외식기업의 내부마케팅 성과측정 = The Measurement of Internal Marketing Performance in the Food Service Industry - Internal market orientation, internal market practice, internal service quality, and organizational performance -

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 외식기업을 대상으로 한 내부마케팅 성과를 측정하기 위한 것으로 세부연구변수는 내부시장지향성, 내부마케팅 실행, 내부서비스품질 및 조직성과이다. 연구의 목적은 이론적 고찰을 통하여 조직성과에 영향을 미치는 중요 요인을 도출하고 그 영향관계를 검증하며 결론적으로 이를 구조적인 틀 차원에서 제시하는 것이다. 결과들을 요약하면, 내부시장지향성은 내부마케팅실행과 내부서비스 품질에 정(+)의 영향을 미치고 있으나, 조직성과에 직접적인 영향이 없는 것으로 나타났다. 또한 내부마케팅실행과 내부서비스품질은 조직성과에 정(+)의 영향을 미치고 있는 것으로 나타나, 내부시장 지향성은 내부마케팅실행과 내부서비스 품질을 매개하여 조직의 성과에 영향을 미치고 있음을 알 수 있다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was carried out to measure the performance of internal marketing in the food industry firms and it has specified variables such as internal market orientation, internal market practice, internal service quality, and organizational performance. The purpose of this study was to carry out important factors which affect the organizational performance based on theoretical exploration, to examine the effectiveness and relationship among these variables, and to suggest the framework in the end. The result of the summary is as follows: internal market orientation has positive effect on internal market practice and internal service quality but not direct effect on organizational performance; internal market practice and internal service quality have positive effect on the organizational performance. In another word, internal market orientation affect to organizational performance moderating internal market practice and internal service quality.

목차 (Table of Contents)

• 요약
• Ⅰ. 서론
• Ⅱ. 이론적 배경
• Ⅲ. 연구설계
• Ⅳ. 연구결과
• Ⅴ. 결론 및 시사점
• 참고문헌
• Abstract