프랜차이즈 시스템에서의 본부와 가맹점간 신뢰 및 몰입의 영향요인에 관한 한·중 비교연구

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 한국과 중국 프랜차이즈 시스템에서의 본부와 가맹점의 신뢰구축 및 관계몰입의 영향요인을 도출하는 데 기본 목적이 있다. 본 연구의 모델은 커뮤니케이션, 본부의 지원, 환경 불확실성, 갈등, 과거결과에 대한 만족, 본부에 대한 의존성, 신뢰 그리고 몰입의 여덟 가지의 연구 개념으로 구성되어 있다. 이중 커뮤니케이션, 본부의 지원 그리고 환경 불확실성은 외생변수로, 갈등, 과거결과에 대한 만족, 본부의 대한 의존성, 신뢰 그리고 몰입은 내생변수로 설정하였다.
본 연구는 서울과 북경에 있는 외식프랜차이즈 가맹점을 설문대상으로 선정하였으며, 직접 방문을 통하여 모두 각각 123, 125개의 사용 가능한 응답설문지를 확보하였다. 자료 분석결과 제시된 총 16개의 가설 중에서 한국에서 수집된 자료는 9개, 중국에서 수집된 자료는 12개가 채택되었다. 우선 한국에서 수집된 자료에 대한 검증결과, 가설에서 제시된 것처럼, 커뮤니케이션이 프랜차이즈 본부와 가맹점 사이의 갈등을 줄이고, 과거결과에 대한 만족에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 지원이 과거결과에 대한 만족과 본부에 대한 의존성을 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 갈등이 과거결과에 대한 만족과 신뢰 그리고 몰입을 감소시키는 것으로 나타났으며, 과거결과에 대한 만족이 신뢰를 증가시키는 것으로 나타났다. 그리고 신뢰가 몰입에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 한편 중국에서 수집된 자료에 대한 검증결과, 커뮤니케이션과 지원이 프랜차이즈 본부와 가맹점 사이의 갈등을 줄이고, 환경 불확실성이 갈등을 증가시키는 것으로 나타났다. 커뮤니케이션, 본부의 지원이 과거결과에 대한 만족을 증가시키고, 갈등이 과거결과에 대한 만족을 감소시키는 것으로 나타났다. 또한 지원과 환경 불확실성이 본부에 대한 의존성에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 한편 갈등이 신뢰를 감소시키고 과거결과에 대한 만족이 신뢰를 증가시키는 것으로 나타났다그리고 본부에 대한 의존성과 신뢰가 몰입에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
본 연구는 이론적 측면에서 세 가지 의의를 갖고 있다. 첫째, 커뮤니케이션, 지원, 불확실성, 갈등, 만족, 의존성, 신뢰 그리고 몰입 사이의 관계를 조사한 본 연구 모델은 상당히 포괄적이며, 연구결과는 프랜차이즈 시스템 수성원의 관계를 종합적이고 체계적으로 이해하는 데 도움이 될 것으로 판단된다. 둘째, 지금까지 중국 시장 내에서의 프랜차이즈 본부와 가맹점의 관계에 관한 연구가 미흡한 상태 하에서 본 연구는 세계경제에서 중요한 역할을 하고 있는 중국시장과 한국시장을 비교하여 프랜차이즈 본부와 가맹점 사이 신뢰 및 몰입에 영향을 미치는 요인을 조사하고 적용하였다는 점에서 연구의 의의가 있다. 셋째, 본 연구의 결과는 선행연구의 일관된 결과를 재차 확인함과 아울러 아직도 많이 남아 있는 분석결과들의 혼선을 정리하는 데 도움을 주고, 동시에 설득력이 있는 새로운 설명을 추가함에 보탬이 될 것이다.
본 연구의 한계를 고려한 향후 연구방향은 다음과 같다. 첫째, 본 연구에서 신뢰에 영향을 주는 기타 요인들이 누락되어 있는 것이다. 따라서 향후 연구에서는 모형의 확장을 통하여 추가적인 변수의 도입이 필요하다. 둘째, 본 연구는 서울과 북경이라는 두개의 도시에 있는 외식산업이라는 특정 유통경로에 국한되어 있기 때문에 일반화의 한계를 지니고 있다. 따라서 향후 연구에서는 지역과 대상산업을 확대 적용하여 지역간 또한 산업간 비교분석을 해 보는 것도 의미가 있을 것이다. 셋째, 본 연구는 프랜차이즈 본부와 가맹점 양쪽 측면에서 접근하지 못하고 가맹점으로부터의 자료만 수집하였다. 따라서 향후 연구에서는 프랜차이즈 본부와 가맹점 쌍방의 관점을 포함하기 위해 양측의 자료를 수집하는 것이 바람직하다. 마지막으로 본 연구에서 수집된 자료는 외국브랜드의 가맹점도 포함되어 있지만 대부분이 한국과 중국 본토 브랜드 가맹점이므로 표본 크기를 확충하여 조사하고 외국 브랜드와 한국이나 중국 본토 브랜드를 비교하여 공통점과 차이점을 확인하려는 연구도 매우 의미 있는 결과를 제시할 수 있을 것으로 기대된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study investigates what factors affect the trust and commitment in the franchise systems between Korea and China. Based on a sample from the food service industry in Seoul and Beijing, the results showed that it is very important to establish trust and commitment in the franchise systems. In Korean cases, communication tends to decrease conflict and tends to enhance the franchisee's satisfaction with previous outcome. The franchisor's supports tend to enhance the franchisee's satisfaction with previous outcome and the franchisee's dependence. The results also showed trust seems to decrease as the experience of conflict episodes increases and satisfaction with previous outcome tends to reinforce franchisee's trust. And we also noticed that franchisee's trust in franchisor tends to enhance the franchisee's commitment and conflict tends to decrease the franchisee's commitment. In Chinese cases, communication tends to decrease conflict and tends to enhance the franchisee's satisfaction with previous outcome. The franchisor's supports tend to enhance the franchisee's satisfaction with previous outcome and the franchisee's dependence and tend to decrease conflict. And environmental uncertainty tends to enhance conflict and the franchisee's dependence. The results also showed that satisfaction with previous outcome tends to reinforce franchisee's trust and conflict tends to decrease franchisee's trust. And we also noticed that franchisee's trust in franchisor and dependence tend to enhance the franchisee's commitment.

목차 (Table of Contents)

• 제1장 서론 = 1
• 제1절 연구배경 및 연구목적 = 1
• 제2절 연구의 방법 및 구성 = 4
• 제2장 문헌연구 = 5
• 제1절 프랜차이즈 시스템의 이해 = 5
• 제2절 프랜차이즈 가맹본부, 가맹점 사이의 관계에 대한 선행연구 = 15
• 제3장 연구모델과 가설 = 43
• 제1절 갈등의 영향요인 = 44
• 제2절 과거결과에 대한 만족의 영향요인 = 46
• 제3절 의존성의 영향요인 = 49
• 제4절 신뢰의 영향요인 = 50
• 제5절 몰입의 영향요인 = 52
• 제4장 연구방법 = 55
• 제1절 표본설계 및 자료수집 = 55
• 제2절 변수의 조작적 정의 및 측정 = 55
• 제5장 분석 결과 = 58
• 제1절 표본의 특성 = 58
• 제2절 측정도구의 타당성 및 신뢰성 검증 = 62
• 제3절 가설검증 = 67
• 제6장 결론 = 74
• 제1절 연구의 의의 및 연구결과의 논의 = 74
• 제2절 연구의 한계 및 향후 연구방향 = 79
• 참고문헌 = 80
• 설문지 = 90
• Abstract = 100