부산지역 일부 고등학생의 체형 인식도, 식생활 태도, 식이 자기 효능감 및 영양섭취상태에 관한 연구

국문 초록 (Abstract)

고등학생의 체형인식과 식생활태도, 영양섭취 상태 및 식이 자기효능감을 조사하여 이들 간의 상호 관계를 알아보기 위하여, 부산시내에 소재하는 고등학교 5개교를 선정하여 1학년과 2학년 남녀 학생을 대상으로 설문지법을 이용하여 2002년 4월 8일부터 4월 22일까지 조사를 실시한 결과는 다음과 같다. 체중부족군에서의 46.0%, 정상군에서의 53.9%, 체중과다군의 61.8%, 비만군의 48.2%만이 스스로의 체격을 정확하게 인식하고 있었고, 체격에 관계없이 체중조절에 관심을 높게 가지고 있는 것으로 나타났다. 비만도가 높을수록 체중조절을 경험한 빈도가 높았고, 각 체중군별 사이에 식생활태도 점수 분포의 유의적 차이를 보이지 않았으며, 비만도가 높을수록 식이자기 효능감이 낮은 것으로 나타났다. 조사대상자의 비만도는 부모의 비만도와 유의적인 상관을 보였다. 부모의 학력과 자녀의 식생활태도도 양의 상관을 보였으나, 어머니의 비만도와 식생활태도는 음의 상관을 보였다. 간식비는 식생활태도와 식이 자기효능감과 음의 상관을 보이고, 에너지 섭취량이 식이 자기 효능감과 음의 상관을 보인 반면, 식생활태도와 식이 자기효능감은 양의 상관을 보였다. 이상의 결과에서 고등학생들이 자신의 체형 인식정도나 식이 자기효능감이 식생활 태도에 영향을 미치고 있음을 볼 때, 체형에 대한 정확한 인식이 전제된 균형된 식생활이 가능할 수 있도록 도와주는 구체적인 영양교육과 식이 자기효능감을 증진시킬 수 있는 지도가 이루어져야 한다고 생각된다. 또한 부모의 영향을 많이 받음으로 미루어 부모 영양교육을 병행함으로써 가정과 연계하여 지도하는 것이 보다 효율적인 것으로 사료되므로, 이를 감안한 지속적인 영양교육이 계획되고 실시되어야 할 것이다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was carried out to investigate perception about body image, dietary attitude, nutrient intake and dietary self-efficacy of high school students in Busan. A questionaire survey was distributed among 491 high school students. The survey was conducted from April 8 to April 22 in 2002. The results are summarized as follows. Forty percents of the underweight group, 53.9% of the normal weight group, 61.8% of the overweight group and 48.2% of obesity group have correct perception about their body image. Most of the students were concerned with their body image and weight control. Obesity of parents was significantly correlated with obesity of the subjects (p＜0.01). The higher obesity rate, the lower dietary self-efficacy. The higher dietary self-efficacy, the higher dietary attitude. There was a significant positive correlation between the education level of their parents and dietary attitude of the subjects (p＜0.01) and a significant negative correlation between obesity rate of their mothers and dietary attitude of the subjects (p＜0.01). Dietary attitude scores showed no significant difference among the groups. Intakes of most nutrients, except protein, niacin and vitamin C, were lower than those of the recommended dietary allowances for Koreans. Therefore, proper nutrition education is required to improve their nutritional status and dietary self-efficacy.

목차 (Table of Contents)

• Abstract
  
• 서론
  
• 조사내용 및 방법
  
• 결과 및 고찰
  
• 요약
  
• 문헌