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수원: 경기대학교, 2004
학위논문(박사) -- 경기대학교 서비스경영전문대학원 , 외식벤처창업경영전공 , 2004
2004
한국어
596.9 판사항(4)
647.95 판사항(21)
경기도
vii, 112장; 26cm
권말부록으로 "설문지" 수록
참고문헌: 장95-101
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