외식조리관련 학생들의 지역관광호텔 실습 후 만족도와 취업의사에 관한 연구 = 경주지역 관광호텔을 중심으로

목차 (Table of Contents)

• ABSTRACT
• Ⅰ. 서론
• Ⅱ. 이론적 배경
• Ⅲ. 연구설계
• Ⅳ. 실증 분석
• Ⅴ. 결론
• 참고문헌

참고문헌 (Reference)

1 한화정, "호텔관광경영 산학협동에 대한 만족도 및 실험실습교육 효과에 관한 연구" 세종대학교 대학원 1999

2 조영림, "호텔 식음료 주방의 산학실습 교육프로그램 개발 필요성 평가" 한국외식경영학회 6 (6): 45-57, 2003

3 석윤희, "호텔 산학협동 현장실습의 기대와 성과에 관한 연구" 한양대학교 대학원 2003

4 김영상, "현장실습 이론과 개선방안 연구" 고려대 11 : 237-, 1997

5 "월간 호텔 & 레스토랑"

6 최상철, "외식산업개론" 대왕사 2008

7 윤관호, "실업계 전문대학의 산학협동 활성화 방안에 관한 실증적 연구" 17 : 71-105, 1999

8 정효선, "산학실습 교육 프로그램에 대한 중요도와 만족도에 관한 연구 - 조리학 전공대학생을 중심으로" 한국호텔외식경영학회 13 (13): 257-275, 2004

9 함성필, "대학생의 현장실습 만족도에 관한 연구 - 부산지역 호텔 식음료부서를 중심으로" 한국호텔외식경영학회 17 (17): 107-118, 2008

10 정지영, "구조방정식을 이용한 고객만족지수 개발과 고객의사결정에의 활용 방안에 관한 연구 - 국내 자동차 산업을 중심으로-" 한국품질경영학회 31 (31): 85-97, 2003

11 김정하, "관광학과 산학협력 결정요인 분석" 10 (10): 41-62, 2006

12 신애숙, "경주지역 특급호텔에 종사하는 조리사들의 직무에 대한 실태와 의식조사 연구" 13 (13): 304-313, 1997

13 Graham Busby, "Tourism sandwich placements an apprasal" 18 (18): 281-, 1997

14 Theil, G. R., "Tourism and Cooperative Education in UK Undergraduate course" 21 (21): 489-498, 1997

15 Beard. D. F., "The status of internships/cooperative education experiences in accounting education" 16 (16): 507-516, 1998

16 Pathman, D. E., "Physician job satisfaction, dissatisfaction and turnover" 51 (51): 593-594, 2002

17 Oliver, Richard L., "Measurement and education of satisfaction process in retailing setting" 57 (57): 25-48, 1996

18 Ghiselli, R. E., "Job satisfaction, life satisfaction, and turnover intent: Among food service managers" 42 (42): 28-37, 2001

19 National Restaurant Association, "Consumer Attitude and Behavior Study" National Restaurant Association Research and Information Service Department 1983

20 Oliver, Richard L., "A Cognitive Model of the Antecedents and Consequences of Satisfaction Decision" 17 : 460-469, 1980