의류브랜드 생산관리 업무체계와 해외소싱에 관한 연구

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 의류브랜드의 제품을 생산하고, 그 품질을 책임지고 있는 현역 생산관리자를 대상으로 생산관리 조직과 역할, 생산관리 업무, 해외소싱의 특징 및 생산관리자 교육시스템을 조사, 분석함으로써 생산관리 업무의 향후 발전방향에 맞는 효율적인 생산관리 교육프로그램을 제안하는 것이다.
이를 위하여 연구문제를 다음과 같이 설정하였다. 의류제품 생산방식에 따른 생산관리부서 조직과 생산관리업무의 차이를 파악하며, 해외소싱 주요 국가별 특징과 생산 복종을 알아보고, 생산관리자 교육 및 업무의 개선점 분석을 통해 관련 교육프로그램을 제시한다.
본 연구에서는 생산관리 경력 10년 이상의 전문 생산관리자 14인을 대상으로 본 조사는 2014년 2월15일부터 2014년 3월20일까지 비형식적 대화형 면접법을 심층면접을 실시하여 자료를 분석하였다.
본 연구의 결과는 다음과 같다.
첫째, 의류제품 생산방식에 따른 생산관리부서 조직과 생산관리업무의 차이를 살펴보면, 의류생산방식에 따라 완제품사입 방식, 임가공 생산방식, CMT 생산방식으로 나누어지며, 비중에 따라 생산부서의 조직상에 차이가 나타났다.
완제품 사입 생산방식이 높은 업체는 생산 핵심역량(원자재, 부자재, 봉제 및 가공)이 외부에 있고 아웃소싱으로 이용하는 형태이므로, 본사의 상품기획부와 생산부는 통합되어 상품본부 소속 구조를 가진 경우가 많았다. 반면, 임가공이나 CMT 생산방식의 비율이 높을수록 생산관리부는 독립부서 구조로서 생산관리조직상에 ‘생산, 구매, 개발, QC’의 기본 부서가 모두 존재하고 있다. 본사의 주도적인 처리 업무량이 많아져 생산관리 업무가 세부적으로 분담되어 생산관리 조직구조에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그 밖의 특징으로 QC팀을 별도로 구성하지 않고 외주에 맡기는 브랜드가 있는 반면, 의복안정성과 위험성을 보다 더 중요하게 다루는 아동복의 경우는 QC(검사원)팀을 부서장 직속으로 편제, 검사관리를 신중히 하고 있는 특징도 있었다. 또한, 전량 완사입생산방식의 SPA브랜드의 경우, TD(Technical Designer)를 별도로 구성하여 국제기준에 맞춘 표준화된 작업지시서 작성이 필요하므로 ‘생산기술 부문’의 업무인 테크니컬 디자인에 대한 중요성이 부각되고 있다.
또한 생산방식에 따라 1인당 생산량과 생산관리업무 내용이 다르다는 것을 알 수 있었다. 완제품 사입의 비중이 높은 브랜드일수록 생산관리자 1인당 생산량이 40억 이상으로 많았는데, 이는 완사입 방식이 벤더에서 처리해 주는 업무의 비중이 높기 때문에 본사 생산관리 담당자들은 샘플관리와 원가분석, 업체관리, 오더관리와 협력업체 생산스케줄 체크 중심의 업무를 함으로 비교적 적은 인원수로 많은 양의 물량을 처리하고 있었다. 반면, 임가공이나 CMT 생산방식의 비율이 높은 브랜드는 1인당 생산량이 10∼20억으로 가장 낮았으며, 생산관리부서의 주요 업무는 생산지역 선정, 원부자재 소싱, 원부자재 구매 및 조달, 생산관리, 대금 결제 등으로 완사입 중심의 브랜드와는 차이가 있었다.
한편, 임가공 생산의 비율이 높은 업체 중에 다수 브랜드를 보유하고 있는 큰 업체들은 통합생산관리 구조를 택하여 1인당 생산량을 20∼30억으로 높이는 방식을 취하고 있었다. 이는 브랜드의 생산관리부서를 통합하여 원가협상력을 증대시키고, 소싱인프라를 공유함으로써 적은 인원으로 많은 업무처리가 가능하며 조직관리 및 의사소통 속도가 빠른 저비용, 고효율을 추구하는 방식이었다.
둘째, 해외소싱 대표적 생산기지국인 중국, 미얀마, 베트남, 인도네시아 4개국과 개성공단에 대한 장단점과 특징과 주요 생산복종을 알아보았다.
중국은 고급 제품의 인프라 발달로, 속도와 품질이 우수하고, 원부자재 수급이 유리한 장점이 있으나 점차 원가상승률이 높아지고 있고, 환경규제가 심해지는 단점이 있다. 특히 중국은 속도가 필요한 고급 여성복과 데님에 유리한 생산기지였다. 차세대 유망 국가인 미얀마는 저렴한 인건비와 국민성이 좋은 것, 우븐생산을 잘하는 것이 장점인 반면, 원부자재 수급과 납기에 어려움이 있고 아직 품질에 단점이 있다. 베트남은 관세특혜로 원가절감이 장점이며, 노동력이 풍부하고 생산 속도도 빨라 리드타임에 강점이 있는 반면, 품질관리와 원부자재 수급이 어려워 이동시간이 길다는 단점이 있다. 점퍼, 바지, 다운, 니트, 스웨터, 스포츠복 등 다양한 아이템을 생산할 수 있는 것이 특징이다. 인도네시아의 장점은 환편니트(다이마루) 생산기지가 많고, 수트류 작업처가 많으며 안정된 국민성의 장점이 있으나, 우븐 봉제의 품질이 약하고 특히 워싱이 불리한 단점이 있다. 개성공단은 우븐바지, 블레이저, 셔츠 등의 생산에 유리하며, 품질과 납기에 우수하나 정치적 불안정성을 가장 중요한 단점으로 꼽았다.
한편, 해외생산 시 발생되는 문제점은 퀄리티(현장체크 불편), 납기, 소통이 3가지가 거론되었다. 원부자재의 확인 등 문제 발생 시 SNS(카카오톡이나 페이스북)를 활용으로 재확인하는 관리 방법으로 극복하고 있었다. 또한, 해외생산 시 협력업체 선정조건으로 어느 브랜드 제품의 생산 경력이 있는지, 생산경력을 가장 중시하는 것으로 나타났다. 해외소싱의 이유는 원가절감에 의한 가격경쟁력이며, 실제로 해외소싱 협력업체를 선정할 때는 원가보다는 생산경력이나 품질관리가 용이한 협력업체를 선정하여 품질을 가장 중요하게 고려하고 있음을 알 수 있다.
셋째, 산업체의 의류생산교육 및 생산 업무의 개선점에 대한 분석 결과, 생산관리자의 역량 향상을 위해서는 주기적인 생산관련 직무 교육이 필요하며 회사 차원의 체계적인 교육 시스템 확립을 통해 생산관리자의 비전 향상, 업무 역량 향상 및 문제해결 능력 향상에 기여할 필요가 있다고 지적하였다. 한편, 생산 업무의 개선점은 생산관리자의 역할 인식에 대한 개선점과 생산관리 업무에 대한 개선점으로 나누어 제시하였다. 생산관리자 본인 스스로 주도적인 생산관리자 역량을 향상시키기 위해 노력하는 자세가 필요하다고 강조하였으며, 타부서에서는 생산관리자의 전문성을 인정해 주고 회사의 이익을 높이는 매우 중요한 역할자로서 존중해주는 인식변화가 필요하다고 응답하였다. 또한 생산관리 중점업무는 전략적 구매영역과 해외 현지 생산관리영역, 소싱 인프라 구축 영역으로 세분화와 전문화시키는 발전이 필요하며, 생산업무는 MD기능을 강화하여 생산기획 중심으로 업무변화의 필요성을 제안하였다.
넷째, 신입사원은 생산업무 프로세스, 원부자재 기본지식, 아이템별 기본지식 교육이 필요하다면, 경력자들은 원가교육, 글로벌 마인드 교육, 소싱전략 교육과 아울러 윤리교육이 필요하다고 하였다. 이상의 내용을 바탕으로 신입과 경력 생산관리자들을 위하여 각각의 생산관리 교육프로그램을 제안하였다.
본 연구는 생산 현장의 전문가들의 생산업무의 통합적 분석 결과를 통하여 생산관리자의 업무 개선 방향에 기여하고, 생산직무 인력양성의 교육방향에 도움이 될 것으로 기대한다.

