vol.197 No.-
Structurally modified pectin for targeted lipid antioxidant capacity in linseed/sunflower oil-in-water emulsions
Celus, Miete, Salvia-Trujillo, Laura, Kyomugasho, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food chemistry Vol.241 No.-
The effects of malting and mashing on barley protein extractability
Celus, I., Brijs, K., Delcour, J. A. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2006 Journal of cereal science Vol.44 No.2
Simultaneous use of low methylesterified citrus pectin and EDTA as antioxidants in linseed/sunflower oil-in-water emulsions
Celus, Miete, Kyomugasho, Clare, Keunen, Julie, Va Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 Food hydrocolloids Vol.100 No.-
Enzymatic Hydrolysis of Brewers' Spent Grain Proteins and Technofunctional Properties of the Resulting Hydrolysates
Celus, I., Brijs, K., Delcour, J. A. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2007 Journal of agricultural and food chemistry Vol.55 No.21
Loss of Caveolin-1 in Metastasis-Associated Macrophages Drives Lung Metastatic Growth through Increased Angiogenesis
Celus, Ward, Di Conza, Giusy, Oliveira, Ana Isabel Elsevier 2017 Cell reports Vol.21 No.10
Interactions between citrus pectin and Zn2+ or Ca2+ and associated in vitro Zn2+ bioaccessibility as affected by degree of methylesterification and blockiness
Celus, Miete, Kyomugasho, Clare, Salvia-Trujillo, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food hydrocolloids Vol.79 No.-
Fe2+ adsorption on citrus pectin is influenced by the degree and pattern of methylesterification
Celus, Miete, Kyomugasho, Clare, Kermani, Zahra Ja Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2017 Food hydrocolloids Vol.73 No.-
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