긍정정서 및 부정정서가 음식갈망을 매개로 폭식행동에 미치는 영향 : 정서긴급성의 조절된 매개효과 = The influence of positive affect and negative affect and food craving on binge eating: moderated mediating effect of urgency

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 긍정정서 및 부정정서가 폭식행동을 유발하는 경로에서 음식갈망의 매개효과와 정서긴급성의 조절 효과를 통합적으로 검증하고자 하였다. 수도권 남녀 대학생 337명을 대상으로 긍정정서, 부정정서, 음식갈망, 정서긴급성, 폭식행동을 측정하는 자기 보고식 설문을 시행하였고 이를 분석하였다.
분석 결과 긍정정서 및 부정정서와 폭식행동 간의 관계를 음식갈망이 매개한다는 것이 확인되었다. 즉 높은 수준의 긍정정서와 부정정서는 음식 갈망을 증가시켜 폭식행동을 유발하는 것이다. 둘째, 음식갈망과 폭식행동 간의 관계를 정서긴급성이 조절한다는 것을 확인하였다. 부정긴급성은 음식갈망과 폭식행동 간의 관계를 유의미하게 조절하였으나 긍정긴급성의 조절효과는 유의하지 않았다. 강렬한 부정정서에 취약한 개인은 음식을 먹고 싶은 욕구가 증가할 때 더 폭식행동을 하기 쉽다는 것이 나타났다. 마지막으로 긍정정서와 폭식행동의 관계를 음식갈망이 매개하고 이를 다시 부정긴급성이 조절한다는 결과가 나타났다. 또한, 부정정서와 폭식행동의 관계 역시 음식갈망이 매개하고 부정긴급성이 조절하는 조절된 매개효과가 유의하게 나타났다.
이러한 결과를 바탕으로 본 연구의 의의와 제한점에 대하여 논의하였다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to investigate the mediating role of food craving in the association between positive and negative affect and binge eating behaviors and to explore the moderating role of urgency in the link between food craving and binge eating behaviors. 337 undergraduate students in Seoul metropolitan area completed self-report questionnaires measuring positive affect, negative affect, food craving, emotional urgency, and binge eating behavior.
As a result of mediating effect, food craving mediated the effect of positive affect and negative affect on binge eating behavior. As a result of the moderating effect test, the effect of food craving on binge eating behavior was different according to the level of urgency. Food craving mediated the relationship between positive affect and binge eating behaviors, and negative urgency moderated it. Also, the relationship between negative affect and binge eating behavior was mediated by food craving and negative urgency moderated this relationship.
The implications and limitations of this study were discussed.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서론 1
• 1. 연구의 필요성 및 목적 1
• 2. 이론적 배경 및 선행연구 5
• 1) 폭식행동 5
• 2) 부정정서와 폭식 7
• 3) 긍정정서와 폭식 8
• 4) 정서긴급성 9
• 5) 음식갈망 11
• 3. 연구문제 및 가설 14
• Ⅱ. 방법 15
• 1. 연구 대상 15
• 2. 측정 도구 15
• 1) 긍정정서 및 부정정서 15
• 2) 음식갈망 16
• 3) 충동성 16
• 4) 폭식행동 17
• 3. 연구 절차 18
• 4. 분석 방법 18
• Ⅲ. 연구 결과 20
• 1. 기술통계 및 상관관계 20
• 2. 정서와 폭식행동의 관계에서 음식갈망의 매개효과 21
• 3. 음식갈망과 폭식행동의 관계에서 정서긴급성의 조절효과 23
• 4. 조절된 매개효과 25
• Ⅳ. 논의 29
• 참고문헌 34
• 부록 46
• ABSTRACTS 62