流通市場 變化와 消費者 店鋪選擇 要因에 關한 實證硏究 : 大田ㆍ忠淸地域을 中心으로 = An empirical study on the factors of the consumer's choice in retail stores and the environmental change of distribution market

국문 초록 (Abstract)

<국문요약>
유통시장의 변화와 소비자점포 선택요인에 관한 실증연구
지도교수: 성일석
제 출 자: 정난호

1996년 유통시장 전면개방 이후 대형마트의 출현과 무점포판매업 등의 새로운 형태의 소매업태가 나타났으며, 소비자의 라이프스타일 변화와 욕구의 다양화로 구매 행동이 급속도로 바뀌어 가고 있다. 또한 대형마트는 막대한 자금력과 쾌적한 환경조성, 다양한 선진 경영기법 및 유통시스템도입으로 급성장 하고 있는 반면, 재래시장 등 중소소매업은 고객이탈로 인하여 매출의 감소로 쇠퇴하고 있는 실정이다.
최근 대형마트의 축소형인 중형마트(SSM: Super Supermarket)가 확장되고 있어 향후 재래시장을 비롯한 중소형 소매점의 생존이 더욱 어려울 것이다.

본 연구는 이와 같이 소매업태의 급속한 환경변화와 소비행태의 변화에서 중소형 소매업의 생존방안을 연구하고자 다음과 같은 연구의 목적을 갖고 연구하였다.
첫째, 유통시장 환경 변화에 따른 재래시장, 중형마트, 대형마트의 성장관계를 살펴보았으며,
둘째, 소매업태의 속성에 따른 점포이미지 차이를 비교해보고,
셋째, 유통시장의 환경변화에 따른 속성별 소매업태 선택에 미치는 정도를 살펴보고자 하였다.
이와 같은 연구목적에 따라 기존 연구들을 통한 문헌연구와 이론적 추론들을 토대로 가설을 설정한 후, 재래시장, 중형마트, 대형마트를 주로 이용하는 소비자를 대상으로 설문조사를 수행하였으며, 총 310명의 피 실험자로부터 수집한 자료를 SAS프로그램을 이용하여 분석하였다.

그 결과 본 연구에서 도출된 결론은 다음과 같다. 첫째, 응답자중 남자는 대형마트를 주로 이용하고 있었으며, 여자는 재래시장과 중형마트 및 대형마트 순으로 이용하는 것으로 나타났다. 그리고 연령대별로 살펴보면 연령이 높을 수록 재래시장을 많이 이용하는 것으로 나타났으며, 젊은 층 일수록 대형마트와 중형마트를 이용하는 것으로 나타났다. 또한 학력이 높을수록 대형마트를 이용하고 저학력의 소비자는 재래시장을 이용하는 것으로 나타났다. 한편 소매업태 이용시 교통수단을 보면 재래시장은 주로 도보를 주로 이용하였고, 중형마트와 대형마트는 자가용을 주로 이용하였다.
둘째, 소비자가 지각한 소매점포의 이미지는 대형마트가 가장 높게 나타났고, 그 다음이 중형마트 와 재래시장 순이었다.
셋째, 소매업태의 7개의 속성에 대한 소비자가 가지고 있는 업태이미지를 재래시장과 중형마트 및 대형마트를 주로 이용하는 응답자에게 비교한 결과 재래시장이용자들은 재래시장이 중형마트나 대형마트보다 가격이 저렴하다는 이미지를 갖고 있었으며, 상품의 품질과 접근성 역시 우수하게 느끼는 것으로 나타났다. 반면에 편의성과 서비스, 분위기에서는 중형마트와 대형마트에 비해 이미지가 낮게 나타났다. 중형마트 이용자는 재래시장보다는 대부분의 속성에서 이미지가 좋게 나타났지만 대형마트보다는 모든 부분에서 뒤떨어지는 것으로 나타났다.
한편, 중형마트이용자들의 중형마트에 대한 이미지 중에서 편의성과 가격저렴의 이미지가 낮게 나타났다. 대형마트 이용자는 모든 부분에서 재래시장과 중형마트보다 이미지가 높게 나타났다. 그러나 대형마트이용자는 가격저렴과 품질우수에서는 이미지가 낮게 나타났다.
넷째, 각 요인에 대한 점포선택시 고려 정도에서 점포별로 차이가 있는 것으로 나타났다. 재래시장이용자들은 상품의 신선과 가격 저렴이 고려사항으로 높게 나타났고, 반면에 지불수단과 주차장 설치의 고려정도가 낮게 나타났다. 중형마트이용자들은 상품의 신선과 주차장무료가 고려정도가 높게 나타났고, 교통편 다양과 상인친절이 고려정도가 낮게 나타났다. 대형마트는 주차장 무료운영과 주차장 설치가 고려정도가 높게 나타났고, 교통편다양과 상인친절이 낮게 나타났다.