목차 (Table of Contents)

• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 연구의 필요성 1
• 제 2 절 연구의 목적과 절차 2
• 1. 연구의 목적 2
• 2. 연구의 절차 3
• 제 2 장 이론적 고찰 4
• 제 1 절 의류생산관리 업무의 개념과 프로세스 4
• 1. 의류생산관리의 개념 4
• 2. 의류생산관리 업무 5
• 제 2 절 의류제품 생산관리 현황 10
• 1. 국내 의류제품의 생산 현황 10
• 2. 의류제품의 생산방식 11
• 제 3 절 해외소싱과 생산관리 14
• 1. 해외소싱의 개념 14
• 2. 해외소싱의 국가별 현황 15
• 3. 해외생산관리 21
• 제 3 장 연구방법 25
• 제 1 절 연구 문제 25
• 제 2 절 연구 방법 26
• 1. 면접대상자 선정 26
• 2. 면접 방법 및 절차 28
• 3. 자료 분석 방법 30
• 제 4 장 결과 및 논의 32
• 제 1 절 의류생산방식에 따른 생산관리부서 조직의 특성 32
• 1. 의류생산방식의 종류 32
• 2. 회사 조직도와 생산관리부서의 조직도 36
• 3. 의류생산방식에 따른 생산관리 조직상의 차이 45
• 제 2 절 의류생산방식에 따른 생산관리업무의 특성 47
• 1. 생산관리 업무의 개념 정의 48
• 2. 생산관리자 역할의 정의 50
• 3. 생산관리 부서의 1인당 생산물량금액 51
• 4. 생산관리부서의 업무내용과 특징 54
• 5. 의류생산방식에 따른 생산관리 업무의 차이 57
• 제 3 절 해외소싱 국가별 특징과 생산복종 및 아이템과의 관계 59
• 1. 해외소싱 국가 59
• 2. 해외소싱 국가별 장단점 조사 60
• 3. 해외소싱 시 문제점과 극복 방법 66
• 4. 해외소싱 협력업체 선정 시 고려사항 69
• 5. 해외소싱 국가별 특징과 생산복종 및 아이템과의 관계 72
• 제 4 절 생산관리 교육실태 및 업무의 개선점 74
• 1. 생산관리 교육실태 및 전문교육의 필요성 74
• 2. 생산관리자 업무에 대한 개선점 79
• 제 5 절 생산관리 교육프로그램 제안 84
• 제 5 장 요약 및 결론 87
• 제 1 절 연구결과의 요약 87
• 제 2 절 연구의 시사점 92
• 제 3 절 연구의 제한점 및 제언 93
• 참고문헌 94
• ABSTRACT 98
• 부 록 103