패밀리 레스토랑 顧客滿足이 賣出增大에 미치는 影響 = (The) Study of the Customers' Content and its Affection to the Growing of Selling in Family Restaurant

목차 (Table of Contents)

• 第 1 章 序論 = 1
• 第 1 節 問題提起 = 1
• 第 2 節 硏究의 目的 = 4
• 第 3 節 硏究의 方法과 範圍 = 5
• 第 2 章 理論的背景 = 7
• 製 1 節 패밀리 레스토랑에 대한 理論的考察 = 7
• 1. 外食産業과 패밀리 레스토랑의 意義 = 7
• 2. 패밀리 레스토랑의 分類 = 13
• 第 2 節 顧客滿足에 관한 理論的考察 = 15
• 1. 顧客滿足의 意義 = 15
• 2. 顧客滿足의 決定變數 = 18
• 3. 顧客滿足의 結果變數 = 21
• 4. 패밀리 레스토랑 顧客滿足 = 30
• 제 3 절 패밀리 레스토랑의 賣出現況 = 34
• 1. 브랜드 現況 = 34
• 2. 패밀리 레스토랑의 賣出現況 = 37
• 第 3 章 調査設計및 方法 = 43
• 第 1 節 槪念的模型과 假說設定 = 43
• 1. 槪念的模型 = 44
• 2. 硏究假說의 設定 = 45
• 第 2 節 實證的調査設計및 分析方法 = 46
• 1. 標本設計및 資料蒐集 = 46
• 2. 測定道具및 尺度 = 47
• 3. 設問紙의 構成 = 49
• 4. 分析方法 = 50
• 第 4 章 硏究結果分析과 改善方案 = 51
• 第 1 節 硏究結果分析 = 51
• 1. 調査對象者의 一般的特性 = 51
• 2. 評價基準에 대한 妥當性및 信賴度分析 = 52
• 3. 評價基準에 대한 두集團(海外,國內브랜드)의 중요도 比較分析 = 54
• 4. 評價基準에 대한 두集團(海外,國內브랜드)의 만족도 比較分析 = 58
• 5. 評價基準에 대한 중요도와 만족도 差異分析 = 62
• 6. 顧客滿足度가 賣出增大에 미치는 影響69
• 第 2 節 假說檢證要約 = 73
• 第 3 節 패밀리 레스토랑 賣出增大의 問題點과 改善方案 = 75
• 1. 매장이미지 要因의 개별속성에 대한 問題點과 改善方案 = 75
• 2. 飮食의 質要因의 개별속성에 대한 問題點과 改善方案 = 81
• 3. 서비스 要因의 개별속성에 대한 問題點과 改善方案 = 85
• 4. 交通便利要因의 개별속성에 대한 問題點과 改善方案 = 90
• 第 5 章 結論 = 93
• 第 1 節 要約및 結論 = 93
• 제 2 節 硏究의 限界點및 앞으로의 硏究方向 = 96
• 參考文獻 = 98
• ABSTRACT = 103
• 說問紙 = 106