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      • KCI등재
      • 양파와 마늘가격 예측모형의 예측력 비교

        하지희 ( Ha Ji-hee ),서상택 ( Seo Sang-taek ),김선웅 ( Kim Seon-woong ) 韓國食品流通學會 2019 한국식품유통학회 학술대회 Vol.- No.하계

        양파와 마늘은 대표적인 수급 불안정 품목이며 이를 해결하기 위해 다양한 노력이 이루어지고 있다. 양파와 마늘의 가격 변동성은 2010년 이후 큰 폭으로 증감하는 추세를 보이고 있으며(KAMIS, 2019) 대책마련 방안이 지속적으로 논의되고 있으나 가격 등락 폭은 더욱 악화되고 있다. 감사원은 해결방안을 모색하기 위해 농림축산식품부의 농산물 수급 관리실태를 점검한 결과 채소류의 가격 동향 예측이 부실하다고 지적하였다. 본 연구는 양파와 마늘 가격의 적합한 시계열 예측 모형을 제시하는데 목적이 있다. ARMA, ARCH모형을 이용하여 각 품목별 적합한 시게열 모형을 산출한 뒤, 월별 더미변수와 수입량 자료를 반영하여 오차율이 최소화 된 모형을 선정할 것이다. 분석자료는 한국농식품유통공사의 농산물유통정보(KAMIS)에서 제공하는 2004년 1월부터 2018년 12월까지의 도매 가격 자료를 이용하였으며, 내표본은 2004년 1월부터 2013년 12월, 외표본은 2014년 1월부터 2018년 12월로 설정하였다. 또한, 한국농촌경제연구원의 예측치와 시계열 모형의 예측치를 합성할 경우 예측력이 향상되는지의 여부를 검토하여 오차율을 최소화 할 수 있는 방안을 모색할 것이다.

      • KCI등재

        맥락 요인에 따른 감탄문 종결어미의 사용 양상 연구

        하지희 ( Ha Ji-hee ),조용준 ( Cho Yong-joon ) 한말연구학회 2016 한말연구 Vol.- No.42

        This is a corpus-based grammatical research of ten exclamative endings which are productively used in modern Korean. The corpus comprises of 2,028,262 words from 18 scripts of dramas, movies and sitcoms, which have been aired from the year of 2004 to 2014. The order of frequency rates of the endings was -ney > -neyyo > -nuntey > -kwuman > -kwunyo > -kwun > -ela > -kwumen. -Ela was the most preferred by women, wheareas -kwun and -kwunyo were preferred by men. -Nuntey(yo), -ney(yo) and -kwun were used the most by young adults, and -kwun(yo), -kwuman, -ela were used the most by middle-aged adults. By the way, the elderly`s use of -kwunyo, -kwuna and -kwuman was relatively high. The difference between -kwun and -kwunyo is very salient: -kwun is used almost exclusively in the context of monologue, but -kwuna is in the context of dialogue. It has been believed that they are differentiated by their speech levels in hearer honorifics. However, they have more than that, and it is related to their unique semantic and pragmatic characteristics. Semantic and pragmatic characterization of the other endings, especially-ela, -kwumen and -kwuman, were also dealt with in this paper.

      • KCI등재

        초음파에 의한 온도상승 가시화용 생체 모의매질

        지희,김정순,강렬,김무준,Jung, Ji-Hee,Kim, Jung-Soon,Ha, Kang-Lyeol,Kim, Moo-Joon,Cao, Yonggang 한국음향학회 2014 韓國音響學會誌 Vol.33 No.5

