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- 저자 : 이강연 ( Kang Yen Lee ) (검색결과 2 건)
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수계에서 제타전위를 이용한 이산화티탄의 분산특성에 대한 평가
이강연 ( Kang-yen Lee ),조춘구 ( Byung-jun Park ),박병준 ( Joong-koo Kim ),김중구 ( Choon-koo Zhoh ),김봉남 ( Bong-nam Kim ) 대한화장품학회 2007 대한화장품학회지 Vol.33 No.2
제타전위를 이용하여 이산화티탄의 분산 안정성을 평가하고 이를 통하여 분산안정도 향상에 응용하고자 하였다. 본 연구에서는 제타전위와 관련된 전기이중층, 전기영동, 등전점 및 전기 침투에 대하여 설명하였으며 측정이론을 기술하였다. H-S equation을 이용하여 수계에 분산된 미립자 이산화티탄의 pH변화에 따른 제타전위 변화를 측정하였으며 제타전위는 pH 3.0~9.0에서 음의 값으로 측정되었다. 제타전위 값은 pH값 상승에 따라 절대값이 증가하였으며 분산액의 pH 8.0과 9.0에서는 지속적으로 분산이 유지되었다. 이를 통하여 제타전위가 이산화티탄의 분산에 영향을 미치며 제타전위의 절대값 크기가 수계에서 이산화티탄의 분산안정도에 중요한 역할을 하는 것으로 생각된다. The stability of titanium dioxide dispersion was evaluated by zeta (ζ) potential and we intended to apply it for improvement of dispersion stability. Both theories related to ζ potential (electric double layer, electrophoresis, isoelectric point and electroosmosis) and a method to measure ζ potential were explained in this study. The change in ζ potential of TiO<sub>2</sub> dispersion was measured by means of Henry's function of Helmholtz-Smoluchowski's equation (H-S equation). The ζ potentials of TiO<sub>2</sub> dispersion were negative in all measured pH values (3.0~9.0), and absolute values of ζ potentials of TiO<sub>2</sub> increased as pH values increased. TiO<sub>2</sub> dispersion was maintained in pH 8.0 and 9.0 respectively. From these results, we suggest that ζ potentials have an effect on TiO<sub>2</sub> dispersion and absolute value of ζ potentials played an important role in the stability of TiO<sub>2</sub> dispersion in aqeous medium.
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고급알코올과 고급지방산이 O/W에멀젼의 유동특성에 미치는 영향
조춘구 ( Choon Koo Zhoh ),이강연 ( Kang Yen Lee ),김동남 ( Dong Nam Kim ) 대한화장품학회 2009 대한화장품학회지 Vol.35 No.2
Oil in water (O/W)에멀젼에서 에멀젼 안정화제로 사용되는 고급알코올과 고급지방산이 O/W에멀젼의 유동특성에 미치는 영향을 점도와 rheograms으로 분석하였다. 고급알코올과 고급지방산의 탄소 체인 길이가 증가할수록 O/W 에멀젼의 점도가 상승하는 경향을 나타내었으며 고급알코올의 점도 상승 효과가 고급지방산보다 우수하였다. 또한 에멀젼 제조에 사용된 계면활성제의 친유부의 탄소 체인 길이에 유사한 스테아릴알코올과 세테아릴알코올의 점도 상승 효과가 가장 우수하였다. 고급알코올과 고급지방산이 첨가된 O/W에멀젼은 화장품 에멀젼이 보여주는 유동특성인 shear thinning을 나타내는 pseudo-plastic유체였다. 세틸알코올, 세테아릴알코올과 스테아릴알코올이 첨가된 O/W에멀젼은 thixotropy이었으며 농도가 증가할수록 thixotropic 현상이 증가하는 경향을 나타내었다. 또한 고급지방산보다는 고급알코올이 첨가된 O/W에멀젼이 더 thixotropic한 유동특성을 나타내었다. O/W에멀젼의 안정성과 관련된 점도상승과 사용감과 관련된 spreadability 향상을 위해 에멀젼 안정화제로 고급지방산보다는 고급알코올의 사용이 적합하리라 생각된다. The objective of this study is to analyze the influences of fatty alcohols and fatty acids on rheological properties of oil in water (O/W) emulsions using viscosity and rheograms. As the chain length of fatty alcohols and fatty acids lengthened, the viscosity of emulsions was increased. The influence of fatty alcohols on viscosity enhancement was stronger than that of fatty acids. Both stearyl alcohol and cetearyl alcohol, which have carbon chain length similar to lipophilic portion of surfactant used in emulsion preparation, had showed the best increase in viscosity of O/W emulsions. O/W emulsions prepared with fatty alcohols and fatty acids were pseudo-plastic fluid and they showed shear thinning behaviour like as the common cosmetic emulsions. O/W emulsions prepared with cetyl alcohol, cetearyl alcohol and stearyl alcohol were thixotropic fluids and thixotropy increased with an increase in the concentration of fatty alcohols and fatty acids. Also O/W emulsions prepared with fatty alcohols were more thixotropic than those prepared with fatty acids. For the sake of viscosity increase related to O/W emulsions stability and spreadability enhancement related to payoff, it is thought that fatty alcohols are more useful than fatty acids in the O/W emulsions as the emulsion stabilizer.
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