호텔 종사원 서비스 교육훈련 프로그램의 교육만족이 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구 : - 서울시내 특급 호텔을 중심으로 -

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This thesis was intended to empirically examine the influence of hotel workers？ satisfaction in training programs on their occupational satisfaction level. Through the survey of the employees working for top-rated hotels in Korea, we have reached the findings summarized below.
First, the content of training programs, the attitude of trainee, educational environment and facilities have statistically-meaningful positive correlation to the programs？ satisfaction level.
Second, employee satisfaction in occupational training has demonstrated statistically-meaningful positive correlation to their job satisfaction in general.
Third, examining the linkages between service training to the satisfaction in training programs and the overall job satisfaction, we saw a 3.7% increase from service training programs alone, and an additional 1.2% increase from the combination of service training and educational satisfaction. That leads to the conclusion that application of the variables such as educational content and satisfaction level in training program has increased the reliability in the survey. In other words, satisfaction in training is the key linkage leveraging the influence of educational contents to the occupational satisfaction.
Enhanced job satisfaction through occupational training reduces the number of job changes, increases customer satisfaction. In this vein, the development of education and training programs for hotel employees should be carried out in consideration of their job positions, their occupational requests and main duties in order to create greater synergy to raise customer satisfaction.

목차 (Table of Contents)

• <목 차>
• . 표 목 차 ⅳ
• . 그림목차 ⅴ
• . 감사의 글 ⅵ
• . 논문개요 ⅶ
• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 문제의 제기 및 연구의 목적 1
• 1. 문제의 제기 1
• 2. 연구의 목적 2
• 제 2 절 연구의 방법 및 범위 4
• 1. 연구의 방법 4
• 2. 연구의 범위 4
• 제 2 장 이론적 배경 6
• 제 1 절 서비스 교육훈련 6
• 1. 서비스 교육훈련의 정의 6
• 2. 서비스 교육훈련의 목적과 필요성 9
• 3. 서비스교육 훈련의 분류 13
• 4. 호텔기업의 교육훈련 현황 17
• 제 2 절 서비스 교육훈련프로그램 19
• 1. 교육 내용 19
• 2. 교육 실시자 22
• 3. 교육 참가자 23
• 4. 교육환경 및 시설 24
• 제 3 절 교육만족 28
• 제 4 절 직무만족 28
• 1. 직무만족의 개념 28
• 2. 직무만족의 중요성 31
• 3. 직무만족의 제이론 33
• 제 5 절 교육훈련과 교육만족, 직무만족의 관계 37
• 제 3 장 실증연구의 설계 39
• 제 1 절 연구모형 및 가설설정 39
• 1. 연구모형 및 가설의 설정 39
• 2. 변수의 조작적 정의 40
• 제 2 절 측정도구 및 조사방법 42
• 1. 측정도구 42
• 2. 조사대상 및 조사기간 42
• 3. 자료의 통계분석방법 43
• 제 4 장 연구결과 45
• 제 1 절 조사대상자의 인구통계학적 특성 45
• 제 2 절 측정변수의 타당성 및 신뢰도 검증 47
• 1. 서비스교육 훈련 프로그램 48
• 2. 교육만족 49
• 3. 직무만족 50
• 제 3 절 서비스교육훈련 프로그램 만족 51
• 1. 서비스 교육훈련 프로그램 51
• 2. 인구통계학적 특성에 따른 서비스교육훈련 프로그램 52
• 제 4 절 교육 및 직무만족 57
• 1. 교육 및 직무만족 57
• 2. 인구통계학적 특성에 따른 교육 및 직무만족 58
• 제 5 절 가설의 검증 61
• 1. 가설 1의 검증 61
• 2. 가설 2의 검증 62
• 3. 가설 3의 검증 63
• 제 5 장 결론 65
• 제 1 절 연구요약 및 시사점 65
• 제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구방향 65
• 참 고 문 헌 67
• 설 문 지 75
• ABSTRACT 77