        초음파에 의한 온도상승효과를 조사하기 위한 생체 모의매질을 제안하였다. 생체와 유사한 음향특성을 가지며 내부온도분포의 관찰이 가능한 투명도를 확보하기 위하여 카라기난(carrageenan) 젤을 선택하였다. 매질 내부의 온도상승효과를 가시화 하기 위하여 온도에 따라 변색되는 시온필름을 사용하였으며 카라기난의 농도 및 첨가제로 사용한 수크로스(sucrose)의 농도에 따른 생체 모의매질의 음향특성을 조사하였다. 그 결과, 카라기난 및 수크로스의 농도를 조절함으로써 음향감쇠계수를 0.44~0.49 dB/cm/MHz의 범위에서 제어할 수 있었으며 음향임피던스의 경우 1.52~1.77 Mrayls의 범위에서 제어가능함을 확인했다. 제안된 생체 모의매질은 첨가제 및 카라기난의 농도에 따라 생체조직에 대응되는 음향특성을 갖도록 제어할 수 있었으며 초음파에 의한 매질내부의 온도상승 관찰이 가능하였다. 제안된 모의매질을 이용하여 평면 및 집속 초음파에 의한 온도상승효과를 비침습적으로 가시화하여 확인함으로써 본 제안법의 유효성을 검증하였다. To probe the temperature elevation effect caused by ultrasound, a tissue mimicking phantom was newly suggested. A carrageenan gel was adopted to realize not only the required transparency for visualization but also acoustic characteristics similar to human tissue. To visualize the temperature elevation inside phantom, thermochromic film with a critical temperature of discoloration was introduced. Acoustic characteristics of the tissue mimicking phantom were examined when the concentrations of carrageenan and sucrose changed. As the results, the attenuation coefficient of the phantom could be controlled in the range of 0.44~0.49 dB/cm/MHz, and the acoustic impedance in the range of 1.52~1.77 Mrayls. We could control the acoustic characteristics of the phantom by different concentration of carrageenan and sucrose, and it was possible to examine the temperature elevation caused by ultrasound in the phantom. The suggested method was verified by noninvasively visualizing the temperature elevation due to planar and focused ultrasound using the fabricated phantom.

      • SCIESCOPUSKCI등재

        흰쥐의 척수에서 Cyclic Nucleotides 및 Glipizide가 Baclofen의 심혈관반응에 미치는 영향

        고현철,하지희,신인철,Koh, Hyun-Chul,Ha, Ji-Hee,Shin, In-Chul 대한약리학회 1997 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology Vol.1 No.6

        The purpose of present study is to investigate the influence of a spinal gamma-aminobutyric acid B($GABA_B$) receptor on a central regulation of blood pressure(BP) and heart rate(HR), and to define its mechanism in the spinal cord. In urethane-anesthetized, d-tubocurarine-paralyzed and artificially ventilated male Sprague-Dawley rats, intrathecal administration of drugs were carried out using injection cannula(33-gauge stainless steel) through the guide cannula(PE 10) which was inserted intrathecally at lower thoracic level through the puncture of a atlantooccipital membrane. Intrathecal injection of an $GABA_B$ receptor agonist, baclofen(30, 60, 100 nmol) decreased both BP and HR dose-dependently. Pretreatment with 8-bromo-cAMP(50 nmol), a cAMP analog, or glipizide(50 nmol), a ATP-sensitive $K^+$ channel blocker, attenuated the depressor and bradycardic effects of baclofen(100 nmol), but not with 8-bromo-cGMP(50 nmol), a cGMP analog. These results suggest that the $GABA_B$ receptor in the spinal cord plays an inhibitory role in central cardiovascular regulation and that this depressor and bradycardic actions are mediated by the decrease of cAMP via the inhibition of adenylate cyclase and the opening of $K^+$ channel.

      • KCI등재후보

        교잡종 돼지에서 도체등급에 따른 돈육의 이화학적 특성 변화

        진상근,김일석,송영민,허선진,경희,김회윤,류현진,하지희,김병우,Jin Sang-Keun,Kim Il-Suk,Song Young-Min,Hur Sun-Jin,Hah Kyung-Hee,Kim Hoi-Yun,Lyou Hyun-Jee,Ha Ji-Hee,Kim Byeong-Woo 한국축산식품학회 2004 한국축산식품학회지 Vol.24 No.3

