- 1. 서론
- 2. 식품위해요소 및 유입경로
- 3. 국내의 식품 위해요소 분석
- 4. 식품안전성 확보방안 대한 수요
- 5. 식품 안전성 확보를 위한 연구

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2005
Korean
594
KCI등재
학술저널
30-35(6쪽)
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