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VIS/NIR 분광분석법을 이용한 미부화란의 조기 검출
김학성 ( Hak Sung Kim ),김기석 ( Ghi Seok Kim ),김용노 ( Yong Ro Kim ),강석원 ( Seok Won Kang ),노상하 ( Sang Ha Noh ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.1
정상적인 부화 여부를 판별하기 위한 1차 검란은 일반적으로 5일~7일 이후에 시행된다. 미부화란을 이보다 더 빠른 시간 안에 검출할 경우 부화에 소요되는 에너지의 감소 효과 및 미부화란을 다른 용도로 활용하는 것을 기대할 수 있다. 시중에서 쉽게 구입할 수 있는 산란계인 하이라인 브라운 품종의 유정란 29개와 인위적인 미부화란을 만들기 위한 동일 품종의 무정란 11개를 사용하였으며 38℃, 70% 조건의 항온항습기에서 96시간 동안 부화하였다. 스펙트럼 획득 장치의 광원은 녹색영역을 발광하는 LED램프와 일반 할로겐 광원을 별도로 사용하였으며 스펙트로미터는 VIS/NIR 영역인 520~1,180nm영역과 NIR영역인 900~1,700nm영역의 것을 사용하였다. 부화 시작 전과 부화 시작 후 1일 간격으로 각각 1개의 샘플에 대한 1개의 스펙트럼을 측정하였다. 측정 영역은 LED광원을 이용한 경우는 520~1,1800nm, 할로겐광원을 이용한 경우에는 520~1,180nm와 900~1,700nm이었다. 정상 부화여부는 4일차에서 할란하여 확인하였고, 측정 일자별로 PLS-DA분석법을 이용한 판별 모델을 개발하였다. 4일차에서 유정란 29개 중 11개가 정상 부화하였고, 18개는 미부화하였다. 3일차에서 판별 모델의 정확도는 LED광원의 VIS/NIR 영역 스펙트럼을 이용한 경우는 100%, 할로겐 광원의 VIS/NIR 영역 스펙트럼을 이용한 경우는 70%, 할로겐 광원의 NIR영역 스펙트럼을 이용한 경우는 70%였다. 4일차에서 판별모델의 정확도는 LED광원의 VIS/NIR 영역 스펙트럼을 이용한 경우는 100%, 할로겐 광원의 VIS/NIR 영역 스펙트럼을 이용한 경우는 90%, 할로겐 광원의 NIR영역 스펙트럼을 이용한 경우는 100%였다. 부화 3일차는 정상 부화할 경우 피가 생성되는 시기이다. 피가 형성된 이후의 부화 여부를 판단하는 광원으로는 할로겐램프보다 LED램프를 사용하는 것이 더 적합한 것으로 나타났다.
김만수,정현모,김기석,박정길 충남대학교 농업과학연구소 2005 농업과학연구 Vol.32 No.1
During a long journey of agricultural products from the production area to markets, the quality of agricultural products was always affected by some degree of vibration. The vibration input during the transportation may cause serious agricultural product injury, and this damage is particularly severe whenever the vegetable inside package is free to bounce, and is vibrated at its resonant frequency. The objectives of this study were to determine the resonant frequency of the oriental melon and to investigate the relationships between resonant frequency and physical properties of the oriental melon such as mass, volume and major and minor axes. In this study vibration testing device was constructed to determine the vibration response of the oriental melon in frequency ranges of 5 to 150 Hz. The computer program for controlling the vibration shaker and the function generator and measuring the vibration characteristics of the oriental melon was developed. The ranges of resonant frequency and peak acceleration at resonance of the oriental melon were 51 to 73 Hz and 1.24 to 1.92 G-rms, respectively. The resonant frequency and the peak acceleration decreased with the increase of the sample mass, volume, major and minor axes of the oriental melon. Multiple regression models for resonant frequency and peak acceleration of the oriental melon as a function of mass, major axis and minor axis of the sample were developed and analyzed.