본 연구분석 결과를 보면 첫째, 이미지를 고려 할 때, 재래시장은 편의성과 분위기, 서비스를 개선하여야 하는 것으로 나타났고, 중형마트는 편의성과 가격의 저렴, 상품의 다양성, 대형마트는 가격 저렴과 품질우수의 이미지에 대한 개선을 해야 하는 것으로 나타났다.
둘째, 소비자 점포선택요인 분석에서는 재래시장은 지불수단의 다양화와 주차장 등의 편익시설의 개선, 중형마트의 경우는 상인의 친절과 가격이 저렴, 그리고 대형마트는 상인의 친절과 접근성에서 선택요인을 증대시키도록 방안을 강구해야 한다.

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• 제 1 장 서 론 1
• 1. 연구의 목적 1
• 2. 연구의 방법 2
• 3. 연구의 구성 3
• 제 Ⅱ 장 소비자 점포선택의 제이론 고찰 4
• 제 1 절 소매업의 정의 및 분류 4
• 1. 소매업의 정의 4
• 2. 소매업의 분류 4
• 3. 소매업 현황 14
• 제 2 절 점포이미지 정의 및 측정 방법 16
• 1. 이미지의 정의 16
• 2. 점포의 이미지 18
• 3. 점포의 속성 20
• 4. 점포이미지의 측정 방법 23
• 제 3 절 소비자 점포선택 이론 27
• 1. 소비자 점포선택 동기 28
• 2. 소비자 점포선택 이론 32
• 3. 소비자 점포선택 행동 46
• 제 Ⅲ 장 유통시장 개방과 소매업태의 변화 51
• 제 1 절 유통시장 개방의 배경 51
• 1. WTO와 유통시장 개방 51
• 2. GATS의 협상 55
• 3. 한국의 유통서비스협상 양허 내용 63
• 제 2 절 유통시장 개방에 관한 선행연구 및 경제적 효과 67
• 1. 유통시장 개방에 관한 선행연구 67
• 2. 유통시장 개방의 경제적 효과 80
• 제 3 절 유통시장 개방의 주요국 사례 83
• 1. 일본의 유통시장 개방사례 83
• 2. 중국의 유통시장 개방사례 89
• 3. 한국과 일본의 유통시장 변화 비교 97
• 제 4 절 유통시장 개방이 국내 소매업태에 미친 영향 102
• 1. 유통시장 개방 이후 국내 유통산업의 환경 변화 102
• 2. 유통시장 개방 이후 주요 소매업태별 변화 113
• 제 Ⅳ 장 연구모형과 가설의 설계 124
• 제 1 절 연구모형의 설계 124
• 1. 연구모형의 도출 124
• 2. 변수의 개념적 정의 127
• 제 2 절 연구가설의 설정 129
• 1. 점포이미지 130
• 2. 점포이미지 속성 131
• 3. 점포선택 요인 133
• 제 3 절 설문자료 수집 및 특성 136
• 1. 설문의 구성 136
• 2. 자료의 수집 136
• 3. 표본의 특성 137
• 제 Ⅴ 장 연구의 실증 분석 147
• 제 1 절 실증분석의 신뢰성 검증 147
• 제 2 절 실증분석의 타당성 검증 149
• 제 3 절 실증분석 결과의 해석 152
• 1. 소매업태별 이미지 비교 152
• 2. 소매업태별 소비자 점포선택의 항목별 고려정도 160
• 3. 업태별 이용 횟수 164
• 제 Ⅵ 장 결 론 166
• 제 1 절 연구의 결과 166
• 제 2 절 연구의 한계 170
• 참고문헌 171
• 설 문 지 182
• Abstract 187
• <표 목차>
• <표 Ⅱ-1> 소매업 분류 5
• <표 Ⅱ-2> 전국 재래시장 현황 및 매출액 추이 9
• <표 Ⅱ-3> 중형마트 현황 및 매출액 11
• <표 Ⅱ-4> 대형마트 현황 13
• <표 Ⅱ-5> 대형마트 매출액 변화 추이 14
• <표 Ⅱ-6> 소매업태별 점포수 변화 추이 14
• <표 Ⅱ-7> 소매업태별 판매액 현황 15
• <표 Ⅱ-8> 소매업태별 판매액지수 15
