프랜차이즈 본부의 특성이 신뢰와 거래성과에 미치는 영향에 관한 연구 = (A) study on the relationship between franchisor and franchisee : focusing on the franchisor's characteristics affecting trust and performance

국문 초록 (Abstract)

프랜차이즈 시스템에 관한 지금까지의 연구들은 관계의 질적 성향과 그 상호관계에 초점을 맞춘 대신 그 결과로서의 거래 성과에 대해서는 연구가 미흡하였다. 또한 이론적인 변수들에 초점을 맞추어 실무적인 변수에 대한 논의도 부족하였다. 본 연구는 대표적인 국내 외식 프랜차이즈 업체들의 가맹점을 대상으로 신뢰와 같은 관계의 질이 경제적 성과와 관계적 성과 등을 포함하는 거래적 성과에 어떠한 영향을 미치는 지를 살펴보고, 가맹점들이 실질적으로 영업활동에 영향을 받을 수 있는 커뮤니케이션과 의존성은 신뢰에 어떠한 영향을 미치는지, 지원은 커뮤니케이션과 의존성에 어떠한 영향을 미치는지, 그리고 프랜차이즈 본부의 특성은 지원에 어떠한 영향을 미치는지를 실증적으로 검증함으로써 프랜차이즈 본부와 가맹점간의 효율적인 win-win관계를 구축하기 위한 실증적인 연구를 수행하였다.
관계마케팅, 네트워크 이론 등 기업 간 관계를 기술, 설명, 예측하는 주요이론에서 논의되고 있는 주요 개념을 바탕으로 본 연구는 프랜차이즈 본부와 가맹점의 거래적 성과에 영향을 주는 연구 모형을 제시한다. 최근 중요성이 더 강조되고 있는 항목은 신뢰임을 감안하여, 매개변수로써 거래적 성과에 영향을 주는 주요한 요소로 신뢰를 제시하고 있다. 한편 신뢰에 영향을 주는 선행변수로는 프랜차이즈 본부의 특성을 제시하고 있고, 좀 더 의미 있는 경로관계 파악을 위해 매개변수로써 지원과 커뮤니케이션, 의존성이 제시되었다. 독립, 매개, 종속변수 간의 9개의 연구가설을 수립하였다.
국내 주요 프랜차이즈 업체의 가맹점 439개를 대상으로 실증연구를 수행하였다. 공변량 구조분석을 위주로 분석한 연구의 결과에 의하면 본 연구의 모델은 충분한 적합성을 보여주고 있는 것으로 나타났다. 또한 연구모형에서 제시된 대부분의 가설이 채택되었다. 다만, 가설과는 달리 배송시스템은 지원에 직접 영향을 주지 않는 것으로 나타나 가설이 기각되었다.
본 연구는 조직이론에 근거한 변수를 채택하고는 있으나, 실무적인 프랜차이즈 변수가 포함되었다는 점에서 기업간 관계를 연구하는 측면에서는 탐험적 연구성격이 강하다. 더 나아가 본 산업의 주된 연구가 질적이고 기업내부만을 연구했던 것과 비교하면 시초적이라고 할 수 있다. 또한 관계마케팅, CRM 등의 이론적 배경이 되고 있는 신뢰의 중요성을 재확인하는 결과도 의의라고 할 수 있다.
본 연구는 복잡한 파트너 간 관계를 지나치게 협력적 측면에서만 규명했기 때문에 많은 측면을 간과할 가능성이 있다. 또한 방법론적으로는 일방향의 시각만을 고려했고, 횡단적 조사를 통하였기 때문에 해석에서 유의할 필요가 있다. 또한 실제적 상황을 고려하려는 노력은 경주되었으나 측정도구 면에서 엄격한 개발과정을 준수하지는 못했다.
향후에는 프랜차이즈 본부와 가맹점간 특성을 조사하여 관계성 변수와의 상호관련연구를 진행할 필요가 있다. 관계기간, 매출액 등 제반 변수를 고려하여 이러한 변수가 양사와의 관계성 변수에 어떤 영향을 미치는가를 검증할 필요가 있다. 또한 신뢰의 다차원의 개념에 대한 심도 깊은 연구와 최근 제기되고 있는 이론의 확대도 필요할 것이다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Previous Studies on franchise systems have focused on qualitative relationship propensities, resulting in lack of studies on performance. Through a survey of franchisees in a national representing food franchise system, this study examines the effect of relationship quality, represented by trust on relationship, on performance. Further more, this study looks into how communication, dependence affects trust, and how supports affects communication and dependence, and how franchisor's characteristics affects support. through an empirical research, this study suggests theoretical and managerial implications on building a win-win relationship.
Based on relevant theories in reference academic fields such as relationship marketing and network theory, this study presents a conceptual model for this cooperative relationship. Trust, values that have recently gained recognition in academia, has been selected as mediating variable influencing the dependent variable-performance. In other words, the performance of franchisee is influenced by the degree of trust felt by franchisee towards their franchisor. As another mediating variables that may influence trust, communication and dependence are selected, and support may influence communication and dependence. As independent variables, 5 franchisor's characteristics are selected.
A 439 national representing food franchise have been selected for the purpose of empirical investigation. Employing variance-covariance method, most of the hypotheses have been statistically verified, with one exception. The hypothesis concerning the relationship between the delivery system and support has been found to be non-verifiable and therefore been rejected.
Since the current study focuses on the cooperative aspects of interorganizational relationship, a number of phenomena may have been overlooked. Methodologically the study has limiting factors: 1) it considers the variables only from one perspective; 2) it employs a simple cross-sectional study. In addition, although efforts were made to adhere to standards in methodology and instrument development, the nature of the filed in question-its relative newness and rapid growth- inevitably calls for new directions in methodology and development of measurement standards.
Future directions for further study are discussed. First, further study of the relationship between organizational characteristics of franchisor and franchisee are recommended. Taking such concepts(or variables) as duration and financial condition. Second, further research into the possible components of trust need to be undertaken. Currently, extensive research is being made to investigate the constituents of the concepts. Finally, the current conceptual model can be expanded, taking in to account more variables proposed by other reference filed.

