반찬전문점의 역할과 발전방안 연구 : 서울지역을 중심으로 = (A) role and growth plan of side dishes specialty stores

목차 (Table of Contents)

• 목차 = ⅰ
• 〈표목차〉 = ⅲ
• 〈그림목차〉 = ⅴ
• 논문개요 = ⅵ
• 제1장 서론 = 1
• 제1절 문제제기와 연구목적 = 1
• 1. 문제 제기 = 1
• 2. 연구 목적 = 2
• 제2절 연구방법과 연구범위 = 3
• 1. 연구 방법 = 3
• 2. 연구 범위 = 3
• 제2장 이론적 고찰 = 6
• 제1절 라이프스타일의 이론적 고찰 = 6
• 1. 변화하는 한국인의 라이프스타일 = 6
• 2. 라이프스타일과 소비자 행동 = 11
• 3. 라이프스타일에 의한 마케팅 전략 = 16
• 제2절 반찬전문점에 관한 연구 = 18
• 1. 테이크아웃 / HMR 시장의 성장 = 18
• 2. 반찬전문점의 개요와 역할 = 22
• 3. 반찬전문점의 현황 = 26
• 4. 반찬전문점의 문제점 = 32
• 제3절 선행연구동향 = 33
• 제3장 조사설계와 분석방법 = 36
• 제1절 조사설계와 모형설정 = 36
• 1. 조사대상 = 36
• 2. 연구모형 = 37
• 제2절 설문지 구성 및 분석방법 = 38
• 1. 설문지의 구성 및 측정도구 = 38
• 2. 연구자료의 통계분석방법 = 39
• 제4장 분석결과와 논의 = 40
• 제1절 측정변수의 신뢰성과 타당성 검증 = 40
• 1. 연구 대상자의 인구통계학적 특성 = 40
• 2. 신뢰성 검증 = 41
• 3. 타당성 검증 = 42
• 제2절 반찬 전문점의 분석결과 = 47
• 1. 국내 영업중인 반찬전문점의 이용행태 = 47
• 2. 반찬 전문점의 이용 후 분석 = 51
• 3. 프랜차이즈점 도입시 중요시되는 요인에 대한 분석 = 57
• 제5장 결론 = 62
• 제1절 결과의 요약 = 62
• 제2절 반찬전문점의 발전방안 = 64
• 제3절 논의 및 제언 = 65
• 참고문헌 = 67
• 〈설문지〉 = 71
• ABSTRACT = 75