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송태화 ( Tae-hwa Song ),윤택한 ( Taek-han Youn ),김보미나라 ( Bo-mi-na-ra Kim ),권세희 ( Se-hee Kwan ),조한울 ( Han-ul Joh ),김민주 ( Min-ju Kim ),조마리아 ( Ma-ri-a Jo ),유영신 ( Young-sin Yu ),김병천 ( Byoung Chyoun Kim ) 한국환경농학회 2021 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2021 No.-
농업에 있어 농약은 농작물 재배의 편리성과 농산물 생산성 증진 등으로 아주 중요한 농자재에 속한다. 그러나 농산물에 잔류량이 허용기준치를 초과하면 국민의 건강에 영향을 미칠 수 있고, 소비자들에게 불안감을 갖게 할 수도 있다. 우리나라에서는 1968년부터 농산물에 대한 잔류농약 모니터링을 시작하였으며, 현재까지 계속 사업으로서 여러 기관에서 실시하고 있다. 겨울철 시설재배지의 고온 다습한 환경에 따른 병해충 발생 우려로 농약의 반복 살포가 이루어질 수 있으므로 동절기 농산물의 안전성 조사가 매우 중요하다. 따라서 본 조사는 딸기, 상추, 깻잎, 부추, 시금치 등 겨울 시설재배 생산단계 농산물에 대하여 최근 3년간(2019∼2021년) 주요 검출농약 및 농약잔류허용기준 초과 성분을 조사하였다. 분석의 전처리는 균질화 된 시료 10 g을 50 mL 원심분리관에 칭량 하여 Acetonitrile을 10 mL 주가한 후 1분간 진탕하고, 4 g MgSO<sub>4</sub>, 1g NaCl, 1g NaCitrate, 0.5g Disodium citrate sesquihydrate를 첨가한 후 다시 1분간 균질기로 진탕한 다음 원심분리기를 이용하여 3,000 rpm/min으로 5분간 원심분리한 후 상등액을 0.2 μm 시린지 필터로 여과하여 LC/MS/MS 분석시액으로 사용하였다. 또한 상등액 1ml를 Dispersive SPE(25mg PSA, 150 mg MgSO<sub>4</sub>) tube에 넣고 1분간 진탕, 10,000 rpm에서 1분간 원심분리하여 GC/MS/MS 분석용 시액으로 사용하였으며, 분석방법은 「농산물 등의 유해물질 분석법」(식품의약품안전처고시)에 따라 320종의 잔류농약을 분석하였다. 분석한 결과의 농약잔류허용기준 초과 판정은 「농산물의 농약 잔류 허용기준」(식품의약품안전처고시)을 적용하였으며, 잔류허용기준을 초과한 경우는 해당농약의 생산단계 감소상수를 적용하여 잔류허용기준 이내로 추정되는 기한까지 적절한 조치를 취하였다. 검출 농약 중 품목별 최대 검출비율은 딸기에서 살충제 Spiromesifen 11.5%, 상추에서 살충제 Fluopyram 10.8%, 깻잎에서 살균제 Azoxystrobin 8.9%, 시금치에서 살충제 Clothianidin 17.3%, 부추에서 살균제 Procymidone 20%로 높게 나타났다. 농약잔류허용기준을 초과한 성분 중 참나물에서 살균제 Procymidone 75%, 쑥갓에서 살충제 Diazinon 60%, 딸기에서 살충제 Fosthiazate 56%, 시금치에서 살균제 Carbendazim과 살충제 Clothianidin이 각각 29%로 검출비율이 높게 나타났다.