퍼머넌트 웨이브의 반복시술이 모발 아미노산 조성에 미치는 영향

국문 초록 (Abstract)

본 연구에서는 고객의 니즈에 맞추어 반복적인 퍼머넌트 웨이브를 시술하였을 경우에 모발에 있는 아미노산 조성의 변화를 알아보고 건강 모발과 비교분석하였다. 화확적 처리가 없었던 20대 중·후반 여성 6명의 모발 시료를 채취하여 1.2g씩 동일하게 정량하여 실험용 모발 묶음으로 24개의 피스를 제작하였다. 대조군은 버진헤어 6명의 모발시료 A-1 - A-6와 실험군 1은 퍼머넌트 웨이브를 1회 시술한 B-1 - B-6, 실험군 2는 퍼머넌트 웨이브 3회 시술한D-1 - D-6으로 나누어 실험군 1, 2, 3을 중성 샴푸하여 모발에 묻어있는 이 물질을 세척한 후 (Seeaweed, 소망, Korea) 제품의 퍼머넌트 웨이브 1제인 thioglycolic acid 와 중화제로 과산화수소를 사용하였다. 또한, 실험군 1, 2, 3의 실험기간의 간격은 2주를 두고 진행하고, 1제를 사용하고 와인딩 후 열처리 15분, 자연방치 10분, 중화타임은 10분으로 하여 실험 하였다. 각 시료는 6 N HCl을 이용하여 고압멸균기(SS-325, TOMY, USA)에서 130 ℃, 24 h 동안 가수분해 하였다. 그 후 유리된 아미노산을 orthophthalaldehyde-3-mercaptopropionic acid (OPA), 9-fluorenylmethylchloroformate (FMOC) 유도체를 사용하여 형광을 띄는 isoindole을 형성시킨 후 고속액체크로마토그래피(Agilent Technologies 1200 Series HPLC, Agilent, USA)를 이용한 형광검출기(FLD, Agilent Technologies, USA)에서 아미노산을 검출하였으며 표준물질로 Amino acid Analysis Standard(AAS, Agilent, USA)를 사용하여 총 17종의 구성 아미노산 성분을 확인 하였다. 아미노산 분석결과 전체 아미노산 함량(mg/g)은 Virgin hair(582.0), 퍼머넌트 웨이브 1회 처리 (510.2), 퍼머넌트 웨이브 2회 처리(481.9), 퍼머넌트 웨이브 3회처리(461.2)로 퍼머넌트 웨이브 시술 횟수에 따라 전체 아미노산 조성이 감소된 것을 알 수 있었다. 또한, 17종 아미노산 중 전체적으로 완만한 감소율을 보인 반면 Cystine, Proline은 급격히 감소됨을 알 수 있었다. 그 감소율(%)은 Cystine(68.3), Proline(64.2)로 다른 15종 아미노산(2.8-15.7)에 비해 확연한 차이를 보였다. 그 이유는 모발은 케라틴, 멜라닌, 지질 등으로 구성되어 있는데, 모발을 구성하고 있는 케라틴 단백질은 알파 헬릭스 코일 구조로 되어 있다. 케라틴 내 중요한 S-S결합을 가지는 아미노산은 Cystine인데, 퍼머넌트웨이브 시술을 진행하며 산화, 환원 반응을 통해 S-S결합을 끊고 맺음(Cystine <-> Cystein)을 반복함에 따라 상대적으로 Cystine의 함량이 급격하게 감소됨을 알 수 있다. 케라틴 단백질 내에서 Proline은 다른 아미노산과 달리
특이적으로 고리형 (알파 탄소와 아미노그룹 결합 형태) 화합물이기 때문에 단백질 결합 내에서 구조적으로 중요한 역할을 수행한다. 퍼머넌트 웨이브 시술을 진행하며 Proline은 다른 아미노산과 달리 구조적으로 제한된 고리 형태로 되어 있기 때문에 더 영향을 많이 받아 다른 아미노산에 비해 급격히 감소됨을 알 수 있었다. 앞의 실험 결과로 급격히 유실된 L-Cystine, L-Proline을 각 1% 함유한 트리트먼트 크림 제형, 퍼머넌트 웨이브제를 이용하여 손상모에 실험한 후의 결과는 트리트먼트 크림 제형에서 L-Cystine, L-Proline의 아미노산 함량이 크게 회복된 것을 알 수 있다. 결론적으로 퍼머넌트 웨이브의 반복시술로 인해 감소된 아미노산 성분을 트리트먼트 제형의 첨가하여 사용한다면 모발의 아미노산이 화학적 시술로 인한 유실의 차이를 줄이는 동시에 건강한 모발을 유지하며 고객이 원하는 헤어스타일의 디자인을 연출 할 것으로 사료된다.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서론 = 1
• 1. 연구의 필요성 및 목적 = 1
• 2. 이론적 배경 = 3
• 2.1. 모발의 구조 = 3
• 2.1.1. 모근 = 3
• 2.1.2. 모간 = 4
• 2.1.2.1. 모표피 = 5
• 2.1.2.2. 모피질 = 5
• 2.1.2.3. 모수질 = 6
• 2.2. 퍼머넌트 웨이브의 원리 = 6
• 2.2.1. 물리적 원리 = 7
• 2.2.2. 화학적 원리 = 7
• 2.2.2.1. 시스틴 결합 = 8
• 2.2.2.2. 염 결합(이온결합) = 8
• 2.2.2.3. 수소 결합 = 9
• 2.3. 모발 아미노산의 종류 = 9
• 2.4. 모발 손상의 원인 = 11
• II. 실험재료 및 방법 = 13
• 1. 실험재료 = 13
• 1.1. 시료 모발 = 13
• 1.2. 퍼머넌트 웨이브제 = 14
• 2. 실험 재료의 제조 = 15
• 2.1. 유실 아미노산 함유 트리트먼트 크림의 제조 = 15
• 2.2. 유실 아미노산 함유 퍼머넌트 웨이브제의 제조 = 16
• 3. 실험방법 = 17
• 3.1. 퍼머넌트 웨이브 시술방법 = 17
• 3.2. 퍼머넌트 웨이브를 반복시술한 모발의 구성 아미노산 성분 분석 = 19
• 3.3. 손상모에 유실된 아미노산 트리트먼트 처리방법 = 19
• 4. 측정방법 = 21
• 4.1. 모발 아미노산 분석 시약 및 기기 = 21
• 5. 자료분석 = 22
• Ⅲ. 결과 및 고찰 = 23
• 1. 퍼머넌트웨이브가 모발의 아미노산 조성에 미치는 영향 = 23
• 1.1. HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용한 아미노산 측정 = 23
• 1.2. 퍼머넌트 웨이브 모발 아미노산 조성 감소율 = 27
• 2. 유실 아미노산 함유 퍼머넌트제 시술 적용 후 아미노산 조성의 변화 = 29
• 2.1. HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용한 아미노산 측정 = 29
• 2.2. 유실 아미노산 함유 퍼머넌트제 시술 적용 후 증감율 = 32
• 3. 유실 아미노산 함유 트리트먼트제 시술 적용 후 아미노산 조성의 변화 = 33
• 3.1. HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용한 아미노산 측정 = 33
• 3.2. 유실 아미노산 함유 트리트먼트제 시술 적용 후 증감율 = 35
• Ⅳ. 결론 = 37
• 참고문헌 = 39
• 국문초록 = 42