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Commonwealth accommodation and catering services ltd annual report, 1986-87
Australia. Commonwealth Accommodation and Catering Australian Government Pub. Service 1987
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Advances in catering technology, 3
Glew. George Elsevier 1985
Advances in catering technology . v.3
Glew, G Elsevier 1980
Conditions of work in the hotel, catering and tourism sector, such as hours of work, methods of remunerations, security of employment
International Labour Organisation International Labour Office 1989
Marine Ecotourism : between the devil and the deep blue sea
Cater, Carl CABI Pub 2007
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