호텔베이커리 종사자의 성격유형(big5)이 기업의 주관적 성과에 미치는 영향 : 자기효능감과 직무스트레스의 조절효과를 중심으로 = Effect of the character type of the hotel bakery workers on the subjective performance of the company : with a center of control effect of a sense of self-efficacy and the job stress

국문 초록 (Abstract)

서비스기업의 성과는 인적자원관리의 결과라 해도 과언이 아니다. 대표적인 서비스산업이라 할 수 있는 호텔기업은 인적자원의 의존도가 매우 높은 산업으로 인적자원의 관리에 관한 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않을 것이다. 그동안 조직 구성원의 효과적인 관리를 위해 꾸준히 사용되어온 여러 요인 중 개인의 성격특성을 들 수 있는데, 이러한 성격요인은 여러 학자들의 선행연구를 바탕으로 기업의 조직성과와 유효성을 예측할 수 있는 중요한 성과예측변수로서 인정받고 있다.
이에 본 연구는 성격유형Big5(외향성, 친화성, 성실성, 신경증, 개방성)가 기업의 주관적성과(조직시민행동, 이직의도)에 미치는 영향과 조직시민행동(이타심, 시민정신)이 이직의도에 미치는 영향, 성격유형(Big5)과 조직시민행동의 관계에서 자기효능감과 직무스트레스의 조절효과에 대해 실증연구를 통한 분석을 실시하였다.
조사대상은 서울과 인천지역에 위치한 35곳의 특급호텔에 근무하는 베이커리 주방 종사자를 대상으로 총 500부의 설문지를 배부하여 490부의 설문지가 회수되었으며 이중 불성실한 응답과 중심화 경향이 높은 설문지를 제외한 471부를 실제 분석에 사용하였고 데이터 코딩 과정을 거쳐 SPSS 18.0 통계패키지 프로그램을 활용하여 분석하였다. 실증분석의 절차로는 측정타당화 과정(measure validation process)을 거쳐 측정도구의 신뢰성과 타당성을 확보한 후 가설검증을 실시하였고, 통계기법으로는 기술통계, 신뢰도분석, 요인분석, 피어슨 상관관계분석, 다중회귀분석, 위계적 회귀분석을 사용하였다.
본 연구의 실증분석을 통한 연구결과를 요약하면 다음과 같다.
첫째, 호텔 베이커리 종사자의 성격유형(Big5)은 조직시민행동(이타심, 시민정신)에 부분적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이를 구체적으로 살펴보면 <Big5와 이타심>의 관계에서는 성격유형 중 외향성, 친화성, 개방성이 이타심에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, <Big5와 시민정신>의 관계에서는 외향성, 성실성, 개방성이 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
둘째, 호텔 베이커리 종사자의 성격유형(Big5)은 이직의도에 부분적으로 유의한 정(+)의 영향과 부(-)의 영향을 동시에 미치는 것으로 나타났다. 이를 구체적으로 살펴보면 <Big5와 이직의도>의 관계에서는 성격유형 중 외향성, 신경증이 이직의도에 유의한 정(+)의 영향을 성실성은 이직의도에 유의한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
셋째, 호텔 베이커리 종사자의 조직시민행동(이타심, 시민정신)은 이직의도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
넷째, 자기효능감은 호텔 베이커리 종사자의 성격유형(Big5)이 조직시민행동(이타심, 시민행동)에 미치는 영향을 부분적으로 조절하는 것으로 나타났다. 이를 구체적으로 살펴보면 <자기효능감은 Big5가 이타심>에 미치는 관계에서는 성격유형 가운데 외향성과 성실성 성향의 조직구성원이 이타심에 미치는 긍정적인 영향을 감소시키는 것으로 나타났으며, <자기효능감은 Big5가 시민정신>에 미치는 관계에서는 조절효과에 대한 유의수준을 충족하지 못하여 어떠한 조절효과도 나타나지 않았다.
다섯째, 직무스트레스는 호텔 베이커리 종사자의 성격유형(Big5)이 조직시민행동(이타심, 시민정신)에 미치는 영향을 부분적으로 조절하는 것으로 나타났다. 이를 구체적으로 살펴보면 <직무스트레스는 Big5가 이타심>에 미치는 관계에서 성격유형이 외향성일 경우 이타심을 유의수준에서 부(-)적으로 감소시키는 것으로 나타났으며, 성실성과 개방성일 경우에는 이타심을 유의수준에서 정(+)적으로 증가시키는 조절효과를 나타냈다. 또한 <직무스트레스는 Big5가 시민정신>에 미치는 관계에서는 성실성인 경우에만 시민정신을 유의수준에서 감소시키는 것으로 나타났다.
이러한 결과를 토대로 본 연구가 호텔 기업의 긍정적인 성과를 이끌어 내기 위한 시사점은 다음과 같다.
첫째, 개인의 성격유형(Big5) 중 외향성과 개방성 성향을 지닌 지원자를 선발하는 것이 호텔 베이커리 조직에 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 높을 것으로 보인다.
둘째, 성실성 성향을 지닌 지원자의 선발은 향후 이직의도를 감소시키는 결과를 나타낼 것으로 보이며, 신경증 성향을 가진 지원자는 향후 조직에서 이탈하려고 하는 이직의도를 보일 가능성이 매우 높을 것으로 판단된다. 하지만 외향성 성향이 너무 지나친 지원자는 외향성의 하위요인인 적극성이 오히려 이직의도를 나타낼 가능성을 보일 수 있어 호텔 베이커리의 신입사원채용 시 보다 심도 있는 심층면접이 필요할 것으로 보이며 이 같은 심층 면접을 통한 외향성 성향의 정도에 대한 추가적 평가를 실시하고 이를 주요한 평가항목에 포함하는 신중한 판단이 필요할 것으로 보인다.
셋째, 개방성 성향을 지닌 호텔 베이커리 조직구성원들에겐 자기효능감을 증가 시킬 수 있는 교육프로그램을 바탕으로 사내교육훈련을 실시한다면 조직에 미치는 자발적이고 긍정적인 이타심 행동을 더욱 증가 시킬 수 있을 것으로 보이며, 순기능스트레스의 긍정적인 기능을 적절히 이용하여 스트레스 요인을 조절해 주는 방법도 호텔 베이커리 종사자의 이타심 행동을 이끌어 낼 수 있는 좋은 방법이 될 것으로 보인다.
넷째, 외향성 성향의 조직구성원들은 업무상 발생하게 되는 여러 가지 요인과 요구사항들로 인해 신체적⦁정신적 스트레스 반응을 보다 쉽게 느낄 가능성이 높아 사회적지원(상사, 동료, 가족)과 같은 중재요인을 적절히 이용하거나 사내교육프로그램을 바탕으로 한 직무스트레스 요인의 효과적인 관리를 통해 구성원들의 스트레스요인을 적절히 조절해 주는 것이 필요할 것으로 보인다.