        재래돼지 수컷과 랜드레이스 암컷을 교배하여 생산된 돼지 250두의 등급에 따른 돼지의 도체 특성과 돈육의 이화학적 특성을 비교한 결과는 다음과 같다. 생체중, 도체중, 지육율 및 등지방 두께는 E등급이 다른 네 등급에 비하여 유의적으로(P<0.05) 낮게 나타났다. 등급이 높을수록 가열 감량은 유의적으로(P<0.05) 많았으며, 수분 및 조지방 함량, PH 및 전단가는 등급간에 차이를 보이지 않았다. 육색 a*값은 C와D등급이 유의적으로 가장 높았으며, A등급이 유의적으로 가장 낮게 나타났으나 L*값과 b*값은 등급간에 차이를 보이지 않았다. 지방색 b*값은 A와 E 등급이 유의적으로 가장 높게 나타났으며, C 등급이 유의적으로(P<0.05) 가장 낮게 나타났으나 L*값과 a* 값은 등급간에 차이를 보이지 않았다. 가열육의 부착성과 씹힘성은 등급이 높을수록 유의적으로 (P<0.05)높게 나타났으나 경도, 응집성, 탄력성 및 파쇄성은 등급간에 차이를 보이지 않았다. 지방산조성은 등급이 높을 수록 palmitic산 함량이 유의적으로(P<0.05) 높고 불포화지방산/포화지방산 비율은 유의적으로(P<0.05) 낮게 나타났으며, 기타 다른 지방산들은 등급간에 유의적인 차이를 보이지 않았다. The objective of this study was to determine the changes of physico-chemical characteristics in crossbred pigs (Korean native breed ${\times}$ Landrace breed) by carcass grade. Research was conducted on 250 pigs divided into 5 carcass grade groups. Cooking loss have significantly (p<0.05) higher in higher carcass grade. However, water content, crude fat, pH and shear force have no difference. In meat color, a* was significantly (p<0.05) higher in C and D grade, whereas A grade was lower than those of others. L* and b* did not different among the carcass grades. In fat color, A and E grade were significantly (p<0.05) higher in b* and, C was lower than those of others. Adhesiveness and Gumminess of cooked meat were significantly (p<0.05) higher when carcass grade was higher. However hardness, cohesiveness, springiness and brittleness were not different among the carcass grades. Palmitic acid was significantly (p<0.05) higher in higher carcass grades and, saturated fatty acid/unsaturated fatty acid ratio was lower, whereas other fatty acids compositions had no difference among the carcass grades.

      • KCI등재

        닭가슴살 Surimi의 이화학적 특성에 미치는 pH 조절의 영향

        진상근,김일석,허선진,박기훈,하지희,강석모,최영준,김진수,Jin Sang-Keun,Kim Il-Suk,Hur Sun-Jin,Park Ki-Hun,Ha Ji-Hee,Kang Seoc-Mo,Choi Yeung-Joon,Kim Jin-Soo 한국축산식품학회 2006 한국축산식품학회지 Vol.26 No.1

        This study was conducted to determine the effect of pH adjustment on physico-chemical characteristics of chicken breast surimi. The chicken breast meat was ground with distilled water, of which pH was then adjusted to 2.5 (T1), 3.0 (T2), 10.5 (T3) and 11.0 (T4) for surimi manufacture, respectively. Water content was higher in order of T4>T1>T3>T2 (p<0.05). Crude protein and crude fat were higher in T3 and T4 compared with T1 and T2 (p<0.05). $L^*$ values, myofibrillar protein and water holding capacity of T2 and T4 were higher than those of T1 and T3 (p<0.05). T4 had the lowest yield among the treatments (p<0.05). T1 was higher in yield and pH, whereas breaking force and deformation were higher in T1 (p<0.05). $a^*$ was higher in order of T3>T2>T4>T1 and $b^*$ was lower in T1 compared with other treatments (p<0.05). In textural properties, the chewiness values of T2 and T3 were higher than those of T1 and T4, the hardness was higher in order of T2>T3>T4>T1 (p<0.05). Cohesiveness and gumminess of T1 showed higher values than those of other treatments (p<0.05). In sensory evaluation, the note for appearance was higher in T2 than other treatments (p<0.05), however other traits were not significantly different (p>0.05). Therefore, the alkaline processing (T4, pH 11.0) would be recommended. 닭가슴살을 이용하여 pH를 2.5(T1), 3.0(T2), 10.5(T3) 및 11.0(T4)으로 조절하여 제조한 수리미의 이화학적 특성을 비교한 결과는 다음과 같다. 수분 함량은 T4>T1>T3>T2 순이었으며, 조단백질 및 조지방 함량은 알칼리 처리한 구들이 산 처리한 구들에 비하여 높았으며, 염용성 단백질 추출성, 보수력 및 육색 $L^*$값은 동일한 산과 알칼리 처리구 내에서 pH가 높을수록 높게 나타났다(p<0.05). 수율은 T1이 가장 높았고 T4가 가장 낮았다(p<0.05). pH는 T4가 가장 높았으며, T2, T3가 낮았고, 전단가는 알칼리 처리구들이 산 처리구들에 비하여 높았다(p<0.05). 파괴강도 및 변형값은 T1이 다른 세 처리구들에 비하여 높았다(p<0.05). 육색 $a^*$값은 T3>T2>T4>T1 순이었고, $b^*$값은 T4가 다른 세 처리구들에 비하여 낮았다(p<0.05). 조직감 중 씹힘성은 T2, T3가 T1과 T4에 비하여 높았으며, 경도는 T2>T3>T4>T1 순이었고, 응집성과 검성은 T1이 다른 세 처리구들에 비하여 낮았으며, 탄력성은 T4가 가장 높고 T2가 가장 낮았다(p<0.05). 표면경도는 T3가 가장 높고 T1이 가장 낮았다(p<0.05). 관능검사의 외관은 T2가 가장 높고 T3가 가장 낮은 것(p<0.05)을 제외하고는 전 항목에서 처리 간에 유의적인 차이를 보이지 않았다(p>0.05). 종합적으로 볼 때 pH 11.0으로 조절한 알칼리 처리구인 T4가 다른 세 처리구들에 비하여 수리미의 이화학적 품질이 양호한 결과였다.