목차 (Table of Contents)

• 표목차 = iv
• 그림목차 = v
• 논문개요 = ⅵ
• 제1장 서론 = 1
• 제1절 연구의 배경 = 1
• 제2절 연구의 목적 = 3
• 제3절 연구의 방법 및 구성 = 3
• 1. 연구방법 = 3
• 2. 논문의 구성 = 4
• 제2장 이론적 배경 = 6
• 제1절 관계마케팅 이론 = 6
• 1. 관계마케팅의 개념 = 6
• 2. 유통경로에서의 관계마케팅 = 9
• 제2절 네트워크 이론 = 13
• 1. 네트워크의 개념 = 13
• 2. 네트워크 이론의 유용성과 활용가능성 = 15
• 제3절 프랜차이즈 시스템 = 16
• 1. 프랜차이즈의 개념 = 16
• 2. 국내 프랜차이즈의 시장 현황 = 20
• 3. 프랜차이즈 산업이 국내 경제에 미치는 효과 = 21
• 제4절 프랜차이즈의 성과와 영향요인에 대한 연구 = 22
• 제3장 연구의 모형과 가설 = 32
• 제1절 연구의 모형 = 32
• 제2절 연구의 가설 = 34
• 1. 독립변수에 대한 논의 = 34
• 2. 매개변수에 대한 논의 = 40
• 3. 결과변수에 대한 논의 = 55
• 제4장 연구방법론 = 57
• 제1절 연구 설계 = 57
• 1. 연구대상 기업 = 57
• 2. 사전 조사 및 설문 조사 = 58
• 3. 분석 방법 = 58
• 제2절 변수의 정의 = 59
• 1. 변수의 조작적 정의 = 59
• 제3절 표본의 일반적 특징 = 61
• 제4절 자료의 분석 및 가설 검증 = 63
• 1. 변수의 신뢰성 및 타당성 = 63
• 2. 모형의 적합도 검증 = 67
• 3. 가설 검증 = 70
• 제5장 결론 = 72
• 제1절 연구의 요약 및 시사점 = 72
• 1. 연구결과의 요약 = 72
• 2. 연구의 시사점 = 74
• 제2절 연구의 한계 및 향후 연구방향 = 76
• 참고문헌 = 77
• 설문지 = 90
• Abstract = 96