목차 (Table of Contents)

• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 문제의 제기 및 연구의 목적 1
• 제 1 항 문제의 제기 1
• 제 2 항 연구의 목적 3
• 제 2 절 연구의 방법 및 연구의 범위 4
• 제 1 항 연구의 방법 4
• 제 2 항 연구의 범위 5
• 제 2 장 연구의 이론적 고찰 8
• 제 1 절 성격 이론 - 성격유형 Big 5 8
• 제 1 항 성격의 개념 8
• 제 2 항 성격의 5요인 이론 - (Big5) 10
• 제 3 항 NEO-PI-R의 요인 11
• 제 4 항 성격유형(Big5)에 의한 성과예측 12
• 제 2 절 기업의 주관적 성과 14
• 제 1 항 조직시민행동 15
• 제 2 항 이직의도 20
• 제 3 항 조직시민행동과 이직의도 26
• 제 4 항 성격유형(Big5)과 조직시민행동 28
• 제 5 항 성격유형(Big5)과 이직의도 30
• 제 3 절 자기효능감과 직무스트레스 이론 31
• 제 1 항 자기효능감 31
• 제 2 항 직무스트레스 37
• 제 3 장 연구모형과 조사 설계 46
• 제 1 절 연구모형 및 가설설정 46
• 제 1 항 연구모형 46
• 제 2 항 연구 가설설정 47
• 제 2 절 조사 설계 55
• 제 1 항 조사목적 55
• 제 2 항 조사방법 56
• 제 3 절 설문지의 구성 및 조작적 정의 56
• 제 1 항 설문지 구성 56
• 제 2 항 연구변수의 조작적 정의 58
• 제 4 장 실증분석 결과 62
• 제 1 절 자료의 특성 62
• 제 1 항 표본의 특성 62
• 제 2 항 기술통계 64
• 제 2 절 측정도구의 신뢰성 및 타당성 검증 67
• 제 1 항 신뢰성 검증 67
• 제 2 항 타당성 검증 70
• 제 3 항 변수들 간의 상관관계 분석 76
• 제 3 절 가설검증 78
• 제 1 항 가설 1의 검증 78
• 제 2 항 가설 2의 검증 82
• 제 3 항 가설 3의 검증 84
• 제 4 항 가설 4의 검증 85
• 제 5 항 가설 5의 검증 92
• 제 4 절 가설검증 결과 요약 99
• 제 5 절 선행연구의 비교분석 105
• 제 5 장 결 론 107
• 제 1 절 연구결과의 요약 및 시사점 107
• 제 2 절 연구의 한계 와 제언 116
• 참고문헌 118
• 설 문 지 131
• Abstract 139