• <표 Ⅱ-9> 점포이미지 구성요소에 관한 선행연구 요약 22
• <표 Ⅱ-10> 소비자 점포선택의 요인 32
• <표 Ⅱ-11>소비자 점포선택 이론의 요약 45
• <표 Ⅱ-12> 소비자행동의 내용 49
• <표 Ⅲ-1 > GATT와 WTO 비교 53
• <표 Ⅲ-2> WTO협정안 구성과 해당분야 54
• <표 Ⅲ-3> 우루과이라운드 서비스협상 진행 과정 58
• <표 Ⅲ-4> GATS와 GATT 비교 62
• <표 Ⅲ-5> 유통시장 개방 전 한국과 주요국과의 개방약속업종 비교 64
• <표 Ⅲ-6> 국내 유통시장의 개방 내용 65
• <표 Ⅲ-7> WTO DDA협상의 주요 의제 66
• <표 Ⅲ-8> 유통시장 개방의 경제적 효과 81
• <표 Ⅲ-9> 일본 유통시장의 개방 내용 84
• <표 Ⅲ-10> 중국 유통업의 개방 과정 90
• <표 Ⅲ-11> 중국의 WTO가입 후 유통업개방 일정 91
• <표 Ⅲ-12> 중국 유통산업의 주요 내용 93
• <표 Ⅲ-13> 한국과 일본의 소매업 비중 비교 99
• <표 Ⅲ-14> 한국과 일본의 재래시장과 상점가 부분별 현황 및 시사점 100
• <표 Ⅲ-15> 주5일 근무제가 유통산업에 미치는 영향 107
• <표 Ⅲ-16> 재래시장ㆍ상점가 상인을 위한 3대 온라인망 구축 109
• <표 Ⅲ-17> 국내 소매업태별 규모 변화 추이 114
• <표 Ⅲ-18> 소매업태별 시장점유 비중 변화 추이 115
• <표 Ⅲ-19> 국내 백화점의 규모와 점포수 변화 추이 116
• <표 Ⅲ-20> 국내 대형마트의 성장 배경 117
• <표 Ⅲ-21> 대형마트의 매출액과 점포수 118
• <표 Ⅲ-22> 국내 편의점 시장의 규모 119
• <표 Ⅲ-23> 통신판매업 시장의 규모 120
• <표 Ⅲ-24> 소매업의 규모별 1인당 매출액 121
• <표 Ⅲ-25> 소매업의 규모별 사업체당 매출액 122
• <표 Ⅲ-26> 소매업의 규모별 면적당 매출액 123
• <표 Ⅳ-1> 연구의 요인 및 변수 126
• <표 Ⅳ-2> 소매업태별 응답자의 성별 분포 139
• <표 Ⅳ-3> 소매업태별 응답자의 연령 분포 140
• <표 Ⅳ-4> 소매업태별 응답자의 직업 분포 141
• <표 Ⅳ-5> 소매업태별 응답자의 학력 분포 143
• <표 Ⅳ-6> 소매업태별 응답자의 소득 분포 144
• <표 Ⅳ-7> 소매업태별 이용시 응답자의 교통수단 145
• <표 Ⅴ-1> 측정변수의 신뢰성 계수 148
• <표 Ⅴ-2> 선택이유에 대한 항목별 요인분석 151
• <표 Ⅴ-3> 소매업태별ㆍ항목별 이미지 비교 152
• <표 Ⅴ-4> 소매업태별 전체 이미지 비교 160
• <표 Ⅴ-5> 소매업태별 소비자 점포선택의 항목별 고려정도 161
• <표 Ⅴ-6> 소매업태별 요인의 비교 164
• <표 Ⅴ-7> 소매업태별 월 평균 이용 횟수 165
• [그림 목차]
• [그림 Ⅱ-1] Engel, Kollat and Blackwell의 점포선택과정과 구매자의 행동 모형 33
• [그림 Ⅱ-2] Delozier의 점포선택 과정 모형 35
• [그림 Ⅱ-3] Monroe and Guiltinan의 점포선택 모형 36
• [그림 Ⅱ-4] Spiggle and Sewall의 점포선택, 애고, 선호 모형 37
• [그림 Ⅱ-5] Sheth의 구매 선호도 모형 39
• [그림 Ⅱ-6] 구매자의 행동 모형 48
• [그림 Ⅲ-1] 지수로 본 일본의 소매업 추이 86
• [그림 Ⅲ-2] 일본의 종업원 규모별 변화(소매업) 87
• [그림 Ⅲ-3] 일본의 종업원 규모별 년간 상품판매액(소매업) 87
• [그림 Ⅲ-4] 일본내