      • KCI등재

        한국어 의외성 표지 ‘-구나’, ‘-네’, ‘-다’의 사회언어적 변이 연구

        조용준(Cho Yong joon),하지희(Ha Ji hee) 한국사회언어학회 2016 사회언어학 Vol.24 No.1

        The purpose of this paper is to investigate the sociolingustic variation of Korean mirative markers -kwuna, -ney and -ta, through an experimental method. A 7-point Likert scale task was adopted for this purpose. The participant’s age was the significant social factor of the observed linguistic variation, but gender does not play any significant role. Particularly, the elderly generation prefers -kwuna for a mirative marker, but this tendency declines for young generation. -ta seldom functions as a mirative marker for elderly generation, but it gets an independent status as the mirative marker for young generation. The negative semantico-pragmatic properties of -kwuna affects this change.

      • 고구마 소비에 영향을 미치는 요인분석

        임세화 ( Lim¸ Se-hwa ),하지희 ( Ha¸ Ji-hee ),이균식 ( Lee¸ Kyun-sik ),위태석 ( Wi¸ Tae-seok ) 한국식품유통학회 2021 한국식품유통학회 학술대회 Vol.- No.하계

        본 연구는 고구마 소비에 영향을 미치는 요인을 분석하고, 농가의 대응방안을 마련하고자 하였다. 이를 위해 고구마(생)와 고구마 가공식품 소비에 영향을 미치는 요인을 나누어 분석하고 소비자패널을 대상으로 설문조사를 실시하여 자세한 소비행태 변화를 분석하였다. 분석 방법은 패널토빗모형과 패널로짓모형을 이용하였다. 고구마(생) 소비에 영향을 주는 요인을 분석한 결과, 나이, 전업주부 여부, 자녀 여부, 월별 가격, 전월 대비 가격 증감 여부가 유의하게 나타났고, 소득과 가족구성원 수는 유의하지 않았다. 고구마 종류별 선호에는 나이, 전업주부 여부, 자녀 여부가 유의하게 영향을 주는 것으로 나타났다. 고구마 가공식품 구입액에 대해서는 나이, 소득, 가족구성원 수가 유의한 영향을 주었다. 따라서 고구마의 소비자를 세분화하여 목표집단을 나누고 집단의 특성에 따라 마케팅 전략을 수립해야 한다. 밤고구마는 나이가 많거나, 자녀나 손자·녀가 있는 가구, 호박고구마는 자녀나 손자·녀가 없는 젊은 층을 대상으로 하여 판매전략을 수립해야 한다. 고구마 가공식품은 소득이 높은 젊은 층을 목표고객으로 정하는 것이 바람직하다. 소비자패널을 대상으로 추가 설문조사 결과, 소비자가 가정에서 고구마를 삶거나 구울 때 조리도구로 에어프라이어를 가장 많이 사용하고 있었으며, 군고구마 또는 삶은 고구마를 외부에서 구입하는 비율이 높아진 것으로 나타났다. 따라서 산지에서는 단체를 조직화하여 편의점이나 마트에서 소비자가 쉽게 구입할 수 있는 군고구마나 삶은 고구마 제품을 적극적으로 개발하고 관련 유통업체에 대한 대응이 필요하다. 또한 마트, 편의점 등의 군고구마 용은 특왕, 긴특 등 크기가 큰 것을 선호하고, 소비자 판매용은 가정에서 익히기 쉬운 중소과를 선호하므로 크기별로 출하처를 구분하여 판매전략을 수립해야 한다.

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